Våffelmakare, hasselnöt

Damer, som använder sovjetisk hasselnöt för kaminen, ger en mästarklass, snälla, annars fick jag det av en slump, men jag vågar inte närma mig
Ska det smörjas med olja innan degen hälls? Grönsak eller krämig?
Hur länge bakar en sida (på gas)?
Vilken konsistens ska degen vara och hur mycket ska den hälla?
Finns det några knep för hantering?

Det är inte nödvändigt att smörja - mördegsdeg går dit, det är fett i sig.
Jag berättar inte om tiden - jag tittar på graden av brunning, hur den är brunad, jag vänder på den.
Degen ska rulla till en boll, nypa av bitarna och lägga i hasselnötterna, tryck på toppen med den andra halvan av hasselnoten och på gasen. Storleken på bitarna måste bestämmas empiriskt så att de inte kryper ut ur hasselnöten.
Jag berättar inte degreceptet - jag gör det med ögat. Kom ägg, mjöl, socker, margarin eller smör.

Jag berättar inte om tiden - jag tittar på graden av brunning, hur den är brunad, jag vänder på den.

Tacka!!! Frågan om brunning har mogit, när du öppnar den något för kontroll, håller nötterna sig på någon sida? de måste plockas upp för att se om de är stekta?

Jag har aldrig fastnat ... Men det finns mycket smör i kortsdeget

Här har du! Nu är våffeljärnet min önskelista .... Ibland är forumet skadligt för figuren och plånboken att läsa ((((

Jag har aldrig fastnat ... Men det finns mycket smör i kortsdeget

Jag faller alltid lätt ut.

Jag vill köpa ett våffeljärn, jag sitter och letar efter en modell på Internet. Jag hittade flera olika modeller under det allmänna namnet "Kuban". (firma Great Rivers ")
Ingen använder dem? Är det värt att ta eller inte?

Olga Jag har en Kuban Jag är inte nöjd med henne, våfflorna bakas inte jämnt.

Olga Jag har en Kuban Jag är inte nöjd med henne, våfflorna bakas inte jämnt.

Tacka! Jag kommer att leta efter något annat ...

I TV-serien "Desperate Housewives" såg jag ett våffeljärn som meddelar våfflornas beredskap genom att ringa. Nu har jag tappat freden - JAG VILL !!! kanske någon vet vilken typ av modell det var? Eller en analog. För tjocka våfflor.

Snälla berätta för mig. Jag läste att många har våffeljärn Slastena. Och ingen kommer att berätta vilken typ av Alpina våffeljärn? Det finns en möjlighet att köpa, det verkar finnas en non-stick beläggning. Dela vem som vet en bra sak?

ett våffeljärn, som meddelar våfflornas beredskap genom att ringa.

Jag vet inte vad som fanns i "OD", men det finns några och priset är lämpligt
🔗

Och jag väntar på en sådan hasselnöt Binatone NWT-920



🔗

kostar 234 UAH + leverans på 30 UAH .... Alla kontanter vid leverans.

Jag skickade butiken i morse, men Nova Poshta levererar den bara på måndag ...

[ukka]

Wow, ukka, ja, du väntar på en cool liten sak! Var noga med att skriva senare hur det är i praktiken. Något ville redan detta

Jag ville ha det här länge, i mer än ett år, jag ville till och med beställa Oreshek från Ryssland ... Men jag kan inte vänta på måndag ...

ukka, den här borde vara ännu bättre än "mutter" - den är större! "Nut" bakas på 3-3,5 minuter, berätta sedan för mig hur den här?

Olya !!!!! Varför driver du mig på att spendera familjens budget !!!!!
Tja, jag har ingen tugrik för prylar nu ... Jag köpte just Orion206 ... varför har jag inte en uttryckssymbol som gör hara-kiri för mig själv ...

Tja, här är jag med rapporten ...
Jag fick en hasselnöt Binatone NWT-920, jag är glad att det är en elefant !!!

Så - den är större i storlek än en vanlig våffeljärn eller smörgås. I morgon skriver jag exakt mått och vikt.

Nu för nötterna. Här är de, snygga!





Bakad enligt receptet i instruktionerna. Kallas "Classic"
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89299.0
Jag glömde hur vackra länkar med ett namn görs, förlåt ...

Men jag kan inte följa recepten .... Jag lade till 100 gr. Till detta recept. kefir, för på nästa sida finns det ett recept på "Nötter för en söt tand", som skiljer sig från den tidigare i närvaro av gräddfil ...
I instruktionerna rekommenderas att degen sprids med en tesked. Mycket - den andra och nästa del lade jag ut i kaféet och det var praktiskt taget inget avfall. Tidsbestämd tid - en portion - jag lade ut 24 halvor i 3-4 minuter, en portion bakades i 4-6 minuter. Det var inte möjligt att mera noggrant mäta tiden ...
Totalt, från degen enligt receptet i instruktionerna, visade det sig i 5 flikar, halvorna visade sig vara 120 bitar, nötter - 60 bitar.
Jag startade dem med kokt vatten längre än bakat ...

Ett minus för nötter - mindre än de sovjetiska och slutar mycket snabbt ...

Tja ... nu måste jag ta ut våffeljärnet och säga adjö till midjan som har börjat dyka upp?

[Natty]

Cloer våffeljärn dök upp i Moskva. Kanske kommer någon att hitta denna information användbar. Hon letade efter det själv på vintern. Jag tänkte redan på att beställa i Tyskland. Det finns modeller inklusive de med ljudsignal.Natty, om du inte har köpt ett våffeljärn ännu, var uppmärksam på detta märke.
Jag köpte en Cloer 189 igår för 1675 rubel i en webbutik. Den yttre ytan är borstat stål. Regulator för våffelbakning, dvs steglös termostat. Ljudsignal när våfflorna är klara. Inte för tunna våfflor, hjärtan. Formens diameter är 20 cm och det finns också 16,5 cm. Tung. Jag brukade titta på våffeljärn i butiken och de verkade alla spinkiga och lätta för mig, men den här är solid. Idag ska jag testa. Kort sagt, min lilla dröm har gått i uppfyllelse. Det återstår att köpa efbe-Schot. Jag förstår inte varför köpmännen inte tar henne hit. När allt kommer omkring drömmer så många kvinnor i Ryssland om att köpa detta våffeljärn, och ingen vill bry sig om internationella paket. Och de vet inte hur, till exempel som jag.
P.S. Om någon köper, var vänlig notera att våffeljärnmodellerna skiljer sig inte bara i tekniska egenskaper utan också i materialet på ytan. Det finns vitt, krom och borstat rostfritt stål.

[Ipatiya]

Ipatiya , och dela en referens !!! Finns det en modell för tunna våfflor?

[ukka]

ukka, men var är det bättre att smaka på den sovjetiska, som läggs på gas eller i den här? Tack för svaret.

För ett år sedan köpte jag en efbe-Schot 3in1 och bakade nötter i den, så det här är vår sovjetiska, den som jag gillar att sätta på gas bättre, en helt annan smak erhålls från ett test, kanske är det här kvaliteten och sammansättning av metallen

[Ipatiya]

Ipatiya , och dela en referens !!! Finns det en modell för tunna våfflor?

Omela, Jag valde en butik på Yandex-marknaden. Tyvärr, jag ger ingen länk för att inte påverka någons val, eftersom köp av våffeljärn åtföljdes av ett litet äventyr för mig. Det finns flera butiker på marknaden som säljer dessa elektriska våffeljärn. Så det finns mycket att välja mellan. Det finns också modeller för tunna våfflor som Cloer 285.
Jag har redan provat mina. Jag älskar! Det här är de första handgjorda våfflorna i mitt liv, så medan jag får erfarenhet och testar recept. Och om du ser generellt är våfflorna varken tunna eller tjocka, bara för min smak. Och krispiga kan göras. Fin ljudsignal när våfflan är klar. Våffeljärnet i sig är tungt. Bakar snabbt. Så jag gillar allt.

