svetsm
Hjälp mig att förstå. Jag köpte en DEC-3570 multikokare och jag kan inte ta reda på hur jag ställer in tillagningstiden. Till exempel kokas gröt i 7 minuter. Trycktimern måste också tryckas 7 gånger. Och vad sägs om köttet. Hur många gånger måste man trycka på trycktimern för att laga kött i 70 minuter?
Robin bobin
svetsm, med köpet av dig))!
Åtgärdsalgoritmen för Daewoo 3570 är som följer:
1. Du väljer programmet med MENU-knappen. varje gång den trycks in tänds ett visst program. Varför skriver du att du måste trycka 7 gånger för Kashi? Tre gånger. En press är ris, den andra är kött, den tredje är gröt och så vidare.
2. Nu om tillagningstiden. Så snart du har valt programmet, börja omedelbart, utan att stoppa, ändra tiden. Dessa är + och - knapparna. Om du fördröjer 30 sekunder startar programmet vid normal tid. Till att börja med behöver du kanske inte ändra någonting, försök laga mat på en standard.
3. Nu om köttet 70 minuter. Du behöver bara så mycket för gelékött. Detta är en tryckkokare och lagar kött mycket snabbare. Jag lagar kyckling i tio minuter, jag har inte provat något annat kött än, kanske andra svarar dig. Tiden för varje program varierar inom ett angivet intervall. Det finns en tabell i instruktionerna, jag kommer verkligen inte ihåg vilket tidsvärde som är störst där. Du kan säkert välja programmet med den längsta tiden, vare sig det är SOUP- eller BEAN-programmet, och öka tiden till maximalt (se punkt 2). Om det fortfarande inte räcker för dig, behöver du bara köra det igen i slutet av programmet. Jag gör detta på bakning, det här är det enda programmet som du inte kan ställa in tid på.

Kom ihåg att installera ventilen korrekt!

Lycka till! Om möjligt, dela dina framgångar med oss. Tja, vi kommer alltid att svara på de frågor vi kan))))
Larssevsk
Och för kött behöver du bara trycka på "meny" -knappen två gånger och starta standardläget "kött"
svetsm
Tack för klargörandet! Ytterligare en fråga som betyder "glöm inte att installera ventilen korrekt" Och hur ska den installeras korrekt? Förlåt mig för de dumma frågorna, men min man ville verkligen ha en multikokare, och jag kommer antagligen att behöva hantera det.
Larssevsk
Cirkeln märkt "ventilation" är ventilen. Det snurrar. I vissa positioner passar det tätt och i vissa öppnar det. När det är tätt är det stängt. Tillagning ska göras med ventilen stängd. När maträtten är tillagad måste du antingen vänta tills trycket sjunker (5-10 minuter) och sedan öppnas locket eller så måste du öppna försiktigt ventilen och släppa trycket, då öppnas locket snabbare. Men vi öppnar sällan eftersom mycket vätska kommer ut ur skålen, vilket inte alltid är bra (speciellt när man lagar soppor och spannmål)
Robin bobin
Ventilstiftet ska "titta" bort från dig och från ventilationsmärket.
Bärnsten
Hej alla!

Jag experimenterade med potatis, men jag förstod fortfarande inte vad som var fråga, varför det ibland blir brunt nedan. När jag gör det med kött i 12 minuter är potatisen längst ner vit. Och när fisken är i 7 minuter - blir den brun.

Jag älskar min tryckkokare. Först nu var det ett problem, jag var redan väldigt upprörd, men det verkade fungera. Jag skriver, plötsligt kommer någon att ha samma, var inte orolig. I allmänhet lägger jag alltid allt i en kall skål och förbereder det - allt är okej. När allt kommer omkring stekte jag den först i en skål utan lock innan jag lagade den viktigaste - men sedan var det en infödd svart skål och allt var okej. Och nu har jag en skål från LL - så jag försökte också steka den i den och sedan gryta den - som ett resultat, efter att trycket var inställt, stiger flottörventilen - tystnad som alltid längre, men plötsligt en stark visselpipan började från under locken - det vill säga någonstans ånga passerar.Jag tänkte att jag kanske inte satte på silikonringen dåligt. Jag stängde av den, öppnade den, kollade den, allt verkar vara bra. Jag stängde igen och igen samma historia - visslande och ånga som kom någonstans från locket, det är inte klart var det kom ifrån. Det hade ingen effekt på matlagningen, allt var som vanligt, bara visslade hela tiden och luktade mat =)

Jag hade 3 versioner - 1) silikonringen sträcktes 2) någonstans i själva locket fanns det ett hål, kanske någon söm hade brutits upp i plasten, speciellt eftersom det finns en sådan plats på toppen, och det verkade för mig att ångan kom därifrån, men trots allt i botten är locket helt i ett stycke av rostfritt stål ... 3) LL-skålen ökar vid uppvärmning, den kan inte omedelbart tas bort från fodralet - det kan ha expanderade på grund av förvärmning och dockades inte korrekt med silikonringen.

