Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

På en tallrik - från en kastrull. Medan jag väntade på att alla skulle öppna sig började den färdiga popcornen torka ut

[Solbränna]

Solbränna, ser du hur många minus - stek inte klimparna, skrapa inte längs botten, dra inte potatis ...
Du behöver inte det, du behöver det inte!

För mig har hon fortfarande två minus: volym och pris!
Jag tål resten
Så vaniljsås kommer teoretiskt att hålla sig till botten?

[lana19]

lana19, Ljus, men intrycket är att från olika majs

Vaniljsås inte. Grynet är inte bränt. Vaniljsås degen är inte bränd.

Exakt! Koka mejeriprodukter, säkert, super. Jag lagar lite havregryn varje dag - jag står och rör om det ... Åh, det är ju bra! Tjejer, ni är kloka tjejer som ni experimenterar och delar med oss!

Maisen är densamma. Det är bara det att i en kastrull (du kan till och med se det i videon) är majsen stekt under lång tid och avfyrar en i taget. Och i min stekpanna var det så här - jag värmde upp det på ISS-elden i 1 minut. Lite olja. hällde majs, täckt med lock, skakade och nästan omedelbart bang bang! Jag gjorde det för första gången.

[Glans]

Glans - stekpannan är verkligen cool

Kommer vaniljsås teoretiskt att hålla sig till botten?

Praktiska resultat:
- Svetas gryn fastnade inte
- omeletterna som jag såg i flera videor - de sticker lite och jagar en bit i en cirkel

Vaniljsås - du måste försöka.

Jag hittar inte omelettvideon, länkarna förblev på jobbet ...

Jag gillar verkligen ångad bakning i den. För andra gången gjorde jag det. Det återstår att dekorera och lägga ut receptet. Idag bor jag i köket helt enkelt! Mannen satt på keso i ett par dagar (medicinsk diet) och svalt. Hela dagen ropar rummet - Musik, var är gåsen! Vad jag inte har lagat mat just idag. Diskmaskinen är chockad.

Och jag gillar omeletter som inte är blandade. I detta avseende hjälper dessa tyska stekpannor mig. Ingenting klibbar utan olja. De håller varma mycket bra. Jag vänder inte ens omeletten på dem. Endast toppen har dragits åt - jag stänger av den och lämnar den under locket i ytterligare 5 minuter. Skönhet - omeletten faller ut i en frodig, rödaktig pannkaka.

Musik, var är gåsen!
Vad jag inte har lagat mat just idag. Diskmaskinen är chockad.

Dålig kille Efter att ha torterats med keso och med en sådan värdinna - kan du bara spränga

Och jag gör omeletter i induktion Cook direkt och ta dem också på locket.

[Julia]

Julia, potatis upprörd. Jag antog att potatisen inte skulle vara värre än i Aktifray ... Något ledsen. Jag undrar hur omeletten kommer att bli. Jag tänkte på dumplings också, för jag älskar dem stekt
Sveta, så är inte allt lika bra som i videon? Jag pratar om popcorn. Även om detta inte är en daglig måltid. Jag gillar det inte alls och gör det inte. Jag är säker på att det finns fler plus än minus i den här leksaken

Jag försöker övertyga mig själv om att jag inte behöver det här ... Jag kommer att sitta och titta från sidan, kan det fungera?

Och hur är skurken?

Och mina potatisar blev bra, även om jag gjorde dem vid 130 och hällde solrosolja så att botten stängde helt, höll sig lite i botten, men inte kritisk, jag hällde lite vatten och allt blev blött. Kanske beror det också på potatis, jag kokar det inte länge, jag vet inte
Och popcorn, det är jag, för experimentets skull har jag en popcornmaskin, det visar sig super. Till och med i en kastrull gjorde jag kyckling i gräddfil (kokt kyckling förblev), så ingen ville äta, så jag stuvade den med lök och gräddfil i en tillverkare, ja, något som julienne, nuvarande utan svamp

[Yana]

mina potatisar blev bra, även om jag gjorde dem vid 130

Yanaoch hur lång tid tog det?

På något sätt var jag så inställd på att rätter för ångning - du kan och borde laga en och en halv timme, men potatis ...
Tja, jag kan inte vänta så länge tills den ska bakas eller stekas i någon tryckkokare eller i AF på högst 20 minuter, och rör bara om den en gång, och den är underbar, och sedan igår 45 minuter med 1,5 kW shmalka och sopor . Potatisen är bra, de minsta bitarna hade tid att laga mat - de var mycket goda.

Julien kokta - SUPER !!!!
En mycket koncentrerad rik smak - detta fungerar inte i sniglar.

Så vi lägger till julienne i den kulinariska anteckningsboken för den här enheten - 10-punktssystem - solid 12
Foto och recept - imorgon.

Ja, jag har också någonstans cirka 45 minuter, jag håller med, AF är snabbare, men för en förändring, och om du inte väntar kan du ... och så, den här saken är väldigt cool för alla slags såser, för "våta" rätter.

[Julia]

Julia, julienchik är jättebra!

[Omelett:]

Omelett:

Men potatisen, som efter 45 minuter vid 250 ° C var rå och bränd i smulor:

[Julia]

Julia, Jag var inte imponerad av omeletten på videon. Övertorkad enligt min mening. Eller såg det ut för mig?

[Babushka-Tanya]

Babushka-Tanya - Jag kommer definitivt inte göra en omelett i den här enheten
Lägg bara upp en video för att "beundra"

[Julia]

Julia, Respekt! Jag tror, ​​med tanke på utsidan, att den här enheten är perfekt för såser, risotto ...

perfekt för såser, risotto.

Ja, här är han bara SUPER!

Det faktum att han frigör vår tid är så att säga begripligt från början.
Men här är vad som också är värdefullt i Home Cooker:
- när vi lagar mat i en vanlig kastrull kommer vi inte att ständigt röra i en timme, så för att avdunsta snabbare ställer vi in ​​temperaturen lite högre.
Och här kan du uppnå snabbare avdunstning vid en lägre temperatur - det vill säga smaken är mycket fördelaktig av detta!

______
Om han fortfarande klarar testet för tillagning av chokladfudge vid låg temperatur stänger han alla hål i min meny, för för sådana rätter som kräver konstant omrörning har jag alltid ingen tid.

Och var ska man leta efter ett recept på julienne och ångade muffins?

min. Jag hittar det just nu ... Jag ser att alla här snart kommer att sparkas ut av sina män

min är snällare - han sa att han helt enkelt skulle klippa ut Internet ... så att jag inte ville ha något mer!

min är snällare - han sa att han helt enkelt skulle klippa ut Internet ... så att jag inte ville ha något mer!

Och min berättar för mig samma sak ...
Men jag är inte rädd ... jag har en mobiltelefon

det ser ut som att kastrullen definitivt saknar en non-stick beläggning. Även om det i ett fack med en hackare (om det inte är hemma) verkar det som en cool liten sak.
Som fysiker frågar jag: hur skiljer sig denna panna från RoboStir Autostir? det verkar billigare än det andra och du kan skjuta det i valfri panna.

Juliens recept beredd separat

[Potatisgnocchi]

Matlagning idag Potatisgnocchi .

Med hjälp av Olivers kastrull gjorde jag det väldigt snabbt. Som det visar sig var HomeCooker durkslag perfekt för min vanliga gryta. Och eftersom jag har en gasspis är det mer ekonomiskt och snabbare för mig att koka vatten på bensin. Jag satte på den för att värma upp vattnet i en vanlig kastrull. Jag slog på spisen 250 i tre minuter. Hon hällde vegetabilisk olja. I slutet av programmet ställer du in 175 och 7 minuter och hugger lök och lök med en grönsaksskärare (julienneinsats) i HomeCooker-pannan. Fören flyger inte bort, vi tänkte på pannans diameter! Stekta lök behövdes också för soppan, så jag stekte dem till 2 rätter på en gång. När programmet slutade var bara omröraren kvar. Här är resultatet .

Medan allt kokade och kom i vägen, fastnade jag snabbt gnocchi med Bladlös insats av Berners rivjärn Trend ... Mycket bekvämt och snabbt! Se hur snygga de är!

Vattnet kokade, jag lade en durkslag i pannan och hällde ut gnocchi ... När gnocchi dök upp drog hon dem i ett slag och lät vattnet rinna av.

Sedan hällde jag dem i HomeCooker, där jag lämnade några av de stekte lökarna. Jag slog på 175 i 6 minuter under omrörning.

Under den här tiden lyckades jag göra hemlagad majonnäs (nedsänkbar mixer) och lade till finhackade gurkor (Berner Box 1.6).

Det är väldigt bekvämt när det finns en assistent som vet hur man blandar maten som förbereds!

[Sveta]

Sveta, hur vacker! Jag älskar verkligen gnocchi ...

[Tanya!]

Tanya! tacka! Jag gillade också gnocchi. Jag fick reda på dem tack vare forumet. Jag ville till och med köpa en surfplatta.Men den oersättliga Berner kom till undsättning här också! Och Jamie Oliver HomeCooker gjorde inte besviken! Jag stekte allt fint och bröt inte det.

