Våffelmakare, hasselnöt

Jag laddade ner en bok med våffelrecept. Vem bryr sig - ta en titt.

🔗

Namn: WAFFLES. Lätt och gott

ISBN: 5-249-00023-1
Medium kvalité
ryska språket

Med hela hjärtat kommer vuxna och små att kunna njuta av läckra våfflor. kokta med egna händer. Krispiga våfflor, söta eller salta, kommer alltid till nytta - till frukost, kaffe eller te, som dessert eller som mellanmål för ett glas vin. Runda. eller triangulär, hjärtformad eller som liknar en clown. Våfflor kan göras med de enklaste hemlagade enheterna.

I boken:
Vanilj våfflor
"Marmor" våfflor
Citronkottar
Kaffe våfflor med Amaretto grädde
Bananvåfflor med choklad
Våffelkaka
Valnötsvåfflor med krokant
Morot våfflor med ingefära päron
Spenat våfflor
Våfflor med ost eller bacon
Linsvåfflor
Våffelpizza
Potatisvåfflor med doppsås
Gröna korn våfflor

Jag har en våttillverkare från Alaska. Jag köpte den till försäljning - jag frestades av priset (((Första gången våfflorna blev vanliga fungerade allt bra (jag gjorde bara mjölkvåfflor och de blev mjuka), och när jag började göra våfflor den andra tid enligt standardreceptet, de började brinna med mig - Och detta är givet att våffeljärnet är med en non-stick beläggning. Jag försökte smeta med smör - det hjälper inte. Vad ska jag göra? Kanske någon stött på ett sådant problem? Berätta för mig något ...

Jag hade ojämn uppvärmning i Smile våffeljärnet (vissa var råa, andra var utbrända). Jag lämnade tillbaka det till MediaMarket. Jag skrev om det ovan med bilder.

Jag har en våttillverkare från Alaska. Jag köpte den till försäljning - jag frestades av priset (((Första gången våfflorna blev vanliga fungerade allt bra (jag gjorde bara mjölkvåfflor och de blev mjuka), och när jag började göra våfflor den andra tid enligt standardreceptet, de började brinna med mig - Och detta är givet att våffeljärnet är med en non-stick beläggning. Jag försökte smeta med smör - det hjälper inte. Vad ska jag göra? Kanske någon stött på ett sådant problem? Berätta för mig något ...

Brann de även vid minimal värme?
Försök, torka av den med pappersservetter, antänd den tomma med maximal effekt, kyl och smörj den med olja igen, lite. Det är möjligt att saken ligger i själva receptet.

Sådana enkla brödvåfflor visar sig alltid
1/3 kopp havregryn
2/3 fullkornsmjöl (kan vara enkelt)
0,5 tsk bakpulver
2/3 -3/4 msk vatten
1 msk vegetabilisk olja

1: a = 250 ml

alla klibbar tydligen den här degen ((((jag ska försöka med en annan deg ...

Vad tror du, är det möjligt att göra en tårta av tunna våfflor? eller hur gummit kommer att bli?

Vad tror du, är det möjligt att göra en tårta av tunna våfflor? eller hur gummit kommer att bli?

Snarare inte gummi, men gröt, våfflor blötläggs snabbt och blir mjuka, jag minns att jag som barn gjorde horn för skolhelger med sammankomster och tjock grädde (kokt kondenserad mjölk med nötter) måste kryddas innan de ätit, annars var allt surr krispiga våfflor skulle sluta, ja, kanske vad som kan konstrueras och skiktas med mer bezeyless kakor

[JUFA]

JUFA , Jag gör en tårta av dessa våfflor. Vi gillar det verkligen, det ser inte ut som gröt alls. Grädde - kondenserad mjölk med smör, nötter. Kakan visar sig vara öm, knakar inte.
För att knäcka är detta ett annat recept (inte kaka).

[Kenwood HG 186]

Använder någon en grill för att göra våfflor

Kenwood HG 186



Den har en 6-stegs temperaturregulator, våfflor i form av blommor

🔗

Ska jag ta det till våfflor eller inte?

