Bovetegryta med kyckling och gröna ärtor i oursson MP4002 tryckkokare

Bovetegryta med kyckling och gröna ärtor i oursson MP4002 tryckkokare

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
FÖRBEREDELSE av bovete
Kokt bovete (gröt)	2 glas på 400 ml.
Färska kycklingägg	2 st.
FÖRBEREDELSE AV FYLLNINGEN
Kokt kyckling	1 glas
Lök	1 ST.
Färska gröna ärtor (frysta)	2 handfullar
Ägget är färskt	1 ST.
Grädde 10%	100-150 ml.
Färsk persilja	1 msk. l. hackad
Färsk chili	Hacka 5-6 ringar
Smör (ghee)	1 msk. l. för att sautera lök
Hälla gryta
Ägget är färskt	1 ST.
Lätt majonnäs	2 msk. l.
Grädde 10%	2 msk. l.
Salt	smak
Gryta SÅS
Gräddfil	2-3 st. l. smak
Lätt majonnäs	2-3 st. l. smak
Torrt vitt vin	1-2 msk. l. smak
Salt	smak
Balsamico grädde	smak

Tillagningsmetod

• Koka bovetegröt, sval, tillsätt ägg som har slagits med en gaffel och rör om med en sked. Jag lagade gröt i en tryckkokare.
• FÖRBEREDELSE av fyllningen.
• Koka kycklingkött eller ta förkokt kycklingkött. Jag använde kyckling från buljongen. Demontera köttet med en gaffel i små bitar.
• Skär lök i små bitar, stek dem i lite smör eller ghee, tillsätt salt och peppar efter smak. Överför löken till kycklingen.
• Tillsätt finhackad chilipeppar, färsk persilja, gröna ärtor till massan (utan avfrostning).
• Kombinera ägget med grädde, salt, slå lätt med en gaffel och häll blandningen i en skål kyckling.
• Rör om kycklingmassan, smak den, massan ska vara mjuk, krämig.
• MONTERING av grytor.
• Lägg hälften av den beredda bovetegröt på botten av tryckkokaren, kycklingfyllningen ovanpå, tillsätt den andra halvan av bovetegröt på toppen, jämna ut massan lite med en sked.
• FYLLNING.
• Blanda ägg, grädde, majonnäs, salt i en kopp, slå lätt med en gaffel. Häll den beredda grytan med denna massa ovanpå, jämna den försiktigt över hela ytan.
• Placera grytan i tryckkokaren, ställ in BAKE-läget, inget tryck, standardkoktiden är 40 minuter. Efter tillagningen, låt grytan stå i tryckkokaren i cirka 30-40 minuter tills den har svalnat, då kan grytan lätt tas ut ur pannan. Även omedelbart efter bakning håller grytan sin form väl.
• INNINGS.
• Överför den färdiga grytan till en tallrik. Den färdiga grytan är ca 5 cm hög - bra höjd!
• 
• Skär i portioner, lägg på en tallrik, häll sås på toppen. Jag förberedde såsen genom att blanda tjock gräddfil, lätt majonnäs, torrvin och salt efter smak så att en lätt massa flytande gräddfilskonsistens erhålls.
• Strö portionerna av grytan med en sked sås, lite ovanpå 🔗, oliver - och servera.
• 
• 

Notera

Det visade sig väldigt, väldigt, väldigt gott!
Än en gång var jag övertygad om den utmärkta förmågan hos våra Orsyush, bra tryckkokare!
Laga mat med nöje och njut av din måltid!

Utmärkt gryta Jag är glad att Ourssonchik 4002 inte besviken, kan man säga med början

[Tanyusha]

Tanyusha, tittar på produktlistan och dreglar. Det måste vara utsökt!
Jag har aldrig gjort en bovete-gryta, tack för idén.

[Flickor]

Flickor, tack!

För att vara ärlig är det första gången jag gör en sådan gryta, jag planerade länge och på något sätt mognade jag plötsligt.
Nu rekommenderar jag det till alla: det är enkelt och gott, och det förbereder sig snabbt
Är listan över produkter lång? Nej, för anslutning av spannmål och kött och för tillsatsen

Koka för hälsan

Och jag gör ofta min bovete med malet kyckling i form av en gryta, även om jag lägger köttfärsen rå.

Och jag gör ofta min bovete med malet kyckling i form av en gryta, även om jag lägger köttfärsen rå.

Du kan också rå, öm kyckling. Jag har "slöseri" med att laga buljongen, de gick också bra. Buljongen gick in i frysen i portioner och köttet gick i en gryta

SUPER!!! Jag förberedde denna maträtt. Det här är något otroligt. Tack så mycket för receptet.
Detta är faktiskt vad som hände.

[Sergey]

Sergey, gryta ser snygg och snygg ut Bra!

Laga mat för din hälsa och tack för din feedback!