Vaniljskal charlotte

Vaniljskal charlotte
Kategori: Bageri
Ingredienser
Vaniljskal 500 g
Mjölk (kanske lite mer) 0,5 l
Socker 200 - 250 g
Smör 150-200 g
Äpplen är bättre än Antonovka, men jag tar 1,5 - 2 kg
Tillagningsmetod

Mala kakor på något sätt - jag gör det med en kvarn.
På ett bakplåt eller en stor stekpanna (26 cm i diameter), skär smöret i små bitar (cirka 1/4 av det totala), strö över hackade brödsmulor, lägg ett lager förskuren äpplen, strö jämnt med sand , återigen brödsmulor och smör. Sedan igen äpplen, sand, kex och smör.
Häll denna hela strukturen lätt med mjölk (ca 1 msk) och lägg i ugnen.
Stänk mer mjölk när det översta lagret torkar.
Vi håller i ugnen på 180 g i ungefär en timme.
Allt. Efterrätten är klar.
Om du gillar sötare, justera sockret själv.

Notera
Jag gör charlotte enligt min svärmors recept. Min familj och mina vänner älskar henne.
Jag ger henne ett ungefärligt recept, kanske någon kommer att vara intresserad. Här är Krosh redan intresserad.

Varför är receptet ungefärligt? Ja, för att svärmor gjorde allt med ögonen. Så jag gör det ungefär från minnet och observerar några proportioner.

Ät till din hälsa. Det är särskilt gott att dricka med mjölk, men den som älskar det.

[rit37]

rit37
Tack ! När jag läste receptet insåg jag att jag gjorde en mycket liknande paj (dess recept finns på forumet) som heter "Dry Apple Pie" ... Nu ska jag försöka laga den enligt ditt recept, tack igen!