Brödtillverkare Delta dl-8007b

Jag fick den här brödmakaren igår och testade det. Det blev bra. Jag var nöjd. På morgonen åt jag en läcker smörgås med nöje med nöje.
Receptet på italienskt bröd togs härifrån "MANUAL FÖR BAKNING AV BRÖD I EN BRÖD (BEGINNER'S MANUAL)". Förläs denna handbok, för vilken tack till författaren. Jag trodde att det inte skulle fungera, för sekvensen av operationer i huvudvittbrödsprogrammet i denna hp är helt annorlunda, väldigt annorlunda. Men allt fungerade, följde bara skapandet av kolobok och det är det. Det fanns inget behov av att korrigera det. Receptet räknades till 450 gram (jag tog 300 gram mjöl), den färdiga produkten efter kylning visade sig väga 490 gram.







Det finns ingen möjlighet att ändra något i programmet, du kan bara pausa vid varje punkt, efter 2 minuter fortsätter kaminen att fungera automatiskt. Du kan göra så många pauser som behövs. Jag har inte pausat än, men jag ville.

Huvudprogrammet är som följer:

1. Knåda 10 minuter
2. Uppstigning 10 min
3. Knåda 15 minuter
4. Uppstigning 30 min
5. Knåda 1 min (faktiskt 10 sek)
6. Uppstigning 14 min
7. Knåda 1 min (10 sek)
8. Uppstigning 39 min
9. Korrektur - (nej) så det är skrivet i programmet
10. Bakning 39 minuter

Totalt 2h55m för denna vikt var skorpan inställd på medium.

Alla program i denna tabell


Var vilken temperatur inte rapporteras
Men enligt min mening är det en liten uppvärmning under "uppgången".
Här är en upplevelse, jag kommer att experimentera vidare.

Idag bakade jag det andra brödet från Blend Bread "German"

Här är vad som hände




Det blev utsökt

[Nolas]

Nolas, Grattis till ditt köp! Enligt huvudreceptet visade sig brödet vara okej, sött, rosigt!

Hur mycket tror du att denna spis kan baka rent vetebröd i gram mjöl? Gram 340-350 eller mer? Från bilden är intrycket att det trehundra gram brödet har kommit ut en eller två centimeter från skopan, eller verkar det bara så?

Jag har en annan fråga om programmet Rågbröd. Hur är det när det gäller tid och algoritm för bakning? Är detta program lämpligt för vete-rågbröd med en rågmjölhalt på högst 25-30 procent? Det verkar som i Endever, det finns inget sådant program, det finns Borodinsky istället för honom. Så jag tror att kanske 100W mer kraft tillkom på grund av henne här, eller har jag fel? Det finns något i instruktionerna om detta, ja, vilken typ av bröd är det här programmet avsett för?

Shl. Jag kan inte ladda och se din tabell med lägena, så frågan om "Rågbröd" -programmet kan uppstå. Av någon anledning flyger jag till första sidan istället för en tabell.

[walexyz]

walexyz, Hallå. Tack för din trevliga recension. Det maximala är förmodligen 360-370 gram. Detta insåg jag i min tredje upplevelse. Bakat bovetebröd från Fugasca

Kefir 70 ml
Mjölk 240 ml
Vegetabilisk olja 1,5 msk
Bovetemjöl 67 gr (han malde det på en kaffekvarn)
Vetemjöl 300 gr
Socker 1,5 msk
Salt 1 tsk
Torrjäst 1,5 tsk
Program 1 med tillägg av 15 minuter i alla hissar_
Skorpan är medium. Storlek 600 gr
Han klättrade två gånger bara vid den senaste stigningen
Det visade sig väga 600 gram. Brödet visade sig vara väldigt gott. Det här är mitt bästa hittills.




