Vakuumförpackningsmaskin

Människor kommer att titta och göra ett val.

Alexey, det är det. Människor kommer att titta och göra ett val. När vi valde en förpackare spade vi så många saker och ringde flera butiker. Därför vill jag också att folk ska läsa och ta reda på vad som är vad och hur. Vi har bara ett kök på 4,2 meter, i allmänhet har jag bara en multikokare, en mixer och en packare från teknik, så vi närmade oss väldigt ansvarsfullt valet av varje enhet, vi har bara ingenstans att lagra många saker, så jag ville att köpa utrustning av god kvalitet en gång och länge ... Och vi är nöjda med vårt val, men jag tvingar inte på någon!

[Pchela maja]

Pchela majaÄr dessa återanvändbara väskor också tillverkade i Korea?
Är de lämpliga för su kind?

Ärligt talat vet jag inte, det är bättre att klargöra denna information i butiken, de har en online-konsult på sin webbplats.
Jag tog dem för förvaring i kylskåpet och för att ta med mig på vägen.
För sous-vide har jag Ellrona-väskor, jag skulle fortfarande dubbla sömmen för tillförlitlighet.

qliuka, Människor kommer att titta och göra ett val. Du köpte dig själv och folk väljer mer. Kanske kan mitt råd hjälpa dig att göra rätt val. Om de förklarade allt för mig innan jag köpte skulle jag inte köpa Redmond 100%.

Försök sätta den på Avito, kanske kommer det att finnas de som vill köpa.
Ibland inträffar dåliga köp.
Även om en dubbel söm kan göras på redmond. Jag gjorde det enkelt på min enkla caso.

På Avito vill folk köpa för tusen, och det jag övervakade försvann från försäljningen

Här på loppmarknaden du kan hänga, kanske någon från din kant kommer att gilla det.

[qliuka]

qliukalåt oss begrava krigsyxan

Slangen passar perfekt med Caso 10 när du tar bort spetsen

Marish, det visar sig att din Kaso bara har en pipka som sticker ut och du sätter en slang på den utan tips? Jag har en ProfiCook 1015, även med pipett, och jag tror att jag kanske kan beställa en slang, behållare, en skärare, lock ...

Jag tror att jag kanske kan beställa en slang, behållare, en skärare, lock ... Och sedan, i två veckor nu, har jag inte köpt någonting ...

Självklart! slangen är mycket bekväm IMHO, du kan köpa andra behållare till den, till exempel med ventiler som de från Redmond.
Jag tog inte kepsarna för mig själv, även om jag har två inbyggda kylskåp, finns det nästan inget utrymme för tallrikar, så jag lagrar antingen mat i krukor eller redan i behållare.

Inlagda gurkor och tomater. Tomater - inte körsbär, rosa, något långsträckta med en pip i slutet, vikt 70 g, slipad. Jag lägger 1 msk på förpackningen. Jag grovt salt, 2 tand. vitlök och 1 msk. l. hackad färsk dill
Jag lägger tomaterna ovanpå varandra i en stor påse och i friskhetszonen och gurkorna på den övre hyllan i kylen. I ett paket 1450gr.

[Pchela maja]

Pchela maja, Marina, tack för den visuella informationen! Jag kommer också att beställa en slang och en fräs från Gucha .. ja, och återanvändbara påsar upp till en hög.

[qliuka]

qliukalåt oss begrava krigsyxan

Fred, vänskap, kubansk tuggummi :)

Killar, jag bestämde mig för att köpa en dammsugare, jag väljer en modell.
Jag tittar och shoppar på YouTube.
Jag hittade ett par intressanta videor, förmodligen för många, så jag kommer att dela dem här (de är på engelska):

• 
  
  1. Användningen av sugrör för att dricka drycker möjliggör förpackning med en icke-korrugerad förpackare avsedd för korrugerad förpackning med vanliga släta påsar:
  
  
• 2. Använd en behållare utan botten för att skydda påsens tätningsdel mot smuts och andra spetsar
  
  

När det gäller modellerna för inköp har jag tagit hand om följande kandidater (åsikter? Invändningar?):

• 
  
  ett.En okänd (för mig?) FROSTY ITALIA företagsmodell för en professionell klasspaketare (det finns fortfarande halvprofessionella och hemma, av olika längd), det finns väldigt lite information om det, och videon är informativ, folk ställer rimliga frågor i kommentarer:
  
  Vem har sett dem live eller på videohotell eller kommer rimligen att gissa om funktionerna hos dessa enheter?
  Jag såg att det finns två knappar under indikatorn: tid och tryck. Förmodligen kan du ställa in pumptryck och tätningstid (4 mm söm), och förmodligen, under genomförandet av programmet, visar indikatorn det aktuella trycket och förseglaren - tiden.
  Är det möjligt att ansluta ett rör för att dammsuga behållare från tredje part där?
  Kanske kommer någon att se något mer än jag?
  
