Stafa
Jag lagar gröt långsamt, eller snarare, jag har fäst mig vid en, havregryn gjord av fullkorn. Alla andra spannmål bleknade på något sätt efter smak. Även om vi kan lägga mjölkbovete i en tryckkokare idag för intressets skull, ska jag försöka.
Aygul, i vilka proportioner lagar du mat?
Aygul
Citat: Stafa

Aygul, i vilka proportioner lagar du mat?
Och låt mig inte berätta varför du behöver proportioner som jag inte gillar
Stafa
Åtminstone något liknande? Just nu ska jag fortfarande tryckkokare i chuchelkin-gröt, och vi kan bestämma andelen. Jag behöver en kick, från vad jag ska dansa.
Rita
Citat: Aygul

Svetik, bra gjort!
Och jag kan inte räkna ut allt med mjölkbovete, i vilka proportioner jag ska laga eller hur länge jag ska lägga, så att det smakar gott för mig. Mannen äter, och barnen vägrar inte, men jag gillar inte ens det
Bokvete med mjölk - det här är inte användbart. Mjölk stör absorptionen av järn i bovete. Så mycket för dig.
Stafa
Och jag lagar mat av helmjölk i halvmjölk - det är utsökt. Det är sant att jag tillagade den i en tecknad film, jag måste prova den i en tryckkokare.
Stafa
Idag tillagade jag potatismos. Jag ställde in tiden till åtta minuter, som ett resultat, efter 18 minuter stängdes programmet av och jag tvingade lätt på trycket genom en våt trasa. Nu har jag inga inskriptioner, eller snarare är de alla utsmetade på dumpventilen, än nu måste de raderas helt.
Aygul
Citat: Rita

Bokvete med mjölk - det här är inte användbart. Mjölk stör absorptionen av järn i bovete. Så mycket för dig.
Så här känner jag mig intuitivt korrekt, hur det är nödvändigt eller (i det här fallet) är det inte nödvändigt

Citat: Stafa

tvingade lätt på trycket genom en våt trasa. Nu har jag inga inskriptioner, eller snarare är de alla utsmetade på dumpventilen, än nu måste de raderas helt.
ja, okej, du tappar den med våld ett par gånger till, inskriptionerna försvinner helt
Stafa
Igår på kvällen bestämde jag mig för att laga bovete i mjölk. Jag gick åtminstone inte till sängs. Först var allt som vanligt, och innan ventilen blockerades gick ett litet ljud av, och i det ögonblick då ventilen skulle stängas flödade mjölk ut ur den. Dessutom slutade inte denna fontän i Bakhchisarai på något sätt, hela bordet var fyllt med mjölk. Jag lägger proportionerna 1/2 mst bovete och 3,5 mst 1,5% mjölk i hälften med vatten. Medan hon torkade allt, tillsatte hon sedan 1 mst halvmjölk, nu kastade hon en bit smör och lade gröt igen. Men för andra gången utan incidenter, 10 minuter på tryck och fram till morgon vid uppvärmning. Gröt visade sig, om inte för den gushing SV.
Aygul
Låt oss sammanfatta hur mycket av det jag skriver ner
Stafa
Citat: Aygul
Låt oss sammanfatta hur mycket av det jag skriver ner
Det här är en sådan gröt som har svalnat nu. På morgonen var jag tunnare.
Citat: Stafa

Jag lägger proportionerna 1/2 mst bovete och 3,5 mst 1,5% mjölk i hälften med vatten. Medan hon torkade allt, tillsatte hon sedan 1 mst halvmjölk, nu kastade hon en bit smör och lade gröt igen. Men för andra gången utan incidenter, 10 minuter på tryck och fram till morgon vid uppvärmning. Gröt visade sig, om inte för den gushing SV.
Tryckkokare Redber MC-M305 - recensioner och diskussion

Nu om skålen. För att vara ärlig fanns det inga sådana problem med Panaskins skål på 1,5 år, som jag inte lagade mat i, och den svetsades på väggarna, men det verkade så. Tvättas av en gång utan att blötläggas med svamp och tvättmedel. Med samma skål fungerar inte denna metod, efter gröt fanns det en kant och den svetsades rakt. Medan det var blött med älvor i 10 minuter, torkades det bara ut med våldsanvändning på svampen med den grova sidan.
Aygul
Visar sig gröt 1d8? 0,5 cc spannmål för 4 cc vätska + salt, socker, en bit smör, eller hur? Jag ska prova det i morgon morgon.