Om råg. Jag har inte provat det än. Jag stoppar min hand i vete.
Jag sprider ut bordet igen:


Även om jag inte förstår läget för råg, måste jag försöka, det finns en gång för två poäng. Jag vet inte vad det betyder. Instruktionerna för x / p ger 3 recept på råg:







Min fjärde upplevelse. Jag bestämde mig för att prova det franska läget. Med tiden är detta en timme längre än vanligt. Jag tog ett italienskt recept från min första erfarenhet med mindre förändringar som grund. Jag bytte inte program, jag pausade inte. Skorpan är medium. Vikten valde 450 gram.

Vetemjöl - 280 gram
Fullkornsmjöl 20 gr
Kefir 1% - 180 ml
Vatten 20 ml
Solrosolja - 20 ml
Jodiserat havssalt - 5 gr
Rörsocker - 18 gr
Aktiv torrjäst - 4 g

Vikten på det färdiga brödet visade sig vara 460 gram
Feature - det visade sig vara en frodig, vacker hatt.

[Nolas]

Nolas, tack för detaljerade svar! "Råg" -läget verkar vara utformat för vete-rågbröd. För mig är detta mer ett plus, även om det för vissa kommer att vara en besvikelse. Maximalt mjöl på 370 gram anges i rågreceptet "Yoghurt", och uppenbarligen kan 400 gram mjöl inte tryckas in i denna hk för bakning på maskinen. Det är synd))

Jag såg en spis i samma form för ett aliexpress-fodral, Petrus-märket, men det finns en 750g hink. Detta skulle passa mig hundra procent. Och så verkar skopan lite för liten. Kort sagt, vi kommer att tänka))

[walexyz]

walexyz, jag fattar. Och jag, tvärtom, plockade upp en liten, för i princip måste man göras. Jag valde mellan den här och Endewer i samma byggnad. Och på grund av den större makten valde jag ett delta, för alla fall

[Nolas]

Nolas, Sergey, din brödmakare bakar bra bröd! Brödets topp är bara super! Jag har också en så liten brödtillverkare, bara det finns ett visningsfönster, men det är ett problem med bakning, brödets tak faller nästan alltid av ((

[Lagri]

Lagri, Hallå. Ja, i allmänhet gjorde jag medvetet ett sådant val, jag läste tidigare på det här forumet att taket ofta faller av på grund av fönstret, därför köpte jag den här modellen från billiga. Och i allmänhet var jag nöjd.

[Sergey]

Sergey, och du tar ut spateln, degblandaren, efter den senaste blandningen, eller lämnar den på plats och brödet bakas med det, det vill säga du bakar det på maskinen, stör inte processen? Och ändå, har ni alla sådant bröd, med ett så vackert tak? Eller är det ibland att brödets tak faller inåt? Jag tänker, kanske kan jag få en spis utan ett fönster. Jag har också en Panasonic 2502 utan fönster och det blir alltid vackert bröd.) Jag tror att fönstret fortfarande spelar en roll här ...
Idag bakade jag italienskt bröd enligt Admin-receptet, som i ditt 1 inlägg stängde jag fönstret med folie från insidan och ändå föll taket av ((

Så din brödmakare är utmärkt! Förmodligen kommer jag också att köpa samma ...

[Lagri]

Lagri, Jag stör processen lite när det gäller att lägga till tiden för den första korrekturen. Enligt programmet har jag det totalt i 10 minuter, jag gör det i 30 minuter. Jag tar inte ut skulderbladet. Kraschen är alltid bra. Kanske handlar det också om kraft, jag valde den här spisen också för att den har en effekt på 650 watt. Andra har 500-550 watt.

[Nolas]

Nolas, Sergey, Grattis till ditt framgångsrika köp av en brödtillverkare! Alla bröd är så röda, vackra i det. I min Panasonic 2500 är de inte så röda, men långa och vackra. Låt ugnen fortsätta att glädja dig med dess bakverk!

Maria och Valentina, tack så mycket för ditt stöd!



Förra veckan försökte jag spannmålsbrödblandningen. Resultatet var mycket tilltalande. Vackert och viktigast av allt, mycket gott bröd visade sig. Jag kommer att fortsätta göra detta.