• 
  
  2. Redmond, endast 020-modellen säljs (men jag skulle vilja ha 021), men 2 års garanti mutor (Banter = 1 år).
  Jag skulle vara nöjd med en hybrid av Steba 5 och 6 (med en inbyggd skärare från 5 och ett pulsläge från 6), men detta finns tyvärr inte i naturen. Eller är det där?
  

Råd ? Länkar?
Tack till alla som svarade!

Jag skulle vara nöjd med en hybrid av Steba 5 och 6 (med en inbyggd skärare från 5 och ett pulsläge från 6), men detta finns tyvärr inte i naturen. Eller är det där?

Caso vc 300, men priset blir högre

Killar, jag bestämde mig för att köpa en dammsugare, jag väljer en modell.
Jag tittar och shoppar på YouTube.
Jag hittade ett par intressanta videor, förmodligen för många, så jag kommer att dela dem här (de är på engelska):

• 
  
  1. Användningen av sugrör för att dricka drycker möjliggör förpackning med en icke-korrugerad förpackare avsedd för korrugerad förpackning med vanliga släta påsar:
  

Tack så mycket för idén! Idag försökte jag det - det fungerar. Bara ett par små förtydliganden:
1. Vanliga väskor är mycket tunnare än speciella "vakuum", de skadas mycket lätt, man måste ha detta i åtanke.
2. Det sades i videon att jag också kommer att fästa er uppmärksamhet - en andra lödning ovanför röret är absolut nödvändig, eftersom den inte är svetsad tätt nära själva röret.
3. Man bör komma ihåg att på grund av mjukheten hos vanliga påsar, vikas det lätt på dem som kan falla i sömmen, om du inte märker det, finns det också en chans att det kommer att ingen täthet. [/ Lista]

Jag är kemist av utbildning, så jag ska infoga några ord)) Såvitt jag vet är inte alla filmer lämpliga för evakuering och tjockleken spelar ingen stor roll här. Filmens sammansättning är mycket viktigare, eftersom polyeten är permeabel för syremolekyler och om du pumpar ut all luft från den kommer syre fortfarande att tränga in genom plastfilmen med tiden och processen för nedbrytning av produkten kommer att börja.

🔗 här kan du läsa om permeabilitet och längst ner i tabellen för jämförelse. LDPE som används i påsarna är samma LDPE - lågdensitetspolyeten, som har den högsta syrepermeabiliteten.

[jenyaiva]

jenyaiva, kollega. Tillägget accepteras, ytterligare en punkt måste läggas till - vanliga paket är endast lämpliga för kortvarig lagring (vilket också är ganska relevant).

Plommon vissnade för första gången. Jag vill frysa. Någon höll det i vakuum

[före Kristus ----]

före Kristus ----, snyggt
Ja, jag tror att denna typ av förvaring i vanliga väskor är bra för att hålla maten utom fukt. Vanligtvis lödar jag bara på sommaren med en packare utan att pumpa luft så att fukt inte kommer in i påsen. För långvarig förvaring, speciellt för delikatesser, bara en speciell vakuumfilm, så packa i vakuum så länge och 100% annars varför allt detta)

[jenyaiva]

jenyaiva, Zhenya, tack +

[francevna]

francevna, Jag tömmer helt enkelt torkade äpplen och förvarar på en mörk plats. Jag tycker fortfarande att plommon ska förvaras i frysen efter evakuering, den kommer att hålla tre gånger längre än utan en frys, eftersom avloppet inte torkar ut till slutet och mycket vätska finns kvar i det.

pulsläge

Vad betyder det här?

[Zhenya]

Zhenya, Jag lagrar torkade äpplen i glasburkar med vaxlock. Morötter och pumpa hålls väl. Jag kommer att hålla plommonna i frysen.