Idag lanserade jag den igen, bara initialt kall - det fanns ingen visselpipa. Det är troligtvis saken att jag först stekte, skålen expanderade och sedan när jag stängde locket passade ringen inte rätt.
Larssevsk
Amber, jag har samma sopor med en icke-infödd kastrull. Redan två gånger. Vi stänger av, flyttar pannan, stänger igen och allt går bra. Uppenbarligen, när pannan inte är infödd, passar den någonstans inte tätt och trycket kommer ut. Detta har aldrig hänt med min egen panna.

Vi återupptäckte också kötträtter - kotletter, köttbullar, köttbullar. Jag trodde att jag inte kunde laga dem i en tryckkokare, men jag hittade ändå ett sätt. Jag lägger kotletterna i en kastrull, häller i såsen: en sked mjöl, gräddfil, vatten, du kan röd sås, slå alla kryddor efter smak i en mixer, fyll kotletterna med detta och i 10 minuter på "köttet "-läge
svetsm
God kväll! Tack för rådet! Första gången jag lagade kålsoppa. Allt fungerade! Jag vill laga risgröt, jag är rädd att den kommer att brinna. Kan du berätta vad som är den bästa andelen att ta mjölk och ris? Och hur många minuter att laga mat?
Larssevsk
Jag lagar 2 multikoppar ris till 6 koppar mjölk i grötläge. Du kan laga lite mindre - 10 minuter.
svetsm
Flickor kan försöka steka i sin egen kastrull och sedan flytta dem med alla andra produkter till en icke-infödd och laga mat.
Larssevsk
Hjälper inte. Jag stekte inte alls. Det är bara inte infödd är inte infödd. Teflon har verkligen sina fördelar, men uppenbarligen, på grund av det faktum att det är tunnare, uppstår tryckfel
Robin bobin
Amber, hej Något du inte har sett på länge. Expanderar kastrullen? Wow. Och om potatisen - kanske såsen är skyldig? När jag väl lagat puré med mjölk blev den också bakad, konstigt.

Citat: Larssevsk

Hjälper inte. Jag stekte inte alls. Det är bara inte infödd är inte infödd. Teflon har verkligen sina fördelar, men uppenbarligen, på grund av det faktum att det är tunnare, uppstår problem med tryck

Lyckligtvis hade jag tur med en icke-infödd kastrull (mmm). Jag steker i den hela tiden och jag steker den, och hittills har det inte funnits några problem.

Citat: svetsm

God kväll! Tack för rådet! Första gången jag lagade kålsoppa. Allt fungerade! Jag vill laga risgröt, jag är rädd att den kommer att brinna. Kan du berätta för mig vilka är de bästa proportionerna att ta mjölk och ris? Och hur många minuter att laga mat?

svetsm, och jag lagar ett och ett halvt flera glas ris med en liter mjölk. 8 minuter på "gröt", men sedan lämnar jag det lite mer på värmen, cirka 5 minuter.
Robin bobin
Citat: Larssevsk

Vi återupptäckte också kötträtter - kotletter, köttbullar, köttbullar. Jag trodde att jag inte kunde laga dem i en tryckkokare, men jag hittade ändå ett sätt. Jag lägger kotletterna i en kastrull, häller i såsen: en sked mjöl, gräddfil, vatten, du kan röd sås, slå alla kryddor efter smak i en mixer, fyll kotletterna med detta och i 10 minuter på "köttet "-läge

Larssevsk, och sprider du den på botten av kotletten i ett lager? Räcker det inte? Och skriv ett komplett recept på dina kotletter - vad lägger du till malet kött så att det inte faller sönder i tryckkokaren?
Larssevsk
Robin gjorde små runda bollar. En gång köttbullar, en annan gång igelkottar. Standardrecept - malet kött, lök, 1 ägg, vitlöksklyfta, lättkokt ris. En gång gjorde jag köpta kotletter (i vår stad finns ett företag med högkvalitativa produkter av detta slag). Jag tror att det är en fråga om smak. Jag sprider den i en rad. Lite vegetabilisk olja längst ner. Ingenting faller sönder.Jag föreslog detta recept till mina tjejer på jobbet. Vi har redan gjort allt. Var och en enligt sitt eget recept - och kotletter och sås. Alla lyckades (om de inte ljuger). Kotletter är mycket mjukare och smakligare än stekpannor. Snygga köttbullar för tre av oss till middag räcker, om i ett lager. Och kotletter, naturligtvis, bara för två visar sig. Jag, som den mest gå ner i vikt, måste vara hungrig
Robin bobin
Hej, pionjär tryckkokare))
Berätta, har du redan kokt benen i den? Jag tog ut dessa ben och tittade - de var för skarpa. Ledsen för kastrullen. Det är uppenbart att en enkel aluminiumpanna bara är för ett sådant fall. Men för nu, hur? Är det verkligen på spisen? Kanske kan du packa in dem i något?
Idag upprepade jag de fyllda paprikorna. Ett lite annorlunda förhållande mellan produkterna i fyllningen - mer grönsaker, mindre malet kött. Jag tycker att det smakar ännu bättre på det här sättet. 10 minuter på gröt.
svetsm
God dag! Jag tillagade risgröt i en långsam spis. Tack för receptet, det blev bra, bara smöret nästa gång jag lägger det rätt i multikokaren. Och igår tillagade jag borsjten, jag tyckte inte om den, rödbetorna tappade sin färg (de tillagade dem till "soppa" vid standardtid). När jag öppnade multikokaren förstod jag inte alls var betorna var. Kanske någon annan lagar mat?
svetsm
Citat: Robin Bobin

Hej, pionjär tryckkokare))
Berätta, har du redan kokt benen i den? Jag tog ut dessa ben och tittade - de var för skarpa. Ledsen för kastrullen. Det är uppenbart att en enkel aluminiumpanna bara är för ett sådant fall. Men för nu, hur? Är det verkligen på spisen? Kanske kan du packa in dem i något?
Idag upprepade jag de fyllda paprikorna. Ett något annorlunda förhållande mellan produkterna i fyllningen - mer grönsaker, mindre köttfärs. Jag tycker att det smakar ännu bättre på det här sättet. 10 minuter på gröt.

Jag lagade kålsoppa med fläskben. Perfekt kokta och repade inte någonting. Och min man kokade knogen, det gick också bra.
Robin bobin
Citat: svetsm

Och igår tillagade jag borsjetten, jag tyckte inte om det, betorna tappade sin färg (de tillagade dem till "soppa" vid standardtid). När jag öppnade multikokaren förstod jag inte alls var betorna var. Kanske någon annan lagar mat?

svetsm, jag har inte tillagat borsch än, men jag läste att det är ett sådant problem i alla tryckkokare - betor kokas, det är i borsch. Folket är förvrängt på alla sätt, det verkar som varken vinäger eller andra standardmetoder hjälper. Det säkraste alternativet är, som jag förstod det, tyvärr att steka betorna separat och tillsätt i slutet av tillagningen, håll dem uppvärmda så att de lagar mat utan tryck.
Robin bobin
Hej alla. Jag har en charlotte. På bilden är toppen mycket mörkare än den faktiskt är. I verkliga livet är han bara lite för rodnad, smaken känns inte bränd.
Tryckkokare med flera kokare Daewoo 3570
Hon satte sig såååå mycket. När jag öppnade kastrullen nådde den inte toppen på 4 centimeter. Men bakat utmärkt, utsökt. De tog tag i den direkt, jag fick en väldigt liten bit. I morgon måste upprepas) Klipp.

Tryckkokare med flera kokare Daewoo 3570
Larssevsk
Hej alla, om borsjten. Jag gjorde stekning av rödbetor, lök och morötter vid uppvärmning, efter det lade jag till kött, kål, potatis i "sopp" -läget. Jag kan inte skryta med att borsjetten visade sig vara super-duper ljus, men det är svårt att kalla den heller. Färgen liknar kålsoppa med en mycket stor mängd tomatpuré, och mannen berömde smaken.

Robin kunde trots allt inte stå ut med det, började baka i vår enhet. Bra gjort!!! Det ser inte särskilt läskigt ut, det smakar, tycker jag, ännu bättre. Fortsätt dina experiment och jag åkte på semester. Jag hoppas att jag är tillbaka om några veckor, det kommer att finnas något nytt på forumet
Robin bobin
Larssevsk, ha en fantastisk semester! Bli inte uttråkad där utan dina tryckkokare!
Charlotte, ja, det ser ut som "inte särskilt läskigt." Men jag ska experimentera lite mer. redan insett att du inte ska öppna den medan du lagar mat. Tidigare klättrade jag hela tiden för att kontrollera hur den var där, så den bakade knappt i en timme (. Men den här gången öppnade jag inte 40 minuter. Eftersom den bakades bra tror jag att tiden kan minskas försiktigt. Ja, nu bakar jag inte utan papper.
Och i allmänhet gillar jag charlotte i tryckkokaren. Hon är någon annan, inte som att den kommer ut i ugnen)))))
svetsm
Hej alla! Jag tillagade nyligen bovetegröt med kött i en långsam spis. Det blev bra! Men idag ville jag laga en grönsaksgryta och förstörde allt. Jag satte den på Kasha som standard. (15 minuter) och kokt alla grönsaker. Du kan äta men inte särskilt välsmakande. Var upprörd. javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.meddelande);
Robin bobin
svetsm, 3 (!) minuter
Jag har redan skrivit mitt framgångsrika recept tidigare. Stekta lökar och morötter i gräddfil, tillsatt paprika, potatis, blomkål. Vatten 1 flerskål, peppar, färsk dill, salt, lite socker. Grötläge 3 minuter. Till slut tog det nästan 20 minuter, sedan 15 minuter fick hon press. Läckra - otroligt.
Vi älskar grönsaker, så jag försökte flera gånger. Tja, om du är rädd för att lägga tre minuter, försök 5. Även om jag sätter på mer blomkål - i papperskorgen).
Irika
Hej kära värdinnor
Jag är väldigt glad att jag hittade den här webbplatsen och ditt tema. Igår blev jag den lyckliga ägaren av Daewoo, men lyckan slutade när jag tittade igenom de obegripliga instruktionerna och inte förstod någonting av det.
Efter att ha läst din Temka bestämde jag mig för det första kulinariska experimentet idag: potatis med kött och lök. Det blev ganska bra, men jag tyckte inte om lukten, som om potatisen brändes (även om det inte var det). Okej, den första pannkakan är ibland klumpig.

Flickor, förstod inte lite med ventilen, i vilken position den är öppen och vilken position som är stängd. Och ändå säger instruktionerna om flottörventilen ... enligt vad jag förstår är det här ett slags lock som täcker hålet. Men jag har det inte ... Titta på bilden, har du ett sådant hål eller är det stängt?

Tryckkokare med flera kokare Daewoo 3570



Och jag kommer också att fråga: har någon försökt laga mjölksoppa med nudlar? Snälla berätta var jag ska klicka på vad.
Robin bobin
Irika, med förvärvet))). Låt det tjäna ordentligt. Flytventilen är den på bilden till vänster, runt vilken "ventilation" skrivs. Han, om du vrider det, tar en upphöjd position, sedan en drunknad. Därför kallas det förmodligen float. Och den till höger, liten, ser bara ut som ett mycket djupt hål. Förresten, varför är det vitt på ditt foto? I morgon ska jag försöka ladda upp ett foto av mig.
Ventilens rätta position är exakt vad du har på bilden, med näsan borta från dig. De säger att andra positioner där det är försänkt är också korrekta, men jag har inte experimenterat, alltid innan jag började laga mat lägger jag det så här, i motsatt riktning från inskriptionen "Ventilation".
Mjölksoppa, nej, jag har inte provat det, och det verkar som om ingen har skrivit här om en sådan upplevelse ännu. Hittills bara gröt. De är välsmakande men tjocka. Kanske den här länken kommer att vara användbar för dig. https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166963.0... Så här lagar du enkel pasta i en tryckkokare. Jag tror att du måste ta hänsyn till att de kommer att ta en hel del vätskor, det vill säga spara inte mjölk. och ställ in tiden till hälften så mycket som rekommenderas på förpackningen. Vi har bara kort tid på Kas-regimen. därför är gröt, och 3-4 minuter, knappast mer. Berätta för oss senare hur det hände, vi väntar)))))
Irika
Robin Bobin, tack! Åh, nu har jag bara positiva känslor från förvärvet. Det verkar för mig att du med denna underbara enhet kan laga så många läckra rätter, för vilka det varken var tid eller önskan tidigare.
Jag läste pastareceptet, tack! I morgon ska jag definitivt försöka göra en moloshenka för barnen (idag ville jag prova det, men riskerade det inte på grund av brist på information.) Och logga in på resultaten.

Älskade grytereceptet (som är 3 minuter), imorgon ska jag köpa blomkål och laga en gryta till lunch. Om det blir gott kommer jag att göra en rapport med ett foto.

Förresten, varför är det vitt på ditt foto?
Det djupa hålet är faktiskt metall inuti och från blixten glittrade det så mycket att det verkar vitt.
lyudo4ka
Flytventilen är exakt den ventil som du pekade på med pilen. När trycket i CB ackumuleras hoppar det upp, varefter locket blockeras. Efter att trycket släppts faller denna flottör igen och låser upp locket, genom vilket man kan bestämma att det redan kan öppnas.
Irika
Lyudochka tittade verkligen på ventilen och såg hur den stiger.

Tjejer, jag har all mat från CB idag. Till frukost - unga potatisar med dill (hälldes ca 2 cm vatten, hälld potatis, saltad och i 15 minuter på grötläget)

Till lunch, för andra - en grönsaksgryta från Robin Bobin. Det smaskiga är otroligt!


Stekta lökar och morötter i gräddfil på uppvärmningsläget.
Lade till några tomater
Stora potatisbitar och blomkålar av kål
Skär en korv och dill
Tillagd frusen paprika.
Saltad, hälld 1 multiglas vatten. Aktiverade Kasha-läget i 3 minuter.
Den totala tillagningstiden i CB är 10 minuter.