Och i morse skar jag ett färskt bröd av kvällens bakverk. Denna gång igen "italiensk", endast med tillsats av fullkornsvete mjöl (1/3). Jag gick för att smeta med olja

[Nolas]

Jag stör processen lite när det gäller att lägga till tiden för den första korrekturen. Enligt programmet har jag det totalt i 10 minuter, jag gör det i 30 minuter.

Nolas, och om du lämnar den första höjningen som den är som standard, det vill säga 10 minuter, hur blir då brödet till slut? Har du provat att baka så?

[walexyz]

walexyz, ja, i princip, och så det blev bra, det är bara att tekniken är mer korrekt under en längre tid, det är därför jag bryr mig. Jag tror att 10 minuter också är möjliga, för HP värms upp lite just nu, vilket innebär att processen accelererar. Förmodligen tänkte utvecklarna också. Och på tio minuter visade det sig vara ett normalt välsmakande bröd, till en början bakade jag det så.

[Nolas]

Nolas, tack. Det vill säga det finns inga skillnader i smak, storlek och konsistens. Bara av kärlek till klassiskt bageri, bry dig manuellt om du lägger till gång varje gång? Korrekt?

[walexyz]

walexyzJa

[Sergey]

Sergey, och vilken jäst använder du?

[Lagri]

Lagri, säkert ögonblick

Fred vare med er, bagare!
Jag gillar också den här brödmakaren. baby, men bakar bra. kanske någon behöver informationen om att en hink från Redmond brödtillverkare med märkningen rp-a100 är lämplig för den här spisen under locket (det står på dem - 2 liter).Jag tror att i en sådan hink på en mörk skorpa kommer ugnen att kunna baka 400 gram mjöl i automatiska program, men jag har inte provat det ännu. Förresten, bona fide säljare säljer denna skopa med en paddel, och priset på detta köp är förvånansvärt tillräckligt.

här är mitt bröd på huvudprogrammet. det är inte perfekt, köket är litet och spisen var varmare på ena sidan än på den andra.



Jag skannade förresten fullständigt manualen för denna spis, om någon behöver det.

[Alona]

Alona, tack, en större skopa hjälper inte här, oftare stör taket (locket) om det stiger bra, då vilar det specifikt

Sergey, tack! Jag vet, jag har motstått ett par gånger.))) Jag vill bara ha en större hink av tröghet.))) Jag köpte den faktiskt till en annan spis, men den har en fyrkantig profil och den här är rektangulär, så det sitter i vårt Delta som en handske. och det fastnade.

[Alona]

Alona, om den nya skopan är större i bredd, så är detta verkligen en väg ut. Det är nog värt att prova, men ge mig inte en referens, var fick du det?

Sergey, jag köpte en skål "Bowl for a Redmond RP-A100 breadmaker" för en månad sedan här (som nybörjare är det förbjudet att infoga länkar till förbudet, så jag kommer att försöka kamouflera länken på något sätt om det fungerar) : www. onlinehandel. ru / catalog / aksessuary_dlya_kukhonnoy_tekhniki-c324 / redmond / chasha_dlya_khlebopechi_redmond_rp_a100-869112. html, men av något mirakel 230 rubel billigare. Jag tittade på alla detaljer med ett förstoringsglas - det verkade inte finnas några brister. där i galleriet satte någon typ person in fotografier. men ändå verkar det som om priset för vilket det säljs är mer sant än priset för säljare av reservdelar till brödtillverkare. speciellt för skålen med knådaren.

för samma pris säljs skålen på Wildburys webbplats. ru, men där representerar Redmond i svaren att skålen är utan omrörare.



p.s. min inre storlek på skålen visade sig vara 13,5x12 cm, höjd 16,3 cm

[Alona]

Alona, tittade på bilderna, som att denna hink också är rektangulär, bara högre

Sergei, det är precis vad jag pratar om. Jag behövde en fyrkant, men det var väldigt dyrt. köpte detta - rektangulärt. i x / p för 750g. kom upp men stod naturligtvis upp med luckor på ena sidan, och när jag mätte den i Delta, stod den upp som en handske. men i Delta använder jag det.

