Paj "Mazurka"

Paj "Mazurka"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	1 msk.
Socker	1 msk.
Ägg	2 st.
Nötter, hugga med en kniv	1 msk.
Russin, kan blötläggas i cognac eller rom	1 msk.
Soda, släck med ättika, eller 1 tsk. bakpulver.	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Vispa ägg med socker tills de ökar i volym och ett lätt skum uppträder.
• Tillsätt resten av ingredienserna försiktigt.
• Baka på ett bakplåt med bakpapper eller folie vid 200-220 grader tills det är ljusbrunt.
• Villighet att kontrollera med en splint.
• Öppna inte ugnen de första 15 minuterna. Skär varm.

Notera

Jag älskar denna paj väldigt mycket. Hans recept gav mig av min skolvän Marina för länge sedan. Förresten är vi fortfarande vänner

Recept för älskare av icke-smuliga bakverk

Tan, det här är en paj från min barndom. En mycket frekvent gäst var vid vårt bord. Vi måste nu samma sak upprepa detta mästerverk. Tack för att du påminde mig.

Jag kom med en rapport och tack. I min barndom fanns det ingen sådan paj, jag bestämde mig för att prova vad jag berövades
Familjen sa - nästan mandelkakor, även bakade med hasselnötter.