Citat: Stafa

Nu om skålen.

så jag sa att skålen inte är is, men jag trodde att jag var den enda så "lycklig" att jag till och med inte gnuggar med svampens mjuka sida, jag suger den genast och sedan med min hårda sida.
Stafa
Citat: Aygul

Visar sig gröt 1d8? 0,5 cc spannmål för 4 cc vätska + salt, socker, en bit smör, eller hur? Jag ska prova det i morgon morgon.

så jag sa att skålen inte är is, men jag trodde att jag var den enda så "lycklig" att jag till och med inte gnuggar med svampens mjuka sida, jag suger den genast och sedan med min hårda sida.
Nej, 1/7 visade sig initialt, men hur många som flydde, tillsatte ytterligare 1 mst vätska. Och olja, salt, socker - ja, bara oljan var i den andra fliken efter flykten.
Och en skål - vad du kan önska av en noname för löjliga pengar, det är som en bläckstråleskrivare - du sparar på en skrivare, går sönder på förbrukningsvaror. Så här - som hastighet och billighet - var så snäll att slösa bort tid och energi på tvätt. Allt är sammankopplat - det är som i konstruktionen "billig, hög kvalitet, snabbt" du kan bara välja två av de tre parametrarna
Stafa
Citat: Aygul

så jag sa att skålen inte är is, men jag trodde att jag var den enda så "lycklig" att jag till och med inte gnuggar med svampens mjuka sida, jag suger den genast och sedan med min hårda sida.
Eller kanske är det samma sprutning som i märket 502 - också där skrubbar jungfrurna med en pensel, men ingenting verkar göras med beläggningen. Kanske är beläggningen som en keramisk.
SSvetik
Sveta, jag tänker på din mjölkgröt, varför hon sprang iväg. Var ventilen inte i stängt läge eller satt inte silikonringen ordentligt?
Jag hade ingen erfarenhet av tryckkokare tidigare med Redbera. När jag köpte den för mig själv tillagade jag flera rätter, och allt var bra: ingenting sprang någonstans, ingenting brann till kastrullen. Men det enda som inte passade mig var silikonringen, som passade mycket tätt under metallkanten. På grund av honom bröt jag alla mina naglar. Och jag bestämde mig för att böja denna metallfälg lite. Ringen började tränga in fritt. Men här började det varannan gång: mjölken tog slut och köttet brann. Jag bytte ständigt ringen, för om den värms upp lite sträcker den sig och det var nödvändigt att ständigt justera den. Då blev jag trött på allt, och jag tog redan bort tryckkokaren ur sikte. Tills jag en dag var tvungen att laga mat direkt. Jag tog ut en tryckkokare med skräck ...
Men jag pressade den här metallkanten på locket inåt igen. Silikonringen började passa under fälgen igen med svårighet. Men nu har jag ALDRIG något som flyr eller brinner, jag kan öppna det heta locket för att lägga till något i pannan, stänga locket utan att justera silikonringen, och tryckkokaren kommer igen att få tryck utan överraskningar och förbereda disken åt mig, om nödvändig.
Stafa
Idag ska jag än en gång försöka laga mjölkbovetegröt och kontrollera alla röstpunkter. Min mjölk är alltid samma 1,5% långa spel, vi tar omedelbart förpackningen, så alla komponenter är desamma.

