Sötpotatiskött (rester är söta)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
kokt eller stekt kött	250-300 gr
sötpotatis	1-2 st
svamp svamp
mjöl för panering
smeten valfri
salt-

Tillagningsmetod

Semester, kebab och sommar börjar snart .... Jag vill dela ett recept för att använda gårdagens kebab eller kokt-gryta. I allmänhet vad familjen inte vill äta längre, men det är synd att kasta bort det.
Allt är enkelt att skam-)
Vi tar köttet, skär i tunna remsor, skär sötpotatisen med en grönsaksskalare
skala och dela svampen.
Nu tar vi en eller två remsor kött, svamp och sveper in dem i sötpotatis. Vi fäster den med en tandpetare eller träspett.
Vi har nu tre alternativ:
1. Lägg det på ett bakplåt täckt med bakpapper, täck det med folie ovanpå och lägg det i ugnen med 180 ℃ i 15-20 minuter.
2. Doppa i mjöl, dopp sedan i smeten och stek i en stekpanna med mycket olja. Ta bort och torka på en pappershandduk.
3. Doppa bara i mjöl och stek i olja
Ta bort och torka på en pappershandduk.
Bra som förrätt, både kallt och varmt. Kan serveras som en separat maträtt med en sidrätter. Läckra i vilken version som helst, personligen föredrar jag den första.

Skålen är designad för

många

Notera

Receptet är inte mitt, jag spionerade i hallens firande. Där, mellan snacksna, bakas / stekas stora köttbitar, som sedan skärs tunt och serveras till gästerna. Naturligtvis äter inte alla dem. De bitar som finns kvar förbereds enligt det andra alternativet. Riktigt utsökt, hjälp dig själv