Tja, ingen svarade mig, jag var tvungen att grumla i hela Internet, men jag hittade aldrig något hur den här enheten bakar våfflor.
Jag tittade på den i flera dagar, prövade den, jag gillade designen väldigt mycket, den var enkel och pålitlig och även temperaturkontrollen separat för den övre plattan och separat för den nedre.
Jag tyckte inte om Phillips alls, tefalen var också lite tunn ...
Och i denna Kenwood är kraften bra för stekning och justering till 240 i steg om 30 grader, och grillen är mycket bra, den kommer helt att ersätta grillpannan, som jag verkligen ville men aldrig köpte, jag trodde att du kunde leva utan det.

Kort sagt, jag köpte en Kenwood - HG-186 och jag är väldigt glad !!!!!!
Våfflorna kom ut läckra, läckra !!!!!
Den nedre plattan sattes till 210 grader, den övre vid 240, annars vid 210 på båda plattorna bakades inte toppen och botten var redan klar.
Handtagen är ganska säkra, de värms inte upp, du kan se på indikatorerna hur varje tallrik redan är uppvärmd eller värms upp. Värms upp snabbt på cirka 5 minuter.
Det är också bekvämt att två våfflor åt gången, snabbt och inte dyra i tid.
Den enda nackdelen är den tunga enheten.

Här är bilder på mina första våfflor i mitt liv, jag lade ut degen på ett olämpligt sätt, och vid första gången kom alla extra saker ur blommorna i en pöl, men de bakade också, du kunde äta. Sedan blev jag van vid det

julifera, tjocka våfflor (belgisk, korrugering)? eller de som kan rullas upp? Jag tittar noga på våffelmakarna för tjocka våfflor ... Och det tunga är inte en nackdel!

julifera, tjocka våfflor (belgisk, korrugering)? eller de som kan rullas upp? Jag tittar noga på våffelmakarna för tjocka våfflor ... Och det tunga är inte en nackdel!

Jag är ännu inte stark i klassificeringar förrän jag kan skilja korrugeringarna från de belgiska, men denna Kenwood är definitivt inte för tunna våfflor.
Om de visar sig vara krispiga när de är svalna, bryter de själva in i hjärtan. Om de är mjuka hålls de av en blomma.

Receptet som jag gjorde - några halvbakade våfflor (på grund av min oerfarenhet) visade sig vara gummi, sedan avslutade jag dem i en brödrost.

Det verkar för mig att korrugeringar och belgiska våfflor är en och samma ...

"han är goga, han goss ..."
hur vet jag hur julifera kallar sina våfflor ... så jag listade det)))
Så det här är den jag tittar på. Och bakar jämnt

[julifera]

julifera coolt våffeljärn! Grattis till ditt köp! Jag tittade också noga på Phillips och Tefal och gjorde inte intryck (när det gäller tillförlitlighet) (jag såg det inte bara med munstycken, annars skulle jag förmodligen bli frestad). Jag tar del av Kenwood (vi lägger den i rad efter brödmakaren, pizzabakaren, marinatorn ...) Jag har en Word-fil med klockor och visselpipor som jag vill öppna med stora problem (en massa bilder )

[obgorka_gu]

tacka obgorka_gu

Lära sig att känna våffeldegen.
Enligt receptet som jag gjorde första gången gjorde jag det igen och tillsatte mindre vatten, jag ville att de skulle vara torrare och skarpare - så våfflorna visade sig vara lite trä, men min son tyckte fortfarande om det.
Sedan gjorde jag ett recept: 5 msk. matskedar mjöl, 5 ägg, 3/4 kopp socker, 200 g margarin, lite bakpulver (igen fick jag tillsätta lite vatten)
Det visade sig vara någon form av pannkakor att smaka på, jag gillade det mer eller mindre, men min son inte.

Du måste prova en massa alternativ för att hitta din egen.

Men vi åt snabbt något med våfflor, jag gjorde nog mycket dumt
Det kunde ha ätit dessa våfflor med mjölk hela dagen, men nu inte längre ...
Och jag är trött på brödet, jag vill inte ha det alls ... och rullar och pajer ...

Jag köpte ett ves sk-a7 våffeljärn häromdagen, efter den första användningen returnerade jag det, det har ojämn uppvärmning av plattorna, mitten är inte bakad och en kant är i eld. Säljaren vägrade att acceptera, enheten är i gott skick, men jag tog till och med våfflorna med mig, så jag kunde inte argumentera. Det är synd, jag vet inte hur man köper en annan, det blir plötsligt detsamma eller ännu värre, och att returnera enheten är inte så trevligt förfarande ((((går det att gå till butikerna med ett test) ? Jag kommer, annars blir det svårare att återvända. ”Men hur vill du ha ett våffeljärn av hög kvalitet för pengarna !!!!!

