Melon Glass i Melon

[Förberedelse]

Melon Glass i Melon

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Liten melon	800-1000 g
Socker	50 g
Citron juice	15 ml
Vatten	60 ml
Honung	30 ml

Tillagningsmetod

• Vi gillar verkligen kulinariska hoaxes. Sommaren ger möjlighet till en mängd olika fantasier. Kylning läcker italiensk glass i en mängd olika frukter, tror jag att många har provat. Jag föreslår att laga ett av alternativen själv.
• 
• Förberedelse
• Mängden socker bör justeras beroende på hur söt melonen är. Jag använde en melon som väger mer än 800 g, helt osötad, lade i en full dos av de angivna ingredienserna, glassen visade sig vara väldigt söt, rent honung. Och vilken doft kändes utöver ord!
• - Lägg sockret, citronsaften och vattnet i en tungbottnad kastrull och koka under omrörning ibland. Koka i en minut eller tills socker löser sig. Låt blandningen svalna lite och rör om honung, så vi bevarar honungens helande egenskaper.
• - Skär den tvättade melonen på mitten och ta bort fröna. Spara saften från fröna. Ta försiktigt bort köttet med en skarpkantad sked så att melonhalvorna blir intakta. Spara frön för servering. Lägg massan och fröjuicen i en mixer och slå väl tills den är jämn.
• - Överför sedan massan till en skål, rör om den kylda honungsirapen och lägg den i frysen eller frys omedelbart i en glassmaskin.
• Om du fryser i frysen måste du blanda glassen flera gånger medan den stelnar med en mixer för att undvika dess isiga struktur.
• - Torka melonskinnens insida och förvara i kylen.
• - Om du fryser glass i en glassmakare, fyll omedelbart ämnena från melonskinn och jämna väl med en kniv. Och lägg glassen i frysen.
• Glass som du gör med en mixer måste föras in i frysen till sorbet och sedan läggas i skinnet.
• - Sedan fortsätter vi på samma sätt. Vi tar ut välfryst glass i form av melonhalvor från frysen och gör försiktigt ett falskt urtag i mitten, lägger melonfrön i den för att simulera en riktig melon, täcker med folie och håller i frysen tills den serveras.
• 
• - Innan du serverar glass, låt den värmas upp vid rumstemperatur, skär i skivor och överraska alla vid bordet.
• 

Skålen är designad för

6 kilar

Notera

Det är bättre att lägga de fyllda halvorna i små skålar så att de behåller sin naturliga form.

Melon visade sig leva, klass! Läcker, jag kan redan föreställa mig hur ...

Vkuuuuuusno du var oooh Skicka mig den första hästen !!
Ol, en cool valross (som vi brukade säga i barndomen) och jag gillade verkligen presentationen.

[Olcha]

Oh-th-th-th! Hur jag älskar meloner! Jag är bara sjuk med dem ... Rak, skam, Olcha, så hånar en sjuk person! Och här, panimash, du är också så vacker över melonen missbrukas att det nästan inte finns någon styrka kvar att vänta tills vi har sanddyner av hög kvalitet ...

Olchik! Hjärtat gratulerar jag dig till det faktum att du redan har överskridit 250 recept!

🔗

Vkuuuuuusno du var oooh Skicka mig den första hästen !!

Tanyusha, tack, du är precis i tid, för det finns fortfarande en halv - i så kallt väder sträcker vi glädjen, vänta på värmen!

så vacker du upprörd

Detta är din nästa pärla, som kommer att gå in i antologin av dina mulor och ord!
Det är därför jag ofta gör recept för att fylla på så att säga ackumulerade! Som du säger, så kan ingen artikulera!

Olchik! Hjärtat gratulerar jag dig till att ha skickat över 250 recept!

Ira! Tack så mycket!! Jag är glad att ni alla förstår vilket arbete och uthållighet som behövs för detta!

Melon visade sig leva, klass! Läcker, jag kan redan föreställa mig hur ...

Marinochka! Jag försökte så hårt att inte förmedla! Det är trots allt svårt att ta bilder av allt detta! Du vet! Tack för att du granskade mina ansträngningar!

Olga, tack, väldigt vacker och utsökt! Och ett så stort arbete!

tack, mycket trevligt och gott! Och ett så stort arbete!

Bock, jag är glad att du uppskattar mina ansträngningar. : flicka-ja: Tack så mycket !!!
Jag kommer definitivt att göra det här alternativet för ett litet företag.
Om inte dacha-förhållandena kan du göra ännu bättre!

Så vackert, gott och originellt !!! Jag älskar melon :-) :-) Olga, tack för det läckra receptet och idén !!!
Och jag gratulerar dig till ett så stort antal recept som visas, över 250 !!!!! Detta är ett sådant Titanic-arbete !!!! Tack för att du gjorde oss lyckliga !!!!

