Rödbetglass med katrinplommon och blåbär

[Rödbetor:]

Rödbetglass med katrinplommon och blåbär

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Ung betor med toppar	1 medium
Katrinplommon	40 gr.
Blåbär	handfull
brunt socker	1 msk. l. (beroende på rödbetans sötma)
Balsamvinäger	1/2 tsk
Äggulor	2 st.
Grädde 32% fett	150 ml
Kräm 23% fett	150 s.
Socker	1 tsk

Tillagningsmetod

• Rödbetor:
• Rödbetor unga, färska, tvätta försiktigt med en borste. Vi avskurna inte vackra platser. Vi lämnar de vackra topparna och försöker att inte rengöra dem - vi sparar allt det mest användbara och värdefulla. Vi bakar på vårt favorit sätt - jag bakade i folie i en långsam spis.
• Mala sedan tillsammans med farinsocker, balsamico och blåbär i en mixer mycket noggrant. Vi behöver en mycket homogeniserad puré. Vi överför till skålen.
• Gör glass
• I samma mixer som betorna var skickar vi äggulorna, blandningen av grädde och socker. Slå bra, men inte länge - innan du blandar. Häll detta i en kastrull och koka upp, rör om försiktigt men koka inte. Låt oss bara brygga bra. Du kan göra detta i ett vattenbad, men det tar längre tid. Kyl sedan den krämiga äggblandningen. Skåll katrinplommon och hugga dem grovt. Nu skickar vi den kylda äggkrämiga massan, katrinplommon i skålen med rödbetor. Blanda allt väl. Låt svalna och lägg i en glassmaskin.

Matlagningsprogram:

mixer + glassmaskin

Notera

Läcker, krämig, silkeslen, kristallfri glass med sockerbetor och plommonsmak och arom. Mycket hälsosam och välsmakande, särskilt för dem som inte äter rödbetor!
Det är mycket välsmakande och kräver inga tillsatser, ja, förutom att kanske gnaga en spermahval: girl_red: och basilika - betor älskar det.

Liknande recept

Mjölk med blåbär och jordgubbar (Tumanchik)

Chokladmuffin med blåbär (Sonadora)

Sunberry Jam, Sunberry (Blueberry Forte) (Podmosvichka)

Bedövad ... gör det ... gör det ... Det här är glass !!! Och, viktigast av allt, mättad, inte att det är vatten! Det här är vad jag ska göra !!!!!! Ira! Du mår bra!

Det här är kreativt! Det är värt att göra detta till och med för att imponera på företaget med den fantastiska smaken av denna glass!

[Rada-dms]

Rada-dms, Mikhaska, vacker, god och hälsosam

Idag avslutade den yngre sin portion varm (jag ger honom inte frusen) - jag kände inte beten alls. I kylan känns en skarpare

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vad gör du?! Jag föll och låg, orden slutade, acceptera min tysta glädje!

acceptera min tysta glädje

Kom igen Olesya - jag tar det!

Mdaaaa !!!! Inga ord från beundran !!!!!!! Riktigt kreativt !!! Läckra och användbara !!!!!! Irisha min beundran !!!!!!

Jag tar också den här glassen för mig själv! Välsmakande, säger du?! Sari, jag ska kolla tack

Kreativt !!! Läckra och användbara!

Natasha, jag gillade också idén och resultatet.

ta det själv! Välsmakande, säger du?! Sari, kolla

Ksyusha ZHDYUYUYU

Irochka, det här är färgen, så jag drog in den i bokmärkena och så snart den unga trädgårdsbetan dyker upp kommer jag omedelbart att göra det

Irochka, det här är färgen, så jag drog in den i bokmärkena och så snart den unga trädgårdsbetan dyker upp kommer jag omedelbart att göra det

tack för din uppmärksamhet på receptet))) förbered - Jag kommer att bli mycket nöjd!

Jag också, i kontakt kommer jag definitivt att laga mat, vänta tills min rödbeta kvar.Tack för en så ljus glass.

[Tumanchik]

Tumanchik Blimey ........ Och vackert, hälsosamt och förmodligen gott (eftersom barnen äter). Det här är något otroligt, oförenligt - rödbetasglass!
Vilken fin kille du är! : flicka-ja: Jag kommer definitivt att försöka göra det, jag tar det också till bokmärken.

[Irländska]

Jag kommer definitivt att prova detta - jag känner redan smaken! Tack, Irländska, per recept!

vänta tills din rödbeta kvar

det är underbart! vi är redan till salu, men vår egen är hundra gånger mer värdefull. tack för att du hälsade på!

Och vackert, hälsosamt och förmodligen gott (eftersom barnen äter). Det här är något otroligt, oförenligt - rödbetasglass!

Tack för uppmärksamheten. när de är frysta är betorna uttalade i smak, men den smälta har redan en annan smak - liksom utan rödbetor. Jag måste smälta - vi är faryngit

Tack, irländare, för receptet!

Och Marina för din uppmärksamhet!