Kyckling i sin egen juice

Kyckling i sin egen juice

Kategori: Tryckkokare

Ingredienser:

Kyckling
Vitlök
Basil torr
Salt, kryddor

Tillagningsmetod

• För första gången var jag också rädd för att lägga kött utan vätska i CB, men redan innan trycket skapades skulle en tillräcklig mängd vätska komma ut ur köttet.


• Jag gör det hela tiden.


• Jag gjorde kycklingen till banketten så här:


• alla 4 kycklingar demonterade för delar. Jag använde benen och brösten, lämnade vingarna och åsarna ensamma.


• Fjäderfäkött marineras. Här har jag vitlök och basilika. Jag älskar det så mycket.


• Lägg köttet i lager, sekvensen spelar ingen roll. Och utan vatten slog hon på kastrullen i 20 minuter. Köttet kom ut i sin egen juice. Benen är mjuka. Sedan användes detta kött till sallader.


• Tryckkokaren och MV ger oss ett utmärkt tillfälle att laga alla produkter i vår egen juice eller med en liten mängd vätska.

Den totala tillagningstiden är ungefär

20 minuter.

Matlagningsprogram:

EJ ANGIVET