Pearl korn soppa "två svampar" med fläskmage i tryckkokaren Oursson 4002

[SUP-läge, tryck3, tid 55 minuter]

Pearl korn soppa "två svampar" med fläskmage i tryckkokaren Oursson 4002

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Fläskkött	- en bit på 300 gram på benet
Korngryn	½ kopp 200 ml.
Torkade svampar	handfull
Färska champignonsvampar	5-6 st.
Lök	1 ST.
Morot	1 ST.
Potatisar	2 st.
Vegetabilisk olja	lite, för att sautera grönsaker
Salt	smak
Soppakryddor	smak
Persilja, selleri	1-2 msk. l. hackad

Tillagningsmetod

• Blötlägg torkade svampar i kokande vatten, låt stå en stund. Skala, tvätta och skära grönsaker.
• Häll lite olja i pannan, värm och tillsätt grönsaker, stek, tillsätt kryddor, lite salt.
• Skär champignoner och blötlägga torra svampar i skivor. Håll vatten från blötläggning, sil.
• Tillsätt svamp till grönsaker i en kastrull, låt sjuda tills vätskan avdunstar.
• 
• Överför grönsakerna med svamp till kastrullen på tryckkokaren, tillsätt köttet i en bit (så blir det saftigare efter tillagningen), buljongen från att blötlägga svampen, potatis, korn, vatten, salt, örter, blanda.
• Stäng locket på pannan, utsätt den SUP-läge, tryck3, tid 55 minuter (Jag hade glasskött) och ta det till beredskap.
• Häll den färdiga soppan i tallrikar och servera.
• 

Notera

Så läcker det var !!!
Det verkar inte vara något speciellt, vanligt pärlekorn. Eller en kombination av torkade och färska svampar av olika sorter gav en sådan smak ... soppan är borta, särskilt med gräddfil!
Koka med nöje och god aptit!

Åh, jag vet hur läcker det är!

Jag älskar också pärlgarsoppa med svamp och smulad mjölk, men min korn respekteras inte.
Jag måste bungla själv.

[Flickor]

FlickorTACK!

Pärlkorn är mycket vänligt med svamp, och om det också torkas och älskar att plågas länge, hur slö det blir då - smaskigt och inget mer!

Tanya, tack så mycket för soppreceptet, det blev väldigt gott. Jag gjorde det med mindre förändringar - det fanns torra porcini och polska svampar, i stället för fläsk, det fanns en hemlagad kyckling och kokt i 3 timmar i en Panasonic-bilgryta, och allt annat, som de säger, är helt enligt receptet.

[Diana]

Tanya, tack så mycket för soppreceptet, det blev väldigt gott. Jag gjorde det med mindre förändringar - det fanns torra porcini och polska svampar, i stället för fläsk, det fanns en hemlagad kyckling och kokt i 3 timmar i en Panasonic-bilgryta, och allt annat, som de säger, är helt enligt receptet.

Diana, bra gjort! Tack för att du litar på mina recept!
Du gjorde det ännu bättre, med hemlagad kyckling Och kokade kornet på tre timmar som det borde, det kommer att bli ännu bättre
Min åsikt, hur stor är effekten av torkade porcini-svampar på soppa och korn, kommer inte av

Tatyana, aldrig kokt svamp soppa med kött och korn. Endast på vattnet.
Jag läste din MK och ville prova det, särskilt eftersom jag bara skulle laga svamp soppa i morgon.

Tack för MK! Då rapporterar jag tillbaka.

Jag sprang iväg blötflingor och svamp över natten.

[Galinka]

Galinka, Jag hoppas att du gillar det - jag väntar på dina intryck

Jag har länge funderat över var jag ska fästa två påsar torkade svampar, och här är ett så frestande recept, tack! Dessutom har Dana redan experimenterat med tecknade filmer)) Jag har ingen tryckkokare, vad tror du, om du lägger den i tecknade filmen i 3 timmar för att steka över natten och sedan bara insistera till morgonen ... eller lämna den på uppvärmning?