Sedan bestämde jag mig för att experimentera med bakverk och göra min favorit Poncho-tårta.


Jag älskar denna tårta för sin enkelhet i förberedelserna och för resultatet i slutet: saftig, mjuk, stor tårta.
Recept.
Deg. För SV delade jag upp alla ingredienser i hälften.
Slå 6 vita separat från äggulorna tills de är fasta. Tillsätt 2 koppar socker, äggulor, 2 koppar mjöl, 0,5 tsk. bakpulver eller släckt läsk. Smörj en form med smör och häll ut degen.
Med tanke på problemen med CB-skålen lade jag en pergamentcirkel på behållarens botten, som jag smordade med olja. För framtiden: gör papperssidorna åtminstone 5 cm höga, eftersom degen fastnar på sidorna av skålen och är svår att separera efteråt.

Jag valde bakningsläget. Efter pipet öppnade jag locket och såg den fortfarande smeten. Därför stängde jag SV och slog på Baking igen.
Det bör noteras här att jag förväntade mig att degen skulle bli brun, som i ugnen, och det var mitt stora misstag. När jag öppnade locket igen efter signalen såg jag vit deg men gissade inte på att prova beredskapen med en tandpetare. Och degen var nog redan klar. För att inte tröttna på långa konversationer kommer jag att säga att jag ställer in Kasha-läget två gånger och som ett resultat brände degen underifrån bara så. Lyckligtvis fanns pergament längst ner, annars kan jag inte föreställa mig hur jag skulle skrapa kakan ur behållaren.

Skär den färdiga kakan i längden i två delar. Den lägre kommer att ligga till grund för oss.
Och vi skär toppen i kuber.
I mitten och ovanpå kakan kan du lägga hackad frukt: konserver. ananas, persika, bananer, kiwi. Jag hade ananas och jordnötter i lager, som jag tidigare hade stekt.

Grädde: slå 1 glas socker och 1 kg i 5 minuter. gräddfil (för min kaka är allt 2 gånger mindre)
Smörj bottenkakan med grädde.
Strö med ananas
Krossade jordnötter
Nu kommer den roliga delen. Doppa väl varje bit (som visade sig från toppen av kakan) i gräddfil och sprid den på kakan. När ett lager har lagts ut, smörj det med grädde, krydda med fruktnötter och lägg ut ett nytt lager kuber.
Jag fick 2 lager i bitar + 1 lagerbas.

Lägg resten av grädden på toppen, plana och dekorera som du vill. Kakan ska stå i kylen i 2 timmar för att ställa.

Tryckkokare med flera kokare Daewoo 3570



Och för kvällen lagade jag mjölksoppa med nudlar till barnen. Hällde 1 liter mjölk i skålen, 1 msk. l. socker, zhmenka vermicelli (vi gillar inte tjock soppa), blandat. Eftersom vermicellin är tunn, kokar den i vatten i 2 minuter, jag bestämde mig för att ställa in grötläget i 2 minuter. Men av någon anledning lyckades detta inte - SV började genast ge en signal utan att ens börja tillagningsprocessen. Sedan ställde jag in tiden till 5 minuter på Kasha. Som ett resultat föll vermicelli inte ihop, utan föll ihop.
Robin bobin
Irika, du är ett geni. Wow, hur coolt det blev. Kakan är särskilt imponerande. Detta är den första kakan på forumet i vår Daewoo. Att döma av fotot är att det inte är så mycket att du bränner det, det är värre för mig. Inspirerar, jag försöker också baka igen. Från erfarenhet av bakning - ja, jag sträcker också pergament med sidor. Och ytterligare ett bakningsläge räcker ALLTID inte. Så jag ställde in läget en andra gång utan att ens öppna det.
Lyudochka har tydligen rätt om ventilen - det är en liten flottör, förlåt, den desorienterade (
Irika
Tjejer, tack, väldigt trevliga.
Jag är faktiskt inte kock. Här hoppas jag med hjälp av en tryckkokare för att utöka din meny)))

Robin Bobin, om du lägger bakverket två gånger, bakar degen bra? Behöver du öka tiden? Jag skulle naturligtvis vilja bestämma exakt hur lång tid det tar för ett bra resultat. Jag läste någonstans att flickan drog formeln för ett perfekt resultat (det här är ungefär): 3 minuter. Gröt + 15 min.Uppvärmning + 2 min. Gröt osv. Kanske, naturligtvis, blir det perfekt, men det är lättare för mig att sätta den i ugnen i en halvtimme och inte ånga med tryckkokaren på och av.

Lyudochka, var noga med att försöka, eftersom allt görs lika enkelt som att beskjuta päron, och resultatet är anmärkningsvärt gott.

Flickor, idag gjorde jag bovetegröt med kött. Stekt lätt lök med kött (bitar) i smör på bakverket. Bovete och vatten tillsattes där 1: 2. Jag lade den på Kasha i 15 minuter. Jag var rädd för att köttet inte skulle få tid att laga mat. Som ett resultat är köttet utmärkt och bovete kokas helt. Så här gör du det så att köttet blir ömt och grynet är intakt? Snälla berätta för mig.

Ja, och jag på "du", snälla)))
Larssevsk
Irika, hej. Det är konstigt, i allmänhet är ris och bovete magiska pinnar när det är lite tid (för att skala potatis och grönsaker :)). På morgonen före jobbet marinerar jag köttet med det jag har. Jag tar ut det från kylskåpet, salt, peppar, skär allt som finns i kylen (lök, vitlök, örter, paprika, tomater, morötter etc.) Som regel är det 2-3 ingredienser, jag fyller i vad är (ketchup, majonnäs, vit yoghurt, gräddfil, kefir, etc.), med en sak, naturligtvis, och i kylen till kvällen. Det tar 5-7 minuter. På kvällen efter jobbet tappar jag IT i en långsam spis, somnar med bovete eller ris (i ögat), tillsätter vatten (i ögat) och 15 minuter på kött. Alla gillar verkligen både smak och konsistens. Kanske är vi mer lojala mot kokt spannmål? Därför blev jag kär i multikokaren, att nästan alla komponenter i rätterna, med undantag av pasta, behåller sin färg och form trots de olika tillagningstiderna.
lyudo4ka
Irika, så att köttet är klart och bovete inte kokas, prova det som på pilaf: koka köttet separat i minst 10-15 och lägg sedan till bovete och ytterligare en 8. Så det tar naturligtvis längre tid, men du får det resultat du behöver.
Irika
Larssevsk, hej
Åh, vi har spannmål, inte bara magiska pinnar, utan också våra favoriträtter. Så jag kommer att förbättra min matlagning. Jag har i princip inte heller något emot kokt bovete, men min son, när han såg den, frågade: var är kornen?)))
Jag gillar också att marinera kött, men det har jag inte gjort på länge ... Jag ska försöka göra detta med lite flingor eller pasta.

Lyudochka, tack! Jag tänkte också på det. Det verkar som om det här skulle vara den perfekta metoden: köttet (sylt, aromatiskt) kommer att koka bra och bovete blir hel.

Igår tillagade jag soppa utan stekning, opretentiös: kött + potatis + lök + morötter + nudlar Ärligt talat, jag tyckte inte om det. Men jag gillade inte lukten, som i cafeterian: jag kommer ihåg att jag kom in i skolcaféet, och där med överkokt soppa eller borsch stank luktar. Kanske måste tillagningstiden minskas? Jag sätter på soppan, där verkar det, 20 minuter. Jag lägger alla ingredienser på en gång.

Och hon stuvade också kött med tomat, peppar och lök, morot. Det visade sig utsökt, och viktigast av allt, snabbt (vilket glädjer mig mest av allt).
lyudo4ka
Så jag vet inte varför, trots all min kärlek till multicooker och SV, är det sopporna jag inte gillar där. Förmodligen på grund av den smala smaken som potatisen får. Därför lagar jag soppor och borst som på spisen (det vill säga allt i tur och kokar inte potatis i mer än 8 minuter). Och faktiskt, när du släpper allt på en gång, smakar det som en matsal. Det är därför jag inte, som de andra, jag kastade allt och gick. Men trots sådana danser älskar jag ändå min SV och i det går allt snabbare (om du stänger ögonen för den långa uppvärmningen och tryckuppbyggnaden).
Irika
Lyudochka, förresten, på en uppsättning av tryck. Jag kommer förmodligen inte att öppna Amerika, men jag märkte att om du häller ingredienserna i kokande vatten, stiger trycket omedelbart! Jag stängde bara locket, slog på programmet och efter 30 sekunder hade flottörventilen redan hoppat upp. Jag blev rädd, förstod inte vad som var fråga och varför SV plötsligt spottade och väste)))
Larssevsk
Irinka, hej. När det gäller soppor är vissa soppor läckra, nämligen ärter (även om ärtor kokas), pickle, kharcho och svamp. Grönsaker (borsjts- och kålsoppa) erhålls mildt sagt för en amatör eller för mycket upptagna människor som oss. Var försiktig med makron. Mina rätter med dem fungerade aldrig.I allmänhet lagar jag allt utan krångel (extra pommes frites och ångor), för jag köpte enheten inte för detta. Jag gjorde stora pommes frites på spisen, men jag kastar allt i multikokaren och kommer vad som helst. Min, efter de eviga kotletterna och korvarna, ta allt "med en smäll". För grytor och spannmål köpte jag äntligen en Radmond RMC-01. Doovoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Larssevsk
Flickor marinerar fläsk. Jag vill försöka göra kött med kål på kvällen. Jag har inte gjort någonting från färsk kål än. Om någon försökte, snälla dela. Du kanske inte ens skulle ta det?
Larssevsk
Ja, en skog av händer. Det fanns inga människor som var villiga att ge råd om kål. Jag tillagade kött med färsk kål, det visade sig mycket, mycket bra. På morgonen marinerade jag fläskgrytan, tillsatte tomatpuré, salt, lök, tomater, dill. På kvällen tappade jag köttet i en skål, lade hackad kål ovanpå och saltade det. Jag tillsatte inte vatten !!! 15 minuter i "kött" -läge
Irika
Larssevsk,

