Brödtillverkaren Unold Backmeister 68415 Top Edition - recensioner, recept, diskussioner

Hej alla! Vi köpte också den här Unold Backmeister (med avtagbara skalor), innan det fanns en Panasonic. Förutom att den ser snygg ut, kan jag inte säga något bra ... Hela tiden dansar med en tamburin för att baka bröd. Det kan inte vara fråga om att kasta det på kvällen (som tidigare) och få det på morgonen utan att tänka - det kommer att ordna sig, det kommer inte att fungera ... Jag kan bara inte vänja mig och förstå vad som är problemet ???
Det visar sig bröd, men som under snabb bakning är smulan på något sätt porös. Och recepten för henne är i allmänhet konstiga, överallt är vattnet mycket mindre än normen, till och med knappt vrider det.
Människor! Vem äger samma "mirakelteknik" som du bakar? vad är recepten? HJÄLP!!! Jag är redo att bara kasta ut den genom fönstret, jag har trasslat så mycket mat, nu har jag köpt Panasonic igen av frustration, men jag slänger inte ut den ännu. Tack på förhand!

leta efter 8600:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...75612.0
Din spis har samma program.

Tacka! Jag ska ta en titt!

I allmänhet försökte jag baka bröd igen, igen samma sak - det knådade dåligt, föll sedan av etc. enligt standardschemat. Min man och jag analyserade vad problemet kan vara och kom till slutsatsen att det var skulderbladet, det var krokigt och slet degen. Jag ser, alla skäller på mulinexerna, så de har också en sådan skulderblad. Så bakas någon form av oblandat bröd. Det finns helt enkelt något att jämföra med, allt blev perfekt för Panasonic. Nu ska jag försöka ändra skulderbladet, låt oss se ...

[kefal]

kefal, och ett recept på rågmjölbröd?

[Olga S.]

Olga S., Jag bakar bröd hela tiden, tar recept här på forumet. Det visar sig hela tiden, det enda, ibland faller taket av, men det är när det finns lite mer vatten i receptet.
Jag hade ingen Panasonic, men den här brödtillverkaren hade aldrig en punktering.
Och hon knådade degen normalt. Tårar ingenting när du skriver.
Kanske har du ett äktenskap?

Så jag är redan benägen till den här idén ... Idag tog jag den till min mamma, hon kommer också att försöka, men hon ringde och sa att hon knådade på något sätt felaktigt, till skillnad från Panasonic, rullade hon inte mot väggarna och tårar också ... Och bröd jag får det på samma sätt som människor som publicerade bilder här, någon form av oavslutade och strukturen är inte densamma ... Jag säger inte om taket som har fallit av, det är nonsens. Om du går in på ämnet Panasonic laddar folk upp foton, här är det bästa du kan ta - det visar sig alltid så, utan problem, det är särskilt tilltalande för diskussionen här att det är nödvändigt att lägga produkterna i lite specialbeställning, vilket nonsens! knådar allt på en gång! Generellt, tack för att du har uppmärksammat och svarat, och jag beställde Panasonic igen, jag väntar ... och jag lägger den här på hyllan, köpte den, det visar sig att skalorna är för 8 tusen

kefal, och receptet på rågmjölbröd?

Mjöl är vitt. Men du kan ersätta 200-300 gram med råg.
Om du lägger mer råg kanske brödet inte fungerar.

vad knådar på något sätt fel

Ta video. Vi får se.
Förresten video: 🔗

Medan jag tog det till min mamma kommer hon att försöka ... när det finns en Panasonic och den här kommer jag att spela in en video här och där, jag kommer att publicera den ... receptet från Panasonic har verifierats i flera år , men det passar inte alls och inte på något sätt, som om det finns mycket vätska. Jag tog recept härifrån, men taket faller, strukturen är inte densamma, och om du lägger mer mjöl knådar den med glidning. Tack alla för ert deltagande. Det är redan smärtsamt!

och här är en video om Panasonic, titta med vilken intensitet degen stör, och titta sedan på brödet, det visar sig alltid så här, det hade bara en lätt skorpa .. porerna är stora och långsträckta ...

[Tata]

Tata, Jag läste dina meddelanden om HP Unold 68415. De är sanna för 2013, som jag förstår det. De är intresserade av att veta.Hur känns din ugn nu? Det gick inte att svara. Jag vill köpa, jag beställde redan en glassmakare från tyskarna på webbplatsen - för ett år sedan. Vi är nöjda och vill beställa HP på samma plats. Vänligen dela hur det fungerar. Är du nöjd. Men jag har - en underfråga - Du bakar inte med surdeg. Jag bakar mest med surdeg. Jag är intresserad av. Är det möjligt att göra en separat knådning på den, stäng sedan av och låt degen stå upp i 3-4 timmar ... och först slå sedan på BAKNING-programmet separat. Det finns ett sådant separat program och vilken tid det är! timme, men är det möjligt mer. Jag väntar på svar, om möjligt.

