Sallad

Sallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Ägg	6 st.
Glödlampa	1 ST.
Konserverad fisk	1 burk
Hård ost	100gr.
Smör
Majonnäs

Tillagningsmetod

• Tjejer, här är ett recept på min favorit fisksallad.
• Jag har gjort det länge, jag skulle gärna inte göra det, men de kräver det (min son och bror har denna favoritsallad). Det är bättre att göra det av makrill enligt Elenkas recept:
• https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
• Vi sprider den på skålen i lager:
• riven proteiner
• gratinerad ost
• fisk (dränera olja, bryta i bitar)
• häll majonnäs
• lök, finhackad
• smör (från frysen), tre direkt på lök
• riven äggula.
• Fyll i majonnäs igen och låt stå i kylen i en timme.
• Vi dekorerar, som vår egen fantasi säger.

Notera

Foto Ekaterina2

Jag gillar också den här salladen, mycket välsmakande. Men varför är smör intressant, vi har inte det i receptet.

Många gör denna populära sallad utan olja.

Jag gillar versionen med smör, den är på något sätt mer känslig, kort sagt, det visar sig annorlunda.

Även om du inte kan använda olja. Men det smakar bättre med det, oljan passar bra med rå lök, mjukar upp sin stick.

Om utan olja måste du hälla kokande vatten över den hackade lök, skölj med kallt vatten och pressa lite. Eller marinera lökarna i en blandning av vatten och vinäger ett tag.

[Luysia]

Luysia , Jag har gjort denna sallad i 15 år, jag älskar den sååå, men jag visste inte namnet, gästerna säger: mimosa ..., men enligt min mening är mimosa annorlunda. Jag gjorde något av en sockeye lax - salladen visade sig vara neooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooowered. Jag har ett gammalt recept, även i majonnäsburkar bestäms mängden majonnäs, ja, bara masla kan sätta lite mindre än normen.

[tatianaskazka]

tatianaskazka, receptet på denna sallad och namnet jag en gång kopierade från tidningen "Rabotnitsa" (tillbaka under förra seklet). Så han förblev "österrikisk".

Mängden olja anges inte, jag gnuggar den frysta oljan direkt på lökskiktet, ungefär en tredjedel av förpackningen.

[tatianaskazka]

tatianaskazkaMängden olja anges inte, jag gnuggar den frysta oljan direkt på lökskiktet, ungefär en tredjedel av förpackningen.

Luysia , Ja ja ja! Jag har skrivit: smör är 100g, men för mig är det för mycket, så jag lägger mindre, men det visar sig som du säger - en tredjedel av förpackningen (om förpackningen är 200g): girl_love: oh, hur jag älskar honom ...

Något liknande, med olja, hittade jag en gång för många år sedan i tidningen Trud. Sedan kallades den "Mimosa" sallad, och originalet använde konserverad lax. Folket bytte till ett mer budgetmässigt och överkomligt alternativ med saury och annan konserver. Jag har fortfarande tidningsklippningen. Här är hon:

Tja, de berömde det, nu ska jag försöka göra det med smör också.

"Mimosa" 2 alternativ jag känner till. En liknar "österrikisk", bara utan smör, och den andra - med grönsaker och ingen ost.

"Mimosa" 2 alternativ jag känner till. En liknar "österrikisk", bara utan smör, och den andra - med grönsaker och ingen ost.

Eftersom artikeln jag citerade ovan publicerades i "Truda" uppfanns just denna "Mimosa" i sorter, så från 250, inte mindre. Dessutom tror varje hemmafru att hennes version av "Mimosa" är den mest korrekta. De behandlade mig på det i olika hus med variationer som innehåller morötter, rödbetor, potatis och till och med kål. Dessutom liknade inget av alternativen ens "Mimosa" med sin känsliga raffinerade smak.
Personligen har jag gjort det i många år på samma sätt som i det klippet. I färdig form, med äggula ströda ovanpå, liknar denna sallad verkligen mimosa, varför det kallades det.
Men om någon vill kan du kalla det "österrikisk sallad"

Faktum är att så många människor som det finns namn på sallad)).Till exempel har jag en sallad som heter "österrikisk", vilket innebär lager av kokt riven potatis, stekt lök (desto mer smakfullt), kokt kycklingbröst, riven ägg och alla lager är utsmetade med majonnäs (mycket kaloririkt, men ändå mycket välsmakande.

Jag har inte lagat denna sallad på länge och jag har aldrig gjort den med smör och ost (ja, hela tiden med morötter, ja!). Det är sant att äggula är väldigt blek så, ja, inte alls mimosa, men vad kan du göra ...



Och mycket, mycket välsmakande!

Jag älskar denna sallad !!! Jag gör det ofta!
Och just nu letar jag efter den med morötter, men du kan klara dig utan potatis. Och jag kan inte hitta en lämplig!