Men idag gjorde jag fyllda paprika, zucchini och äggplantor, och den långsamma var upptagen med yoghurt. Och jag gjorde två zucchini i SV, en aubergine och en peppar att äta åt gången. Tja, vad kan jag säga, mjukt, kokt bra ... men inte gott. Och buljongen från dem är bara vatten, det mest utsökta i långsam, sedan i en tecknad film ... men SV bara om det behövs snabbt, till nackdel för kvalitet.
Stafa
Jag lade gröt, kollade allt jag kunde. Hon torkade ringen torr och satte på gröt. Jag gick inte långt från pannan för att vara redo, men min behövdes inte. Ventilen stängdes ganska snabbt utan händelse, gröt tillagas.
Aygul, Förhållandet 1/7 är inte korrektblev gröt tunnare. Ser ut som fler sprang iväg. Nu ska jag försöka klippa 1/6, det är ganska närmare den andelen.
Stafa
Jag har en dröm - att baka en liten rund limpa Borodinskij. Idag försökte jag göra det i SV. Jag knådade degen i KhP enligt 1/2 recept på "Chouxbröd" från Panas instruktioner. Sedan lade jag den i en smord redber skål och satte på den i 19 minuter. När aktivt väsande började stängde ventilen inte, men SV skars ut från överhettning.Efter 20 minuter tittade jag på hur det fanns bröd och ställde in tiden till 20 minuter utan att komma ihåg termometern. Och först efter de andra 20 minuterna kom jag ihåg om termometern och Thleba var redan 100C, botten och lite bränd på sidan. Brödet sprang ut bra. Jag satte den i AF för toppskorpan i 5 min. Sedan skär jag av den brända botten. Men poängen är att du kan baka bröd under tillsyn och med en termometer fast i den.
Tryckkokare Redber MC-M305 - recensioner och diskussion Tryckkokare Redber MC-M305 - recensioner och diskussion
Stafa
Citat: Aygul

Visar sig gröt 1d8? 0,5 cc spannmål för 4 cc vätska + salt, socker, en bit smör, eller hur? Jag ska prova det i morgon morgon.
Jag satte mig på mjölkbovete. Jag fortsätter att leta efter proportioner - jag verkar redan ha hittat det. Igår kokade jag 1/6 lite tunn, men nästan som det borde vara. Nu ska jag prova 1/5 och detta kommer troligen att vara detsamma. Lyckligtvis lagar jag bovete i 1/2 mst och för mig är det bara 2-3 dagar.
Aygul
du berättar för mig, kära, berätta ännu mer specifikt hur mycket mjölk, hur mycket vatten, hur många minuter
Stafa
1/2 mst bovete, 1,5 mst mjölk, 1,5 mst vatten (nu ska jag göra 1,25 mst vatten och mjölk vardera), en bit smör, salt och socker efter smak, jag gillar att den är mer salt och söt. Koka i 15 minuter och värm till morgon. Om jag fortfarande är vaken öppnar jag och blandar efter att ha öppnat ventilen. Jag ställer vanligtvis in den kl 21, stänger av den 8-9.
Aygul
och tid?
Leprekon
Tjejer, berätta!
Jag köpte 205 Redber. Medan den ökar trycket lyser den röda lampan och sedan tänds den gula. Timern når "ingen minut", efter ett tag hörs ett klick, ingen ljudsignal. Det gula ljuset tänds. Hur förstår du att kastrullen har slutat laga mat och bytt till uppvärmningsläge? Eller kanske hennes timer inte fungerar, och hon fortsätter att laga mat? Och det är dags för mig att springa till servicecentret
Aygul
Leprekon , detta klick betyder att tillagningstiden för tryck är över, du kan koppla ur den. Och det gula ljuset, som fortsätter att brinna efter klicket, betyder att uppvärmningsläget är på. Detta är skrivet i instruktionerna. Du behöver inte gå till servicecentret
Leprekon
Tacka! I instruktionerna lovade de en ljudsignal, så jag väntade på att den skulle gissa fem gånger eller något ... Och den gula brinner hela tiden, både när den lagar mat och när den värms upp. "Vuxna" multi signalerar att de är färdiga och byter till uppvärmning. Men jag lagar redan gröt på den på morgonen, för vilken den här lilla saken köptes
Tack igen.
Aygul
Leprekon , ja, han lagar gröt och ok! Jag ska lägga mjölkgröt på morgonen också
Leprekon
Stafa
Och för mig, på något sätt, omärkligt, smälte barnet in i sällskap med krukor och fungerar sedan som en huvudpanna, sedan som en panna för flera eller långsamma. Men hon har en vinnande position - om panasik och den långsamma läggs i lådan, så passerar inte tryckkokaren på grund av lockets struktur i lådan och bor bredvid AF. Häromdagen tillagade jag gröt från vete i den - 0,5 cc spannmål och 3 cc mjölk i hälften, en bit plommonsmör. och salt efter smak. 20 minuter. Jag kommer inte ihåg om värme, det var precis vid ankomst från semester. Men gröt blev bra.
Aygul
Denna gröt är till morgondagens frukost Dagens frukost har redan ätits
Aygul
Hur bra det är att jag har det
Gästerna kom igår, de åt nästan allt som var förberett för dem, bra gjort!
Och sedan mitt på natten kommer jag ihåg att jag inte lagade gröt till mina favoriter på morgonen. I en stor tryckkokare, soppa länge, men jag vill inte ha en fördröjning, mjölken är inte så fräsch att veta säkert att det inte kommer att springa iväg, det vill säga det är nödvändigt att följa. Jag tog ut en tryckkokare (för 5 timmar sedan transporterades den från köket så att den inte skulle komma i vägen), voila, efter 20 minuter är allt klart. Det är vilken typ av värdinna jag är
Sandig
Citat: Aygul