Detta är ett sådant Titanic-arbete !!!! Tack för att du gör oss lyckliga !!!!: baraban:

Natusik! Jag blir döv just nu från hela din själs bredd !!!!!

Tänk inte ens !!!!! Du behöver oss fortfarande !!!!!!!!!!!

Du behöver oss fortfarande !!!!!!!!!!!

Tja, i så fall ska jag berätta, Natochka! Och inte bara från mig själv utan också från andra, för jag vet! Tack för att du har bidragit till en bra atmosfär på forumet och satt en så bra ton !!

kulinariska hoaxes

Så mycket för titeln för andra volymen av Selected Recept-upplagan!
Ol, traditionellt utsökt och unik!

Tanya, du överskattar naturligtvis mina ansträngningar, men det är trevligt att ha vänner som kommer att stödja och stimulera! Tack för dina vänliga ord, min kära!

Så mycket för titeln för den andra volymen av Selected Recipes-upplagan!

Nuuuuu, det är nödvändigt att skulptera kinesiska recept ... Naturligtvis inte för volym, men för bluffar! Jag kanske kommer ihåg det från min ungdom.

Jag kanske kommer ihåg det från min ungdom.

Varsågod skulptera! låt inte ett bra namn gå till spillo!

fortsätt och skulptera!

Det här är vårt sätt !!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olenka, trots allt, hur verkligt är det .... ....., när jag såg det slutliga fotot och inte läste receptet, var jag helt säker på att det var en helt frusen melon ....., och bara gå ner till de steg-för-steg-bilderna såg jag ett bluff ....

P.S. 250 recept ..... 🔗.... detta är verkligen ett titaniskt verk, tack kära ... 🔗..... hur mycket tid och ansträngning tar det ... 🔗

250 recept ......... det här är verkligen ett titaniskt arbete, tack kära ......... hur mycket tid och ansträngning det tar ...

A ha! Ett år och fyra månader! Jag lagar mat som en publicerad! Men när jag ställer mig själv den här frågan kommer jag omedelbart ihåg att jag inte är den enda här, jag släpper omedelbart ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Wow! Mycket attraktiv!

[Rada-dms]

Rada-dms, Wow! Mycket attraktiv!

Tack, Tanechka, kära! Jag försökte återskapa det naturliga utseendet väldigt mycket.

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag tittar på några av dina recept och jag tror vad som händer i den här personens huvud? Varifrån kom sådana idéer ??? Helt enkelt fantastiskt och hänsynslöst.

Otroligt cool! Vi har precis börjat melonsäsongen. Jag kommer definitivt att göra det !!!

Innochka! Tack för din feedback !! Trevligt ...... hur!

När det gäller vårdslöshet, ja, kontakta mig, jag kommer inte att lära dig det ännu!

Tur du, men vi har meloner i butikerna, medan du pressar allt, luktar det, som om du väljer en bra, tar med den, skär den och den är smaklös som gräs ...
Var noga med att laga mat !: Vänner:

[Rada-dms]

Rada-dms, och vi har inga. Och meloner och vattenmeloner. Jag köpte en vattenmelon idag. Det verkar moget. Klipp den - blekrosa inuti. Men från mognad sprack redan. Saftig, söt och pitted. De har redan kastat alla möjliga olika ...
Och jag köper en melon efter min ankomst. Jag kommer att experimentera med ditt recept.
Jag ville göra en vattenmelon så, men min man återvände oväntat från dacha - han åt allt. Så vattenmelonen väntade inte på hans glass.

[inka_kot]

inka_kot, kom ihåg att detta är närmare sorbeten, du kan tillsätta vispad protein eller lite majsstärkelse.Förresten klippte jag den i bitar och förvarade den i bitar i kylen, tog ut den en efter en och åt den.

inka_kot, kom ihåg att detta är närmare sorbet

Så jag ville ha det här, närmare sorbet.

Förresten, idag när jag drog en vattenmelon, tänkte jag bara hur klippte du den här glassen ?? Vid vilken tidpunkt? Jag kan inte förstå denna punkt. Frysa hälften, sedan klippa och frysa igen?

Så jag ville ha det här, närmare sorbet.

Förresten, idag när jag drog en vattenmelon, tänkte jag bara hur klippte du den här glassen ?? Vid vilken tidpunkt? Jag kan inte förstå denna punkt. Frysa hälften, sedan klippa och frysa igen?

Ja, jag tog ut en halv, lät den röra sig lite (ca 10 minuter) och klippte den med en kniv (som en såg) och lade den i påsar igen.

Här är det närmare fruktis, sorbet - du behöver lägga till vispade proteiner, inte lite.

[Rada-dms]

Rada-dms, jag fattar! Tacka!
Jag kommer att göra det utan proteiner. Jag borde tillsätta vatten. )))) Ett utmärkt recept, kost. Och du vill ha ägg där.