Jag ville ärligt talat dela receptet för kålpaddel, men jag sparade det på en annan dator.
Även om det redan är sent, men bara om jag skriver, kanske det kommer att vara användbart för någon (receptet är inte mitt)
Kålmodell med korv
Andelar: 1 kg kål, 2-3 morötter, korv, tomatpuré, örter om så önskas, vegetabilisk olja. Lagerblad, salt, peppar. Om kålen är mycket torr, ett kvarts glas vatten.
Ledning: Lägg korv, hackad kål, morötter i en kastrull. häll över tomatpasta, tillsätt salt och peppar. Blanda. Tryck på "Fjäderfä" -knappen. Stäng locket, stäng ventilen och vänta till slutet av fjäderfäprogrammet. Tillagningstiden är cirka 20-25 minuter.
Kokkärlet får tryck i 2-3 minuter, sedan tecknar bokstaven P på displayen. Från detta ögonblick börjar tillagningstiden.
OBS: om kålen är ung och väldigt grön, är det bättre att laga gaddpodden i manuellt läge - ställ in tiden till 7-10 minuter. Du kan också gryta andra grönsaker. Till exempel zucchini, etc.



Larssevsk, Jag älskar kålpaddel och jag är väldigt glad att ditt experiment lyckades. Jag skriver ner receptet och en av dessa dagar ska jag laga kål. Berätta för mig, på 15 minuter visade sig den unga kålen vara normal, inte kokt? Jag stuvade vanligtvis den gamla (i en stekpanna eller kastrull), det tog bara 15-20 minuter. blev bra.

Lyuda, låt oss komma ur bakhållet Har du något favoritkompress med recept eller signaturrätt som alltid smakar bra? Jag frågar något ... Jag måste få erfarenhet, annars har jag, som Larssevsk:
efter de eviga kotletterna och korvarna ...
bara med henne är det redan i det förflutna, och hos mig är det fortfarande i nuet.
Larssevsk
Irika var bara mycket orolig för att kål skulle bli snot, men det hände inte. Kanske på grund av att det inte låg på botten utan på ett köttunderlag bevarades både formen och smaken. Min man är inte ett fan av rätt näring och grönsaker, och sedan åt han allt till smulan och berömde
Larssevsk
Irika, vad finns det att dela? Jag tar tungan ur frysen, lägger den i en kastrull, en dessertsked salt, pepparkorn, 3 vitlöksklyftor och vatten för att täcka min tunga. Sum-läge 30 minuter om fläsk och 40 minuter om nötkött. Det är allt. För första gången bytte vi helt från korv till språk. Men sedan trött. Men en gång varannan vecka kokar jag fyra fläskbitar till sallader och till smörgåsar
Irika
Hej tjejer!
Kan du snälla berätta för mig, har någon lagat en hel kyckling i en tryckkokare?
Idag åker min man på en lång resa, så jag vill laga en kyckling till resan. Någonstans kom jag över ett recept, men jag kunde inte hitta det.
Larssevsk
Irika, jag lagade inte helt mat, även om jag efter din fråga bestämde mig för att göra det på alla sätt :))) I fallet skickar jag två länkar, kanske de hjälper:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=58471.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87552.0