Hur bra det är att jag har det
Gästerna kom igår, de åt nästan allt som var förberett för dem, bra gjort!
Och sedan mitt på natten kommer jag ihåg att jag inte lagade gröt till mina favoriter på morgonen. I en stor tryckkokare, soppa länge, men jag vill inte ha en fördröjning, mjölken är inte så fräsch att veta säkert att det inte kommer att springa iväg, det vill säga det är nödvändigt att följa. Jag tog ut en tryckkokare (för 5 timmar sedan transporterades den från köket så att den inte skulle komma i vägen), voila, efter 20 minuter är allt klart. Det är vilken typ av värdinna jag är

Aygul
Citat: Sandy

minns du också på natten att det inte finns någon frukost? Jag tror inte på livet
Sandig
Citat: Aygul

minns du också på natten att det inte finns någon frukost? Jag tror inte på livet

Det är lättare för mig bara för min son att äta frukost .. och sedan med varma smörgåsar, men jag glömmer alltid att göra yoghurt under dagen, jag måste sätta den på natten och sedan vakna vid väckarklockan och ta den till kylskåp
Aygul
Jag föredrar att göra yoghurt under dagen - jag lägger den på morgonen / eftermiddagen, på kvällen i kylskåpet, innan vi lägger oss äter vi redan
Sandig
Citat: Aygul

Jag föredrar att göra yoghurt under dagen - jag lägger den på morgonen / eftermiddagen, på kvällen i kylskåpet, innan vi lägger oss äter vi redan
Jag också, men då är det ena eller det andra då kokkärlen är upptagen (jag har bara yoghurt i Polaris och i Vimara), så jag måste ge upp yoghurtmakaren nafig, på grund av små burkar äter de en halv liter i taget per person ...
Stafa
Vid 8 månaders användning smakade tryckkokaren rismjölksgröt från den. Jag tillagade en sådan gröt långsamt, men på något sätt kunde jag inte komma till den nödvändiga graden av rislagning, sedan undershoot, sedan en flygning med matlagning av risgröt över natten. Och det behövs gröt på morgonen. Jag bestämde mig för att laga mat i en tryckkokare och gillade verkligen smak, grad av beredskap och konsistens. Jag lägger 1/2 cc ris + 2,5 cc mjölk i hälften (hälften med vatten) och i 17 minuter.
Förresten, min skål började dra av i prickar, några punkter dök upp för ett par månader sedan. Men hittills har jag inte sett en ökning av detta. På Ali hittade jag en guldskål för min tryckkokare till priset av en hel tryckkokare hos oss, men om kirdyk kommer ganska ofta måste du köpa en ny.
Aygul
Citat: Stafa

Vid 8 månaders användning smakade tryckkokaren rismjölksgröt från den.
Jag har förberett all morgonmjölken i den länge, det är ännu mer korrekt att bara säga i den och bara i den
bara lite annorlunda. Jag kommer inte ihåg om jag skrev eller inte, så än en gång
Om 0,5 mst. spannmål, sedan 1,5 mst mjölk + 1,5 mst vatten, salt, socker, smör. Jag slår vad i 6 minuter. Och jag gör allt detta på natten före sänggåendet. På morgonen, en underbar gröt, all vätska absorberas, och det visar sig osmält.
Och om du behöver laga mat och äta just nu, då också med 0,5 mst. spannmål 2,5 mst vätska och ställ i 10-12 minuter.
Och ris är min favoritgröt

Och koppen som var, förblev så, inget intressant. Även om jag lagar gröt på morgonen varje dag eller varannan dag, om det är första gången. håller på med
Stafa
Ändå beställde jag en ny skål från Kina. Och hon är bättre på att täcka över sina egna, men värre än Panaskina ändå. Efter vikt är det 50 gram lättare (285 g jämfört med 338 g naturligt). Men eftersom inga 2-liters tryckkokare dyker upp till försäljning på ett år, och jag har redan fäst mig vid redbern och jag lagar mat i den ofta, kommer det att förlänga tryckkokarens livstid om jag byter ut skålen. Nu kommer det att vara möjligt att skicka koppen till NEC för restaurering, även om detta också kommer att kosta 1300 rubel med transporter fram och tillbaka. Men detta är ett extra alternativ om den nya skålen visar sig vara densamma när det gäller livslängd ... det vill säga kortlivad.
Aygul
Stafa, visa mig koppen!

Och min gröt började springa bort - redan två gånger, temperaturen ökar, och då kommer jag att ha en ledig dag för experiment, gå, skölj allt väl och torka det ... ja, ljus?
SSvetik
Aygulkanske du behöver en metallfälg på locket, under vilken silikonringen är fylld, tryck lite mot locket så att det inte rinner iväg. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221948.0
Stafa
Citat: Aygul

Stafa, visa mig koppen!

Och min gröt började springa bort - redan två gånger, temperaturen ökar, och då kommer jag att ha en ledig dag för experiment, gå, skölj allt väl och torka det ... ja, ljus?
Tryckkokare Redber MC-M305 - recensioner och diskussionDen här skickades till mig, strömmen är lite lättare i verkligheten.
Och med skott av gröt är tandköttet antagligen skräp, försök att pressa det, som rekommenderat ovan .. och koka tandköttet (varför fanns det inga reservdelar i satsen, annars byt tandköttet, men koka det ändå.
Econatura
Och jag köpte en Radber 301 (den var billigare än 305)
Enligt min mening är 3 liter (fungerar 2,5) det bästa alternativet för en liten familj

Instruktionerna för enheten är helt enkelt magiska - en för 10 modeller!

Teknisk egenskaper och funktionalitet i 301 - liknar 305
Jag hittade inte hur jag skulle sätta in bilder här, så jag måste beskriva det på mina fingrar.
Storleken på hela pannan (CB och MV - enligt min förståelse är detta elektriska krukor) - diameter 25, höjd också 25
Kruka - diameter 20, höjd 10
Tätningsringen i den är fäst vid aluminium. disk som sedan fästs på topplocket.
Blockeringsventilen är tydligare - en pil dras på locket, mittemot vilket en blockåterställning är installerad
Inuti, i mitten av värmeskivan, finns aluminium. en stubbe på en fjäder - som jag förstår det är detta ett säkerhetselement

Först och främst "förberedde" jag vattnet - allt gick bra: ventilen var blockerad, inget stänkte

Sedan fanns det kål: jag klippte den till taket, kastrullen pustade, ströde från hålet i locket och ånga slapp genom packningen.
Det var läskigt - jag trodde att det skulle blåsa.
Kålen visade sig vara äcklig - kokt, flytande i sin egen juice.
Medan vätskan förångades, stekades kålen till potten, potten blev inte våt, jag var tvungen att gnugga den med en hård svamp.
Silikonplattor luktade ful av kokt kål

Ingen hastighet, ingen hjälp, ingen god hälsosam mat från CB har observerats än.
Econatura
Men jag var nöjd med pilaf - det visade sig vara en något risott konstitution, nästa gång kommer jag att korrigera den med mindre flytande.
Med tiden - det tog mer att steka lök-morotköttet än på spisen, men i allmänhet blev det snabbare.
Ingenting brann, potten tvättades lätt.
Kastrullen bär fortfarande kokt kål.
Econatura
Tyst med mig själv håller jag en konversation ...