[Nöt]

För ett år sedan köpte jag en efbe-Schot 3in1 och bakade nötter i den, så det här är vår sovjetiska, den som jag gillar att sätta på gas bättre, en helt annan smak erhålls från ett test, kanske är det här kvaliteten och sammansättning av metallen

Nöt, du kanske har rätt. Jag tog en promenad här på Internet och bestämde mig för att det kanske inte var värt det. Av någon anledning har dessa sovjetiska former sjunkit ner i min själ. Jag kommer att titta på loppmarknader.

dessa sovjetiska former sjönk in i själen. Jag kommer att titta på loppmarknader.

Ta en närmare titt.
Jag vet inte om dig, men vi har många av dem på loppmarknader !!

[ukka]

ukka, men var är det bättre att smaka på den sovjetiska, som läggs på gas eller i den här? Tack för svaret.

Den vanliga smaken av nötter hittade absolut inte skillnaden mellan dem och de sovjetiska! Välbakad, utsökt !!!

Jag ger tyvärr ingen länk för att inte påverka någons val,

Och var är det här? Hur kan du påverka mitt val om jag inte vet vad jag vill välja ännu? Okej, frågan är borta.

[Omela]

Och var är det här? Hur kan du påverka mitt val om jag inte vet vad jag vill välja ännu? Okej, frågan är borta.

Omela, Jag menade inte att förolämpa eller skjuta dig bort!

Länken gavs inte av följande anledning.
Jag vände mig till en webbutik, gjorde en beställning med självhämtning och hämtade våffeljärnet till andra änden av staden. Jag måste säga att jag kom nästan 15 minuter innan kamraterna som utfärdade varorna slutade. De satt på ett kafé i biltvätten. De ger mig varorna, men det finns ingen stämpel på checken. Kontrollen fylls i för hand, de utfärdas fortfarande på marknaden. Jag började ringa kontoret, det var synd att lämna precis så, utan ingenting. Vi kom överens om att kontoret skulle vänta på att jag skulle stämpla. Förklarade hur man kommer till dem till fots. Och nu går jag bakvägen till ett okänt område klockan 8 på kvällen och tänker: ”Det är bra att våffeljärnet är tungt. På kontoret bad de mig om ursäkt och jag var glad att jag inte skulle behöva komma igen. Sådana är sakerna! Som du kan se kan jag inte rekommendera en sådan onlinebutik till någon.

Jag har ett tomt garantikort för pizzatillverkaren. Inget datum, inget stämpel ... Jag har inte brytt mig på länge ... Som regel öppnar jag inte ens lådan. Jag tar hem det, jag tittar redan där ... Och det fanns inga problem med inköp från internetbutiker. Fram tills...

Och varför är den inhemska "gourmet" inte lämplig för dig? Du kan titta på henne här: 🔗]

När allt kommer omkring har den producerats i mer än tio år. Och jag tror inte på kvaliteten på kinesiska saker, ingen alls.

Ingen kommer att säga något om ALPINA våffeljärn?

[Omi4ka]

Ingen kommer att säga något om ALPINA våffeljärn?

Omi4ka, Jag tänkte vid ett tillfälle att ta ett sådant våffeljärn, men jag blev generad av det faktum att varumärket är lite känt i Ryssland och utomlands också.

[Ipatiya]

Som du kan se kan jag inte rekommendera en sådan onlinebutik till någon.

Ipatiya Jag förstår dig. Tack för informationen!

Och varför är den inhemska "gourmet" inte lämplig för dig?

Ja, jag har en inhemsk, jag kommer inte ihåg, vad det egentligen heter. Det är utan en non-stick beläggning, barnen från det. Ständigt måste smörjas, jag kommer definitivt att brännas samtidigt. I allmänhet inspirerar hon mig inte!

Mistelten, så gammalt våffeljärn - det är som brödformar, täckt med "oljig teflon". Jag smörjer min "alice" (fördes från fackets öppna utrymmen vid en tidpunkt då jag fortfarande inte gick i skolan) en gång innan jag bakade, redan varm. Solrosolja, silikonborste.

[lina]

lina , ja, de förvirrade mig bara .. klättrade upp på mezzaninen ... för ett våffeljärn ... Jag ska ge henne en ny chans!