Visnade en plommon för första gången

Hur gjorde du det? Berätta för mig, och jag har också en fråga om tomaterna som du saltade. Hur länge dammsuger du dem?
Mina gurkor är för salta :( Jag har inte provat med tomater än, men jag vill inte förstöra

[qliuka]

qliuka, om jag förstår detta korrekt, när det är möjligt att reglera vakuumstyrkan. Till exempel, som på min Gocha finns det en andra knapp när pumpen stoppas och tätas. Det vill säga till exempel att jag packar bröd eller något mjukt, och om du pumpar ut det till slutet blir brödet till en kaka) Och om du har en sådan knapp kan du stoppa pumpningen i tid och löd väska. Även om detta å andra sidan inte längre är ett vakuum, eftersom inte all luft pumpas ut och lagringstiderna inte är lika långa som i ett fullt vakuum.

om jag förstår detta korrekt när det är möjligt att reglera vakuumstyrkan.

a)) he he he)) Jag fick också. Jag visste bara inte att närvaron av den här knappen kallas pulsläge) Tack!

[francevna]

francevna, också ett alternativ, men det är bekvämare för mig i paket. För torkning skär jag äpplen i tunna skivor så att jag omedelbart kan använda dem för matlagning och fördela dem jämnt i en påse i ett litet lager. Efter evakuering visar det sig ungefär som en bok i storlek och är mycket bekvämt att förvara i en garderob)

[Zhenya]

Zhenya, Jag lagrar torkade äpplen i glasburkar med vaxlock. Morötter och pumpa hålls väl. Jag kommer att hålla plommonna i frysen.

Alla, om lagring av morötter kan vara mer detaljerad? Håller du det i vakuum också? Och hur länge ligger det?

[Anya]

Anya, torkade morötter för två år sedan, lagrade i 2 liters glas. burkar, vaxlock, pumpar ut med en handpump. Jag kontrollerar det regelbundet för att hålla det bra.

[qliuka]

qliuka, idag öppnade jag tomater för testning, jag tog ett foto, men jag kan inte sätta in det från min telefon. Flera tomater spricker. Behöver förmodligen pumpa ut mindre luft. Aromen är obeskrivlig, smaken är lätt brusande, som i tunnatomater. Jag tror att tomaterna inte kommer att stå i vakuum under lång tid, jag kommer att hålla det till det sista.

Och vilken typ av torkad plommon som visade sig vara utsökt, skulle jag aldrig ha trott förrän jag provade det.
Stängt i förpackningar om 500 gr.
Från en 10 liter hink med ett plommon, erhölls 10 pallar i Isidri, slutresultatet är 2600 g torkade plommon.
Vi måste snabbt ta bort avloppet, nu har de överfört det till norra delen av Rostov-regionen. det ser ut att regna mot oss.

det visade sig 10 pallar i Isidri

Åh, jag har ingen torktumlare: (utan den betyder det att den inte kommer att fungera ... Som ett resultat får vi något liknande katrinplommon? Tyvärr, om jag plötsligt ställer dumma frågor hade jag bara ingenting att göra med plommon, bara vi lagar sylt från det, det här är mitt maximala.

Tomater, trots allt, hur många dagar låg de i vakuum? Och de sprängde redan när de ljög eller omedelbart under vakuum?

Ja, jag tror att denna typ av förvaring i vanliga väskor är bra för att hålla maten utom fukt.

Zhenya, gör du det här? Om så är fallet, vilka paket använder du? Något jag är rädd för att använda enkla p / etylenpåsar, även för mindre förvaring. Skulle jag förstöra min packare med dem?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, METRO säljer släta vakuumpåsar 100 st. priset är cirka 300 rubel. liten, enligt min mening 20x30 (jag kan inte säga säkert, jag är inte hemma)

METRO säljer släta vakuumpåsar 100 st. priset är cirka 300 rubel. liten, enligt min mening 20x30 (jag kan inte säga säkert, jag är inte hemma)

Jag använder dem också. Jag köpte den för 200 rubel med kopeck.
🔗

Mycket bekvämt och prisvärt. De är väl förseglade. Det är sant att jag använde dem för att förpacka produkter som inte kräver vakuum. Frysta bär, morötter, svamp ... Jag pressade ut luften med händerna så mycket som möjligt innan jag tätade. Nu ska jag försöka pumpa ut luften med cocktailrör - vaapche skönhet kommer att vara !!!

Jag försökte försegla vanliga cellofanpåsar - jag lyckades inte. Påsen smälter och perforeras på grund av den höga temperaturen.

[A.lenka]

A.lenka, de är mest .. Jag kommer också att prova med rör

Proficuk förseglar vanliga förpackningar väl, fryser morötter.Idag evakuerade jag den torkade plommon och lade sedan den här påsen i en vanlig, vikte kanten, det visade sig 4 lager film, allt fast ihop.
Vi besökte idag, körde gurkor och tomater för testning. Allt gick bort omedelbart, vi var nöjda, jag slogs av doften av grönsaker.
Tomater och gurkor hölls i vakuum i 4 dagar.

[qliuka]

qliuka, Jag tror att för en vakuum är en tomat bäst lämpad - grädde eller avlång. Jag har dem runda, inte särskilt täta. Vid evakuering var det inte synligt att de sprängde. Det fanns 3 sådana tomater per 1 kg.
De hölls i vakuum i fyra dagar.

[Natalia]

de är mest .. Jag kommer också att försöka med sugrör

Natalia, bara för sous-vide de verkar vara omöjliga att använda. Ingenting står skrivet om detta på förpackningen.

Tack alla för dina gratulationer!

När det gäller pulsläget betyder STE, som jag förstår det, pumpens funktion medan nedpumpningsknappen trycks ned.
släpp, skakar inte men löd inte heller!

i andra modeller, där det inte finns någon imp. kan du stoppa nedladdningen genom att försegla, men du kan inte fortsätta

det vill säga imp. läget låter dig välja tryck

Grattis också. Min Caso100 kom till mig från rovlandet. En sådan kompakt, lättviktig man frågade, varför behöver du det? Och jag väntade på honom så länge, ville så länge att jag till slut kunde lägga på och inte kunde svara på något begripligt, även om jag läste igenom hela ämnet medan jag väntade. Och verkligen, varför behöver jag honom? Jag kommer inte ihåg, vaxöverdrag passar honom? Han har ett rör, jag tänker på hur jag ska anpassa det. Ozonbehållare är fula dyra

[Evgeniya]

Evgeniya, Jag hade samma tillstånd.
Jag beställde det, men jag sa ingenting till min man, men han var tvungen att lösa det, jag satt med mina barnbarn.
De packade upp den, lade den på bordet och föll i en bedövning. Jag kom inte upp på det på 4 timmar, men nu har jag redan stängt så många förberedelser för vintern. Allt är smidigt, i rader, ser snyggt ut och kebaben är utsökt.
Alla är glada och min man berömmer. Jag tror att det måste köpas innan frysboxen, det skulle passa mer och det skulle bli ordning.

[Alla]

Alla, Jag kunde inte tänka mig något smartare hur man lödde bara kokt majs: flicka_haha: åh, och vatten läckte ut i droppbrickan ... och första gången det inte lödde kvarstod luckorna. Och sedan kom jag ihåg rådet att sänka det under nivån och allt fungerade. Det är synd att han inte dykt upp tidigare, det fanns så många jordgubbar för frysning, jag var tvungen att purera dem, för de fryser väldigt snabbt i lösa. Men före kiwi och feijoa tror jag att jag vinner tillbaka på dem))) även om kiwi aldrig har frusit, undrar jag om något som är värdefullt kommer att visa sig i skivor och i rad ... och viktigast av var det ska användas senare .

[Evgeniya]

även om kiwin aldrig har frusit undrar jag om något som är värdefullt kommer att visa sig i skivor och i rad ... och viktigast av allt var det ska användas senare.

EvgeniyaNaturligtvis kommer det att visa sig! Du fryser den först och sprider ut den i ett lager. Och dammsug sedan upp de frysta ringarna. Det kommer att vara mycket vackert att använda i gelépajer och kex.

[Helena]

Helena, Jag förstår inte varför jag behöver skapa extra arbete för mig själv. Jag lägger plommonens färska halvor i en påse och dammsuger och fryser. De ligger som fräscha, ljusa, vackra. Sedan lade jag den i en enkel väska, så de mörknade, det finns ingen syn.

Jag förstår inte varför jag behöver skapa extra arbete för mig själv.

Förfrysta livsmedel fastnar inte vid varandra och komprimeras inte när de evakueras.
Öppna paketet - du kan ta så mycket du behöver utan att tina helt upp.

[Jenealis]

Jenealis, Evgenia, och min son tog persikor från Krim, det fanns inget vakuum då, jag var tvungen att lägga dem i enkla påsar. I enkla påsar är de limmade ihop. Och för ett vakuum, när du lägger det i en väska, kommer de att ljuga.

! Frys först och sprid ut det i ett lager.

Jag gör alla sådana frukter. Jag har ingen aning om vad som kommer att hända med hallon om de dammsugas omedelbart

Förfrysta livsmedel fastnar inte vid varandra och komprimeras inte när de evakueras.

Vilken bra idé !!
Jag frös hela gänget, även om jag bröt det i små portioner

Om någon är intresserad är slangen i sous vide-centrum på Caso sv 1000 exakt densamma i form som förpackaren redmond 021