Generellt insåg jag att ingenting är omöjligt för vår multikokare (förutom att baka). Jag skulle definitivt försöka.
Om du vågar ser jag fram emot din feedback.
Robin bobin
Hej allihopa . Och jag, visade mig, missade mycket här)). Vi har en värme på 36-38 grader, nu lagar vi främst en mixer - alla typer av kalla smoothies och cocktails))).Och min man började i allmänhet prata om vegetarism. Jag lagade ris med linser åt honom igår. Vanlig stek med tomat, paprika, ris, linser, vatten tre fingrar framför allt detta. Grötläge 7 minuter. Ris kokt bra, bara i någon form av pasta. Riset måste vara så konstigt. Även om paketet säger 20 minuter att laga mat. Det visade sig vara någon form av oattraktiv röra, men mycket välsmakande. "I ansiktet på det hemska, snälla inuti."
Och innan det försökte jag vetegröt i SV, med fläsk. Det visade sig mycket bra. Jag stekte köttbitar, tillsatte lök, tillsatte sedan flingor och lade på gröt i 10 minuter. Recepten verkar vara likartade, men allt visar sig vara annorlunda, utsökt).
Larssevsk, säger du att du köpte en rödmugg för gröt? Hur är det med gröt, varför är de bättre än vår? Har du någonsin provat bakverk i det?
Generellt, ju längre jag går, desto mer är jag nöjd med min tryckkokare. Jag minns hur mycket indignation det var först, och nu har jag anpassat mig till henne.
Det är bara något, hon började också släppa ut ånga under locket. Jag tänker, det här är inte en kastrull, utan antingen silikonringen sträcks ut eller ventilen är igensatt. Vem har andra sådana problem, hur löste de det?
Larssevsk
Robin, hej. Jag är väldigt glad att se dig ... eller höra ... eller läsa. Jag tänkte redan om din MV har gått sönder. Och idag har vi +13 ((((((((. Jag har precis fått en baddräkt i Vita havet för att simma och förstört allt väder. När det gäller rök och ånga.) Och jag försöker sätta krukorna jämnt stänger jag försiktigt locket på toppen så att allt är i mitten och allt är OK. Jag köpte den andra lilla MV av många skäl, den viktigaste var den som samlade bonuspoäng på Sberbank-kortet och det kostade mig 2000 rubel :))) ) Generellt sett rekommenderar jag för alla som har en 5-liters tryckkokare ytterligare en liten MV, om det finns någonstans att placera den. Jag lagar kött och grönsaker i en kastrull. Dess fördel över Teflon är att du inte behöver tillsätt olja eller vatten ALLTID. Allt är perfekt kokt i sin egen juice. Och i en liten kockgröt, baka grytor, laga omeletter. Till och med bröd är redan bakat i det. Vete är mycket d till och med ingenting kom ut. Fördelar med en liten multikokare: Optimala portioner gröt, stuvad och välsmakande gröt. Bakningen visar sig vara fantastisk, klibbar inte eller brinner, den dyker upp ur själva pannan. Omeletter är i allmänhet ett konstverk. Jag är ledsen. Förmodligen är det inte helt etiskt att beskriva Redmond 01 i ämnet Daewoo, men det här är för dem som, precis som jag, en gång var i tvivel om det behövs en andra MV i familjen. Och ändå absorberar tryckkokare av metall mycket lukt (enligt min mening). Gröt luktade regelbundet som vitlök och köttet luktade som vanilj :))). Nu blev jag av med detta problem också. Förresten, av någon anledning absorberar den lilla plast-MV inte lukt så mycket. Men det är inte möjligt att vänja sig vid hastigheterna på en enkel MV efter vår tryckkokare !!! Jag kan inte föreställa mig hur du kan vänta på middagen i 1-2,5 timmar efter jobbet när du är hungrig. I detta avseende är jag mycket tacksam mot vår Daewoo och jag ger den till henne så att hon inte skulle bli avundsjuk
Robin bobin
Nej, min MV fungerar, allt är bra. Nu förbereder han vår favorithirsgröt i påsar. Jag fick bara inga aviseringar i min brevlåda, så jag tittade inte på forumet.
Larssevsk, så hon är bara en bebis, 2 liter? Och bakningen i den är inte liten?
Jag tänker också på en andra tecknad film. Jag är rädd att huvudkriteriet är priset))).
Larssevsk
Robin, jag studerade frågan länge innan jag valde. Jag läste hela forumet här om denna MV. I praktiken visade sig 2 liter vara en mycket bekväm och optimal storlek (när det gäller den andra MV). Och det tar mycket mindre plats i köket, vilket också är ett stort plus. Vi har 5 liter och det räcker med 2 liter till sidrätter, gröt och grytor för ögon och öron. För priset .... Vi måste tänka på det. Om någonting kommer att tänka på mig eller fångar mitt öga kommer jag att skriva personligt. Men jag märkte att det tydligen inte är säsongen. På OZONE föll CF-priserna.Kanske i butikerna, vad är försäljningen? Jag har inte varit i dem på länge.
Larssevsk
Robin, kanske ändrar vi inte vårt favoritmärke och får Daewoo Electronics DMC-150. Billigt och glatt

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90187.0
Robin bobin
Larssevsk, men jag vill inte "ilsket". Jag har en ny "sjukdom". Jag gillar Philips 3039 mycket. Den är snabb jämfört med andra, och den verkar baka bra i den, ända ner till brödet. Idag såg jag henne bo i Ashan, jag gillade henne. Jag tänker på hur jag tyst drar ut tre och ett halvt tusen från budgeten. Jag slänger länken i en personlig.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare