Mjölkkaka på eldstaden (ugn)

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, ja, varför inte enligt reglerna Vi bakar hemlagat bröd för vår familj också, så alla alternativ är bra! Låt det finnas sådant platt bröd, om du bara gillar det hemma!

Baka till din hälsa!

[Administration]

Administration, säg mig snälla, du kan baka den här stiliga mannen utan sten, jag vill behaga min med ett gott bröd imorgon, men det tar tid att hitta en sten

[Administration]

Administration, säg mig snälla, du kan baka den här stiliga mannen utan sten, jag vill behaga min med ett gott bröd imorgon, men det tar tid att hitta en sten

Det är möjligt utan en sten, men stenen hjälper brödet att hålla temperaturen på eldstaden, på grund av vilken det blir en så bra form.

Ta en stor stekpanna istället för en sten och värm den på samma sätt som en sten.

Tack så mycket, jag ska prova imorgon. och tack vare dig lärde jag mig att styra en bulle i ett bageri, annars, enligt webbplatsens recept fungerade inte bröd i en brödtillverkare, tack igen

Admin, tack igen för receptet! Nu bakar jag vita bröd med ett minimum av jäst. Det visar sig att detta är möjligt. Här fick jag precis din Palyanichka ur ugnen. Här är det, varmt, varmt, med bara 2-2,5 g komprimerad jäst. Lite högre skrev jag redan om hur jag gjorde en palyanichka, men där lade jag till mer mogen deg, och här - bara 2-2,5 g pressar. jäst. Och hon lade också i vätskor: 160 ml mjölk och 120 ml vassle.

Jag knådade degen i Pizza i 20-24 minuter, lade sedan till allt annat och - på franskt degläge. Efter att ha knådat tog jag ut degen, en spatel. Degen återfördes till HP. Fram till slutet av satsen. Och läget där är 3:30 i tid, ganska lång tid. Sedan tog hon ut (och gick upp 2/3 av skopan), knådde och - i en rund korg för korrektur. Hon lät den stå i mer än en timme (cirka 1 timme och 20 minuter) i en yoghurtmakare vid en temperatur på 26-27 grader. Vid den här tiden värmde hon upp ugnen med en sten. Sedan lade hon ut degen och täckte korgen med pergament på plankan. Jag skär det med ett blad och smurade det med en blandning av äggula och mjölk. Jag lade den på stenen med pergament. Ungefär två minuter senare dök hon ut ur sprayflaskan. Temperatur - 185-190 grader. Temperaturen ändrades inte. Bakad i 35 minuter. Jag kollade beredskapen med en träspett.
Så om någon är rädd för jäst, försök baka den på det sättet, med ett minimum av jäst.

[Tanyusha]

Åh, Tanyusha, vilken snygg man det visade sig! Och hur trevligt det är att titta på ditt bröd och vara glad för dig!

Baka till din hälsa!

[Administration]

Administration, tack för receptet! Brödet är utsökt och så ömt, vitt. Jag hade inte tid att ta en bild, de vågade en minut.

Tja, okej, även utan foto är det viktigaste att det är gott och åt! Baka till din hälsa!

Jag bakade alltid palyanitsa bara i ugnen. Barn åt på "Hurra!" Men nu bestämde jag mig för att göra det i en brödtillverkare på en timer. Resultatet är en så enorm luftig limpa:

[Loya]

Loya, och i brödmakaren visade sig vackert bröd, BRAVO! Och kan du vara nöjd med bröd i ugnen och i x / ugnen

Denna kaka är halv äppeljuice. Väldigt gott.

[Nadia]

Nadia, vilket bröd! Som påskkakor, slät, snyggt, superbröd! Och de bröt väldigt vackert, jag älskar det när skorpan spricker så vackert och sedan knakar! Det är väldigt bra att lägga bröd på äppeljuice!

Nadia, BRAVO!

Detta är din tacksamhet för dina vänliga ord och det korrekta receptet - det upprepas regelbundet.

Admin! Tack för receptet! brödet visade sig bra

Admin! Tack för receptet! brödet visade sig bra

Baka till din hälsa! Hemlagat bröd är alltid bättre, ditt eget!

Admin, gjorde än en gång en tårta i en brödtillverkare. Den här gången - på bymjölk (utan tillsats av vatten) istället för smör - bykräm. Istället för socker - älskling.Admin, det här brödet är bara en dumpning av ditt huvud (förlåt mig min franska) !!! Hälften av spriten gjordes utan tvekan !!! Den som har ny mjölk och grädde som ligger i kylen av misstag - snarast i bröd, du kommer inte ångra det!

[Den som har ny mjölk och grädde som ligger i kylen av misstag - snarast i bröd, du kommer inte ångra det!]

Admin, gjorde än en gång en tårta i en brödtillverkare. Den här gången - på bymjölk (utan tillsats av vatten) istället för smör - bykräm. Istället för socker - älskling. Admin, det här brödet är bara en dumpning av ditt huvud (förlåt mig min franska) !!! Hälften av spriten gjordes utan tvekan !!! Den som har ny mjölk och grädde som ligger i kylen av misstag - snarast i bröd, du kommer inte ångra det!

Det sägs högt - ligga kvar! Här skulle vara naturligt att hitta

Tack för tipset, baka till din hälsa - jag är alltid glad för dig när brödet visar sig och du gillar att det smakar

Admin, den här gången "ligger ghee". Och som alltid med honung, mjölk och just detta smör:



Vkusnotaaa

Jag ber om ursäkt vilt, men jag följer inte formningen

[Loya]

Loya, bullarna är underbara - både i utseende och i samband med Slyunki flödade på färskt bröd

TACK, bra prestanda, baka för mer hälsa!

Livet är sådant att jag har tid att baka, men inte att rapportera. Här är tre på en gång: den översta med ett urtag för en saltskakare - fungerade som bröd och salt på en vacker handduk. Och resten ligger på bordet i helgen. Kravet slutar inte. Tack, Tanyusha, det eviga receptet visade sig vara.

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, mycket vackra limpa! Och hur gjorde du hacket mot entet?

bullar är underbara - både i utseende och i sektion

Bullar är bullar. Men de betraktade dem som mögel ... Bara på grund av den stora girigheten började 2 limpa virvla ... Och bullar visade sig. Nu bara med dem - de bjuder in dig till "Hurra"! Här tillagade jag alla sorters saker på helgen (benen gav redan vika) och - jag rusade för att besöka:

[Nadia]

Livet är sådant att jag har tid att baka, men inte att rapportera. Här är tre på en gång: den översta med ett urtag för en saltskakare - fungerade som bröd och salt på en vacker handduk. Och resten ligger på bordet i helgen. Kravet slutar inte. Tack, Tanyusha, det eviga receptet visade sig vara.

Nadia, du gör mig ständigt nöjd med bröd, särskilt enligt mina recept Och det är trevligt att se att du inte bara upprepar recept utan också hittar din smak och utmärkt användning för dem
Var hälsosam, baka gott hemlagat bröd, du gör det bra!

Bullar är bullar. Men de betraktade dem som mögel ... Bara på grund av den stora girigheten började 2 limpa virvla ... Och bullar visade sig. Nu bara med dem - de bjuder in dig till "Hurra"! Här tillagade jag alla sorters saker på helgen (benen gav redan vika) och - jag rusade för att besöka:

Ja, jag har redan märkt din girighet! Tja, låt det vara - det viktigaste är att människor gillar dina bakverk, och det finns något att åka på semester och att besöka
Och benen kommer att passera, men vilken glädje!

[Administration]

Administration, hålla med. Benen kommer att vänja sig vid lasterna och vi kommer att göra två gånger mer (vi kommer att fylla på hö för min ko (C)) vi lagar godsaker!
Nöjet med detta är obeskrivligt när du lagar något nytt, ovanligt och gott! Jag skulle vilja dela min glädje med alla!

Jag satte den på en proofer med en metallkopp pressad in i mitten. Försmorda den med olja och pulveriserad med mjöl. Så med honom och började baka. I slutet av bakningen tog jag bort och smordade skåran med ett ägg.

Tanyusha, tack för dina goda önskningar.

Jag satte den på en proofer med en metallkopp pressad in i mitten. Försmorda den med olja och pulveriserad med mjöl. Så med honom och började baka. I slutet av bakningen tog jag bort och smordade skåran med ett ägg.

Ingen kommentar! Bra gjort, bra uppfinning!

Admin, snälla berätta för mig, om du bakar pannkakan helt i en brödmakare, hur ska man gå vidare och vilket läge ska man välja?

Admin, snälla berätta för mig, om du bakar pannkakan helt i en brödmakare, hur ska man gå vidare och vilket läge ska man välja?

Använd BASIC-läget.Men man bör komma ihåg att smaken och utseendet på bröd i ugnen och i ugnen är olika - det kommer att vara gott, men smaken kommer att vara annorlunda.
Baka för hälsan, välj din egen smak av bröd!

Tack för svaret. Admin, tyckte du mer om den här kakan på mjölk eller vassle? På bilden ser de båda naturligtvis läckra ut.

Jag kommer inte ihåg det, jag bakade länge
Välj din smak! På mjölk kan konsistensen vara "tyngre" än på vassle - som det verkade för mig. Även om alla alternativ är värda att smaka på

Bakad i mjölk och vatten. Bra. Det fanns dock inget tvivel om detta: allt jag lagade enligt dina recept lyckas alltid. Tack, admin.

Bakad i mjölk och vatten. Bra. Det fanns dock inget tvivel om detta: allt jag lagade enligt dina recept lyckas alltid. Tack, admin.

Till din hälsa! Det är trevligt att veta att brödet visar sig vara gott!
Tack för de snälla orden!

Efter att ha läst de tidigare inläggen pratade jag med mig: Jag bakade en bröllopsbröd som en present. Det blev både utsökt och vackert !!! Admin, tack för ett så mångsidigt recept!

Blimey! Och bilderna är så vackra! Och om limpa bara säg ingenting, några utrop HORA-SUPER !!!
Loya, en mycket vacker limpa!
TACK för de vänliga orden, baka till din hälsa! Låt brödet bara behaga med dess prestanda och smak!

Ja, det var bara en hit på vännens bröllopsdag! Jag kommer att säga i en viskning: med en viss mängd berusad spriddes ett rykte över bordet att en viss ingrediens var inblandad i limpa, som perfekt "uppfriskar" den starka hälften av mänskligheten. Det var nödvändigt att se hur hans (limpa) rester snappades upp av berusade gäster (oavsett kön!) !!! I allmänhet överlevde bara saltskakaren till kvällen ... Töm ... som om den också har den här ... ingrediensen ...

Admin, tack så mycket för ditt bröd! Jag blev fast på den här webbplatsen länge, jag bakade och studerade mycket, gjorde och studerade surdeg, fick erfarenhet ... och nu bakar jag bara enligt dina recept. För jag är säker på att det kommer att ordna sig. Jag vill inte förolämpa någon, men uppenbarligen har jag inte tillräckligt med erfarenhet för att ta hänsyn till alla nyanser och läsa mellan raderna i andra författares recept hur man gör rätt för att få exakt vad författaren mottagen.
Dina recept är ALLTID (jag kan skriva så här, för jag har provat 25 av dina recept) är korrekta och tydligt beskrivna. Jag har aldrig lagt upp ett foto och jag skriver för första gången om bröd))), men kakan visade sig vara så utsökt !!! Och vacker!!! Det är sant att jag formade den i form av en limpa, eftersom bunken inte var mjuk och jag tillsatte inte vätskor av fruktan att förstöra den. Och vilken jättegod !!! Jag bakar för min man, jag är på diet (för mig själv behärskar jag nu bröd av långvarig jäsning med surdeg) och han älskar vete. Och bara den här gången sa han att detta bröd är från en professionell och att det är nödvändigt! Ja, för första gången fick jag själv en sådan skorpa, tunn, blank, som en riktig limpa från min barndom. Tack för att du delar din erfarenhet och kunskap, tack, tack för en massa underbara recept !!!

Tillagd söndag 12 feb 2017 21:17

Jag lär mig att infoga ett foto))) Det här är inte en klippstång ännu.

[Natasha]

Natasha, tack för de fina orden, trevligt att höra
Och det är väldigt trevligt att jag med sina kommentarer i recepten hjälpte till att behärska brödet

Och min mans bedömning - gör bara mycket, super!

Och bilderna är vackra, brödet är väl synligt