[Alona]

AlonaJag förstår. Tack

Bagerier, god eftermiddag. Har någon provat dumplingsdeg? Idag försökte jag det, i boken finns det ett fel i proportionerna vatten och mjöl. Enligt programmet är tillagningstiden 15 minuter. Detta är sant? Jag har också en annan brödmakare, i inget fall degen kokas i 1 timme. Om någon har en beprövad knöddeg, vänligen dela. Min deg visade sig vara tjock, som pannkakor. Jag var tvungen att röra med handtag

Elena, i boken finns det faktiskt många brister i recepten. om du till exempel tar ett bakningsrecept för en stor bulle så kommer degen ut och fyller på allt du kan. och för en liten rulle - ett recept som passar dig själv. Jag är med på det här programmet, som du pratar om, - "jästfri deg" knådade degen för torktumlare, den ser ut som en klimp, den knådar perfekt. för en jästfri deg räcker det med 15 minuter (om proportionerna är intressanta: 1 ägg, 100 ml mjölk, 2 glas 250 ml mjöl). Jag knådade charlotte på det här programmet på 15 minuter. innan det bröt, fanns det x \ n Scarlet, där är programmet "jästfri deg" också 15 minuter.

[Alona]

, min inre storlek på skålen visade sig vara 13,5x12 cm, höjd 16,3 cm

Alona, hinkens dimensioner är underbara, vad läkaren beställde!

Och du valde intuitivt fastsättningen av skopan till x / n, "kanske du kommer att ha tur" eller vad? Jag har två x / n (inte Delta) och skoporna är inte utbytbara där, även om de är praktiskt taget lika stora och den här skopan skulle också passa. Men mina hinkar sitter inte fast i den "utländska" brödtillverkaren. Jag tänker på hur man inte punkterar när jag köper, det är därför jag frågar.

[walexyz]

walexyz

walexyz, när skopbeläggningen på en annan x \ n degenererade och bakningen upphörde att tas ut ur skopan normalt, började en lång saga söka information om ett möjligt alternativ.och under denna sökning kom jag över en webbplats som säljer tillbehör till olika köksmaskiner, och det fanns detaljerade bilder på hinkar för olika brödtillverkare, några med storlekar. under sökningen var det möjligt att fastställa att det finns så kallade "kinesiska" brödtillverkare, som har liknande bilagor och storlekar. totalt har jag nu 3 x \ n (1,5 arbetar) på mina händer med liknande fästen. men Delta är den minsta i höjden och med en högre skål stängs locket inte tätt. Således visar det sig att kopparna x \ n Scarlet, Ourson och Delta passar ihop (med förmågan att röra degen normalt). Jag skriver noggrant, för på Scarlet, till exempel, håller den främmande skopan på något sätt spinkig, men ändå knådades degen väl (normalt). och på Wildbury-webbplatsen. ru i recensionerna om Remdonds kopp skrev damen att den här koppen (som diskuterades ovan) kom till henne x \ n Kenwood. )

p.s. Jag vill också klargöra, bara om jag angav de inre måtten, och den yttre kanten på skålen är 16cmx12cm

[Nolas]

Nolas, Sergei, hur mår du med brödtillverkaren? Nöjd efter ett tag? Jag beställde mig själv den här för min födelsedag, nu kan jag inte vänta på att den omhuldade dagen ska komma

Nu har jag gått med i bagarnas led tack vare HP Delta. Brödet visade sig vara utmärkt. För mig själv noterar jag att jag saknar fönstret i locket - det är väldigt intressant om brödet har stigit och hur det beter sig där under tillagningsprocessen. Jag har provat det enklaste receptet på vetebröd hittills, det här är vad som hände

Nadine, Grattis till ditt köp! Vänligen skriv receptet med vilket det vita brödet gjordes och om det inte är svårt, gör mätningar av den inre skopan - längden, bredden, djupet på själva ugnen. Berätta också för mig, blev kaminen mycket varm under tillagningsprocessen? Igår köpte jag en modell Marta 1784 (även en baby), så idag, under den första bakningen, fick jag reda på att fodralet värms upp så mycket bakifrån och uppifrån att min hand praktiskt taget inte tål det, jag undrar om det är en äktenskap? Jag kunde knappast hitta ett sådant delta till salu, bara om jag beställde det (det har inte kommit ännu), jag gillade kraften och det faktum att utan ett fönster, nu sitter jag och tänker, jag behöver nog båda, båda Marta och Delta

[Amazonka]

Amazonka, åh Marta ser bara bra ut, och även med ett fönster !!! Jag har aldrig sett något sådant. Jag gratulerar dig också till ditt köp!
Jag rapporterar om storleken på HP Delta:
Väska: LxBxH - 24x17x24
Skopa: LxBxH - 11x9x11

När det gäller uppvärmning fokuserade jag ärligt talat inte på den här punkten, men när jag gick för att se hur mycket tid som återstod (ungefär en halvtimme kvar till slutet av tillagningen) fanns det värme runt HP. Och jag kände hans ansikte när jag böjde mig över henne. Därför kanske det inte är ett äktenskap. Jag försöker nästa. tid och jag kommer definitivt att avsluta prenumerationen - är Delta väldigt hett eller inte.

Tja, om receptet:
mjöl Makfa - 300 gr + tillsatt 1 msk. l. vid första omgången (bullen verkade lite tunnare)
vatten vid rumstemperatur - 198 ml
salt - 1 tsk; socker - 1,5 msk. l.
rast. olja (jag har Altera oliv + solros) - 1 msk. l.
Saf-Moment jäst - 1 tsk
Program: 1, huvud. Vikt - 450 g, skorpfärg - medium
Som ett resultat fick vi ett bröd som liknar en smörgås från Haris, lite söt, med en mycket luftig och känslig smula.

[Fantasta]

Fantasta, Tack för svaret! Jag ville bara ha brödrostarna, jag ska sätta på den nu. Jag hoppades att skoporna skulle kunna bytas ut i mars och Delta, men min storlek är 13 × -12. Jag tog Martha i Wildberries-butiken med bra rabatt, jag var väldigt intresserad av Chef-baker-programmet, där ställde du in tiden för knådning, höjning och bakning, jag vill prova bröd och deg och kakor, och igår bakade jag vete -ry och taket är jämnt, men jag vill ha en kupol, i allmänhet tror jag att Delta inte kommer att vara överflödigt

[Amazonka]

Amazonka, så kanske de kommer, vi måste försöka. Det finns luckor mellan skopan och väggarna, men den passar inte in i kroppen.
Jag har inte provat vete-råg än. För att vara ärlig, skrämmande

i allmänhet tror jag att Delta inte kommer att vara överflödigt

Om alla i familjen älskar bröd, så gör det naturligtvis inte. Jag äter den ensam, det finns ingen annan, därför tog jag det med en förväntan på att jag var lite

[Fantasta]

Fantasta, varför är det läskigt? Det verkar inte finnas något komplicerat, var noga med att prova En annan fråga om Delta, skorpan är inte så tjock? Jag tänker på smörgåsar

[Amazonka]

Amazonka, på en gång gav jag mina föräldrar HP Mulinex, och oavsett hur mycket de försökte där fanns det alltid grått bröd med ett kollapsat tak eller en tråkig smula. Strax redan avskräckt från att experimentera.

Om skorpan - på bakedagen skär jag aldrig bröd utan på spåret. dagen när brödet ligger ner, är känslan av skorpan utmärkt. För mig är det precis tjockleken som gör att även den tunnaste skivan kan hålla sin form oavsett lutning. Och när jag tuggar känner jag det inte riktigt, lite tjockare än smulan.

