Kycklingfilé fylld med ost och lök (multikokare Yummy YMC-506)

Kycklingfilé fylld med ost och lök (multikokare Yummy YMC-506)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingfilé	(2 halvor)
Rosett	1 st
Hård ost	100 - 150 gr.
Kryddor, salt

Tillagningsmetod

• Förbered kycklingfilé, tvätta, torka. Marinera sedan: sprid med solrosolja eller majonnäs, salt, strö över dina favoritkryddor. Och lämna det för nu.
• Fyllning: Gnugga osten på ett grovt rivjärn. Skär löken i halva ringar och häll kokande vatten (för att ta bort bitterheten), skölj sedan och pressa. Vi blandar allt, du kan lägga till lite majonnäs för limning, salt, peppar om så önskas.
• I den breda delen av kycklingfilén gör vi fickor för fyllningen med en vass kniv. Jag stoppar försiktigt kniven längs hela längden (det viktigaste är att inte skada filéns integritet) och sedan utvidgar jag fickan med fingret (utan hål)).
• Vi lägger malet kött i de resulterande fickorna.
• Vi stickar fickorna med en tandpetare.
• Vi ställer in läget SLÄCKNING till tecknad film - 45 min.
• För skorpan, lägg den i ugnen under grillen - 10 minuter.
• Jag svalnade det, lade det i kylen.

Matlagningsprogram:

Braising 45 min.

I den breda delen av kycklingfilén gör vi fickor för fyllningen med en vass kniv. Jag stoppar försiktigt kniven längs hela längden (det viktigaste är att inte skada filéns integritet) och sedan utvidgar jag fickan med fingret (utan hål)).

Ett foto av denna process är önskvärt.

Jag undrar vilken typ av fyllning du kan göra förutom lök? Mina döttrar äter bara rå lök :-)
Och det är lite tufft med fantasi ...

[Nikasa,]

Jag undrar vilken typ av fyllning du kan göra förutom lök? Mina döttrar äter bara rå lök :-)
Och det är lite tufft med fantasi ...

Nikasa, du kan till exempel med svamp.
Och jag älskar kyckling med katrinplommon / torkade aprikoser och valnötter! Här är en utsökt läcker!
PS Jag själv äter inte lök i någon form

Du kan också göra det med fetaost, torkade aprikoser, ananas, skinka, keso med örter och vitlök, koreanska morötter etc.
Det viktigaste är att fästa den med hård ost så att rullen inte smuler när den skärs.
Förresten är löken inuti krispig.

Och varför blir lök i en långsam spis i en rulle krispig?

För att vara ärlig är jag själv mycket intresserad, jag gjorde det två gånger: första gången i ugnen i folie - också krispiga lök.
Kanske beror det på fören ??? Även om det verkar vara vanligt, lök. Jag har till och med förlorat att svara på varför?

Tack för idéerna! I morgon ska jag prova en med svamp, en annan med katrinplommon.