Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

[Jamie Olivers multikokareJamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90]

Jamie Olivers multikokare
Jamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90

HomeCooker-multikokaren kan självständigt utföra alla långa och tråkiga matlagningsoperationer:

- skuren mat (med olika grader av huggning samt i remsor),
- behandla dem termiskt (under automatisk omrörning),
- ändra temperaturen oberoende under tillagningen / stekningen,
- slå på / av automatiskt
- laga flera rätter samtidigt.

Skålvolym - 3 liter
Effekt - 1500W

Temperaturer:
- 40 ° C - värmer upp
- 70 ° C - håll dig varm
- 90 ° C °
- 110 ° C
- 130 ° C
- 175 ° C
- 250 ° C - Turbo (för snabb uppvärmning och brunning)

Tiden kan ställas in från 1 till 99 minuter.
Om tiden tar slut piper enheten snart.



Beskrivning av funktioner och modeller:

1 - skivning av produkter med olika hackningsgrader, för vilka 5-i-1 DirectCut-funktionen är ansvarig. Värdinnan anger graden av skärning efter hennes önskan och behov, det kan också skäras i remsor. Funktionen är tillgänglig i HomeCooker med skärande tornmodell;

2 - blandning av ingredienserna i den framtida maträtten, inklusive konstant försiktig omrörning under värmebehandlingen - AutoStir-teknik;

3 - programmerbar värmebehandling med automatisk temperaturförändring PerfectTemp, inställd i förväg av värdinnan med en speciell QuickSet-timer under en period på upp till 99 minuter. Så värdinnan kan ställa in gröt eller pilaf för att laga mat, vilket indikerar en mer kraftfull temperatur i några minuter innan den kokar (maximalt - 250 ° C), och sedan - den lägsta temperaturen (40 ° C) för att "regera" skålen;

4 - automatisk på- och avstängning av enheten för matlagning vid en viss tidpunkt: efter att ha tillagat mat på morgonen kan du ställa in läget för matlagning, stygning eller ångning så att disken mognar precis i tid för ankomsten från jobbet;

5 - förmågan att laga flera rätter samtidigt - i versioner Philips HomeCooker HR1050 / 90, HR1050 / 91, HR1051 / 30 och HR1051 / 31utrustad med en 3-liters rostfri behållare för disk, en ångbricka och en separat för matlagning av pasta och andra produkter.

Julia! Eller kanske var det nödvändigt att åka till ångkokarna? Hon är större än en dubbelpanna. Jag sitter och uppfinner det som kan tillagas i alla kastruller på en gång. Jag är nöjd med semuljegröt. Inte bränd! Men innan hon hällde mjölken hällde hon 5 mm vatten i botten av pannan och kokade det. Sedan mjölk. Det tog cirka 5 minuter att koka vatten och mjölk 0,6. Och sedan började jag ställa in temperaturen till 70. Sedan ändrade jag den till 175. Uppvärmningen är mycket snabb. Jag var glad att blanda kan göras genom att täcka pannan med ett lock. Alla instruktioner och en bok med recept på främmande språk. Recept endast på franska och tyska.

Och det påminner mig mer om en avancerad aktifray, med ytterligare funktioner - en ångkokare och en grönsaksskärare, som inte finns i alla modeller

[OPTIMAL TID OCH TILLAGNINGSTEMPERATUR]

OPTIMAL TID OCH TILLAGNINGSTEMPERATUR

Tid i minuter Mängd vatten i behållaren Temperatur Ingredienser
18.500 g Ånga 130 ° C Blomkål
12.500 g Ånga 130 ° C Äpplen
14.500 g Ångande 130 ° C Aprikoser
24.500 g Ånga 130 ° C Sparris
14.500 g ånga 130 ° C broccoli
19.500 g Ånga 130 ° C Morötter
8500 g ånga 130 ° C körsbär
25 250 g Ångande 130 ° C Kycklingbröst
13.500 g Ångande 130 ° C Pekingkål
15 200 g Ångande 130 ° C Pollock / torsk
25.500 g Ånga 130 ° C Dumplings
18.500 g Ånga 130 ° C Fänkål
24.500 g Ångande 130 ° C Gröna bönor
12 200 g Ångande 130 ° C King räkor
15 500 g Ångande 130 ° C Kålrabbi
19.500 g Ångande 130 ° C Purjolök
13.500 g Ångande 130 ° C Svamp
20 500 g Ånga 130 ° C Musslor
12.500 g Ångning 130 ° C Persikor
11.500 g Ångande 130 ° C Päron
18 500 g Ångning 130 ° C Ärtor
19.500 g Ånga 130 ° C Peppar
12.500 g Ånga 130 ° C Plommon
30.500 g Ånga 130 ° C Potatis
15 200 g Ångande 130 ° C Laxfilé
15 6 skivor Ångande 130 ° C Korv
23.500 g Ångande 130 ° C Savokål
13 200 g Ångande 130 ° C Räkor
12.500 g Ånga 130 ° C Spenat
15 Hel öring Ångande 130 ° C Öring
21 250 g Ånga 130 ° C Turkiet Escalope
17.500 g Ånga 130 ° C Zucchini

