Potatisklyftor

Potatisklyftor

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Rå potatis	10 stycken.
Vegetabilisk olja	1 msk. l.
Vitlök	2 tänder
Ströbröd	2 msk. l.
Rosmarin	1 tsk
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Tvätta potatis, skala dem, skär dem i längden i fyra delar - det är bättre att ta medelstora potatisar.
• Smörj sedan med vegetabilisk olja och blanda väl.
• 
• I en separat kopp kombinerar du salt, torra rosmarinblad, krossad vitlök och brödsmulor.
• Sedan häller vi den torra blandningen i en polyetenpåse, kastar potatisen där, skakar den väl.
• 
• Två matlagningsalternativ - jag gjorde båda.
• 1. I mikrovågsugnen - lägg potatisen från påsen på den skarpa plattan och i 20 minuter i kombinerat läge - 50% effekt + 200 graders konvektion.
• 2. I flaskkokarens varumärke 6051 - smörj botten av skålen med olja, lägg potatisen, lägg "Bakning" med stängd ventil - 10 minuter, vänd sedan potatisen och ytterligare 10 minuter med ventilen öppen.
• Båda tillagningsalternativen är utsökta - torrare i mikrovågsugnen, mjukare i tryckkokaren.

Definitivt utsökt!

Olga, säg mig snälla, bakar du i en mikrovågsugn? Eller bara i en öppen skål?

Olga, säg mig snälla, bakar du i en mikrovågsugn? Eller bara i en öppen skål?

Ja, och jag undrar Och bara sätta på en pall eller på ett galler (hög / låg)?

Sådana potatisar är ännu godare i en friterare och på samma 20 minuter (men inte tio, men 6-8 små). Jag smörjer inte med olja utan häller den i samma påse.

Ja, jag glömde att skriva - skleros, förlåt!
När du skakar det väl i påsen så att allt håller fast vid potatisen, lägg det på en skarp tallrik för mikrovågsugn och i en snabb säck - bara i en skål!
Lorik - 10 stycken - detta är 5 för mikrovågsugnen och de återstående 5 för tryckkokaren.
Jag har inte och kommer inte att ha en friterare - jag vet inte vart jag ska skjuta den befintliga utrustningen. Det finns en flerluftsgrill och bara en luftgrill - jag vill inte få ut den, men mikrovågsugnen är på sin rätta plats och jag använder hela tiden min snabbgrill.