Tjejer, jag såg precis vårt ryska våffeljärn för tunna våfflor i vår järnaffär! Det kallas Slastena, producerat i Chelyabinsk, det kostar 1640 rubel. Det finns två delar i lager, men om det behövs kan de ta med mer. Butiken ligger 5 minuters promenad från tunnelbanestationen "Skobelevskaya st.", Adressen är Ushakova boulevard, hus 18. För det fall jag tog telefonen till avdelningen där de säljs 8-910-432-14- 76
, annars finns det många butiker i det här huset.
Du kan också titta på webbutiker. Här är till exempel ett foto och en beskrivning
🔗 , bara dyrare än i vårt hushåll.

Hurra!!! Här är en tillfällighet. Jag gick in i en järnaffär bredvid huset, och det finns ett våffeljärn "älskling", jag köpte en våffelugn och sprang hem för att kontrollera den. Det är synd att jag inte hade tid att ta en bild och degen lyckades inte. Och våffeljärnet fungerar "som en klocka", inte i jämförelse med den kinesiska, som jag returnerade. Det finns också nackdelar - lukten av klor vid uppvärmning, min man sa att denna PVC stinker och det är mitt våffeljärn på den övre stekytan, där fästelementen har en spricka på 2 cm, jag hoppas att det inte kommer att påverka enheten. Uniformen att baka våfflorna är inte perfekt, men våfflorna är vackra, även i tjocklek, tunna och krispiga

[Anastasia]

Anastasia!
Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Annars hittar inte nykomlingarna honom! Speciellt med tanke på att det först publicerades i Ice Cream Makers!


Förresten, jag rekommenderar också detta recept.

Det här är ett krispigt våffelrecept, eller hur?

Ja

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... frågar barn, men jag har misslyckats med recept ...

Mina recept på belgiska våfflor är bara söta ...

Hårnål, kasta åtminstone ett sött recept! Endast verifierad ...

Och ibland gör jag kakor av dem. Det vill säga, jag smörjer de kylda med grädde. Detsamma är intressant. Men väldigt ... inte kost !!!

[Hårnål]

Åh, det handlar om kakorna, det är intressant ...
Hårnål, och med vilken grädde gör du?

Efter lektioner i Tortyzhka skulle jag hellre stänga munnen med min handflata ...
I allmänhet smör + kondenserad mjölk! Jag lade fram Boobu, men jag kommer inte ihåg om våra proportioner sammanföll eller inte.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=8954.0

Enligt proportionerna har Bubu mer kondenserad mjölk (300 g smör / 400 g kondenserad mjölk), men jag har 1: 1 och jag lägger inte kakao. Och så verkar det, samma sak. Själva idén - säkert!

God eftermiddag alla))) Jag vill lägga fram för domstolen vad som hände i "Sweetmeat". Jag experimenterade, gjorde några vanliga våfflor, tillsatte sedan kanel och sedan en annan vallmo

Är du inte blek? Jag verkade inte se ett sådant våffeljärn i butiker ...

Vi kan vara bleka, men jag har fortfarande inte tillräckligt med erfarenhet, och jag är alltid rädd för att det kommer att bli överkokt, jag drar ut det tidigare

[Omela]

Omela
Och våffeljärnet är belgiskt. Så i fall ...

Severin våffelmakare för tjocka våfflor.

