Våffelmakare, hasselnöt

Ol, vilken typ av poäng kan det finnas mellan oss?

Luft våfflor

150 g mjöl + 1 halv tesked bakpulver
50 g stärkelse
50 - 75 gram socker
1 påse vaniljsocker
250 ml mjölk
1 ägg
50 g smält smör

Blanda mjöl med bakpulver i en skål, tillsätt stärkelse, rör om, tillsätt socker, rör om. Häll i mjölk, tillsätt ett ägg, rör om. Häll i smält smör, rör om. Degens konsistens är något tunnare än för pannkakor, men tjockare än för pannkakor. Slå degen med en mixer, låt stå tills våffeljärnet värms upp.
Output 10 stycken.

Idag kom också vårt våffeljärn från Nekerman, det första jag gjorde var dessa våfflor
Men frågorna uppstod omedelbart: hur täthet ska degen vara? Starkt flytande eller något tjock, som hemlagad gräddfil? Eftersom jämförelsen av pannkakor med pannkakor inte berättar mycket för mig, så var det enligt detta recept med så mycket mjölk att degen verkade väldigt flytande och jag tillsatte mer mjöl (i ögat).
Och ändå behöver du testa celler i mycket? I princip blev jag utsökt, men inte lika luftig som säljs i kioskerna "belgiska våfflor"

För mig, enligt detta recept, visade degen sig vara flytande, som tunna pannkakor. Jag försökte ugnen - jag tyckte inte om den, degen sprids i de nedre cellerna, den når inte toppanelen, som ett resultat, en stekt botten, en blek topp. Det smakar ätligt, men inte luftigt alls. Tillagt mjöl till en "pannkakliknande" konsistens - det visade sig vara stekt, men det smakar som gummi, helt oätligt efter kylning

Trevligt belgiskt våffelrecept vid hårnålen

OCH här flickor uppvisade beprövade våffelrecept

Jag vet inte, jag stekte det här receptet mer än en gång, allt blev bra, utsökt, men jag har aldrig provat det i kiosker, vi har inte dem

Jungfrun (liksom Libra, Gemini och: girl_haha: etc), men är det normalt att när man lagar smörgåsar (potatispies-zraz) kommer ånga (inte rök) ut ur sprickorna då och då? Ibland börjar det också surra varnande när det blir väldigt varmt. Ett brum hörs bokstavligen, kanske är detta ett äktenskap?

[rusja]

rusja Ol, var inte orolig, det ånga kommer ut ... Låset på min gamla är trasigt, så det är på början på början och det finns ingen sådan brum. Och när låset var i ordning, surrade det också.
Och vad var receptet för att göra potatis zrazy?

I djupet av detta ämne verkar det som om Anastasia gav en länk till matlagning, det finns tio officiella recept, och sedan kommentarer från besökare, och så i en av dem rekommenderade de - kör ett ägg i en skrynklig potatis och baka så , du får triangulära pajer. Men detta tycktes mig inte tillräckligt, och förutom ägget lade jag till en sked och en halv stärkelse, sedan lade jag till en rökt krage, skuren inte i mitten utan över hela potatisen. Och så bakade det. Den bakades i cirka 10 minuter och det visade sig verkligen vara en fin stekt paj. Så zrazy kan göras, lite fyllning i mitten och framåt. Jag gillar det. Jag älskar i princip zrazy och köper dem alltid på olika kaféer, men gör mig själv på grund av krångel. Och här, bara med ett minimum av tid - ett utmärkt resultat!

Olya och potatispannkakor har inte provat det än?

Titta, vad mer gör våra tjejer i smörgåsbrödrost och här är en annan

Tjejer, du såg en nikerman i Ukraina stänga, så vi lyckades ta en 4in1 multi-grill

Varför är smiley ansiktet så olyckligt, om du ändå lyckades göra det? Hur är din köpupplevelse?

och jag väntar nu på multi-grillen. Jag beställde det bokstavligen en dag eller två innan neckerman tillkännagav stängningen. Beställningen var "kommer att visas om tre veckor" ... så nu sitter jag och väntar
I det mest extrema fallet tar jag det från min man, då måste jag köpa en klatronisk / bomann, som är utan en tallrik för munkar och en och en halv gånger dyrare än RTS.

Jag köpte min Klatronic för 300gr (+20 för leverans), och RTS (om mitt minne tjänar mig) var också i regionen 300

Det betyder att det kommer att fungera så. Och mannen kan klara sig utan munkar.

Jag är nöjd med köpet, våfflorna är läckra, smörgåsarna också, jag gjorde munkar, de är läckra men fortfarande varma, lämnade på morgonen, vi gillade det inte riktigt, den grillade shawarmaen är också utsökt. Jag tänker steka våfflor idag, jag ville ha något så sött.
RTC - 229, i princip läste jag någonstans att detta är samma sak med Clathronic

en och samma (+ bomann), bara det finns en annan komplett uppsättning på tallrikarna.