[Dashkaaa]

Och varför är den inhemska "gourmet" inte lämplig för dig? Du kan titta på henne här: 🔗]

När allt kommer omkring har den producerats i mer än tio år. Och jag tror inte på kvaliteten på kinesiska saker, ingen alls.

Dashkaaa, men du vet inte, "Gourmet" och "Sweet" vad egentligen skiljer sig åt? Förutom att den ena produceras i Chelyabinsk, den andra i Kursk? (Jag kommer inte ihåg vilken var.) Jag bestämde mig för dessa två modeller, jag tänkte inte ens på de kinesiska - jag läste många negativa recensioner. Och nu, som en åsna mellan två matare. På måndag vill jag beställa, men jag har inte bestämt mig för vilken.

Vi köpte "Gourmet". Igår bakade vi "Giraffelek". Konstigt nog är den första pannkakan inte klumpig - bara 1 våffla brändes. Jag lägger inte upp foton - som alla andra ser ut. Nu inkluderar projektet våfflor från Anastasia, som vi vill göra med fyllning.

Och jag drömmer om ett våffeljärn för tjocka våfflor. Vi säljer något 2 i 1 här: en smörgåstillverkare + ett våffeljärn för tjocka Mulinex-våfflor. Har någon en? Har du något att säga?

[Nöt]

Nöt, du kanske har rätt. Jag tog en promenad här på Internet och bestämde mig för att det kanske inte var värt det. Av någon anledning har dessa sovjetiska former sjunkit ner i min själ. Jag kommer att titta på loppmarknader.

i äldre former är nötterna bättre eftersom de är tunnare och stekar snabbare vid hög värme. i efba är nötterna tjockare och de är inte stekta utan snarare bakade, så skillnaden i smak uppnås.

In-in och jag ungefär samma, i ugglorna. Oreshnitsa vad läggs på gasen, smaken är helt annorlunda, men de tror inte på mig

Och jag köpte ett våffeljärn till tunna våfflor Cloer 261, utan några klockor och visselpipor, nu är jag jävel ...........

och jag letar själv efter ett våffeljärn som gör tjocka våfflor så sovetsky .. och hasselnötter för sovetsky. kan berätta för mig på vilka platser i Kiev att leta efter?

[chapic]

chapic , Jag såg hassel i passagen (den som är till Gorodok) på Petrovka.

[chapic]

chapic, gjorde sovjetiska våffeljärn tjocka våfflor (korrugeringar)?
Jag ser hasselnötter hela tiden på marknaderna och på loppmarknaden nära marknaderna.

JA HUR MYCKET jag kommer ihåg att våfflorna var 5 mm tjocka .. och mönstret är så här.

det finns deg för tunna våfflor och för tjocka .. som barn kallade jag bara tjocka våfflor pepparkakor .. mitt gamla våffeljärn gjorde sådana våfflor med hjärtan 🔗

[chapic]

chapic, nu är det klart, tack.
I min barndom fanns det bara tunna våfflor)))
Jag kommer att köpa mig ett modernt våffeljärn på NG, som är 3 in1, från klatronisk.

Slutligen är det semester på min gata. Idag fick jag ett våffeljärn efbe scot3v1, jag beställde det i OTTO-katalogen tillverkad i Tyskland. Ett problem är att det inte finns något ryska i passet, det finns recept på nötter och våfflor. Elena Bo och vilka recept använder du till ditt våffeljärn

Jag hittade inget som liknade köksmaskiner i den ryska OTTO-internetkatalogen.

kan du fortfarande köpa via OTTO nu?
genom vilken webbplats att beställa?

Tacka.

[Kalmykova]

Kalmykova, Ja jag vet, ukka upplyst.
Men det finns tjocka våfflor, och jag behöver tunna.
Så här är det:











Jag undrar om någon gjorde munkar?

är det Neckerman?

Är det verkligen möjligt att köpa en sådan modell i Moskva?

Tacka.

Otto har detta:



🔗

Jag tar en titt i Nikkerman ...

[Alenochka]

Här är en analog av ett våffeljärn Alenochka 5 i 1 i Nickerman:

🔗

Och här är ytterligare 3 i 1 på Nickerman, men bilderna misslyckas där:

🔗