Anastasia skrev: "" "" Prova mitt recept på våfflor, jag har redan gett dem i ämnet och de gillade inte bara jag och min familj
Jag kommer inte att söka nu, jag ger receptet igen
Sammansättning
120 ml mjölk
160 gram mjöl
140 gram socker
1 påse vaniljsocker
1 ägg
70 gram smör (margarin), smält

Förberedelse
slå smör, socker, ägg och vanillin (men inte hårt)
tillsätt mjöl lite, rör om
tillsätt mjölk och knåda en flytande homogen deg
lämna i 2 timmar
baka i ett våffeljärn tills det är gyllenbrunt
Notera
En källa
🔗 """"
(Jag ber om ursäkt, men ett sådant citat, men jag kunde inte citera det ordentligt)
Jag försökte göra våfflor enligt det här receptet, en glädje, TACK MYCKET för receptet, Anastasia, annars brukade jag göra någon form av gummivafflar och jag gillade också att våfflor lätt formades i valfri form enligt detta recept och deras kanter är så sönderrivna och porösa - --- SKÖNHET

Okej, låt oss säga att intresset för hasselnöt redan har passerat. Flickor, berätta, pliz, vilket våffeljärn är bättre att köpa? Jag menar tillverkaren.

Dela din erfarenhet: hur beräknar du degen och lägger den i blanketterna? Kläms mycket utanför formuläret? Hur agerar du då i detta "avfall"?

Min mamma bryter av "överflödet" från kanterna, smuler ännu mindre och stör grädden / fyllningen.

[, Fiskelinje, oavsett tillverkare, de är alla monterade i Kina. Jag köpte ett våffeljärn i Metro-butiken för tunna våfflor, så det bränner ena kanten och allt annat bakas inte. Mannen gick till webbplatserna för tillverkare av dessa våffeljärn och annan utrustning, och så läste han där, om anläggningen är under strikt kontroll av företaget, så är varorna av hög kvalitet (till exempel brödtillverkare) och bakom staketet kan det finnas en annan växt som gör detsamma, men utan kontroll, därav kvaliteten. Jag hittade ett grossistlager där det finns våra inhemska "Slasten" våffelmakare, men det finns ett minimiparti på 20 tusen rubel och 1 våffeljärn kostar ungefär tusen. Någon här gav en länk till en webbplats där du kan beställa ett sådant våffeljärn, men priset går ur skala - någonstans 2900+ skickas per post. Som jag förstår har de inte budleverans.]

[/ b] leska, Fiskelinje, oavsett tillverkare, de är alla monterade i Kina. Jag köpte ett våffeljärn i Metro-butiken för tunna våfflor, så det bränner ena kanten och allt annat bakas inte. Mannen gick till webbplatserna för tillverkare av dessa våffeljärn och annan utrustning, och så läste han där, om anläggningen är under strikt kontroll av företaget, så är varorna av hög kvalitet (till exempel brödtillverkare) och bakom staketet kan det finnas en annan växt som gör detsamma, men utan kontroll, därav kvaliteten. Jag hittade ett grossistlager där det finns våra inhemska "Slasten" våffelmakare, men det finns ett minimiparti på 20 tusen rubel och 1 våffeljärn kostar ungefär tusen. Någon här gav en länk till en webbplats där du kan beställa ett sådant våffeljärn, men priset går ur skala - någonstans 2900+ skickas per post. Som jag förstår har de inte budleverans.

[, Fiskelinje, oavsett tillverkare, de är alla monterade i Kina. Jag köpte ett våffeljärn i tunnelbanan för tunna våfflor, så det bränner ena kanten och allt annat är inte bakat. Mannen gick till webbplatserna för tillverkare av dessa våffeljärn och annan utrustning, och så läste han där, om anläggningen är under strikt kontroll av företaget, så är varorna av hög kvalitet (till exempel brödtillverkare) och bakom staketet kan det finnas en annan växt som gör detsamma, men utan kontroll, därav kvaliteten. Jag hittade ett grossistlager där det finns våra inhemska "Slasten" våffelmakare, men det finns ett minimiparti på 20 tusen rubel och 1 våffeljärn kostar ungefär tusen. Någon här gav en länk till en webbplats där du kan beställa ett sådant våffeljärn, men priset går ur skala - någonstans 2900+ skickas per post. Som jag förstår har de inte budleverans.]

[/ b] leska, Fiskelinje, oavsett tillverkare, de är alla monterade i Kina. Jag köpte ett våffeljärn i tunnelbanan för tunna våfflor, så det bränner ena kanten och allt annat är inte bakat. Mannen gick till webbplatserna för tillverkare av dessa våffeljärn och annan utrustning, och så läste han där, om anläggningen är under strikt kontroll av företaget, så är varorna av hög kvalitet (till exempel brödtillverkare) och bakom staketet kan det finnas en annan växt som gör detsamma, men utan kontroll, därav kvaliteten. Jag hittade ett grossistlager där det finns våra inhemska "Slasten" våffelmakare, men det finns ett minimiparti på 20 tusen rubel och 1 våffeljärn kostar ungefär tusen. Någon här gav en länk till en webbplats där du kan beställa ett sådant våffeljärn, men priset går ur skala - någonstans 2900+ skickas per post. Som jag förstår har de inte budleverans.