Kan jag svara dig, inte istället för Tata, förstås, utan helt enkelt ... om du läser inläggen ovan ser du att det inte finns något bra i denna HP, det stör fel. Vissa människor gillar det, men det här är för dem som inte har provat en annan. Var inte lat när du tittar på videon av denna Unold och Panasonic ... det är jord och himmel! Min mamma bakade bara med surdeg, jag gav henne en yunold att prova, hon sa att det är nonsens, brödet är inte så poröst och mjukt, men något slags tungt ... Hur som helst, tänk ... det är bara inte tillräckligt billigt. Och så vacker och snygg

Olga S, berätta var jag ska titta på den här videon?

skriv bara namnet på brödmaskinen på youtbe, till exempel här
Var uppmärksam på brödets porer, det erhålls också av vitt mjöl ... och jämför med Panasonic ...

Jag skrev här tidigare att jag köpte en Bomann BBA 566 spis för mina släktingar.
Spisen fungerade i mindre än ett år och gick sönder.
Brott är standard: mekanismen som vrider skopan lossnar.
Vi beställde en låssmed att slipa ärmen.
Objektet gjordes och installerades.
Spisen fortsätter att fungera.

skriv bara namnet på brödmaskinen på youtbe, till exempel här

Förlåt mig, jag förstår inte, men vad tycker brödet inte om på den här länken?

Hallå,

Vilka formar från andra tillverkare passar Unold 68511?

Kaminer 8600, 68415, Bomann BBA 566 har samma skopa.

och nedan i texten
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3487.60.html#quickreply
för Unold 68511
det verkar inte finnas några kompatibla hinkar

Och från Polaris PBM 1501D passar, kan någon jämföra?

[DimaKolm]

DimaKolmÄr de till salu?

Jag hittade det inte, men det finns servicecenter, du kan nog beställa där.

[DimaKolm]

DimaKolmär sannolikheten nästan noll, tyvärr, komponenter säljs vanligtvis inte för icke-namnprodukter.

Kan du se om blandningsintensiteten är inställd på ett enskilt program?

[Melisenta]

Melisenta, Blandningens intensitet i CP regleras inte alls i någon av dem.

Blandningsintensiteten i CP regleras inte alls i någon av dem.

Du har fel, Sana kan
Hela cykeln består av:

Temperaturutjämning - 0-10 timmar, 20-50 grader
Första satsen - 0-15 minuter, tre intensitetslägen
Första uppstigningen - 0-5 timmar, 20-50 grader
Andra satsen - 0-15 minuter, tre intensitetslägen
Andra uppstigningen - 0-5 timmar, 20-50 grader
Bakning - första etappen - 0-2 timmar, 50-230 grader
Bakning - andra etappen - 0-2 timmar, 50-230 grader
Bakning - tredje etappen - 0-2 timmar, 50-230 grader

[Melisenta]

Melisenta, Vi väntar på svaret från ägarna.

God dag. Kan någon hjälpa till med att hitta en VERKLIG instruktion på ryska för kaminen Unold 68616 eller 68615? Jag kommer att vara tacksam. Vänliga hälsningar.

God eftermiddag, vi beställde en Yunold 68511 brödtillverkare i webbutiken utan instruktioner på ryska. Jag googlade men hittade ingenting. Du kan bli ombedd att skicka en e-postinstruktion eller översättning på ryska till 68511-modellen eller åtminstone till andra Yunold-modeller. Tacka.

Tillagd fredagen 16 dec 2016 23.11

Vem har erfarenhet av att använda HP Unold 68511? Positivt eller inte - skriv, intressant. Min spis ska komma om några veckor

[Dodo90]

Dodo90, Ovan i ämnet.

[sazalexter]

sazalexter, det finns inga instruktioner om länkarna ovan i ämnet. länkar är trasiga. det är lättare att ladda upp en disk till Yandex etc.

[Dodo90]

Dodo90, skriv i en personlig, till den som har.

Jag har använt modell 68616 i nästan 10 månader, 2-3-4 gånger i veckan. Om du har några frågor, skriv så svarar jag alla. Ugn SUPER till ett mycket rimligt pris !!! Det finns inga instruktioner på ryska. Det finns en nästan identisk instruktion för modell 68415 på ryska. Jag kan skicka det per post. Vänliga hälsningar.

[april2002]

april2002, skicka instruktioner på ryska. tacka

[Dodo90]

Dodo90, Skickas per post.

[Dodo90]

Dodo90, För sådana förfrågningar finns en "personlig". Adressen kan vara trite för spammare.För att skapa bot-nätverk, hacka genom dessa nätverk, vad som helst, postadresser, webbplatser ... etc. etc. Hur kan du be om något som inte finns där, åtminstone elektroniskt? På många forum, med sådana förfrågningar, förbjuds de helt enkelt eller skickas för att lära sig "kompisdelen" i Google

Fick flera e-postmeddelanden med instruktioner. Tack till alla!!

Kan någon dela ett RIKTIGT superrecept för vitt eller svart bröd till Unold 68616/68615-modellen eller en analog? Vänliga hälsningar.

[april2002]

april2002Alla recept från forumet är som första klassens bläck

[april2002]

april2002, för vitt bröd lägger jag en påse torrjäst (7 g) i en hink eller 12 g bryggerjäst, tillsätt 1 tesked socker, rör om lite med 1 mätglas varmt vatten (35 grader). Jag lägger till 3 mätkoppar vitt gott mjöl och en halv tesked salt på toppen. Jag sätter på brödmakaren på första basprogrammet, efter 10 minuters knådning lägger jag till en sked vegetabilisk olja. Jag följer bildandet av kolobok och korrigerar vid behov sidorna något med en plastspatel (om mjölet fastnat på hinkens sidor). Du kan läsa om bildandet av en kolobok på forumet. Degen ska vara mjuk vid beröring, som en örsnibba. Allt händer med erfarenhet. Om det är mycket flytande, tillsätt sedan lite mjöl, om degen är brant, sedan lite vatten. Då kommer brödtillverkaren att göra allt. Recepten från instruktionerna använder durumvetemjöl och typ 550, jag har inte sådant mjöl, om du är intresserad kan jag skriva ut receptet igen.
Att baka rågbröd kräver inte en så lång korrektur, jag gillar att baka på program 4 schnell, ett underbart bröd är klart på 2.10 timmar. Rågmjöl kräver lite mer flytande, men jag bakar ofta 40% råg och 60% vetemjöl.
Lycka till!

Tillagd söndag 18 december 2016 22:22

april2002, Jag har en modell 68415

Ava11. Tack så mycket. Jag har några nyanser med svartbröd. Ugn 68616, "Mörkt bröd" från recept 68415. Program-5. Ingen sirap, frön eller strössel. Jag droppar lite olivolja på omröraraxeln. St. jäst-12,5 g + varmt vatten-2-3 msk. l. + 1h. l. socker - (väntar 15-20 minuter för jäsningens början). I botten salt, mjöl 120 + 120 + 150 (utsäde och skalad råg, premiumvete). Ojäst malt-15, torr surdeg-8 (hällt mjöl på toppen). Vatten-260, varmt. Smak, porer-hål är enhetliga, konsistensen är inte klibbig, ALL SUPER, skorpa-2-medium. Hatten stiger, MEN ..... i processen börjar den falla. Slutsats: allt är bra förutom hatten :(. Kanske tar jag inte hänsyn till nyanserna? Vad skulle du rekommendera? Med vänliga hälsningar.

[April2002]

April2002, för att vara ärlig, jag har aldrig bakat med malt och surdeg, eftersom jag en gång försökte göra surdeg, det fungerade inte, ja, jag gör det inte ännu, så jag är förlorad, förlåt. Jag kommer att uttrycka min åsikt, enligt den teoretiska delen visar det sig att om locket faller av måste förhållandet vätska och mjöl ändras, det kan också bero på utspädningstiden. Kanske är det vettigt att testa ett annat program? Jag vet inte hur din 68415-modell har 2 program för rågbröd - program 2 varar 3.30 och program 4 som jag verkligen gillar varar 2.10. Min verifierade formel är 3 glas mjöl till ett glas vatten och sedan tittar jag på bullen, jag ska smörja lite med rågmjöl - detta är normalt då rågmjöl absorberar mer vätska. Du kan försöka göra det med vassle istället för vatten, det är också bra. Forumet har ett trevligt avsnitt; Bröd är huvudet på allt. Kanske blir det intressant för dig att läsa, jag lärde mig mycket informativa saker för mig själv. Bakning är en rolig process! Lycka till!

God eftermiddag, kasta, snälla, vem har instruktion 68415 !!!

Jag har använt modell 68616 i nästan 10 månader, 2-3-4 gånger i veckan. Om du har några frågor, skriv så svarar jag alla. Ugn SUPER till ett mycket rimligt pris !!! Det finns inga instruktioner på ryska. Det finns en nästan identisk instruktion för modell 68415 på ryska. Jag kan skicka det per post. Vänliga hälsningar.

Ämnet är relevanta instruktioner på ryska vem kan kasta bort det?

Vem behöver instruktioner, skriv till den som har det personligt!

Vem behöver instruktioner, skriv till den som har det personligt!

Fungerar inte, säger han ständigt
"Fel! Det senaste meddelandet från din IP-adress skickades för mindre än 30 sekunder sedan. Försök igen senare."

snälla kasta på dradhunden

Jag har inte det! Knacka på den som har det! Läs hela ämnet!

Jag har inte det! Knacka på den som har det! Läs hela ämnet!

Har du en lchik?

"Fel! Det senaste meddelandet från din IP-adress skickades på mindre än 30 sekunder.

Allt är korrekt! Du måste vänta en stund och skicka den igen - den kommer definitivt att skickas.
Följ forumets regler och allt kommer att ordna sig.

De svarar inte ännu, finns det en onlineinstruktion som har en instruktion?