[FRÅGA SVAR]

FRÅGA SVAR

Fråga
Vissa livsmedel är inte färdiga. Vad ska man göra?
Svar
Vissa livsmedel i kastrullen, skålen eller ångbrickan är större och / eller kräver längre tillagningstid. Ställ in en längre tillagningstid. Genom att använda skålar och brickor samtidigt kan du enkelt laga mat med olika ångtid.
För mycket mat laddas i de ångande skålarna och ångbrickan. Se till att maten i skålarna och ångbrickan inte är för nära varandra och att några av ånghålen, som möjliggör optimal ångcirkulation, inte blockeras. Se kokbok för rekommenderad mängd mat.
Under ångkokning täcktes inte locket (eller locket placerades inte korrekt). Täck alltid apparaten med locket när du ångar, annars kommer det mesta av ångan att avdunsta och ingredienserna kokas inte ordentligt.
Temperaturen är inte tillräckligt hög. Låt apparaten nå den angivna temperaturen före ångkokning.

Fråga
Rörplattan har slutat rotera. Vad ska man göra?
Svar
Det finns för mycket mat i potten. Ta bort ingredienserna och vrid omrörningsplattan något. Överbelasta inte potten.
Under stekning fastnade en bit kött i botten av pannan. Tryck lätt på omrörarkudden.

Fråga
Displayen visar ° C, jag vill växla till ° F-läge. Vad ska man göra?
Svar
Håll ned knapparna för uppvärmningstemperaturen höjning och sänkning samtidigt i 3 sekunder, apparaten växlar till ° C eller ° F-läge.

[Apparaten avger rök. Vad ska man göra?]

Fråga
Apparaten avger rök. Vad ska man göra?
Svar
Värmeplattan och / eller kastrullen är smutsig. Rengör krukan och värmeplattan noggrant efter varje användning.
En del rök kan avges när apparaten slås på för första gången. När en ny apparat används för första gången kan den avge en obehaglig lukt eller
lite rök. Detta orsakas av uppvärmningen av motorlindningarna, som är belagda med en speciell lack. Detta är inte ett fel efter ett tag
rök och lukt kommer att upphöra med tiden.

Fråga
Maten är överkokt. Vad ska man göra?
Svar
Temperaturen är för hög eller tillagningstiden är för lång. Välj en lägre tillagningstemperatur och / eller en kortare tillagningstid. Se kokboken för att välja lämplig temperatur.

[Vad är det enklaste sättet att hugga en lök på?]

Vad är det enklaste sättet att hugga en lök på? (Video)
Svar
En skivskiva är bäst lämpad för detta.
Förskär lökarna som visas i videon nedan: skär först lökarna i hälften och skär sedan varje halvdel i hälften.
Sätt på hastighet 1 på apparaten och placera fören i matningskammaren. Skjut in bågen i matarkammaren med hjälp av påskjutaren, men tryck inte för hårt.

[kastrullrecept]

Här är en länk till kastrullrecept 🔗

Fungerar den utan omrörare, eller är omrörningen konstant och omröraren inte kan tas bort?

Omröraren är avtagbar. Kastrullen fungerar med och utan omrörare. Omröraren slås av och på. Omrörning kan göras utan uppvärmning. De - tillagningen är över och du kan lämna produkten i kastrullen - och blandaren fungerar. Omrörning är väldigt smidig, inte snabb

och jag har det ... - den här kastrullen. Jag gjorde risotto, enligt ett recept från en bok, Klassisk kokt frukost - också från en bok, till och med stekt popcorn. Och potatisen är i allmänhet super, det fungerar inte i en stekpanna, den är så jämnt stekt från alla sidor .... mmmm

Och du var tyst?

[janka]

jankaHar du lagat något i flera kastruller samtidigt?

... Jag köpte den strax före Russell, så jag bytte till honom direkt. hade bara tid att testa lite. men nu kommer vi att köra det helt

Jag gjorde bara risotto under och ovan i en ångkokt lax med dubbla pannor (fisk saltad med peppar, ströad med citron)

[Yana]

Yana, ja, partisan!
Hur kunde Russell överträffa Oliver? Är det mer intressant?

men jag tror att här är fantasins flykt inte begränsat ... vi tar receptet - det blåser från multi, samma sak, men det finns ingen anledning att störa,

nej, naturligtvis, men Russell var nyare, jag var tvungen att spela med honom också

i allmänhet, som för mig, en mycket bekväm kastrull ... allt somnade, slog på omröraren och ett minimum av uppmärksamhet ...
på u-röret finns det förresten många videor på det, och det finns också många recept ...

Russell är också bra! Jag har ingen soppkokare än. Jag lagar allt i en burk i en tryckkokare och sedan mixar jag och försöker övertyga mig själv om att jag inte behöver soppkokare. Fungerar inte än. Jag gillar verkligen Russell!

I allmänhet är jag en teknisk galning, min man kommer säkert att driva mig ut ur huset snart. Jag har ännu inte haft tid att spela tillräckligt med allt detta, så jag har redan beställt en tryckkokare och ett VES-rökhus (förlåt, inte om ämnet).

[Yana]

Yana, kan du i PM, var köpte du den?

min. Jag hittar det just nu ... Jag ser att alla här snart kommer att sparkas ut av sina män

Jag är redan i mina resväskor

ja, min man sa till mig att till och med lite, och han behöver inte mig, han kan trycka på knapparna och han kan trycka ... men det är det, han slappade bara av att de var utan oss ...

Jag beställde ett VES-rökhus

Och jag visste inte att det fanns en. Jag hittade det inte i Ukraina. Alla rökhus i Ryssland. Yanochka! Var beställde du det? Min vän vill ha ett rökstuga

ja, jag såg henne också just igår. Vi hade inte dem förut, de dök upp i år. I allmänhet vill jag ha ett rökhus under mycket lång tid, men jag väntade på dem i Ukraina, och nu väntade jag. Jag slänger in en personlig adress i butiken.

Och jag visste inte att det fanns en. Jag hittade det inte i Ukraina. Alla rökhus i Ryssland.

Och jag kom nyligen över det med oss, jag kastade länkar i en personlig

Jungfrun, vad kostar ditt mirakel från Jamie?

Och också vill jag säga om grönsaksskäraren: den är högre än de vi säljer, så du kan skära direkt i en tecknad film eller en tryckkokare, och den har två hastigheter istället för en, som är i den vanliga .

Jag beställde ett VES-rökhus

Länk snälla. Jag vill ha ett rökhus länge.

skapade ett ämne för ett rökhus så att det inte skulle strö här

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in..._smf&topic=370902.new#new

[risotto]

Enkelt recept risotto - alla etapper är detaljerade och visas:

Jungfrun, hur intressant är allt! På våren, efter att ha sett ett gäng videor med denna kastrull, blev jag inte imponerad. Och nu, när jag läste personliga recensioner, tänkte jag, kanske jag behöver det? Frälsare ...

Det finns verkligen många recept. Du kan till och med baka i en dubbelpanna!

Kastrullen hade en potentiell köpare. Han tänkte länge, tittade på videon - då ringde han tillbaka och sa. Vad är poängen - om du bara kan laga broccoli?

Jag tror bara att det och sous-vide kan göras av kycklingfiléer. Det kommer att bli nödvändigt att mäta temperaturen, hur hon håller den

[Babushka]

Babushka, vänta - vi gör oss redo i det

Jag tror bara att det och sous-vide kan göras av kycklingfiléer. Det kommer att bli nödvändigt att mäta temperaturen, hur hon håller den

Jag satt bara och funderade på det
Och i en av recensionerna läste jag idag att när den ställdes till 70 ° C hölls temperaturen i skålen vid 62 ° C.
Egentligen är detta vad suvid starkt rekommenderar för kött - inte högre än 65 ° С

[Julia]

Juliaha medlidande med den gamla damen

Hur mycket kostar det?

Och var kan du köpa ett sådant mirakel?

Jag hittade det här:
🔗

Jag kan inte vänta, jag tål knappast det, kommer bara imorgon och hämtar det bara på kvällen, jag är utmattad

Jag planerar att börja med detta risottorecept - alla är uppenbarligen för lat för att laga det enligt reglerna, för ingen avregistrerar sig i Temka, och jag själv är lat, och nu kommer hembakaren Jamie att arbeta istället för mig !!!

Risotto med kryddig kyckling och parmesan

Och idag gjorde jag kanderade frukter i den med apelsin-citronskal, som var kvar från citronmassan och apelsinmarmeladen. Jag somnade precis

och detta är i slutet

det blev väldigt gott, barnet åt som godis. Och det krävde ett minimum av uppmärksamhet, vid den här tiden gjorde jag fortfarande soppa (i en soppkokare) och stekte lapparna, och det kokade för mig själv och rörde om. Och genom omrörning fördelas glasyren jämnt på de kanderade frukterna. I allmänhet - en cool sak !!!

[julifera]

julifera, Jag vill verkligen få det så snart som möjligt, öh, då strö receptet

[Yana!]

Flickor och jag tillagade klimpar med potatis. Av vana lade jag en kruka med vatten på spisen när vattnet kokade och sedan kom jag ihåg en ny leksak! Jag hällde kokande vatten direkt i en smart kastrull. Jag installerade en dubbelpanna, smörde den lätt med solrosolja. Tillsammans med klimparna lägger jag en bit halvkokt kyckling (ibland kan mannen koka kött i 2-3 vatten). Jag ställde in temperaturen till 175 i 15 minuter. Ångade klimpar är utsökta! Jag vet inte om det är möjligt att laga mat på två nivåer samtidigt, eller snarare, det är möjligt - antagligen kommer tillagningstiden att vara annorlunda. Men en kastrull räckte för både min man och mig. Jag ville koka ägg samtidigt - men ångkokaren stiger inte normalt. Oliver hade inte tänkt på storleken! Jag tappade ut vattnet, torkade kastrullen, skar löken rakt i den (hyvel) och stekte den. Jag lade dumplingsna där och blandade med lökarna. Bekvämt!

Nu - varför behövde jag kokt kyckling och ägg! Kokt kyckling, kokt ägg, stekt lök, ost, majonnäs (jag hade en hemlagad), salt, peppar efter smak, malet med en universal kvarn. Det visade sig vara en paté.

Nu ska jag prova några ångade bakverk. Om det fungerar, kommer jag att göra ett recept. Hittade att jag har muggar som passar perfekt i en ångare med locket stängt. Jag kommer att prova flera bakningsalternativ i dem. Jag tänker, vilken temperatur ska jag sätta? Förmodligen samma 175. 250 är på något sätt läskigt. Detta är turbotemperaturen. Du kanske inte kan sätta på den länge. Yana! Vad tror du?

Jag tittade - i receptet för ånga är temperaturen 130. Jag ska försöka baka på det. 175-250 är för stekning.

Jag slog på 250 när jag ville att vattnet skulle koka snabbt, och så, jag tror bara för stekning. Förresten, jag gjorde också dumplings i en kastrull, bara inte för ett par, men i en sådan sak som måste doppas i vattnet, som en sikt, det visade sig bra, och det fanns inget behov av att tömma vatten, jag valde en sikt och det är det.

Jag slog på 250 när jag ville att vattnet skulle koka snabbt

Flickor - måste du ha en omrörare hela tiden? Även när det inte behövs när man kokar vatten snabbt?
Varför frågar jag - jag är orolig för att det inte slits ut igen när jag interagerar med mycket hög temperatur, det är fortfarande plast ...

men i sådant som måste doppas i vattnet, såsom en sikt

Åh, jag ringde henne genast - en sikt för makaroner

Jag hade en berättelse - jag lagade nudlar och lade gärna Teskomovsky ovanpå kastrullen, en nyligen köpt halvcirkel med hål för dränering - en massa nudlar var i diskbänken
Vanligtvis beräknar jag denna typ av inkonsekvens i förväg, men sedan slappnade jag av
Jag hoppas att Jamie Oliver har funderat på storleken på hålen och medellångt vermicelli kan tillagas i hans bit

[julifera]

julifera, Julia! Jag har samma fråga om omröraren. Plasten på den är mycket hållbar. Locket är gjort för det. Om du täcker en matlagning med lock utan omrörare tror jag att kondens kommer att falla på den uppvärmda ytan. Kastrullen läggs på stiftet och det finns sprickor och omröraren stänger dem.

Gjorde bakverk idag. Hittade recept i nätet för en ångkokare. Min man och jag gillade bakverk. Hon är inte våt inuti! Jag lägger upp ett recept en av dessa dagar. Nu gjorde jag det baserat på mina muggar (bakade i dem) Bruna muffins är på en stekt johannesbröd. Väldigt gott! Originalet måste innehålla kakao. Inuti är ostmassa med kokosnöt och ostmassa med banan. Lätt cupcake - nötter (små smulor) i de ursprungliga nötterna, riven till en pasta. (På denna plats ville jag särskilt ha en soppkokare!) + Riven hallon, en sked mjöl och ett ägg. Och separat på en tallrik, honungskakor med nötter Så intressant - degen var vit och ångan blev ljusbrun. Jag satte ihop allt. Den övre nivån var pepparkakor. Ändå saknade de temperaturen. En timme senare tog jag ut muffins i en mugg, ordnade pepparkakorna i botten och lade till 15 minuter.De påminner lite om kakor med honungskakor. Pepparkakadeg gjordes i en mixer vid 70 grader och sedan vid 90. I originalet görs den i ett vattenbad. Inget bränt! På bilden, botten av kastrullen efter testet.Enligt receptet är muffinsna dekorerade, jag gjorde ingenting! Det var en provbatch.

[Sveta]

Svetahur underbart allt är!
Julia, Jag känner att jag måste ompröva min inställning till den här enheten
Men med vår devalvering