Havsfisk i författarens fyllning i Bork U700 multikokare

[auto-program Fish]

Havsfisk i författarens fyllning i Bork U700 multikokare

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Vit havsfisk (valfri)	600 g
Färsk rosmarin	1 gren
Citron	0,5 st
Gräddfil är inte fett eller naturlig yoghurt	4-5 st. l.
Malad svartpeppar eller ärtor	Smak
Olivolja	2 tsk
Grovt havssalt	0,5 tsk
Korn senap	1 tsk

Tillagningsmetod

• 
• Jag bokar genast att jag hade en havskatt, inte en havsfisk. Men detta recept är först och främst bra för alla vita havsfiskar (torskarter, abborre, dorado, havsabborre etc.). Jag ville bara verkligen ha fisk, och det fanns bara havskatt i butiken.
• Så gnugga skalet med en halv citron. Ta bort några av bladen från rosmarin och mala dem i en mortel tillsammans med zest, grovt havssalt, 1 msk. l. citronsaft och 1 tsk. olivolja tills alla aromer är blandade och massan får en enhetlig färg och utseende. Jag lade också till nymalet svartpeppar där för att smaka. Lukten just nu är galen! Tillsätt sedan den resulterande blandningen till gräddfil, senap där, blanda och smaka på salt, då måste du fokusera på din egen smak - antingen tillsätt salt eller gräddfil.
• Smörj en skål med MV 1 tsk. olivolja. Lägg fisken där i vilken form som helst som passar dig och beroende på dess typ (hel rensad och skalad, i portioner eller filéer). Häll med hälla, om tiden tillåter, är det bättre att hålla fisken i en sådan marinad i 30 minuter - en timme, om inte, då utelämnar vi detta steg och fyller bara allt med den resulterande såsen. Du kan lägga de återstående rosmarinbladen ovanpå fisken.
• 
• Stäng MV-locket och slå på det auto-program Fish... Detta är ett tryckläge, men temperaturen är uppenbarligen inte särskilt hög. Med jämna mellanrum kändes en mycket trevlig arom, vilket innebär att ventilen inte stängdes hela tiden, men läget är ganska tyst utan att gurgla, väsande och puffande.
• Programmet varade i 30 minuter och resultatet var en så underbar fisk!
• 
• Innan du serverar, garnera med citron, örter och krydda med citronsaft.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

Läge

Nationella rätter

Europeiska

Notera

Jag gillade det här läget, även om det bara var första och enda gången, som kallas ett penna test. Programmet fungerade fint, fisken smakade fantastiskt som ett resultat, fisken föll inte ihop, men var helt klar.
Jag önskar att jag hade havsabborre eller dorado, men även havskatt lät mer intressant med den här såsen.
Förresten, jag gillade smaken av denna fyllning så mycket att jag gjorde en annan portion och serverade den färdiga fisken med den (jag hade inte tid att ta ett foto).
Denna fisk passar mycket bra med en blandning av vilda och långkorniga ris med smör eller potatismos.
Vi åt en dubbel portion vardera utan sidrätter bara med bröd, trots att min hushållsfisk inte gillar och vanligtvis vägrar att äta.

Koka med nöje och god aptit!

Tja, jag väntade inte på ditt recept på Liz, jag har redan ställt in fisken för att laga mat, den ska snart komma upp. Jag testar FISH-programmet, som i receptet på galler, jag undrar vad hon kommer att trolla för mig där

Tan, igår kände jag mig så dålig att jag inte hade tid för recept ((((
Jag hoppas att du kommer att lyckas, även om jag inte förstår varför alla dessa galler finns på fisken, om det finns en ångbåt. Där - ja, du kan hälla vatten och använda gallret, men här? ..

:) Ja Liz du har rätt, grillen var överflödig, men jag gjorde det för första gången och allt var enligt instruktionerna. : girl_cleanglasses: Jag har redan provat det, jag är nöjd med programmet, Jag hoppas att mina pojkar gillar det, det är för svårt att mata dem med fisk. Du har ett mycket intressant recept för att hälla, men jag kan fortfarande inte hitta min sås för fisk. Lesun gör inte ont, eftersom vi är här utan dig

Tja, din fisk ser fantastisk ut! Jag tycker att det smakar detsamma!

Liz TACK, oj: du vet, jag blev positivt överraskad av FISH-programmet, den vanliga rosa laxen (som alltid är torr), visade sig vara så saftig i multikokaren. Ändå driver BORK: yahoo: Jag är stolt över vår multikokare

[Lizun,]

Lizun, tack. Jag vill laga antingen en silverkarp eller abborre, jag fortsätter. Vi måste smaka på din sås.
Skada inte Behandla

Tyvärr fungerade detta recept inte för mig. Det fanns ny navaga - allt föll isär och separerade från benen. Men såsen är utsökt. Jag tror att den kan användas inte bara för att hälla utan också serveras med en färdig maträtt (om du inte använder färskt men torrmalt rosmarin)