Jag köpte ett VES våffeljärn för tunna våfflor, det brände också kanten och mitten var inte bakad, jag returnerade den till butiken. Smile, Kuban-5, VES är mycket lika i design, som om de produceras i samma underjordiska och är billiga. Och jag köpte Slastenu i en vanlig butik för hushållsartiklar. Någonstans i Moskva köptes det av en entreprenör. Jag kan i princip fråga honom

liaka
Du är nöjd med älskling. Hur bakar hon, är våfflorna tunna eller så?

God eftermiddag alla))) Jag vill lägga fram för domstolen vad som hände i "Sweetmeat". Jag experimenterade, gjorde några vanliga våfflor, tillsatte sedan kanel och sedan en annan vallmo

våfflor är tunna, ja. Jag insåg också att mycket beror på testet. Enligt Anastasias recept började våfflorna bli perfekta, och innan det var de på bilderna på något sätt gummilika och bleka.
Förresten köpte jag Slastonu för 1500r, de första gångerna lukten av pvc var stark vid uppvärmning, efter flera gånger verkar det ha försvunnit eller jag känner det inte längre

Flickor, jag kan fortfarande inte hitta försökte recept på tjocka våfflor. Allt som erbjöds inspirerade på något sätt inte. Och efter att ha besökt Italien försökte jag deras våfflor som bakas och lägger glass ovanpå. Jag gillade dem. Degen ser utåt ut som inte jäst, inte alls flytande, men sådana bollar. Men att be om ett recept är värdelöst (det finns en språkbarriär, och jag tror inte att flickan som säljer dem vet receptet). De färdiga våfflorna smakade som munkar. Kanske någon vet hur man gör sådana våfflor?

Här är ännu en fråga mogen. Eftersom hasselnötter är av sovjetisk typ, som på bilden, uppstår frågan - kan jag använda den på en glaskeramisk platta? Någon som har några tankar om detta?

Anastasia, och du köpte med eller utan teflonbeläggning. Jag frågade säljaren och hon gav mig råd utan täckning, men vad tycker du?
Du har redan bakat våfflor.

Här är ännu en fråga mogen. Eftersom hasselnötter är av sovjetisk typ, som på bilden, uppstår frågan - kan jag använda den på en glaskeramisk platta? Någon som har några tankar om detta?

Jag kunde inte.Till min stora ånger har jag tänkt på detta då och då i 7 år ... Om jag köper nu, då något liknande elektriskt, men hittills ger jag inte en sådan enhet till någon.

Jag såg i butiken "Sweetheart" för 1200 rubel idag! Jag trodde inte säljaren att hon var ryska och inte tog det ... men de talar så bra om henne ... måste korrigeras)))

Korrekt,
Och, om inte en hemlighet, var ??? Jag har det redan, men jag skulle köpa det till min mamma

idag ska jag fixa det))) bara jag bor i Saratov-regionen, jag tror att väldigt få människor kommer att åka till våra träskogar för ett våffeljärn)))
en annan fråga: Har "Slastena" denna non-stick beläggning eller inte?

köpte "Sweet tooth" glad som en elefant !!! min man gillade idén - han blandade degen själv och bakade våfflorna !!! smaskiga extraordinära !!!! nu i de närmaste planerna att köpa Philips 3 i 1, där tjocka våfflor kan göras.

Här är ännu en fråga mogen. Eftersom hasselnötter är av sovjetisk typ, som på bilden, uppstår frågan - kan jag använda den på en glaskeramisk platta? Någon som har några tankar om detta?

Det beror på vad botten är gjord av. Om det inte fungerar av aluminium fungerar det inte på glaskeramik. Och om stål, varför inte, om brännarnas diameter passerar

[leska]

leska, Sovjetiska "hasselnötter", etc. har en sådan form av handtag att ytan på tallrikarna inte "fastnar" tätt mot plattans yta.