Hemlagad squashkaviar i en långsam spis

Klar. Jag trodde det.

Väl!!! Det är definitivt en vana (bankerna upp och ner). Men locken svalnar långsammare och blir så att säga dessutom "steriliserade". men fikon vet! sätt på det och det är det!

Jag har länge slutat vända burkar, nu stänger jag dem med skruvlock mer. När skyddet svalnar, har locken en avböjning inåt, du kan omedelbart se att det är tätt tätt. Mer problem med att öppna locket, jag vill hålla det intakt.

[Alla]

Alla, du vet, men jag har alla problem med skruvlock, ja, nästan samma som när du vänder på burkar - jag kan fortfarande inte tro att de kan hålla fast och kommer inte att svika dig. Även om ja, nu i butiker säljs nästan alla konserver så, men jag litar inte på dessa banker. Jag rider på allt på gammaldags sätt ... Det är nödvändigt att förstöra stigmatiseringen i sinnet.

Helen, var inte rädd! Det viktigaste är att både burkar och lock steriliseras och att locken helst är nya eller inte rostiga. Först var jag också rädd, jag stängde bara sylt i sådana burkar, sedan började jag täcka lecho och sås och kaviar. Allt är väl värt det!

Helen, var inte rädd! Det viktigaste är att både burkar och lock steriliseras och att locken helst är nya eller inte rostiga. Först var jag också rädd, jag stängde bara sylt i sådana burkar, sedan började jag täcka lecho och sås och kaviar. Allt är väl värt det!

Tack, Ukka, jag ska försöka - och inte vara rädd.
Hittills är det enda förvirrande att vi inte har en källare eller ett garage i vårt nya hus ... I allmänhet kommer alla sömmar att finnas i skafferiet, bredvid köket, men det är fortfarande ganska varmt där. Håller dessa rullar med sådana lock vid rumstemperatur också länge? År? Mer?

[CurlySue]

CurlySue, Helen, jag har också ett skafferi nära köket, det vill säga varmt. Står bra, exploderar inte! Jag vet inte hur i mer än ett år, jag har gjort lite konservering och vad min dotter och jag inte äter äts på jobbet ... Jag föredrar att stänga allt i sådana burkar med ett skruvlock eftersom reservlock nu säljs i varje stormarknad. Forumets tjejer stängde till och med grytan så här och flygningen var normal.
Och jag gillar inte att använda den gamla sjömannen - den gamla kvinnan är ungefär 60 år gammal ... Jag brukade rulla gurkor med vinäger, men nu är jag bara surdeg.

[CurlySue]

CurlySue, Helen, jag har också ett skafferi nära köket, det vill säga varmt.
Och jag gillar inte att använda den gamla sjömannen - den gamla kvinnan är ungefär 60 år gammal ... Jag brukade rulla gurkor med vinäger, men nu är jag bara surdeg.

Jag förstod uppenbarligen från omslagen, tack!
Det är synd att min man inte gillar inlagda gurkor och tomater. bara rullade upp (jag försökte ge honom olika - både butik och fat, köpt av mormor i basaren, som jag personligen äter med nöje.

Lena såg just nu receptet, tack för att du släppte det.

Olesenka, lycka till.
Jag ser redan fram emot den nya zucchinisäsongen. Om bara ett par månader kommer vi att ha våra första skördar.

Helen, du är fantastisk, jag vilar fortfarande Är trädgården stor?

Jag vill bara ha vår, värme, färska gurkor, zucchini, rädisor från trädgården till crunch.
Jag tänker inte ens på biverkningarna i trädgården, som plantering-ogräs-sådd.
För i år kommer det praktiskt taget ingen att göra det. Min man är nära knuten till ett välbetalt jobb, jag är en postoperativ ryck, som väger 50 kg, som varken kan plogas eller bäras tungt ... Fadern är nära engagerad i sitt lilla företag och han har inte heller tid för en grönsak trädgård ... år kommer vi att plantera de flesta buskarna: vinbär, hallon - i rader.Så att du bara kan gå med en gräsklippare en gång i veckan och klippa ogräsens vikt i radavståndet.
Och låt oss lämna lite åt allt annat ... Vi har inget annat val.

en grönsaksträdgård på cirka 15 tunnland, varav 5 redan har planterats med träd och buskar, det finns 10 tunnland kvar och i år kommer vi att halvera dem under buskar.

Tack så mycket för receptet. Ikväll tillagade jag och istället för kefir fyllde jag din kaviar för natten. Tja, mycket välsmakande !!! Hon åt rakt varm och skållade sig själv. Namnlösa: Namn! Våra grönsaker är fortfarande dyra. När de blir billigare rullar jag på vintern. Hittills har jag bara gjort för mat.
Förresten stekade hon ingenting av lathet, kastade allt i en tryckkokare på en gång och lade det på bakning. Jag är väldigt nöjd med resultatet!

Tja, mycket välsmakande !!! Hon åt rakt varm och skållade sig själv. Namnlösa: Namn!

Jag är glad att du gillade min kaviar.
I år har jag inte gjort det ännu, bara imorgon öppnar jag kaviarsäsongen.

Ja, tack så mycket för receptet, jag gjorde det också från zucchini idag. Jag kände mig väldigt dålig (nu började ett åskväder och en kraftig regnskur. Innan dess trodde jag att slutet hade kommit till mig, så mitt huvud splittrades och pillerna hjälpte inte).
Det var så enkelt att klippa allt och lägga det i MV, även om inte alla zucchini passade. Hon slog på i 1 timme för att släcka och lägga sig. En timme senare med en mixer och hantel
Här är en rapport med min assistent

Deksyulechka kära.

Jag gryter också kaviar, jag slukar upp den på kvällen.

Du hade inte en mycket gul, erkänn det, varför satte du det inte?

Små eller inga morötter? Eller finns det inte tillräckligt med tomatpuré?
Det är bara det att jag alltid kommer ut rakt ljus orange.

Istället för zucchini har jag zucchini, de är gröna av sig själva, jag skalade dem inte. Förmodligen klippte jag det lite och all zucchini passade inte i CF. Kanske det är därför? Fortfarande utsökt

[TM "Seasoning", från Exclusive-serien, kallas "Provencal örter"]

Jag har zucchini istället för zucchini, de är gröna av sig själva

Ja, det är förmodligen varför.
Min kaviar igår blev underbar, men bara ett par skedar var kvar att prova: de stängde fyra halvlitersburkar på en gång och tog dem till staden för att träffa min mormor.

Förresten, den här gången lade jag till kryddor TM "Seasoning", från Exclusive-serien, kallas "Provencal örter" smaken visade sig vara väldigt intressant, inte bara squashkaviar utan med anteckningar av örter, det visade sig väldigt intressant, jag råder dig att prova.

Jag provade ditt recept på kaviar i tryckkokaren dex 40.
Först steker jag allt, sedan i 15 minuter under tryck. Jag skopade upp lite vätska, vispade den, rätte överflödig vätska med locket öppet.
Det visade sig så gott! Från en hel kastrull (nästan med en ruta) visade det sig 2 liter kaviar + 200 gram ungefär.
Tack för receptet! Nu ska jag prova det i den långsamma spisen så snart den nya zucchini växer!

Flickor, bara från min lathet, skär allt med stora brickor. Peppar i hälften, lök i hälften och lägg i en tryckkokare i 30 minuter. Sedan tappades vätskan förresten, det är väldigt bekvämt att dränera, när den skärs i stora bitar och i skördetröskan för slipning. Ett utmärkt resultat visade sig.

Igår gjorde jag kaviar mycket välsmakande, jag lade den i burkar och skickade den till källaren. Säg mig, gör du för vintern? Tillsätter du vinäger eller aspirin? Eller är hon redan värt det? Ledsen att jag verkligen gillade många frågor jag vill göra för vintern medan det finns zucchini.

[allt på en gång]

Jag provade ditt recept på kaviar i tryckkokaren dex 40.

Tack för att du prenumererar på resultatet.
Idag gjorde jag kaviar igen och bestämde mig för att titta på mitt recept för att se om någon hade skrivit Che de senaste veckorna.

Idag försökte jag den snabba metoden - kastade allt på en gång, sätt på "Stek" -läget i 20 minuter, rör om ibland och sedan i ytterligare en halvtimme i "Quenching" -läget.

Jag kommer att säga entydigt - det blir bättre när lök och morötter stekas först och sedan läggs alla andra produkter.
Så den som inte är lat, jag rekommenderar att du gör just det.

Säg mig, gör du för vintern? Tillsätter du vinäger eller aspirin? Eller är hon redan värt det?

Förra året gjorde jag lite, och allt var i kylskåpet - jag har en stor, utan vinäger och utan aspirin stod allt perfekt även fram till sommaren.

