Manna
Om du jäser fermenterad mjölk för ett litet barn, är det bättre att inte kefir, men bifidum och definitivt att jästen ska vara torr - till exempel laktin. Ingen överjäsning! Det är absolut nödvändigt att sterilisera alla redskap som kommer i kontakt med mjölk och surdeg. Det är bättre att jäsa i en separat glasburk. Om mjölken inte är UHT, är det absolut nödvändigt att koka den! Och om UHT, då bara färskt och precis öppnat!
svesve
Tjejer, snälla hjälp mig att bestämma -> https://mcooker-svm.tomathouse.com/in..._smf&topic=405609.new#new
Nataly
Tack tjejer för svaret! Jag kommer inte skynda på saker då, låta det bli äldre, men för tillfället kommer jag att göra för mig själv
Jag vill redan byta konserver för egenkokt potatismos, men för tillfället vill jag prova ånga i en tryckkokare
Nataly
Flickor, berätta för mig, i vilket läge i den här teckningen kan du laga ångade grönsaker och kött?
Manna
För ett par? Har du monterat någon form av ångställ för den här skålen? Det är möjligt i vilket som helst aktivt läge: Gröt, 110 ° С (på omelett eller manuell).
Nataly
Nej, det finns ingen skål ännu, men jag såg vad du kan köpa i lager. Det är bara att den andra långsamma spisen är stor och det är på något sätt dumt att laga en potatis, morot och en liten bit kött i den.
anna_k
Jag avslutade oväntat epiken med sökandet efter en extra kopp
Medan min man var ensam hemma, blev han uttråkad ... Tja, han modifierade lite min mul med en fil så att en skål från Redmond RMC-01 kunde passa i den (jag har två av dem). Generellt fungerar nu allt, men den kära hänger. Redmond-skålen sitter tätt och locket är svårt att stänga. Jag har inte provat matlagning än.
Manna
01 och 3060 har helt olika bottengeometrier och diametrar. Har du provat att laga mat med den här skålen tidigare?
RepeShock
Citat: Manna
Har du provat att laga mat med den här skålen tidigare?
Citat: anna_k
Jag har inte provat matlagning än.

anna_k
Tecknade filmen klarade testerna - potatis med kött i grötläget i 20 minuter visade sig perfekt. Man och son förstörde delen med blixtnedslag så allt fungerar
vis
... Flickor, hur får man majs och havregryn mjölkgröt i den? Du gillar?
Och i allmänhet utsökt mjölkgröt, enligt din åsikt?
anutka2011
majs och havregryn (från irländsk hackad havregryn) - de blir bra, jag gillar att mörkna dem vid uppvärmning för att göra dem mer "silke"
det enda är att regelbundet röra om majsen
och jag lagar mat i vatten, lägger till mjölk i tallriken till de som vill
Jag vet inte om Herculean - jag kokar det inte, häller kokande vatten över det och värmer upp det lite i mikro
RepeShock
Citat: vis
Och i allmänhet utsökt mjölkgröt, enligt din åsikt?

Enligt min mening inte smaklig.
Mjölken rinner, locket sparar inte, du når inte insidan, då förblir en ihållande smaklös lukt.

Jag rekommenderar inte denna CF i någon form. Fullständig besvikelse.
Cifra
RepeShock, och på vilket program lagar du gröt?
Ingenting går på manualen vid 90 grader. Jag lagar slovensk havregryn i 1,5% mjölk. Ett utmärkt resultat kommer ut.
Masinen
Cifraoch vilken typ av havregryn? Du kan ta ett foto av paketet.
Cifra
Natura. Den första länken som kom från Google:
🔗
Tidigare följde jag dem till smakens ABC, men nu finns de på många ställen.
Hon är ren och stor:
Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection}
Svetlana62
Citat: vis

Flickor, hur får man majs och havregryn mjölkgröt i den? Du gillar?
Och i allmänhet utsökt mjölkgröt, enligt din åsikt?

Här beskrev Manna allt i detalj.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...785.0
Utmärkt gröt visar sig. Jag tar ultrapasteuriserad mjölk, ingenting flyr.
RepeShock
Citat: Cifra
och på vilket program lagar du gröt?

Varila)
På gröt och hand.
Svetlana62
Citat: RepeShock
locket sparar inte, du kan inte komma till insidan, då förblir en ihållande smaklös lukt.
Locket är ickekokande, avtagbart, du behöver inte komma någonstans - du tar av det och tvättar det, inga problem. Den hålls på en stift, dras och tas bort. Var kommer du inte?
Svetlana62
Citat: Masinen
vad är det här havregryn?
Masha, ta hercules "Selyanochka" 10 min. i en blå förpackning är flingorna desamma, stora, rena, hårda. Jag lagar i 40 minuter på "gröt" 1: 5 eller 1: 6 och låter stå lite i helmjölk.
RepeShock
Citat: Svetlana62
Var kommer du inte?

Svetlana, ha ett samvete, jag vet mycket väl hur och vad som filmas.
Jag tänker inte diskutera detta ämne, jag har redan uttalat min åsikt om denna MV.
Titta på min fordonsflotta och tro mig, jag har något att jämföra med.
Svetlana62
Citat: RepeShock

Svetlana, ha ett samvete, jag vet mycket väl hur och vad som filmas.
Jag tänker inte diskutera detta ämne, jag har redan uttalat min åsikt om denna MV.
Titta på min fordonsflotta och tro mig, jag har något att jämföra med.

Jag är ledsen! Jag har också något att jämföra med (jag anser att det är konstruktivt att mäta något). När det gäller multikokaren talade jag också bara IMHO. Förmodligen hade jag tur, och min babykopia är mer framgångsrik än din. Förlåt!
Stafa
Svetlana62, du har inte en enda anständig multi, för att vara ärlig, av dessa xs vad denna phillipok kan vara och anständig, men mot bakgrund av karikatyrer som är värda att förbereda och smaka är det en uppenbar outsider, vilket är vad jag ville säga RepeShock... Laga mat för hälsa, om du vill, men slutsatserna och bedömningarna är inte bara positiva. Och alla har rätt att tala. Varje tecknad film lagar soppa och ägg, men det är inte därför vi köper dem. Och enligt smakpreferenser och användarvänlighet.
Svetlana62
Citat: Stafa
alla har rätt att tala
Det är vad jag talar om!
Stafa
Jag har inte lagt ett enda utropstecken, eftersom min åsikt inte är obestridlig. Och du säger .. Och det är redan svårt för oss att hamra i något.
Svetlana62
Citat: Stafa
Och du säger ..
Jag hävdar ingenting. Jag skrev att jag uttryckte IMHO. Och om soppa och ägg är det coolt, ja .... Personligen har jag gröt i Filipka, och jag skrev, enligt vilken algoritm.
Manna
Citat: Stafa
i beredningen och smaken av karikatyrerna är han en uppenbar outsider
Jag skulle säga att detta är mer en fråga om personlig preferens i matlagning och smakpreferenser. Jag kommer inte att jämföra multicooker efter ledarskap, eftersom alla kommer att ha sin egen lista över preferenser. Låt mig bara säga att 3060 inte alls är den sista på min prioriteringslista. Ris för en sidrätter, till exempel, jag gillar mest av allt i 3060 och (jag är förvånad själv, men) i 31 Cromax. Jag hade inte en gammal Panasonic i bruk, så jag kan inte jämföra med den. Men i den nya Panasonic, som i Bork-multikokaren, är riset inte vad min familj gillar. Visst kommer det att finnas de som kommer att bestrida mig och säga att "jag förstår ingenting i ris." Jag hoppas att jag inte fick min poäng för mycket.
RepeShock

Citat: Svetlana62
Jag anser att det är konstruktivt att mäta någonting

Jag mätte det inte, men försökte antyda till dig att jag på något sätt redan vet hur jag ska hantera utrustningen, särskilt ta bort skyddsskyddet)

...
Stafa, och fikon skulle vara med henne, med denna gröt (även om jag, för att vara ärlig, jag tog den bara till frukost, för att inte köra stor multi på morgonen).
Men den absolut inte välsmakande bovete avslutade mig ... även om jag har mycket välsmakande spannmål, jag går efter det särskilt, för bovete är min favoritgröt.
Och denna smaklös lukt från locket ... I allmänhet hade jag inte tur med det, jag var fruktansvärt upprörd.
Bra MV och SV är så avkopplande att det inte finns någon önskan eller humör att dansa framför den här.

vis

Tjejer, tack så mycket.
Dina åsikter hjälpte mycket. Ändå är det uppenbarligen inte riktigt vad jag behöver. Jag lagar inte gröt i vatten och UHT-mjölk. Och det var det kokande grötläget som var intresserad av, och inte den manuella 90 grader. Jag ska titta längre.
Manna
visKanske ska du leta efter en tryckkokare då (med en mekanisk ventil)? Mjölk kokar inte i multikokare. I den bemärkelsen kommer det naturligtvis, men utanför skålen måste du fånga den.
RepeShock