[Nadine]

Nadine, Jag har Moulinex 600230, här i den är skorpan väldigt tjock, det var därför jag var orolig, råg verkade inte fungera, men den är för stor, jag använder den sällan, men jag vill baka den så ofta som möjligt. Jag gjorde en liten vit idag enligt ditt recept, det visade sig bara snyggt, bara toppen är blek för mig, ändå är det på grund av fönstret, och jag är rädd att täcka över det när det värms upp. Tack så mycket för receptet. Jag hoppas att den här lilla röda bebisen kommer till mig imorgon, jag ska köra båda kaminerna
P.S. du kan komma till mig på "Du"

[Amazonka]

Amazonka, det visade sig underbart bröd! Hur mår skorpan? Inte fet?
Du kan också ringa mig

[Fantasta]

Fantasta, skorpan är själva saken, men på toppen kunde den ha varit tjockare, det finns praktiskt taget ingen skorpa här, men smaken har blivit ännu bättre idag

[Amazonka]

Amazonka, det har redan gått 3 dagar sedan jag slösade bort det (det är svårt att äta ens en så liten limpa ensam) och den är fortfarande mjuk, smulan smuler inte, receptet är mycket framgångsrikt och viktigast av allt stöder inte brödet tak när du bakar



När det gäller uppvärmningen av HP Delta-fodralet - i processen att baka bröd värms väskan verkligen upp. Jag anser inte att detta är en defekt på enheten, eftersom temperaturen vid vilken bakningen pågår är mycket hög.

[Fantasta]

Fantasta, Nadine, uraaaa, igår tog jag med Delta, idag kommer jag definitivt att sjunga det

Det har gått tre dagar sedan jag slösade bort det

Jag äter också ensam, skuren i toast är bara super och smuler verkligen inte, jag sparade receptet, jag tror att jag ofta kommer att använda det

Om uppvärmning

Och jag tar inte längre hänsyn till uppvärmningen, men jag riskerar inte att täcka fönstret

[Amazonka]

Amazonka, åh, grattis till ditt köp !!!

Och jag tar inte längre hänsyn till uppvärmningen, men jag riskerar inte att täcka fönstret

Jag skulle inte täcka det heller, ju mer gillade jag verkligen att följa processerna för korrektur och bakning i fönstret i Moulinex. Jag kan också fastna i ugnen och titta på vad som händer där. Min man kallar det "TV"

[Fantasta]

Fantasta, Nadine, Tack för dina gratulationer! Jag lägger brödet i Delta och då tror jag, men mjölet blir inte dammigt under knådningsprocessen för att värma upp elementet, är skopan väldigt låg eller är allt okej? Och sedan läste jag någonstans att det rekommenderas att täcka hinken med en servett eller en handduk i början. Jag kommer att leta efter en hink från Redmond, kanske kommer de att visas var.

[Amazonka]

Amazonka, nej nej nej, det finns ett perfekt parti! De första 2-3 minuterna snurrar omröraren knappt och sedan snabbare

[Fantasta]

Fantasta, ja, jag såg det redan, jag är så otålig att se hur den steg inuti, jag kommer att tolerera det, men det kommer att bakas bröd, jag hade också en Panasonic utan fönster, så jag blev van vid det med tiden, när jag bakar det ska jag visa vad den första visade sig, och imorgon vill jag att Marta och Delta lägger någon form av vete-råg och tydligt ser skillnaden



Nadine, bakat i Delta enligt ditt recept, det blev super och högre än i mars

[Amazonka]

Amazonka, ser aptitretande ut, men lade du en medium eller mörk skorpa? Jag undrar varför högre än i mars?

[Fantasta]

Fantasta, ja, väldigt aptitlig, men jag lyckades inte prova det, jag gav det till min vän, jag avslutade inte den första, lade allt som du, vikt 450, genomsnittlig skorpa, och i mars av någon anledning visade sig 10 gram mindre, även om allt är detsamma när det gäller ingredienser, så fungerar tydligen huvudprogrammet annorlunda. Nu gjorde jag vete-råg i båda ugnarna på rågläge, i Delta är detta program 3 timmar och i mars 3.30 Jag har precis fått det från Delta, Marta bakar fortfarande.

[Amazonka]

Amazonka, Laris, vilket recept använde du för att baka vete-råg? Rak stilig visade sig