Risnudlar i asiatisk stil med grönsaker och nötkött i en gjutjärngryta (+ video)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
köttkött eller köttbullar, köttbullar	400-500 gr.
Färska morötter	3 st. stor
lök	1 huvud
Sötpeppar	1-2st
chili	smak
ingefära rot	1 st. l.
färsk vitlök	1 huvud
vegetabilisk olja	120gr.
Soja sås	120gr.
nymalt koriander	1 timme l.
röd paprika	1/2 tsk
nymalen svartpeppar	1/2 tsk
sesamfrön	1-2 msk. l.
risnudlar eller risspagetti	400gr.
Köttfärs för köttbullar, köttbullar	500gr
köttkött	450 gr.
lök	2-3 mål.
färsk vitlök	4-5 tänder
nymalen svartpeppar	1 / 2h l.
salt-	smak
söt paprika	1/2 tsk
ägg	2 st.

Tillagningsmetod

Gör köttfärs till köttbullar eller köttbullar, jag hade dem färdiga i frysen, som vill kan skära köttet i tunna remsor för stekning i en wok, gryta

Skala, tvätta alla grönsaker och skär i stora remsor

Värm en wok eller kittel med smör tills den är rökig och skicka köttbullar eller kött för stekning på hög värme, lägg dem på en tallrik efter stekning.

skicka sedan löken i grytan i halva ringar och stek på hög värme

tillsätt ingefära och chilipeppar, saut, tillsätt några morötter och paprika och stek på hög värme tillsätt resterande grönsaker

sedan köttbullar

och 5 minuter innan du är redo, skicka alla kryddor, paprika, svartpeppar, koriander och sojasås, minska värmen, täck och låt sjuda i 5 minuter, stäng sedan av värmen, vänta tills woken eller grytan slutar laga mat, pressa ut vitlökshuvudet, blanda allt väl, till den här tiden lagade vi risnudlar, skölj det med kallt vatten, lägg det på en skål

nudlar och

Kött i asiatisk stil med grönsaker som ströts med sesamfrön överst

och lite gröna lök, dill och persilja valfritt, god aptit!

Notera

Fläsk är perfekt för denna maträtt, jag älskar nötkött, välj det kött du gillar, även kyckling kommer att göra !!! Vegetarianer kan laga denna maträtt utan kött, det visar sig också gott !!!