Chokladmuffin med blåbär

[Deg:]

Chokladmuffin med blåbär

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Smör	180 g
ägg	210 g
strösocker	180 g
vetemjöl	280 g
kakao pulver	40 g
mörk choklad (70-75%)	65 g
mjölk	120g
vanilj socker	10 g
bakpulver	10 g
blåbär	250 g
stärkelse (endast för frysta blåbär)	1 msk. l
Glasyr:
protein	1 st
florsocker	80-100 g
citron juice	3 tsk

Tillagningsmetod

• Tina blåbär och låt vattnet rinna ordentligt, tillsätt en sked stärkelse. Sortera bara färska blåbär, tvätta och torka.
• Koka upp mjölken, tillsätt chokladbitarna och rör om tills den är jämn. Kyla ner.
• Vispa det mjukade smöret med socker och vaniljsocker i en fluffig vit massa, tillsätt ägg ett i taget (vid rumstemperatur) och slå efter vart och ett i minst en minut. Tillsätt chokladmassan och slå igen.
• Blanda mjöl med kakaopulver och bakpulver. Sikta mjölblandningen och tillsätt degen i två eller tre steg, knåda med en sked eller mixer i lägsta hastighet.
• Tillsätt bären i degen och rör om försiktigt.
• Smörj en ugnsform med lite smör och lägg ut degen.
• Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C (konvektion 160 ° C) i 50-60 minuter. Tandpetaren kommer ut ur den färdiga tårtan.
• Lägg kakan på ett stativ, sval och dekorera med glasyr.
• 
• Njut av ditt te!

Skålen är designad för

8 portioner

Tid för förberedelser:

en och en halv timme

Notera

Baserat på blåbär muffins (frigöra frysen från förra årets leveranser)

Liknande recept

Chokladmuffin med zucchini (Sonadora)

Chokladmuffins (Lola)

Chokladmuffins (Babushka)

Mycket trevligt och professionellt och muffins och foton!

Manyasha, snälla skriv i detalj för idioter hur gör man en så vacker isbildning

Wow, Manyasha! Det här är skönhet! Bra gjort!
Fotoet kan skickas direkt till tidningen - så aptitretande och vackert!
Marisha, tog du frysta blåbär, färska för tillfället, verkar det, eller din från varma regioner?

[Manechka]

Manechka, cupcaken är fantastisk!

Inspirerad av blåbärsmuffins (frigör frysen från förra årets blåbärsbestånd)

Mina blåbärsbestånd har slut för länge sedan, så jag ser fram emot årets skörd ännu mer för att baka den här smaskiga!

[Marinka]

Foton, i allmänhet fullständig dödlighet! Mycket trevligt och bra gjort!

Marinka, BRA GJORT!

[Flickor]

Flickor, tack! Förvirrad Alla bilder är dumt skruvade, särskilt på titelsidan, och det finns inget att fotografera om!

Tanyushoch var såg du henne vacker? Jag är inte säker på att jag gör det rätt: jag slår proteinet i ett stabilt skum, tillsätter juice eller vatten, slår det igen och tillsätter gradvis pulver.

Marish, tog frusen.

MarishaJag ser fram emot färska blåbär för att baka din muffin.

Tanechka, tack!

Tack Manechka för muffin, mycket aptitretande. Och du behöver inte rikta bra bilder på dig själv, FSE kan se både snittet och utsikten över muffin (och profilen och hela ansiktet)

[Olesya]

Olesya, tack! Jag skulle vara glad om du gillar muffins!

Manka kom, bakade muffins!
Jag filmade allt gott och tog med oss ​​det!

[Arochka]

Arochka, tack!
Ska du skämma bort oss med italienska desserter? Jag är redo att spela in!

[Sonadora]

Sonadora, säg mig 210 gram ägg är hur många i bitar?

[Maria]

Maria, 3-4 st beroende på storlek. Receptet anger äggets vikt utan skal.

[Sonadora]

Sonadora, tack. Igår gjorde jag det, lade 4 ägg. Ta en fotorapport och tack! Jag gjorde ingen glasyr.

Degen visade sig vara ojämförlig, vansinnigt öm och luftig !!!

Marina, tack så mycket för det underbara receptet !!! : hej: Cupcaken visade sig vara mycket välsmakande, chokladaktig, måttligt fuktig.I allmänhet, som mina döttrar älskar. Tack igen, jag ser alltid fram emot dina nya recept.

[Maria]

Maria, Elvira! Tjejer, ja, du ger! Lyxiga muffins, exemplifierande, du kan skriva ut sådan skönhet direkt i kokboken!

Cupcaken visade sig vara underbar, det fanns inga blåbär, jag ersatte dem med nötter. Hällt glasyr på toppen. Läcker Tack för att du delade receptet.

[Manechka]

Manechka, förlåt mig att det inte finns någon bild, men tro på ordet - ett mästerverk muffin (som min dotter sa), det kan inte ens kallas en muffin, snarare en tårta. Bakad med frysta blåbär, glasyr gjord av vit choklad. Choklad-choklad och vackert Naturligtvis kommer jag att upprepa, särskilt eftersom jag fortfarande har blåbär, måste jag tömma frysen. Tack för receptet

[Natasha]

Natasha, till din hälsa! Det viktigaste är att jag gillade det.

[Marusenka]

Marusenka, och hur jag saknade ett sådant recept! se till att stapla!

[Marin]

Åh, Marin, det finns så många recept på HP, det är inte förvånande att missa något.

[Sonadora]

Sonadora, Manyabakad muffin. Hälften av normen i min elektriska bagare. Bakad med vinbär.
Jag gjorde ingen glasyr. Fram tills. Jag ville se ~ hur jag själv kan hantera Keks.
Vi åt det med nöje.
Vi kommer att upprepa. Tack, kära du!

[mamusi]

mamusi, Margarita, visade sig en underbar muffin. Väldigt artig.