Man, jag vet inte var åsikten kom från att mjölk inte kokar på gröt, det verkar för mig att det inte är så.
Det kokar inte direkt (vilket är förståeligt, annars kommer mjölken att rinna bort) Men det kan mycket väl koka senare, när det redan absorberas i spannmålen (därför springer det inte bort i ett normalt reglerat läge). Om vätskan inte kokar alls är det osannolikt att gröt kommer att koka, men den lagar perfekt mat.
Program med vissa algoritmer fungerar, och ögonblicket när grötens kokar kan vara kortvarig.
Manna
Irländska, Jag kommer inte att argumentera - jag lagar sällan mjölkgröt. Visst vet jag att gröt inte kokar i min Redmond 01, i Brand 701 kokar den efter 9 minuter från början (och i det ögonblicket kan den springa iväg), 3060 kokar den regelbundet hela tiden tillagningen. Och i resten av multikokaren kommer jag inte ihåg hur gröt kokas (jag säger, jag lagar sällan den, och om jag vill ha gröt, föredrar jag den från en lerskål) Så det är mycket möjligt att det kokar utan att springa iväg vid en senare tidpunkt från regimens början. Många berömmer gröt från gamla Panasonic, även om det finns de som inte gillar dessa spannmål. Här är smaken i allmänhet mycket svårt att medvetet välja.

P.S.: I dag, för intressets skull, ska jag försöka laga mat i bork och se om det är en koka och när
RepeShock
Citat: Manna
Här är smaken i allmänhet mycket svårt att medvetet välja.

Detta är sant)
Och vad är din bork? Jag förstår att något från MV, om du kan se.
År 701 lagar jag ofta hercules på vatten, där är grötprogrammet exakt skräddarsytt för det.
Stafa
I Panas testade jag läget för mjölkgröt, när jag försökte laga mer gröt än det borde vara ett par gånger med pumpa. Det finns en algoritm för en gradvis ökning av temperaturen och gröt kokar på 37-40 minuter, nästan i slutet av programmet.
Manna
Citat: RepeShock
som jag förstår det, något från MV
Ja, mv - 600. Jag är inte en tryckkokare. Jag använder mer och mer multikokare.
Citat: Stafa
koka gröt på 37-40 minuter, nästan i slutet av programmet
Ja, det betyder att det kokar på samma sätt.

Just nu lägger jag någon form av gröt i bork. Jag hittade majsgryn. Jag ska koka det.
RepeShock

Stafa, så jag tänkte ungefär också.
Det betyder att där gröt är igång bryts denna algoritm eller körs inte.
Citat: Manna
Jag är inte en tryckkokare. Jag använder mer och mer multikokare.
Och jag har båda dessa, och de har slagit rot)
Men jag gillar principen att laga mat i gök och bork mer än i märket. Ibland är det väldigt irriterande för varumärket att du måste vänta på att trycket faller eller blöder manuellt.

Ja, det är väldigt intressant att höra om din bork.
Manna
Jag lagade det. Jag är så, kort sagt - trots allt handlar det om 3060. Under de första tio minuterna nådde temperaturen 98-99 ° C, men det fanns ingen kokning - mjölken skummade bara. Därefter sjönk temperaturen till 86 ° C under 10-15 minuter. Och efter det stannade det i området 96-98 ° C till slutet av programmet (jag lade 1 mst spannmål i 3 mst vatten och 2 mst mjölk 3,2% i 55 minuter), det var en koka, lätt men observerbar.

Om du är intresserad av mer detaljer kan jag skriva i det ämnet ungefär 600.
RepeShock
Citat: Manna
Om du är mer intresserad kan jag skriva i det ämnet, cirka 600.

Skriv naturligtvis!
Vi är alltid intresserade av allt
Manna
Irländska, beskrev allt i det ämnet och publicerade ett foto.
RepeShock

Du är bara fantastisk!
Lillian
I december 2014 köpte jag den här multikokaren. Jag gillade designen och volymen väldigt mycket. Jag har redan använt den i två månader. Mina intryck: mycket kompakt, mycket bekvämt beläget på bordet. Kokt: charlotte med äpplen, päron, citron, bananer. Alla charlottar visade sig med en smäll. Degen är bakad och utsökt. Charlotte visar sig vara väldigt vacker. Jag lagade risgröt i mjölk. Det blev underbart. Missad med potatisgaller. Jag missförstod hur jag ställde in tillagningstiden och som ett resultat bakade jag den i en vanlig ugn. Jag är mycket nöjd med köpet.
Svetlana62
Lillian, Marina, grattis till ditt köp! Må det glädja dig och göra ditt arbete i köket enklare.
Citat: Liliana
Jag lagade risgröt i mjölk. Det blev underbart.
Och det är möjligt i mer detalj, från vilken mjölk, i vilken proportion, hur länge och på vilket program lagade du gröt? Jag har också utmärkt mjölkgröt, men jag lagar mat i UHT-mjölk. Och du?
Citat: Liliana
Jag är mycket nöjd med köpet.
Ja, jag gillar det också, det är den lilla volymen och korrekt användning av alla program.
Lillian
Jag tillagade den i vanlig pastöriserad mjölk med ett fettinnehåll på 3,2%, jag följde receptet exakt som skrivet i instruktionerna. Rundkornigt ris (ej ångat) 100 gr., Mjölk 450 ml., Socker 20 gr., Salt 3 gr. Jag lagade mat i "gröt" -läget, enligt receptet ökade jag tillagningstiden till 20 minuter. Som ett resultat kokar multikokaren mjölken i 10 minuter och kokar sedan gröt i 20 minuter.
Lillian
Citat: Svetlana62
Och det är möjligt i mer detalj, från vilken mjölk, i vilken proportion, hur länge och på vilket program lagade du gröt? Jag har också utmärkt mjölkgröt, men jag lagar mat i UHT-mjölk. Och du?

Jag tillagade den i vanlig pastöriserad mjölk med ett fettinnehåll på 3,2%, jag följde receptet exakt som skrivet i instruktionerna. Rundkornigt ris (ej ångat) 100 gr., Mjölk 450 ml., Socker 20 gr., Salt 3 gr. Jag lagade mat i "gröt" -läget, enligt receptet ökade jag tillagningstiden till 20 minuter. Som ett resultat kokar multikokaren mjölken i 10 minuter och kokar sedan gröt i 20 minuter.
RepeShock

Priset på webbplatsen har blivit helt enkelt oöverkomligt.
Hon var redan helt otillräcklig)
Svetlana62
Citat: Liliana

Jag tillagade den i vanlig pastöriserad mjölk med ett fettinnehåll på 3,2%, jag följde receptet exakt som skrivet i instruktionerna. Rundkornigt ris (ej ångat) 100 gr., Mjölk 450 ml., Socker 20 gr., Salt 3 gr. Jag lagade mat i "gröt" -läget, enligt receptet ökade jag tillagningstiden till 20 minuter. Som ett resultat kokar multikokaren mjölken i 10 minuter och kokar sedan gröt i 20 minuter.
Marina, tack för svaret. Det betyder att den inte springer av med helmjölk. Det är likadant för mig. Förmodligen springer den bort på mjölk utspädd med vatten, men här kan jag inte säga någonting. För mig kokas mjölkgröt exakt i helmjölk, inte halv och halv eller först kokas i vatten och sedan tillsätts mjölk. Ren mjölkgröt sprang aldrig ifrån mig. Jag kan, för att vara säker, fortfarande en bit plommon. lägg smör i skålen innan du kokar - bara i fall, ytterligare försäkring för att släcka skummet.
Svetlana62
Citat: RepeShock
Priset på webbplatsen har blivit helt enkelt oöverkomligt.
Såg riktigt omänskligt pris. Jag tog i början av försäljningen med ett presentjärn och gratis budleverans, då var det acceptabelt.
Men nu blir allt dyrare ...
Zinfandel
Jag har inte varit på forumet på länge. I mars 2014 köpte jag den här multikokaren. Under den här tiden blev jag inte besviken över henne. Eftersom det finns andra flerkokare är driften inte intensiv. Jag har det praktiskt taget till frukost. Det viktigaste jag gillar att laga i det är kakao med mjölk och stekt ägg, när proteinet redan är tätt och äggulan fortfarande är flytande. Jag tror! Regelbundet gör jag mjölkgröt (UHT-mjölk, 90 grader) - normal flygning. Sensorerna fungerar korrekt. Locket är unikt, men jag känner redan den här multikokaren och situationer där vätska läcker genom hålen i locket är extremt sällsynta.
Jag tycker om att använda den: vacker, snygg, hög kvalitet. (Pah-pah-pah!)
Antonovka
Så här tillagade jag semuljegröt idag - det var överallt: på sidan, under den inre kastrullen, på innerlocket och inuti, bakom multikokaren på bordet, under MV och i spåren nedan. Jag tillagade gröt som vanligt - halvvatten med mjölk, spannmål samma förpackning som tidigare
Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Ledsen för det upp och ner-fotot - jag skriver från min telefon.

Men bilden nedan har dock redan gnuggats.
Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Jag vet inte vad jag ska göra nu - det är faktiskt värdelöst för mig till frukostar - det är omöjligt att laga normalt på förseningen, mejeriprodukterna är inte desamma på handgröt. Ja, äggröra, pasta och ris till sidrätterna är underbara.
Pchela maja
Ja, min lilla redmond har inte det
Och om du ställer in en låg temperatur i manuellt läge - 90 grader? Kan jag laga så här med fördröjning?

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare