Bevisade recept för Panasonic

[GElena]

GElena
Alternativt kan du kontrollera nätspänningen. Det bör vara 220-230 volt.
Vid 200 volt och lägre är det möjligt att använda bakning - kontrollerad)

TACKA! Jag tänkte inte ens på den här versionen av orsaken till bristen på vård. Jag kommer definitivt att kolla. Jag kommer definitivt att avsluta prenumerationen. Men inte tidigare än lördag eller söndag (min man kommer att kolla, jag förstår ingenting om detta).

LTD! Det visar sig att ingen har tittat på detta ämne sedan september. Jag kan inte vänta på ett svar. FÖRLÅT !!!

Du ställde din fråga i fel ämne.
Du måste själv studera ämnet "Grunderna att knåda och baka bröd":

Avsnitt: Grunderna för knådning och bakning av bröd

Ursäkta att du stör.

God dag! Berätta för mig receptet med torr kvass. Jag köpte torr kvass, jag trodde att det fanns i boken med recept för Panasonic, men hittade det inte. Tack på förhand!

Tillagd torsdag 30 mars 2017 14:25

Vete-rågbröd

Vetemjöl - 375g
grovt rågmjöl - 190g
salt-2h. l.
brun malt - 2-3 tsk (men mer är möjligt)
kummin-1. l.
torr surdeg - 1 msk. l.
färsk jäst-7g
vatten-390 ml

Jag ber om ursäkt för okunnighet. Och vad är torr surdeg? Och vad är brunmalt. Kommer mörkt vete vara lämpligt? Vi har sådan malt, ska vi lägga in den?
🔗

[Bast1nda]

Bast1nda, Detta är lämpligt: ​​Röd rågmalt, malet som ett alternativ "Kvassnoy" koncentrat 🔗

[sazalexter]

sazalexter, tack enormt! Jag vet inte ens hur det ser ut))))) Så jag visste inte hur jag skulle köpa. Kan jag få en annan fråga?
De säljer kvassurt i en mutter (för att göra kvass) och i tjocka glasburkar, även för att göra kvass, kan de användas för bakning, är detta också en slags malt? och i vilka recept. Eller peka mig på något ämne, snälla.

Går folk till forumet? Kanske hänger jag i fel avsnitt? Du ställer en fråga, tre dagar är tystnad och inte det faktum att de kommer att avböjas

[Bast1nda]

Bast1nda,

De säljer kvassurt i en mutter (för att göra kvass) och i tjocka glasburkar, även för att göra kvass, kan de användas för bakning, är detta också en slags malt? och i vilka recept. Eller peka mig på ett ämne, snälla.

Bast1nda, Det finns alltid människor, precis innan semestern har alla lite tid att sitta på forumet. Jag använder kvassurt, som säljs i 0,5 liters burkar. Det finns tillräckligt med malt där, och jag använder det för bakning, och jag använder torr kvass och rågmalt (jag köpte det i livsmedelsavdelningen och på avdelningen för diabetiker). Om jag bakar på kvassurt ersätter jag en del av vätskan med kvassurt (från 1 till 4 msk. L), ju mer vört desto intensivare blir rågbrödets smak. Skriv i allmänhet här i sökningen "bröd på kvassurt i en brödtillverkare", där hittar du recept och det kommer redan att vara klart hur man använder det. Jag hoppas att jag har hjälpt dig med något. Lycka till.

Eller peka mig på ett ämne, snälla.

Poked Innehållsförteckning för avsnittet "Ingredienser och tillbehör för bröd"

God kväll, medlemmar i forumet!
Ta med dig en annan bagare :))
Jag köpte 2502, i 3 dagar redan, jag bakade en enkel vit, vete-råg och två gånger påskkaka. Vete- och påskkakor blev läckra, bara hattarna höjdes på ena sidan, jag bakar med levande jäst, vete-råg visade sig också utsökt, bara längs kanten visade det sig högre än mitten, bakade väl.
Min man ber att baka en god, med lök eller vitlök, hur lavash säljs, berätta receptet, jag vill experimentera :))

[lilysha]

lilysha, Jag tog bara ut mitt experiment från HP - allt var enligt receptet för huvudbrödet, men ovanpå vattnet (jag blandade det med en liten mängd kefir) 1 vitlöksklyfta, passerade genom en vitlökspress - luktar för hela huset! Jag kan inte säga någonting om smaken ännu (det är osannolikt att det förändras mycket - trots allt är 1 kryddnejlika inte mycket), och det är för sent att smaka idag. Jag gjorde samma sak med lökarna - jag hackade den fint, stekte den och lade till den när HP redan hade börjat knåda. Rådet dras av här .
Jag gillade det gråa brödet på Aldus recept
HP själv uppträdde nyligen, så jag förstår önskan att experimentera
tills jag uppriktigt sagt inte gillade bara tillsatsen av teblad (ja, alla markörer är olika i smak och färg)

Jag lägger kornig lök och vitlök, mycket välsmakande och inget krångel. Jag lägger inte till båda ingredienserna, för min smak är det för mycket. Jag gillade verkligen brödet från den bifogade receptboken - från olika mjöl, receptet där spannmålen är.

Grundläggande ämnen om HP Panasonic https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.msg1738521#new
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390783.180
här delar vi våra recept.

Och jag har redan experimenterat och lagt mig på ett bröd, eftersom jag ofta använder en brödrost, även Panasonic, och storlekarna på brödskivor och brödrostceller sammanfaller helt. Förresten, jag har redan talat om skillnaderna mellan recepten "vårt" och "inte vårt." Samma recept, men mindre jäst, mindre socker, mindre salt.

Lata, och vilket läge och på vilken spis?
Jag har till exempel 2512. Fjärde läget - det viktigaste med russin.

[paykin]

paykin, och jag har Panasonic-2501 och läge "4" - kostlängd 5 timmar, som i receptet (jag gillar det här läget bättre). Ibland bakar jag i 1-läge - det vill säga den vanliga varaktigheten på 4 timmar. Det är ingen skillnad i alla avseenden, förutom smak - kost är bättre. I vilket läge som helst är brödet en-mot-en, som dubbletter. Det är sant att nu har jag slut på fullkornsmjöl och jag använder vete av andra klass (också bra, krämig).

Lat, tack
jag ska försöka

men berätta för mig receptet på läckra kakor så att degen görs i hk och kakorna bakas i ugnen.

Påskkakor här, inklusive för x / ugnar
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Någon isolerade locket på Panasik 2502-01.? såg att de placerade folie. under dispersionsluckan.

De tog detta från dacha: Panasonic SD-BT10P - brödtillverkare. Jag hittade inte en sådan kombination genom att söka. Finns det ägare av en sådan enhet här? Intresserad av det enklaste beprövade receptet. Faktum är att det bara finns ett bröd i instruktionerna utan tillsatser, och det är med tillsats av mjölkpulver (1 msk. L), men jag skulle inte vilja ha det.

[tascha]

tascha, det finns ett avsnitt med recept för Panasiks. Du kan välja där:

Recept för avsnittet "Bröd i en Panasonic Brödtillverkare".

Och så, det enklaste receptet från instruktionerna för huvudläget (i 4 timmar):

Vanligt vitt bröd.
Jäst (torr) 1h. l.
Vetemjöl (v. S.) 400gr
Salt 1 h. l.
Socker 1: a. l.
Vegetabilisk olja 1 st. l.
Vatten 260 ml

Nathanael, jag lägger i folien, men jag isolerar inte så mycket som jag stänger öppningen från dispensern, eftersom jag bara sätter in dispensern i program med tillsatser. Jag har 2511.

Killar, det är bättre att ställa frågor i ämnet om Panasikihttps://mcooker-svm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=484338.8740 Det finns fler människor där, men det här ämnet läses praktiskt taget inte, märkte jag av misstag

det enklaste receptet från instruktionerna för huvudläget

I min ugn är alla recept på 300 gram mjöl och överallt mjölkpulver. Det var därför jag var förvirrad.

I din modell är skopan mindre, räkna till 300 g. Tillagningstiden är viktigare här.