Borsch i en högkokare är en katastrof!
I inget fall bör alla ingredienser läggas i samtidigt och förseglas !!! Dessutom rödbetor.
Kött och grönsaker skiljer sig avsevärt vad gäller tillagningstid.
Om du stänger kött och grönsaker i en tryckkokare i 25 minuter. - du får en brun vätska från kött och kål, resten av grönsakerna kryper in i avfallet.
Jag har ingen aning om hur jag ska avsluta detta missförstånd.
Nästa gång ska jag laga borsjts i en tryckkokare enligt den traditionella "kaklade" tekniken: koka först buljongen, lägg sedan grönsakerna och koka rödbetor och örter efter slutet av tillagningen.
Du måste täta och trycksätta tryckkokaren flera gånger.
Stafa
Jag lagar borscht i en tryckkokare, men jag kör betorna i slutet i tryckkokaren efter att ha släckt de kokta betorna i mikrovågsugnen och med locket öppet tills det kokar.
Econatura
Citat: Stafa
Jag lagar borscht i en tryckkokare, men jag kör betorna i slutet i tryckkokaren efter att ha släckt de kokta betorna i mikrovågsugnen och med locket öppet tills det kokar.
Så på kaminen lägger jag också kokta rödbetor i borsjcht, även utan rostning, till sist - det kokar och stängs av - en god betfärg och smak bevaras.
Här har jag min första erfarenhet av "kommunikation" med MV-SV, jag fastnade, grovt sett, övergav allt på en gång.
Och kålen från tryckkokaren är också skrämmande: både vid stygning och i borscht - det visar sig vara mjukt och fruktansvärt illaluktande.
zhita
Hallå. Jag vill köpa en 2-liters tryckkokare, förutom Redber finns det ingenting. Behövs för soppor, styggrönsaker, koka grönsaker för sallad. Hur mycket snabbare kommer det att vara än i en multikokare, med hänsyn till inställningen och frigörandet av trycket. Många skriver att smaken av grönsaker tillagade i en tryckkokare inte är särskilt bra. Berätta för mig vem som använder den här tryckkokaren, är det värt att köpa den eller är det bättre att göra allt i en multikokare. Jag är intresserad av tillagningshastighet (hur mycket snabbare) och smak.
Stafa
Jag lagar potatismos i den med tiden - det visar sig tillsammans med uppsättningen och tryckkokaren själv minskar trycket i 30-35 minuter. På något sätt bestämde jag mig för att laga potatis i en tecknad film - jag var trött på att vänta, jag blev van vid det snabbt. Smaken av potatis förändras inte jämfört med traditionell matlagning. Jag samlar bara soppor i en tryckkokare på färdig buljong. Jag gillar risgröt från en tryckkokare - det visade sig vara det godaste att smaka på (jag lagade det både i en tecknad film och i en långsam spis).
SSvetik
zhita, Jag har en Redber-305. Snabbare kommer att vara något som kokas länge (baljväxter, korn, gelékött, fryst köttbuljong, bakad mjölk). Allt som inte kokas särskilt länge, med hänsyn till tryckuppbyggnaden, kommer att vara ungefär detsamma med tiden.Att smaka på - i alla apparater (långsam spis, tryckkokare, långsam spis) kommer samma rätter på något sätt att skilja sig åt i smak. Du måste anpassa dig till valfri enhet och välja vad som fungerar bäst i den här kastrullen. Jag köpte en billig tryckkokare för att förstå om jag behövde den eller inte. Jag förstod: Jag behöver det, men inte direkt.
Citat: Stafa
Jag lagar potatismos i den
Jag lagar också potatismos i en tryckkokare.
zhita
Tack för det snabba svaret kommer jag fortfarande att tänka. Och rödbetor för en sallad lagar också länge, mest av allt gillar jag inte att laga dem, men jag älskar att äta.
SSvetik
Citat: Zhita
Och att laga rödbetor till sallad länge också, mest av allt gillar jag inte att laga dem, men jag älskar att äta.
Att laga rödbetor i en tryckkokare är mycket snabbare än i en multikokare, vilket jag gjorde tills nyligen. Och nu gör jag medelbetor i mikrovågsugnen i 12 minuter. i ett paket med hög effekt. Jag gillar det bättre än tryckkokaren och snabbare.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare