Doftande biff i Oursson MP5002 tryckkokare

[Gelé]

Doftande biff i Oursson MP5002 tryckkokare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötkött revben	2 kg
Lök	2 st.
Selleri stjälkar	2-3 st.
lagerblad	2 st.
Färsk rosmarin	2 kvistar
Vitlök (färsk eller torr)	3-4 kryddnejlika
Torrt vitt vin	80 ml
Grovt salt	smak

Tillagningsmetod

• Hacka lök, selleri och vitlök om du använder färskt, inte torrt, som jag.
• 
• Lägg grönsakerna i botten av skålen, tillsätt lagerbladet och fördela revbenen, strö varje lager med grovt salt, vitlök och rosmarin.
• 
• Häll vin över allt.
• 
• Stäng locket, välj programmet Gelé, ställ in den på 2 timmar och slå på den. I slutet av programmet, efter att ha tömt ångan, öppna locket och använd försiktigt tången för att överföra revbenen till en djup skål eller bakform och häll över den resulterande köttjuicen. Revbenen försöker bara hoppa av benen.
• 
• Om du, som jag, älskar en gyllenbrun skorpa, lägg revbenen i formen i ugnen under grillen eller det övre värmeelementet i 5-10 minuter.
• 
• Revbenen visade sig vara mycket vackra, doftande tack vare rosmarin och selleri, smält i munnen.

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

2:30

Matlagningsprogram:

Gelé

Ååååååååååh AAAAAAA !!!! Vilja!!!

Som jag förstår dig, Omelka!
Jag vill redan också
men nej ...
allt smälte i munnen

[Arochka]

Här är zhezh ...mymra (till \ f "Office Romance").

Arochka, och vad är temperaturen på din "Jelly" ??

Jag vet inte temperaturen.
De tappar där under press, kokar inte.

grader 90 ° ??? Detta tänker jag på vilket läge jag ska laga.

Arochka, vilken skönhet. Jag köpte samma revben som jag vill göra med grönsaker på Jelly.

Tan, och i Kukushka vilket program är lämpligt?

Tan, och i Kukushka vilket program är lämpligt?

Dolgovarka 2 nivå 1,5 - 2 timmar
Multi-cook vid 90-95 grader - ställ in minst 45-50 minuter, jag skulle ställa in den i en timme
Jag försöker anpassa detta till Jelly på Oursson.

[Solbränna]

Solbränna, tack! På Dolgovarka försökte jag på något sätt laga gröt utan framgång och riskerade inte att laga något annat. Jag ska prova det på Multipovar.

Mmmmmm !!!!!!!!!
Ska jag skicka min man ... för att få revben

Bättre att skicka, Ksyushka

Arochka, vilken skönhet. Jag köpte samma revben som jag vill göra med grönsaker på Jelly.

Så gott! Vänner åt med oss, alla rensade, morrade, och förutom dessa ljud och smacking störde inget tystnaden

Nej, det är bara att skicka så fungerar det. Men på morgonen kan du skicka

[Nata]

Nata, tack kära för receptet! Jag har bara en tryckkokare för mikrovågsugnen, så jag tillagade i en vanlig långkokare, men jag tror att det inte spelar någon roll. Väldigt gott!

Uuuuuu, hur vackert, de rör sig bort från benet, mmmmmm
Tack för ditt förtroende, Tatiana!

Allt utom revben
Och så vill du ha något så gott !!
Och vad ska man laga i en vanlig tryckkokare?

[Lerele]

Lerele, vem skulle prata om en tryckkokare? Gå laga långsamt och lura inte huvudet. Det var jag, avundsjuk på dina "långsamma" rätter, som uppfann ett sätt att lugna min avund



Förresten, av alla mina enheter, bara ourson har ett så bedårande "gelat kött" -läge, som är så nära som möjligt för att sakta smaga. Ingen annanstans fick jag så välsmakande alla typer av revben och tyvärr svansar.

[Arka]

Arka, ahhh, men jag läste om en tryckkokare, så jag frågar, jag visste inte att ditt gelékött är en långsam spis.
Så snart jag får revben, vill jag, jag vill ha det här länge, och sedan är receptet direkt till mig som en påminnelse.
Våra turkar, där jag tar nötkött, slutade ta med nötkött med ben. Jag måste åka till en angränsande stad, men jag kan fortfarande inte ta mig tillsammans.

Jag läste allt korrekt
Detta är en tryckkokare och "jellied" -läget är också en tryckkokare. Men! Det är i denna centralbank i detta läge som resultatet överträffar förväntningarna och är så nära slöhet som möjligt. I slow motion kommer det definitivt att bli super!

och jag har redan funnit var jag ska ta en gås för "natt" matlagning

[Arka]

ArkaJag ligger hungrig, jag vill ha allt, nu ville jag ha gelé
Jag gjorde inte det första året för semestern.
Lyssna, om det finns tryck, bör takten vara 100 *?
Detta menar jag att i en långsam kommer jag definitivt inte att laga mat på två timmar.
Men du kan prova det i personalen, här kan du ändra temperaturen medan du tappar, jag är verkligen inte säker på om det finns 100 eller 95 *, du måste klicka på den.

Jag tror, ​​om med en stängd ventil, så ska t ställas in på 105-108 ° för att få en mild "slöhet".

Speciellt registrerad för att lämna en recension. Jag letade efter originalrecept för denna tryckkokare, för i princip är den naturligtvis avsedd för att laga hälsosam mat på ånga, den är inte alltid god för alla, och det visar sig inte alltid vara något "elegant" för gästerna . Nu gör jag dessa revben för tredje gången. När jag gjorde dem till min födelsedag som huvudrätt förra året tog jag en stor risk med tanke på mina kulinariska färdigheter, men det visade sig bara AWESOME första gången. Tack så mycket, nu gör jag det till mina vänner, det är mindre än 30 minuter kvar att vänta, lukten är rik, vi tappar i väntan på läckerhet. Jag rekommenderar detta recept, först och främst för denna tryckkokare, ett minimum av manipulationer med produkter - och du är kock! Jag är säker på att allt kommer att bli bra i ugnen! Tack igen!

[Signalering]

Signalering, tack för tipset! Jag föreställde mig hur ni alla tappade med revbenen)))
Jag älskar kött som tillagas i just den här tryckkokaren. I ingen annan kommer jag inte ut som välsmakande. Jag tror att poängen ligger i den tjockväggiga skålen och det mjuka stygningsläget på "Jellied".