Nikasa, soppan kokas perfekt i en långkokare på 3 timmar, och kornet blir väl kokt och kokt.Och se själv, smaka - är det värt att sätta på värmen eller bara låta den svalna under ett slutet lock. När det gäller mig älskar jag kokt korn, men så att det inte helt förblir korn, så jag skulle stänga av värmen och låta den svalna under locket - den här gången räcker också
Bra soppa till dig!

Bra recept, jag ska definitivt laga det. Sonen tar inte svampsoppa i munnen utan äter tillsammans med kött. Och jag respekterar verkligen svamp och pärlkorn, så jag kommer att glädja alla med soppa.

Nikasa, soppan kokas perfekt i en långsam spis på 3 timmar, och kornet blir väl kokt och kokt. Och se själv, smaka - är det värt att sätta på värmen eller bara låta den svalna under ett slutet lock. När det gäller mig älskar jag kokt korn, men så att det inte helt förblir korn, så jag skulle stänga av värmen och låta den svalna under locket - den här gången räcker också
Bra soppa till dig!

Jag kan inte se det))) - Jag sover redan. Nu lägger jag min dotter och lägger honom att laga mat. Jag kommer att försöka stänga av värmen för första gången. Och vad tror du, om du lägger fryst fläsk, 300 gram - kommer det att koka? Ändå är en tecknad film inte en tryckkokare ...

Tanya, här är min rapport (redan med gräddfil):



Jag tvivlade inte på att soppan skulle vara utsökt, men så att ... För första gången i mitt liv gillade jag svampsoppa med köttbuljong. Jag åt den med en tillsats, till och med vägrade den andra kursen. Bra tack! Och ett särskilt tack från min man, han är glad.
Jag tillagade strikt enligt receptet, eftersom fläsket visade sig vara exakt 300 g, så jag tog resten av produkterna enligt önskad vikt.
Jag vill säga att andelarna av produkterna i receptet bara är perfekta, om det till exempel var mer svamp skulle smaken vara helt annorlunda. Jag har alla typer av blandade svampar som jag lyckades plocka upp denna sommar utan svamp, jag lade inte till champignons.

Tjejer, var noga med att göra den här soppan! Ärligt talat kommer du inte ångra det!

[Galina]

Tanya, här är min rapport (redan med gräddfil):



Tjejer, var noga med att göra den här soppan! Ärligt talat kommer du inte ångra det!

Galina, TACK för din feedback och rekommendationer!
Soppvariationer kan vara olika, med alla svampar, vilket kött som helst - jag gör det lika mycket som det verkade för mig och min familj. Och jag väljer de optimala proportionerna
Nu kan du prova andra alternativ, det kommer alltid att vara utsökt, eftersom det är pärlkorn och torkade svampar! Och det är så fantastiskt att soppan berömdes av mannen, den som vi förbereder för, och vi väntar på intryck och beröm

Tanya, och tack så mycket från mig för receptet !!! Jag lade den i 3 timmar i tecknad film för natten, utan uppvärmning, soppan kom ut såå utsökt !!! Svamparna var en blandning av vit, polsk, bult.
Det enda, lite fett för min smak, i spåret. Jag ska prova antingen på magert fläsk eller kyckling en gång! Men nu ska jag definitivt laga en sådan soppa ofta (det finns många torkade svampar :))

Nikasa, jag tömmer alltid den första buljongen, och mitt kött var inte fett. Jag gillade verkligen kombinationen av fläsk och svamp, vanligtvis varierar soppor på vatten.
Berätta sedan hur det blev med kycklingen.

Åh flickor, TACK för din feedback och förtroende!
Så det är trevligt att höra det från dig
Jag förbereder alltid buljonger till soppor på kalvbröst på brosk, jag väljer också vilken som är enklare. Och det fanns ett fläskbröst hemma, inte heller fett, så hon gick till soppan. Och jag lägger alltid ut köttet i förpackningar: för soppa, gryta, baka, därav kommer portionsvikten att bero på hur mycket och vilken typ av kött som ska läggas. Hjälper

Tanya, tack så mycket.
Min första soppa i den nya tecknade filmen gjorde jag speciell för min man, han älskar det
Det enda, inte fläsksoppa, utan kyckling

🔗

[Gulya]

Gulya, FÖR HÄLSAN!
Naturligtvis kan kött tillsättas efter smak, det viktigaste är att det blir gott och går till själen