Stekt nötkött på 3 minuter (Steba 4.4 grill)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Rostbiff
Olivolja
Kryddor, salt

Tillagningsmetod

Jag hade en idé i mitt huvud att laga grillat nötkött, så att det blev mjukt och saftigt! Allt kött jag köpte passade inte alls för stekning. Och sedan snubblade jag av misstag på Roast Beef från Miratorg.
Till att börja med släckte jag det, köttet smälte i munnen)
Och då gick det upp för mig att just denna del skulle grillas!
Så, låt oss börja
Skär i bitar 1,5 cm tjocka.
Tillagning av marinaden:
Olivolja och kryddor för kött 1 tsk, jag har den här
Dess sammansättning är som följer:
Koriander, vitlök, lök, röd paprika, bockhornsklöver, basilika, svartpeppar, mejram, kummin, salt.
Du kan blanda det själv.
Tandereizim kött och päls med ett silikonben med marinad.
Vi sätter på grillen och ställer in temperaturen på gungan och väntar tills den värms upp.
Under tiden är köttet blötlagt.
När grillen är varm sprider du köttet och täcker med topplattan.
Vi ställde in en timer i tre minuter!
När timern gnisslade mätte jag köttens temperatur inuti och det var 70 gram!
Allt kött är klart !!
Rostbiffen visade sig vara saftig, mjuk!
Bon Appetit alla!

Tid för förberedelser:

3 minuter

Matlagningsprogram:

Grill

Notera

RÖSTKÖTT - en stor bit nötkött (filé krävs), stekt på en tråd (grillad) eller stuvad hel; en traditionell engelsk maträtt som har blivit internationell. Det konsumeras varmt eller kallt (serveras med gröna ärtor, samt pepparrot, senap).

lettohka ttt

Jag är först!!!!! Vilket kött !!!!! Vänta, jag ska ha kul !!!!! Tack Maria för receptet och ett utsökt foto !!!! Myasko ser väldigt aptitretande ut !!!! :

Masinen

lettohka ttt, Natalia, tack !! Det blev faktiskt gott !!

j @ ne

Åh, Mashenka, vilken rödaktig skönhet! Jag ser, salt är bara i kryddor för att bevara saftighet? Vi jobbar hårt med bra nötkött, vi äter fläsk, det smakar också gott, jag står bara längre i tiden. Att grilla är detsamma!

Vinokurova

Marusya! Jag vill också ha en så härlig liten bit ...
det är fortfarande väldoftande!

salivation började flyta .. Jag vill, jag vill, jag vill!

Masinen

Evgeniya, ja, det fanns inget extra salt, kanske i kryddan, men om det inte finns något sådant krydda måste du salta det eller så kan du salta det efter grillningen.
AlenKa, tack))

atrom

Miratorgovskaya-nötkött är vanligtvis Angus-nötkött, köttet är bra. Det är ingen mening att bearbeta det med en mjukgörare, särskilt sådant kött. Dessutom, om du lagar mat sällsynt eller med blod, riskerar du inte att känna dig så bra, eftersom du driver bakterier från ytan av köttet inuti när du arbetar som en mjukgörare, och uppriktigt sagt är det ingen mening med det, särskilt på bra kött.

Masinen

atrom, mitt kött är bra gjort. Det finns inte ens en antydan till rosahet)
Jag kan inte äta kött som inte har tillagats till slutet))

Natusya

Masha, jag fick inte nötköttet * innan innan jag blev 67, då började köttet brinna. Tuff. Jag dammsuger det, jag ser det på kvällen. Vad är fel?..

Masinen

Natusya, så 67 gram för nötkött är normalt.
Och vilken del var det?

Natusya

Min man köpte kött, jag förstår det inte ...

Masinen

NatashaJag har marmorerat Angus-nötkött här

Natusya

Mashul, vi tar det från bönderna. Det fanns ett ben. Okej, jag får se det. En skiva stekt, den andra marinerad i sojasås. Jag kommer till Angus senare.