RTC - 229

Med leverans?

nej, orderhantering 29 + 6% budleverans, totalt fick jag cirka 260

Så Klatronic är billigare ... Var ...

Förresten, i dag läste jag många ämnen och gjorde en RTS-omelett till frukost, lade stekt svamp i cellerna (kvar från gårdagens middag) och hällde ägg vispade med mjölk, först såg jag skeptisk ut, det kommer att visa sig, det kommer inte att fungera, men ... se, det visade sig vara en underbar omelett, ja, opal, men den faller av i min stekpanna, jag vet inte hur man steker frodiga.

Och i samband med min födelsedag ringde de till mig och sa att de ger en rabatt på 100 UAH för alla produkter, så jag valde en grillraclette med stekpannor, som vi diskuterade
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3990.0
och mjölkskummare.
Povonila, de sa att beställningen accepterades och kommer att skickas så snart varorna anländer

Det här är bra, grattis, kommer du att berätta för mig senare när du provar det?

Förresten, i dag läste jag många ämnen och gjorde en RTS-omelett till frukost, lade stekt svamp i cellerna (kvar från gårdagens middag) och hällde ägg vispade med mjölk, först såg jag skeptisk ut, det kommer att fungera, det kommer inte att fungera, men ... se, det visade sig vara en underbar omelett, ja, opal, men den faller av i min stekpanna, jag vet inte hur man steker frodiga.

och en fluffig omelett (det är en omelett, inte äggröra_ kan endast erhållas genom att vispa äggulorna med mjölk separat (och tillsätt lite mjöl) och tillsätt vita piskade till ett bra skum till dem. Och sedan är en omelett inte en kex, även om det finns mjöl, är det för lite att ge starka väggar vid bubblorna. Medan omeletten är varm är luften varm i bubblorna så snart temperaturen i bubblorna sjunker minskar luften i volym , omeletten och faller av

[Rina]

Rina, tack, jag ska försöka. Jag minns alltid hur jag i barndomen var tio år gammal, min pappa och jag vilade i Khost, och så där var omeletten 5-7 centimeter hög, men hemma fungerar det inte

då kanske du måste börja från GOST-omeletten? Förresten, det var inte stekt, men bakat i ugnen.
🔗

det här är typ av skola
🔗

Tack, jag gick för att studera

Och jag, på något sätt, inte så mycket omeletter, jag respekterar stekt ägg mer, men jag minns också vagt hur omeletten bakades på breda bakplåtar och skars i portioner i olika matsalar under sovjetperioden

God dag. Jag har läst forumet länge ,: seger: Jag lärde mig mycket för mig själv. Jag tittade igenom ämnet om ett våffeljärn och hittade inte ett recept på hur man bakade pannkakor på ett våffeljärn för tunna våfflor, även om jag säkert kommer ihåg att jag träffade honom någonstans här. Om någon säger till mig blir jag väldigt tacksam.

PS: Sök på Google ger ut recept endast för "tjocka" våffeljärn, men för "tunna" kan jag inte hitta

Kom att spotta på Severin SA 2962 Sandwich maker / våffel maker / roaster



Så ville ha ett våffeljärn för tjocka våfflor med avtagbara tallrikar. Jag köpte den ..... Jag tar den på måndag
Kortfattat. för att få en skiva med fördjupningar på båda sidor måste du hälla degen "med en kulle". Häll degen "med en skiva" - degen börjar hälla ut från sidan
Om du häller degen i en mängd så att den inte rinner ut, blir botten ribbad och toppen är inte bara platt, men den är fortfarande inte stekt

[anita-ekb]

anita-ekb, och vilket recept användes för att baka våfflor? Min deg på bakpulver (läsk + sur mjölk) eller jäst stiger så mycket att endast låset håller våffeljärnet när det är stängt.

[Rina]

Rina Internetrecept bakat
Ingredienser:
100 g smör
70 g socker
1 tsk vanilj socker
3 ägg,
200 ml mjölk
1/2 tsk bakpulver,
200 g vetemjöl.

Jag tror att det handlar om mängden bakpulver. Om bakpulvret är bakpulver räcker det helt klart inte för en sådan mängd mjölk och smör. Jag skulle använda samma 0,5 tsk. ren läsk + lite syra (jag använder vanligtvis jästa mjölkprodukter, så det finns inget behov av att tillsätta syror i dessa typer av deg). Se vilka recept våra forumanvändare använder, prova ett annat recept. Det finns mer än tillräckligt beprövade recept på den första sidan i den här tråden.

Jag brukar använda den vanliga "tjocka gräddfil" -pannkakadegen på läsk, min gillar det verkligen.

Förresten tillsatte jag läsk och citronsyra

Släckte du läsket eller lade till det i degen separat?

Hur som helst, innan du överlämnar tekniken, prova ett annat recept ... Eh, jag drömde om ett våffeljärn som ditt, jag hade ett liknande (bara med munkar) äventyr

1. beställd i Nekkermann och presenterad för sin man (man arbetade i en annan stad)
2. sedan för barnens skull (de gillade verkligen de varma ostsmörgåsarna) en andra.
3. Samma dag blev jag förvirrad genom att erbjuda mig att köpa samma, men i Ukraina och för mindre pengar. Jag annullerade beställningen och sedan annullerades erbjudandet ("du behöver en sådan ko själv").
4. Jag rusade för att göra en andra beställning, våffelmakarna var slut i lager. Jag fick precis alternativet "kommer att finnas i lager om tre veckor", beställde det och nästa dag meddelade Neckermann att det skulle stängas. Det vill säga om ordern kommer att uppfyllas eller inte är fortfarande en stor fråga.
5. Och nu riskerar jag att vara med två våffeljärn, för den som jag gav min man kan också komma till mig

[Rina]

Rinavad som inte görs görs inte till det bättre ...

Förresten tillsatte jag läsk och citronsyra

Idag lägger jag ammonium istället för bakpulver i en vanlig muffinsdeg. Helvete dock i silikon i ugnen.

Det visade sig, som de säger, "känna skillnaden." Jag förstod varför det i sovjetiska böcker rekommenderas att tillsätta ammonium i den feta muffinsdegen. Muffinsens smak är så att säga "silkeslen", strukturen är naturlig muffins, med små enhetliga hål ...

Flickor, jag exproprierade en gammal sovjetisk hasselnöt från min svärmor. Jag gjorde nötter enligt receptet som var i instruktionerna för denna hasselnöt, fyllde dem med kokt kondenserad mjölk med nötter - utsökt, som i barndomen.

Vi åt söta nötter, och jag tänkte - är det möjligt att göra saltade, fylla dem med lite kryddig sallad? Vad skulle vara receptet på degen för ett sådant fall?

någonstans fanns det alternativ för salt bakverk ... du måste rasla.

Vem kan säga vad om Energy EN-224 och JARKOFF JK-S630T Våffeljärn?

Återigen lutar jag mig mot att köpa ett våffeljärn med tunna våfflor

flickor från Ukraina och phillipka tre i ett du inte heller har till salu? snälla svara

flickor från Ukraina och phillipka tre i ett du inte heller har till salu? snälla svara

Nej, och länge ... Jag letade också efter en gång

Jag köpte en Severin, jag gillar inte hur den bakar .... Jag trodde åtminstone att du hade en Phillipka för att hitta den, jag tittade i Kiev Internetbutiker, den finns i lager, ja, jag drömde om att köpa den ...

Jag köpte en Severin, jag gillar inte hur den bakar .... Jag trodde åtminstone att du hade en Phillipka för att hitta den, jag tittade i Kiev Internetbutiker, den finns i lager, ja, jag drömde om att köpa den ...

Är det av en slump Severin SA 2962, som jag skrev om på sista sidan?

uh va, jag har en sådan

God dag! Jag försökte läsa om hela ämnet och blev på något sätt grundligt förvirrad
Jag blev ombedd att ge ett våffeljärn eller en hasselnöt till nyåret, medan för vilka våfflor de inte angav =) förmodligen finns det inga våffelmakare som kan göra både tunna och wiener våfflor och mer nötter att starta upp? Eller finns det ändå? Det skulle vara trevligt om det fanns =)
Vänligen råda en bra hasselnöt, jag tror att om jag inte bestämmer vilken typ av våfflor jag ska köpa åtminstone den.
Tack på förhand! =)

Flickor, använder någon våffelmakaren Brand 33102? Exakt 33102.

Flickor, säg mig, finns det våffeljärn utan non-stick beläggning?
Det verkar som om det är skadligt.Teflon är i allmänhet den främsta fienden för hälsan ...
Finns i internetproffs från grått gjutjärn, men de är typ av stora ...
Kanske finns det något annat?
Jag stötte också på ryska "Lakomka". Det finns något grått inuti, men vad är inte klart ... Vet någon något om detta våffeljärn? Ser sovjetiskt ut.

Och samtidigt lite offa: är det möjligt att baka tunna våfflor utan margarin. Vi äter inte det. Kan jag byta ut smör?
Lämna inte en nybörjare obesvarad

Exakt sovkovsky gamla våffeljärn utan non-stick beläggning.
Margarin kan enkelt ersättas med smör.

Jag ringde just butiken där "Lakomka" säljs.
Det finns aluminium inuti, vilket inte är bättre än teflon
Här är ett bakhåll, jag vill hitta det med gjutjärn.
På bekostnad av olja, lugnade ner, tack så mycket
Och oavsett recept, då margarin ... Det är fantastiskt att människor frivilligt äter det ...

Margarin minskar kostnaden för den slutliga produkten, inte alla har råd att baka i olja. Men vi köper butiksköpta bakverk, och det finns många dåliga saker. Så margarin är inte det värsta.
Du hittar knappt små våffeljärn på gjutjärn.