[Sveta]

Svetaoch utfärda ett recept, va?

[Sveta]

Sveta - gnocchi stilig

Jag har rullat dem på Berner-insatsen under lång tid

Genom begäran Mona duplicera här

På trendplugg mycket bra på Gnocchi - utmärkt lättnad!
Du behöver inte beställa ett specialbord!
Det finns fortfarande inget behov av att anstränga sig för att rulla - tryck bara lätt en bit deg på kanten av pluggen (där remsorna går oftare) och anslut sedan kanterna!

[Sveta]

Sveta, Julia, tack, nu är det klart hur man gör gnocchi med Berners hjälp. Det visar sig väldigt snyggt!

[Galinochka!]

Galinochka! Jag åker inte ens (som på det ursprungliga nypebrädet)! Att rulla - det måste finnas tillräckligt med mjöl i degen. Och det gillar jag inte riktigt. Jag lägger upp tekniken snart.

[Babushka]

Babushka, Tanechka! Det är synd att publicera ett så enkelt recept. Potatismjöl och ägg. Och någonstans har jag redan träffat en liknande på forumet.

Nej, ja, okej: potatis, mjöl och ett ägg ... Hur mycket av vad? Nej, inte filon, skriv!

[julifera]

julifera, Yulchik! Jag läste närmare ditt inlägg om gnocchi-teknik (min man springer ständigt in i köket med känslor om vad som händer i vårt land). Ja, principen är - att fästa och ansluta. Men jag kommer att hålla mitt löfte - jag kommer att visa det på bilder. Och jag kommer att ta fram ett recept.

[Sveta]

Sveta, väntar på receptet!

Rapportering --- Jag har fyllt på mitt strategiska lager av gnocchi! Recept och teknik designad https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374404.0

Igår på Home Cooker var en pepparkakstil-vaniljsås i vägen - utmärkt !!!
Jag satte smör, hällde melass, hällde socker - och det värms upp där, blandar, när det löser sig - precis i denna kastrull blandade jag en tredjedel av mjölet.
Det vill säga, jag gillade den här algoritmen mer än att röra i mjölkkokaren och hålla ett öga på termometern så att innehållet inte kokar.

[Julia]

Juliaoch vad är temperaturen? Kan jag få ett foto?

Nej, jag fotala inte, jag ställde in temperaturen till 40 först, men sockret smälte inte, jag var tvungen att 70 ° С
Dessutom skrev de fortfarande att med 70 exponerade har vi riktiga 62-65 grader, så allt bryggdes som förväntat

Jag undrar hur ...

Hon förde den tjocka gräddfil till konsistensen av kefir av Romin-Tanya "Orange Sun" (fruktmousse gjord av morötter, äpplen och apelsiner), lade till en matsked lätt johannesbröd och bakade ett manna i Jamie Oliver HomeCooker. 50 minuter för 175. Klipp ut en cirkel och sidor från bakpapper och hällde degen i en pappersfodrad kastrull. Mannik hoppade ut utan problem!

.

Kanske blir detta en uppenbarelse för kamrat Oliver, men du kan baka i en kastrull och inte ånga.

Mannik var experimentell, så hon försökte inte alltför hårt i skönhet.

Beredd kondenserad mjölk enligt DETTA recept. Temperatur 250 under omrörning. En av dessa dagar kommer jag att ta fram ett separat recept på vår kastrull.

[Sveta]

Sveta, väntar på receptet och bekämpar amfibien ...

Kära tjejer! Var fick du detta mirakel? vi har inte sådan skönhet. Russell Hobbs på eftermiddagen med eld, och detta är ännu mer så, vi har bara termomixer och T-shirts för galna tusen. Det finns ingen vila, jag vill redan ha en sådan sak.

[Matilda_81]

Matilda_81, Grattis på födelsedagen! Med vänliga hälsningar !

Vi har inte heller dessa kokkärl till salu. Jag tror att de av misstag kom till oss från Europa. Någon tog med den för återförsäljning.

[lana19]

lana19, Sveta !!! Tack för dina gratulationer!
Jag vill verkligen att valet av denna typ av enhet ska utvidgas. det finns få erbjudanden, efterfrågan är bra och priserna är atomära

[Gulnara]

Gulnara,

🔗

Jag hoppas också det. Kanske snart kommer de också att visas med ett pris beräknat för vår köpare.

Kastrullen är väldigt bekväm! Och hon har ännu fler möjligheter än vad som anges i tillverkarens recept! Grötarna i den är underbara! Såser ......

Hon kokade sous vide kalkonbröst i den. Jag gillar henne MYCKET!