I år var sooooo många zucchini ful: Jag rullade dem under locket och med ättika, cirka 1,5 teskedar i en 0,5 liters burk.

Sedan dräneras vätskan, förresten är det mycket bekvämt att tömma, när den skärs i stora bitar,

Jag använder en vanlig slev för att tömma vätskan - jag gör ett fördjupningshål direkt i en kastrull med flera kokare, och vätskan rinner där själv, och sedan sopar du den ut ur hålet med samma slev.

Tack för svaret. Jag har redan tagit 5 ​​burkar (utan ättika och aspirin) i källaren, vi får se att det kommer att bli fram till vintern. Jag köper den på marknaden och försöker göra den med ättika.

låt oss se att det kommer att vara fram till vintern

Jag tror att om källaren är kall kommer den att stå utan problem.

FLICKOR på kaviar är besatta av Redmond RMS M4506 flertryckskokare
1 ingen tillsatt peppar
2 bilden visar ett överflöd av överflödig fukt
3 har zucchinikuberna tid att släppa in fukten så att produkterna i botten inte brinner? den här frågan är den mest spännande mk när man lagar kokta potatisar med zucchini i kuber när man steker lök med morötter och tillsätter vätska, resultatet visade sig vara beklagligt

receptet är pinsamt för mig

Jag förstod inte riktigt vars recept förvirrar dig.
Jag svarar i ordning: om du steker lök + morötter på ett par minuter, och sedan allt på toppen: zucchini, paprika, etc. - och gör en full skål, för hela den angivna portionen, det är ungefär 2 kg zucchini - då kommer allt bra ut, ingenting brinner, zucchinin börjar juicas aktivt och nästan omedelbart.

När det gäller peppar - paprikan ska vara väldigt röd och söt: du kan göra det utan den, men den smakar bättre med den.
Jag gjorde det och det - det finns något att jämföra med.

Jag förstod inte riktigt vars recept förvirrar dig.

Recept för min tecknad film
Tack Elena du har lugnat mig
men med potatis fungerar detta antal inte, förmodligen för att det är tungt och tätt
nu är jag definitivt inte rädd
först nu tittade hon på din teknik, hon är en MULTI-COOKER, och min M-COATER börjar snabbt accelerera

Jag gnuggar zucchinin på ett rivjärn, lägger till den, låter den lägga sig i några timmar. Zucchini ger juice intensivt, de måste pressas ut. Sedan behöver preparatet inte hälla ut den utsatta saften tillsammans med smör och andra godsaker. Jag förutser en fråga, jag kommer att svara direkt, inget brinner, jag har lagat mat länge enligt detta recept.

Jag förutser en fråga, jag kommer att svara direkt, inget brinner, jag har lagat mat länge enligt detta recept.

din urskiljning är trevlig, igen, du har en MULTI-COOKER - den fungerar mjukare och min tryckkokare är mer aggressiv och den måste omedelbart värma vätskan till koka så att ventilen fungerar
För rättvisans skull noterar jag att jag redan förberett kaviar med delvis användning av MC, precis som om du gnuggade det på ett rivjärn, men jag blev inte av med vätskan varken före eller efter stygningen - den avdunstade sedan på gas i processen

Jag har ingen erfarenhet av tryckkokare.
Mitt råd är för multicooker, eller mer exakt, för Dex multicooker.
Vi är i ämnet: recept för Dex multikooker.

Jag gillade kaviarreceptet mycket. Det finns ingen vätska. Det visar sig i konsistens som en butik. Jag stänger den för vintern och lägger till lite ättika för alla fall. Tacka.

Jag gillade kaviarreceptet mycket

Smula, snälla, äta till din hälsa! :-)
Jag gjorde också tio burkar i år.
På vintern, med potatismos och en kotlett (eller hack) går det bra!

God eftermiddag, Lenochka! Tack så mycket för receptet! Tack för att du är sen. Förra året gjorde jag en liten kaviar för testning, mitt hemmalag bestämde sig för att laga mat endast enligt ditt recept, i år tillagade jag bara kaviar enligt ditt recept. Tacka!!! Läcker kaviar!

[Dachintsa,]

Dachintsa, Snälla, jag är glad att din familj gillade receptet.

🔗tack för receptet, men jag förstörde smaken av zucchini med vitlök ..enligt receptet, ett huvud, tillsatte jag 2 kryddnejlika utmärkt hemlagad vitlök. Jag kommer att göra nästa sats utan vitlök.