Grunderna för användning, frågor och tillagningstider i Steba DD1, DD2 tryckkokare

[Maria]

MariaHar du försökt ställa in timern på andra program?
och plus och minus tryckt?
i allmänhet första gången detta. kanske du tryckte på något fel?

[Masinen]

Masinen, tack för rekommendationerna! : rose: Försökte inte ändra + och - och bytte inte till andra program. Idag ska jag experimentera. Kanske kommer det att fungera ..

Flickor, suga!

Jag fick inte ett tryck på 0,3 idag, så jag lagade gröt med 0,7

Men hur är det med bakverk? Om det inte tar upp igen, kan du ugna i 0.7-läge? Samlade en kunglig ostkaka, vilket läge är bättre?

[Irina]

Irina, inget tryck behövs för bakning, du kan baka säkert.

Masha, så nedräkningen började inte för mig idag när jag lagade gröt

Jag vill ha en suvid, berätta för mig, är det nödvändigt om det finns dd2 shteba

[alenka_volga]

alenka_volgaDet är svårt att berätta för dig.
Många laga sous-vide i Shteba, och många har också en sous-vide-apparat)
Här beror det redan på din önskan)

[Så var försiktig!]

Åh, och det gjorde jag igår .... Jag gjorde kycklingsoppa. Efter signalen, efter att ha väntat i fem minuter, började jag lindra trycket! Och det verkade för mig som om jag hade spelat länge, jag öppnade locket med våldsanvändning och sedan gick något och hällde ut. Pluggarna slogs omedelbart ut, det är mörkt !!! Jag är i varm buljong och hela köket! Generellt, som ett resultat, återstod en halv liter vätska, men det fanns en nästan full panna och en brännskada på mitt ben! Och jag trodde att jag blev lätt än! Så var försiktig!

[Yulia]

Yulia, vad gör du !!!!
Du kan inte !!
Så det var nödvändigt att titta på flottören, tappade eller inte !!!
Brann du ditt ben dåligt? Lever tryckkokaren?

[Yulia]

Åh, och det gjorde jag igår ...

Yulia, wow ... Det är bra att de själva förblev vid liv ...

Och det verkade för mig som om jag spelade länge, jag öppnade locket med våldsanvändning

Yulia, va, att du inte hör ett klick? Jag hör ett klick när trycket släpps.

Jag vet att du inte kan!
Och hon hade bråttom! Jag hörde aldrig ett klick, jag väntar vanligtvis på att väsningen slutar och locket öppnas lätt om jag släpper trycket! Hur släpps flottören? Kan du se det rakt?
Åh, Mash brände inte mycket, en liten blåsor!

Ja, Yul, du kan se att det finns ett hål i locket direkt.
Och när den höjs finns det inget hål.

Hur släpps flottören? Kan du se det rakt?

Och du kan se och höra hur han faller.

Masha, tack Natasha! Nu vet jag, annars allt genom att skriva!

och sedan allt genom att skriva!

Bara inte till nackdel för hälsa och teknik

Bara inte till nackdel för hälsa och teknik

Det är säkert !
Förresten, personalen fungerar bra! Och medan hela tvålen trodde jag att hon bröt! Men inget hände.

Men inget hände

Låt TTTTT fungera och inte gå sönder. Mycket anständigt aggregat

[alenka_volga]

alenka_volgaDet är svårt att berätta för dig.
Många laga sous-vide i Shteba, och många har också en sous-vide-apparat)
Här beror det redan på din önskan)

Jag undrar om det finns en skillnad i matlagning, förutom skålens volym kommer jag att vara tacksam för svaret, Tanyulya skrev att allt passar henne i dd2, och du?

i sous-vide-apparaten är temperatursensorerna mer exakta än i Shteba tryckkokare.
Ibland gör jag det i Shteba, men ändå föredrar jag att göra det i en sous-vide-apparat.

[Masinen]

Masinen, Mashunya Temka mycket nödvändigt.

