Fisk curry med bananer

Fisk curry med bananer

Kategori: Fiskmåltider

Kök: thailändska

Ingredienser
filé av tilapia (eller annan vit fisk)	5 medium
kokosmjölk	1 kopp
Curry pasta	1 msk. l
citron-	1 st
gröna lökar (tunt skivad (fjädrar och vit del separat)	3
banan (inte för mogen), skuren i bitar	2 st
mandlar (finhackad)	2 msk. l.
koriander / persilja	1 liten bunt
citron, tunt skivad för servering	1 st
Havssalt och nymalet svartpeppar, efter smak

Tillagningsmetod

• Denna thailändska-inspirerade maträtt är en blandning av vit fisk med bananer och en kryddig currysås som skiljer sig från våra vanliga rätter och kan tyckas konstigt först. Men när du väl har provat blir du inte besviken. Dessutom är denna curry också snabb att laga.
• Ta bort skalet från en citron. Skär sedan citronen på mitten och pressa ut saften.
• Skär fisken i stora skivor och strö över citronskal.
• Häll saften av en halv citron över fisken. Krydda efter smak med havssalt och nymalt svartpeppar.
• 
• Kombinera kokosmjölk och currypasta i en stekpanna på medelhög värme och koka.
• 
• Tillsätt fisk och vitlöksstjälkar. Täck och låt sjuda i 3-5 minuter.
• 
• Tillsätt hackade bananer, mandlar och strö över halv koriander eller persilja.
• 
• Täck och koka tills fisken är öm.
• När fisken är klar, häll resterande citronsaft över den, strö över grön lök, mandel och den återstående koriander.
• Servera på en tallrik med citronskivor.
• 

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

Förberedelsestid: 10 minuter + Tillagningstid: 20 minuter.

Notera

Recept från webbplatsen 🔗

En intressant maträtt! Det måste vara utsökt

Galin, mycket välsmakande och inte vanligt. Jag är 100% säker på att den här fisken kommer att visas på vårt bord mer än en gång. Tack för att du kom förbi.

Ovanlig kombination
Jag kan inte ens föreställa mig hur maträtten smakar.

Det är omöjligt att i ett ord definiera den karaktäristiska smaken av thailändska rätter; flera smaker kombineras harmoniskt där. Bättre försök

Det är omöjligt att i ett ord definiera den karaktäristiska smaken av thailändska rätter; flera smaker kombineras harmoniskt där. Bättre försök

Håller helt med dig.
Måste försöka

Olya, jag har länge velat göra en fisk, men jag kan fortfarande inte få ihop mig. Nu finns allt i lager utom currypasta, det finns bara curry. Kanske kan du lägga till något annat som finns i currypasta. Vad är dess sammansättning?

Galin, jag skriver om kompositionen ord för ord från currypasta. Jag har fortfarande en burk:
röd, torkad chili, vitlök, citrongräs, salt, schalottenlök, galangal, kafirlime, kanel, muskotnöt, kummin, koriander, gurkmeja.
Som om du förstår något, försök att skildra det. Jag hade också en pasta av medelstor, ibland stark, kanske kompositionen där är annorlunda.
Pebble, om du lagar en fisk väntar jag med en rapport, jag har inte gjort det på länge, jag måste också upprepa det

Ol, jag kommer definitivt att göra det, kanske just dessa dagar, och jag kommer att rapportera tillbaka. Berätta, var annars kan du anpassa denna currypasta? Vi har det i butiken, det kostar cirka 140 rubel. Naturligtvis kan jag köpa den, men var annars kan jag använda den annars? Och på grund av en gång vill jag inte köpa, så jag tänker på en ersättare.

Åh, jag vet inte, jag smurade bara köttet på det och grillade det. Titta om henne här: 🔗 det finns bara kompositionen i olika pastor, kanske du kan välja något själv som är mer optimalt))

[Olya]

Olya, Jag rapporterar. Fisken gjordes snarast igår, för de plötsligt anlända gästerna.Alla gillade det väldigt mycket, men på något sätt lyckades jag inte förmedla fisken vackert på bilden, så ta mitt ord för det.
Det uppstod viss förvirring, bråttom köpte jag fel sås. Det visade sig vara för Tom Yam-soppa, men ändå blev allt bra. Det är förmodligen mindre skarpt och har lite mer ingredienser. I allmänhet gillade jag receptet, jag kommer att göra det regelbundet.
Tacka! Inte konstigt att jag omedelbart gillade receptet, det uppfyllde mina förväntningar

Galin, jag gillar också den här fisken. Det verkar som om det inte finns något särskilt i det, men det är frestande att försöka om och om igen, det finns något intressant i det.
Och såsen kommer att vara till nytta, vi känner inte många smaker, ibland är det intressant att upptäcka något nytt som vi inte ens vet om.

Och såsen kommer att vara till nytta ...

Jag tvivlar inte ens

.... vi känner inte många smaker. Ibland är det intressant att upptäcka något nytt som vi inte ens vet om.

Jag älskar den här verksamheten väldigt mycket