Grunderna för användning, frågor och tillagningstider i Steba DD1, DD2 tryckkokare

Så jag gjorde inte heller något sådant före den första användningen av stammen. Det luktade av plast. Det är sant, bara i luften påverkade det inte matlagningen. Och nyligen, efter en lång paus, slog jag på enheten, igen plastdoften.
Och idag bestämde jag mig för att börja använda en ny non-stick skål. Och jag kom ihåg citronen.

Och vid vilken tidpunkt kan du ta bort skummet från buljongen? Om jag stänger stammen i 30 minuter, kommer skummet att lägga sig till botten?

[Oksanna]

Oksanna, lägger sig inte till botten, men skummet kommer att ligga på toppen nära skålens väggar.
När trycket sjunker, öppna locket och skumma av skummet.

Tack)

Lukten av plast kom från locket. Matlagning för första gången ... är det okej?

Någon skriver att det finns en lukt, och som inte har någon lukt alls, så det är okej.

Och locket på mitt huvud är också "i sidled". Jag trodde att hon skulle sätta sig ner precis när trycket ökade, men det blev tvärtom. "Hänsynslöshet" mer och mer. Och i avstängt tillstånd satt hon rakt

Men hur kan jag stänga av det om programmet inte är klart än? Kan jag kontrollera O-ringen? Jag gillar inte att se hur hennes tak vill flyga av

[Oksanna]

Oksanna, tryck på "On / Off" -knappen (nedre vänstra röda).

Och släpp sedan trycket eller tvärtom?

Och släpp sedan trycket eller tvärtom?

Vänta lite tills temperaturen sjunker, täck ventilen med en handduk och försiktigt, med en pinne, långsamt, under handduken, vrid ventilen moturs.

När jag öppnade stammen passade ringen inte tätt runt hela diametern på metallramen. Jag antar att jag gjorde rätt för att stoppa henne. Jag har aldrig haft sådana enheter, inte ens enkel multikokare. Och kokar sedan under tryck, ventiler ... Jag är lite rädd ... nu börjar jag på en ny. Jag hoppas att taket inte kommer tillbaka till personalen. Längs hela lockets omkrets bildades ett gap på 5 millimeter, bara i ett hörn satt det tätt. Om hon gör det igen är jag rädd att mitt tak kommer att gå av ...

Jag är lite rädd ...

Först är alla rädda. Allt kommer att bli bra!

så lyftes locket första gången. nu stiger igen. Är det normalt eller behöver det (personal) ändras? ingen ånga kommer ut under den.

ingen ånga kommer under den

Vänta med att ändra.

Något jag inte ser mitt foto, som jag så flitigt bifogade (((kanske den här gången kommer det att bifoga ...


kort sagt, är det här normalt, eller tenderar locket att riva av?

[Oksanna]

Oksanna, locket på alla stjälkar är något på ena sidan, det här är normalt. Och O-ringen sitter inte så tätt. Om ringen har skiftat kommer ånga direkt direkt från locket och trycket ackumuleras inte. I detta fall kan locket öppnas, ringen kan fixeras. Och om det inte finns någon ånga under locket, trycket har ackumulerats, då är allt i ordning, flygningen är normal.
Åtminstone i min bil är det.

[Oksanna]

Oksannaoch ånga kommer inte under locket?
Det är så bra för dig. Som Svetlana skrev, bör locket lyftas.

Ånga kom inte ut under locket. Och det steg väldigt starkt. Bara ett hörn steg inte. Så det är fortfarande inte så bra? Jag kokade ringen, men jag har inte provat att laga mat ännu.

Locket ska lyftas i det här hörnet, men inte i den utsträckningen.
Men hon går ingenstans, hon har en låsmekanism

Masinen, jag hoppas att det håller bra. Det var läskigt att titta på. Dessutom har den stigit i alla hörn, men bara i en inte.Jag ringde servicecentret, min farbror där förklarade också för mig att det händer. Har någon ett foto av personalen på jobbet så att jag har en idé? Helst vid 7 bar

[Oksanna]

Oksanna, här är ett foto av min Shteba.
Det finns också en lucka, men jag har några bilder från en annan vinkel.

Masinen, tack)

[Oksanna]

Oksanna, om du köpte på Ozone, oroa dig inte, du kan alltid returnera den.
Men jag tror att du mår bra med henne)

Masinen, ja, jag köpte den med ozon. Men jag kommer inte att returnera det) min man och jag fick reda på varför detta händer. Tryckkokarens lock har ett fritt spel upp och ner på vänster sida, så när trycket byggs upp är det ett ganska stort gap.

Tack alla för ert stöd i ett svårt ögonblick när jag var ensam med en okänd enhet)))

Nu lär jag mig långsamt. Jag har ingen teflonskål än, och de är inte på ozon. Och jag vill experimentera. Kan jag steka i den? Och laga gröt?

[Oksanna]

Oksanna, du kan steka i stål och laga gröt också. Jag gör allt i en stålskål)
Och jag har teflon för bakning.
Ja, att steka i en stålskål, år att justera

åh, du diskuterar några luckor här)))
Igår tillagade jag köttbullar, jag ser exakt ut, det finns ett gap
Jag skulle inte säga, jag skulle aldrig ha märkt det

Och jag har inte så stort gap, men locket flög av en gång när borschik lagade mat. Och detta hände efter slutet av programmet, när temperaturen sjönk till 80 grader. Mannen öppnade locket, barnet var i köket, jag var i nästa rum, jag hörde en stark bomull - jag gick in och där var borscht över hela köket. Ingen stänkte eller brändes. Locket träffade lådan och flög inte långt. Nu hanterar jag denna enhet mycket försiktigt och väntar på ett trick hela tiden. Kanske måste du kontakta tjänsten med det här ärendet?

Kanske måste du kontakta tjänsten med det här ärendet?

I allmänhet skulle jag ansöka. Locket ska inte lossna.
Kanske är det själva locket.

Och när du släpper trycket med våld, behöver du vrida ventilen helt eller kan den vara något?

[Oksanna]

Oksanna, långsamt, smidigt och försiktigt.

[Oksanna]

Oksanna, lätt och mycket snyggt. så att ånga kommer ut långsamt.
Och när flytande produkter är det bättre att inte släppa med våld.

Locket ska inte lossna.
Kanske är det själva locket.

Detta är förståeligt :-) Även om det inte fanns fler överdrifter, pah-pah ... Men jag blir väldigt stressad när hon börjar väsja, när trycket ökar försöker jag lämna köket ...

Berätta för mig tjejer. Vad gjorde du med citronen när du först använde den?

Berätta för mig tjejer. Vad gjorde du med citronen när du först använde den?

rekommenderar att förvisa soppprogrammet med citron, jag läste detta råd sent, jag försökte bara tecknade med vatten.

[Yulia]

Vad gjorde du med citronen när du först använde den?

Yulia, Jag här Jag skrev om det.

Tjejer, kan du snälla berätta för mig, är DD1 non-stick skål lämplig för Steba DD2?

Kommer DD1 non-stick skål att passa Steba DD2?

Ja, det kommer att göra.

Hej flickor och pojkar! så steba dd1 kom till mig. Jag beställde det på det tyska Amazonas. Satsen innehåller en extra O-ring och ett lock, det finns ingen försenad start, men jag behöver det inte. Vid uppvärmning regleras temperaturen. Lycklig som en elefant. Jag tillagade kött, pilaf och kex enligt dina recept, allt blir bra. Fråga: Kan en stål- och non-stick skål tvättas i PMM?

kan en stål- och non-stick skål tvättas i PMM?

Stål kan vara. Bättre att inte använda non-stick.

Fråga: Kan en stål- och non-stick skål tvättas i PMM?

Jag båda skålar: allt är i ordning! Om du är rädd för beläggningen, tvätta non-stick på den övre hyllan.

Specialister, berätta för mig, snälla, i vilket läge kalvkötten ska göras så att de blir mycket ömma. Jag kommer inte att steka, jag steker den med lök och koriander med en liten mängd torrvit (förresten, hur mycket ska läggas till det minsta för tryck?)

Jag skulle göra det på kött.

Inte tillräckligt! Jag slår vad om ytterligare 1:20, det vill säga bara 1:40 på kött... De genomborrar lätt med en gaffel, nästan utan motstånd, men de smälter inte i munnen. Du måste tugga ... Är det här en del av kalvkött, eller är det lite tid igen?

Lyssna, jag lade kalvköttet i 40 minuter 0,7. Revbenen var färdiga och smälte, men de andra bitarna var inte så bra.

I allmänhet är revbenen mycket ömma, men köttet som så att säga på andra våningen ligger på revbenet är fortfarande svårt att tugga. Sådana 6 timmar behöver lugna ner sig.

God dag! Jag har en personal DD2. Berätta för mig vad som kunde ha hänt och hur man kan undvika det i framtiden?
Ställ in för att laga bovete 1: 2-läge "Gröt", tryck. 0,7 i 1 min är ventilen stängd. Trycket ökade på 5 minuter, sedan kokades bovete i en minut och värmdes upp.
Jag stängde av Shtebu, tog ut sladden ur uttaget, lämnade gröt för att "räcka", släppte inte ånga. Efter 2-3 minuter, en kraftig ångutsläpp, som liknar en explosion. Lyckligtvis var mitt barn och jag en meter ifrån vad som hände. kommentera vad som hände. Tack på förhand.

Efter 2-3 minuter, en kraftig ångutsläpp, som liknar en explosion.

Baby, och var kom den kraftiga ångutsläppen ifrån? Från en stängd ventil eller någon annanstans?

För att vara ärlig förstod jag inte. Hon stod åt sidan, gick med sin verksamhet, störde ingen, och sedan ... bang. Barnet blev inte rädd av. skämt.

Om du syndar på silikonringen skulle trycket inte ha ackumulerats, det skulle förgifta ... Eller tar jag fel?