[Fofochka]

Fofochka, Helen, tack))
Det är bara synd att inte alla vill läsa, men täpper upp huvudämnena med samma frågor.

[Masinen]

MasinenMashenka, jag verkar ha läst allt, mer eller mindre är allt klart, om än läskigt, men förklara för mig den dumma, till exempel, jag ställde soppläget i 10 minuter, ventilen är stängd, eller hur? Allt är klart, om jag måste blöda med våld, väntar jag tills temperaturen sjunker till 95-98 *, eller hur? och jag kan sakta blöda, sedan öppnar jag ventilen och öppnar locket.
Och om du inte spelar kraftigt, vänta sedan tills det sjunker av sig själv? Sedan, vad - det kommer att bli någon form av klick eller vad, hur vet du vad som redan har låsts upp, och du måste också öppna ventilen först och sedan locket?
Förlåt mig förvirringen, men jag hade ingenting att göra med tryckkokare och hur de fungerar!
Kanske finns det en videotråd för människor som jag?
Tack på förhand, jag förstår att det förmodligen finns tillräckligt många människor som jag, och alla har samma frågor.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, du kan vänta tills 95 gram och om locket är stängt, släpp sedan försiktigt trycket själv.
Och om du väntar finns det en svart lång ventil på locket och på andra sidan finns ett runt hål och i det en blockerande flottör.
När locket är under tryck är flottören högst upp och det finns inget hål i locket. Och om flottören sänks, kommer ett hål omedelbart att bildas i locket))
Och du kan höra honom falla.
Så du tittar på den här flottören)

Ja, det är klart, men när jag behöver öppna locket, behöver jag flytta ventilen eller inte längre? Kommer locket att öppnas av sig själv?
Jag pratar om var, finns det en punkt och en svart punkt dras? Mlyn, jag skrev det själv, jag förstår inte ..

Jag pratar om det här

[Ksyusha]

Ksyusha, se att du redan har ett hål på bilden, då behöver ventilen inte vridas, för det finns inget tryck.
Men du som nybörjare är bättre att vrida ventilen.

Jag vrider och öppnar alltid ventilen innan jag öppnar locket)))) detta är redan en automatisk åtgärd
flottören är en flottör, och en extra säkerhetsrörelse vid handen kommer inte att skada))))

[Tatyana]

TatyanaFör att försäkra dig kan du vända dig.
Men flottören faller inte om det finns tryck.

Jag tittar på flottören, om jag föll öppnar jag lugnt locket.

Ahhh, det är referenspunkten för hålet till vänster, om det är nere, som på bilden, rör vi inte ventilen, men om den är stängd kan du långsamt blöda den, flytta från en omålad peka på en målad, eller hur?

[Ksyusha]

Ksyusha, om du är rädd, vrid sedan ventilen också, som Tatyana skrev.
Till att börja med bör du vända dig)

Åh, tack Mashunya, nu är det mer eller mindre klart, det återstår för skönheten att vänta och in i striden ...

[Maria]

Maria, Jag har haft en tryckkokare sedan Sovjetunionens tider, en sådan stor kastrull med handtag)))) även då blev jag van vid att rulla ventilen lite innan jag öppnade pannan, bara för att vara på den säkra sidan)) ) du vet aldrig, det fastnade plötsligt ...
tiderna har förändrats, tekniken är på randen till fantasi, men vanan kvarstår)))))

[Tatyana]

Tatyana, en bra och nödvändig vana!

Och min stam gör en idiot med ett tryck på 0,3
det stänger inte, väsar det, då "hjälper" jag henne - med ett försök trycker jag kraftigt ner
sedan stängdes den och trycket tänds inte alls och följaktligen börjar tiden inte
eller det tar 10 minuter efter att ventilen stängts och plötsligt vaknade, 0,3 lyser, det är dags att stänga av den, men hon vaknade

Har någon en tråd som den här?

Jag har ingen receptbok från en nutritionist. Var kan jag ladda ner?
Ladda ner boken här
🔗

och min sida ger ett fel

[Ludmila]

Ludmila, Jag fixar det bra !!

[Mashun]

Mashun, i Ukraina vet jag var jag ska få det, men jag har ingen möjlighet, och i Ryssland är jag fortfarande dåligt vägledd. Här på Ozone tog jag Steba med en kopp i gåva och tänker redan på ringar i förväg.

Hallå! Kan du snälla berätta var i Ukraina du kan få en O-ring för Shtebochka?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, jag är här i ämnet "Grunderna för att använda ..." du läser: "... en referenspunkt till hålet till vänster, om det går ner, som på bilden, rör vi inte ventilen, men om den är stängd kan du långsamt blöda den, flytta från en omålad peka på en fylld, eller hur? " på sidan 4,

Men spelar vi inte från den fyllda punkten till den inte målade? Den fyllda punkten insåg jag att ventilen är stängd. I allmänhet lyfter många upp det.har du tänkt på det här problemet?

du kan sakta spela av, flytta från en omålad punkt till en fylld, eller hur?

Tjejer, här skrev jag fel, vi spelar från en svart, fylld punkt till en omålad, annars kommer någon att läsa den, och de kommer att göra allt fel igen, jag lär mig den aktuella

Och jag har en sådan fråga: Jag märkte att många har två huvuden. Använder du båda? Eller var den första bara för liten? Varför är jag, köket är litet (7,5 m2), jag vill köpa och inte ångra senare att jag köpte något fel. Vi har en familj på 4 personer, jag tänkte köpa DD1, nu tvivlar jag på det

[Oksanna]

Oksanna, Jag är fortfarande ny på att använda Shtebushka, men jag har en familj på tre, och jag köpte fortfarande en stor 6 liter dd2 xl, vilken. Det verkar för mig att det är stort, inte litet och ännu mer så att du har en familj på fyra personer.
Jag skulle ta en stor!

Ja, och ännu mer i det stora, programmen Simmering + och Uppvärmning förbättras något, om jag inte tar fel

[Oksanna]

Oksanna, Jag håller helt med Ksyusha. Dessutom skiljer de sig bara i höjd. Stekning är bekvämt, nästan stänkfritt och program har lagts till.
Läsa https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392333.0

Idag tillagade jag min favorit bulgur av pilaf i Shteba. Jag tvättade gryn och blötlagde dem i kallt vatten. Bulgur för att yla av blöt svällde upp och absorberade mycket vatten. Därför tillsatte jag vatten till cirka 1,25 under den ursprungliga volymen spannmål under tillagningen. Tillagas i 20 minuter i Kasha 0.7-läget. Trycket tvingades av - jag ville verkligen äta ... I teorin kunde det ha kokats i 15 minuter, men trycket borde inte lindras - en bulgurchiksimmare själv skulle ha nått tillståndet.

I rekommendationen:
Bulgur 1: 1,5 Grötläge, 0,7, 15 minuter, lindra inte trycket

Jungfrur, gjorde någon torra svampar i shtab? sparka mig på ämnet snälla

Forum sökresultat

Tja, du shaitan! Ändå kan länken göras?!
Tacka!

Tjejer, god kväll!
Berätta hur du behöver förbereda en ny skål (eller handlade det om multikokaren som helhet?) Att laga mat? Jag läste någonstans om citron "compotik"). Du måste koka vatten med citron i det ...

[Helena]

du måste koka vatten med citron i det ...

Helena, Hallå! Ja, du häller vatten upp till högsta risk. Du lägger in en bra bit citron där. Du sätter läget "Soup" i en minut. Sedan väntar du på att trycket blöder naturligt. Allt.

Tack bock!
Som jag förstår det tar den här åtgärden bort främmande lukt? Eller något annat?)

tar denna åtgärd bort främmande lukt?

Tja, ja, även om Shteba inte påverkas särskilt av förekomsten av främmande lukt. Men det kommer inte att bli värre säkert. Samtidigt finns det ingen desinfektion.

Jag var inte förvrängd på något sätt - det fanns inget behov. Jag tvättade bara skålarna som alla andra skålar