Katya_Katerina
Jula62, ja, proportionerna är, bakade i en timme, stängde omedelbart av uppvärmningen. Hon fodrade bakpapper längst ner. Den bakades bra och brann inte. Sedan bakade hon citronkaka i en timme också, jag tror att mindre behövdes, 50-55 minuter. Kanske kan charlotte vara lite mindre för att inte torka ut den. Och då blev min lite torr, men jag är själv skyldig, jag lägger väldigt få äpplen. Jag lade äpplen i stora bitar ovanpå och toppen var underbar :-)
Svetlana14
natasha_s, gå till sidan 97 och läs mina inlägg. : rose: Jag hade möjlighet att använda både 502 och 503 multicooker och jag beskrev skillnaderna mellan dem i detalj. Båda mulorna är fantastiska: girl_love: skillnaderna är inte signifikanta. Jag tog 502 och tog 503 för min mamma. Du kommer definitivt inte ångra ett sådant förvärv!
natasha_s
Tack till alla som inte är likgiltiga som svarade! Som ett resultat beställde jag en svart, om den är force majeure - den säljs bara i St Petersburg på ett ställe, jag kommer att köpa en vit.
Jula62
Flickor, och av en slump bakade ingen när det finns en silikonform i vår skål?
Katya_Katerina
Flickor, jag vill dela ett recept på en utsökt ostmassa-citronkaka. Jag hittade receptet på internet och försökte baka det i en multikokare, eftersom min ugn är svag.
250 gr keso
200 gr mjöl
170 g socker
20 gram smör (1 matsked)
3 ägg
1 citron
0,5 tsk bakpulver
Skär svansarna från citronen, skär i cirklar, ta bort frön och hugga (jag gjorde det i en mixer).
Mal mjukt smör med socker, tillsätt keso (jag hackade med en mixer, eftersom jag hade en hemlagad, kornig), tillsätt ägg och citron, blanda. Tillsätt läsk till massan, degen kokar (reaktion av läsk och citron), vänta 1-2 minuter och tillsätt mjöl.
Jag smorde pannan med olja och klädde den med papper, men du kan göra utan den, kakan föll perfekt ur skålen.
Jag bakade i PIZZA-läget i 1 timme, men jag tror att det skulle vara bättre i 50-55 minuter.
Kakan är porös, med en citronarom och smak, kesosten känns praktiskt taget inte.
Jag ville bifoga ett foto, men jag vet inte hur
Jula62
Visade sig denna cupcake lång vid utgången? Tja ungefär ...
Katya_Katerina
Jula62, cirka 6-7 cm, är det inte luftigt, eftersom det finns keso i kompositionen, men inte heller så tät som en keso-gryta.
Jula62
Ja, jag förstår det. Vi måste försöka baka. Har du tagit bort skalet?
Katya_Katerina
Jula62, nej, jag tvättade och klippte av "ändarna", tog ut fröna och - i mixern
Larra
Katya_Katerina, tack för receptet, du måste försöka, annars vet jag inte var jag ska lägga keso, mycket har ackumulerats. Förresten)))
Bes7vetrov
Jag har ett nytt experiment idag! Maträtt duett.
Turkiet stuvad i grädde och ris.
Eftersom jag tillfälligt lämnades utan en andra kokare med flera kokare, och jag inte har spis, bestämde jag mig för att laga kalkon och ris samtidigt. Jag riskerade fruktansvärt, för köttet var den sista biten, och mannen bad om fågeln.
Skär kalkon (700 g) i avlånga bitar, lägg den i en skål, tillsätt lök i halvringar, 100-150 ml grädde 25%, salt och peppar. Jag installerade en ångplatta ovanpå.
Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832
Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832
Därefter lade jag en silikonform på tallriken (tidningen Izyskannaya Bakeyka), hällde 1 multiglas Mistral Indica Gold-ris där, lade en bit smör och hällde 1,5 multiglas kokande vatten. Saltad.
Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832
Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832
Jag stängde locket lätt och ställde in Quench bird-läget i 25 minuter, texturnivå 4.
Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832
Resultatet är smuligt ris (lite undersaltat), utsökt stuvat kött, men grädden curdled (även om jag förväntade mig detta).
Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832
Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832
Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832
Hade en mycket god middag och god aptit!
Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832

Py. sy. För fotot ber jag om ursäkt - jag tänkte inte göra en rapport, jag fotograferade bara min vän i telefonen i whatsapp, klagade, bad att hålla nävarna för maträtten!
Katya_Katerina
Och idag gjorde jag igen citronkaka med keso, jag var tvungen att använda keso Skillnader från första gången:
första gången jag slog äggen, men idag blandade jag dem bara med keso,
Jag satte smör för första gången, men idag ersatte jag det med grädde (samma mängd),
bakade den här gången utan papper i 53 minuter.
Jag vet inte vad som exakt påverkade resultatet, men kakan visade sig inte vara så fluffig (4-5 cm), men mjukare och mer öm (eller saftig, om du kan tillämpa detta ord på bakverk). Jag tror att 53 minuter är kvar.
Larra
Elizabeth, en mycket intressant lösning, du måste försöka, annars vill du alltid laga något "två i ett", men vad är silikonformens höjd och diameter? Jag har ingen, jag måste nog köpa den, den kommer att vara till nytta på gården.
Bes7vetrov
Jag ska försöka mäta formen när den är gratis ... Men den är inte särskilt stor, jag tror att den kommer att passa i en friterare.
Jag mätte formen: sidans höjd är 7 cm, diametern är 17 cm.
caprice23
Köttbullar i gräddfil-tomatsås.
Lök 1 st.
Morot 1 st.
Vitlök 2 kryddnejlika
Tomater 2 st.
Tomatpasta 2 msk l.
Gräddfil 5 msk. l.
Vatten 1 mst.
Salt 0,5 tsk
Rosemary 1 kvist
Lagerblad 1 st.
Pepparblandning
Socker (efter smak)

Finrivna morötter, finhacka löken. Stek på "stekning" (reducerade grader) tills löken är transparent. Hacka vitlök fint och lägg i skålen. Skåll tomaterna, ta bort skinnet, skär och låt sjuda med lök och morötter i 10 minuter. Tillsätt tomatpuré och stek i 3 minuter till, tillsätt sedan gräddfil, salt, socker, lavrushka, peppar, lite rosmarin. Koka i några minuter till, tillsätt vatten, eftersom det visar sig vara väldigt tjockt. Sätt köttbullar (jag hade ris). I läget "släckning" i 20 minuter. Ånga går av sig själv vid uppvärmning. Läcker med spagetti. Jag lagade mat häromdagen, jag gillade det verkligen. Kanske kommer någon att komma till hands.

caprice23
Flickor, berätta för mig, recept kan jag bara ladda upp här eller kan jag gå till avsnittet där recept för en multinex-multicooker?
Jag har bara ett gäng recept bara för vår multikokare (jag har en vit), jag tror att någon kanske kommer till nytta
Larra
Bes7vetrov, Liza, tack så mycket, jag har ingen, jag måste köpa den. Det kommer att vara till nytta.)))
caprice23, Natasha, naturligtvis, du kan (och borde) ladda upp recept till avsnittet för vår multikokare, alla kommer att vara användbara och intressanta. Hur man lägger ut, jag tror att du kommer att räkna ut det, jag har bara lagt ut ett recept, det finns helt enkelt ingen tid för det alls. Så låt oss vänta på dina recept
Frau_M
God dag till alla! Behöver lite råd. Gädda abborre med potatis i gräddfil. Skikt av filébitar och potatis, skuren i cirklar. För 700 g filé 5 medelstora potatisar och 200 g gräddfil, och till och med lite mjölk och smör. Något som en gryta. Fråga: i vilket läge ska man göra detta i den svarta mulen? Bakning (eller för mycket vätska)? Pizza? En gång gjorde jag 140 * 40 minuter på en multichefe - den brändes, och mulen tyckte uppenbarligen inte om den, den släppte vatten ur alla sprickor ... Vänligen råd!
Mariska
Jag skulle prova det på bakverk och utan mjölk.
Katya_Katerina
Frau_M, om 140 * brinner på en multichef, så brinner det ännu mer på bakverk, det finns 150 *. Pizza är mer lämplig, verkar det för mig, eller multi-kock med en temperatur på 110-120. Jag bakar allt på pizza, det bakar bra och har en gyllene skorpa i botten och på kanterna, så jag tycker att grytan borde fungera.
Katya_Katerina
Förresten, om bakning. Jag gjorde gräddfil, som inte ens blektes i en multikokare.
För provet:
4 ägg
250 g socker
200 gr gräddfil
200 gr mjöl
0,5 tsk soda
Först slår jag ägg med socker, tillsätter sedan läsk, slår mer. Jag lägger till gräddfil och slår lite mer. Jag lägger till mjöl och blandar.
Jag slår på PIZA-läget medan skålen värms upp, smörjer den med plommonolja, häller ut degen.
För fyllningen kan du använda allt som finns i huset. Jag gjorde det med russin, nötter, frysta hallon eller vinbär, mest med tranbär.
Jag häller påfyllningen ovanpå degen, eftersom skålen redan har värmts upp, grips degen underifrån och fyllningen brinner inte. Jag strö bär på toppen, de faller nästan till botten. En gång hällde jag vinbären efter mjölet och blandade, sedan i formen - degen blev en ful mörk färg från saften. Så nu sprider jag den på toppen.Hallon faller inte igenom och dekorerar kakan mycket snyggt.
Frau_M
Tack för rådet! Som ett resultat gjorde jag det på Pizza och indunstade sedan överflödig vätska på steken. Riktig sylt!
760 g gösfilé, 6 medelstora potatisar, 200 g gräddfil, 50 g smör, 70 g mjölk, salt, peppar.
1. Sås. Koka mjölken (i en mul på stek), smälta smöret i den. Töm i en skål, svalna lite, blanda med gräddfil.
2. Skär filén i små bitar, skär potatisen i tunna (5 mm) cirklar. Salta och peppa fisken. Vi lägger i en smord skål i lager: fiskpotatis-fiskpotatis. Salt potatisen på toppen också. Fyll med gräddsås. Pizza-läge 30 minuter. (Mula samlade sina tankar i 5-7 minuter och aktiverade sedan nedräkningen). Det verkade som om det var för mycket vätska kvar, jag slog på stek 160 * 5 minuter med locket öppet och sedan 5-7 minuter 130 *.
Fiskens nedre lager är stekt till en skorpa, resten är mycket mjukt och ömt. Jag hade inte tid att ta ett foto - de åt)). En källa: 🔗
Ustritsa
Tjejer, är din multikokare öppen eller stängd när du inte använder den? Efter tillagning tvättar jag alltid och torkar omedelbart, samlar sedan allt och lämnar det öppet. Hela tiden är jag rädd för att hon ska kvävas inuti, eller något ... ja, så att allt som luktar kvar - ventilerar. Men jag gillar inte att hon är vidöppen hela tiden.
Katya_Katerina
Ustritsa, Jag lyfter handtaget och öppnar sedan locket, i det här läget är det inte stängt (jag var också orolig för att lukten inte syns) och inte vidöppen
Mariska
Jag stänger den, den används ofta av mig, den har inte tid att kvävas.
Florisimo
Om jag ser att det är torrt stänger jag det! Det irriterar mig för vidöppen
Ustritsa
Tacka))

Jag ville också berätta om yoghurten - om valet av behållare.

Jag har en separat yogrutskål (även en moulinex), som jag nu kommer att ge bort som onödig. Jag använde det sällan just på grund av dessa burkar. Jag brydde mig fruktansvärt om att tvätta och torka 10 burkar och 10 lock varje gång (och tillverkaren rekommenderar att de också steriliseras). Vi äter yogrut i stora mängder, och till slut var jag bara engagerad i att tvätta dessa burkar och sedan samla dem i köket. Sedan gjorde jag yoghurt ett tag i en liters skål. Detta är inte särskilt bekvämt - surdegen säljs med en hastighet av 1,5-3 liter mjölk. Jag var tvungen att använda hälften av påsen och göra det ofta.

I mulinex multicooker fick jag en uppsättning vanliga 0,5 liter glasburkar och vanliga plastlock. Bara tre stycken passar perfekt inuti och en pappersservett läggs på botten. Efter tillagning, täck bara med lock och kyl. Det finns 3 sådana "vuxna" portioner av yogrut))
Mariska
Och jag har fyra halvliters passform, bara på botten och på sidorna lägger jag en stor pappersservett för att inte repa den.
Katya_Katerina
Ustritsa, Jag har till och med 4 burkar på 0,5 liter. egendom i en långkokare köper jag också en surdeg n 1-3 l. mjölk, jag vill ha mer, och så 2 kartonger mjölk bara för 4 burkar
Katya_Katerina
Mariska, inte konstigt att de säger att tankarna hos genier sammanfaller redan skickat mitt tidigare meddelande och såg ditt
Ustritsa
Katya_Katerina, Mariska, tack! Jag riskerade det inte, men nästa gång försöker jag skjuta det snyggt)
Vishenka999
I M-video finns rabatt på vår tecknad film!
Frau_M
Vishenka999, öh-va, precis så, det drar en annan att köpa - för gröt och bakning)) Även om silikonringen slutade ge lukt efter ungefär två månader ... Tja, om det fanns var jag skulle sätta den, skulle jag ha köpte en till. Magisk kruka.
Nadin1234
Igår gav min mule ett fel E0 för första gången, av någon anledning under stekning: alla parametrar är standard, och när du trycker på Start piper det. Att stänga locket med handtagets låsning hjälpte, sedan startade hon programmet och jag genast öppnade locket. Som jag förstår det är det här den första larmklockan som sensorn i locket börjar skräpa, som de skrev här, några ledningar är slitna. Jag har redan fått reda på var vi har ett servicecenter här, lyckligtvis bredvid det, om det skrämmer mig igen, måste jag ta det. (Medan jag tänkte på hur jag kunde hjälpa henne, vände jag skålen med rädsla och glömde att jag redan hade hällt olja)
Frau_M
Nadin1234kan excentriciteten pågå under en längre tid.Jag har haft en mula i tre månader, om inte mer, den knakar under stekning och ger då och då E0, men lugnar sig om du stänger locket en kort stund (utan att blockera). Samtidigt fortsätter den att steka och stoppar inte nedräkningen av lägetiden. Och det piper också var 2-3: e minut (utan E0). Om den är inkopplad är locket öppet och läget är inte valt (kanske så ska det vara?).
Jugen
Hur kan temperaturen nå 110 grader på en multichef med ett olåst lock (så bereddes fyllda paprika på forumet)
Jugen
Citat: formochka
Lägg de fyllda paprikorna i skålen med såsen. Stäng locket på multikokarens tryckkokare, men blockera det inte. Multishef-läge 110 * 45 minuter
Som utan tryck kommer det att bli 110 grader om du inte blockerar. Jag tror att temperaturen var inställd, men den var inte mer än 100
Nadin1234
Frau_M, Jag skulle vilja förstå vad E0-felet betyder, som en sensor, ibland listas felkoder i instruktionerna för tryckkokarna, men vår gör det inte. Här har jag skrivit det för Multicooker Brand 701: E0 är en öppen eller kortslutning i den övre sensorkretsen, jag vet inte om koderna matchar, jag tror att det skulle finnas en öppen krets, det skulle inte fungera alls.
Katya_Katerina
Jugennår temperaturen 110, för bakverk och 150 med locket upplåst. Om det inte finns mycket vätska i skålen är allt ok. Och om det finns mycket vätska kommer det att bli mycket ånga och locket kommer helt enkelt att svänga upp. Jag satte vatten på en 110 * multikock, locket öppnas bara från en stor mängd ånga. Och om det finns paprika och tjock sås i en liten mängd, kan allt vara ...
natallia.81
Här är jag redan som två veckor en glad ägare av denna multikooker. Det finns ingen gräns för min lycka. Det finns färre rätter, mer tid. Och eftersom jag har en bebis är denna multikokare min frälsning. Jag hade erfarenhet av att använda en sådan mirakelteknik, men det är enkelt med 8 funktioner och runda, och jag ville ha så mycket oval och modernare att jag drömde om det i en vecka tills min man gick med på att köpa en ny. Lång tid att välja. Jag satt på natten och varje dag hade jag ett urval av olika modeller. Men till slut köpte vi Moulinex vit (vi har inte svarta någonstans). Jag kommer att skriva flera recept (jag läste hela forumet och hittade inte sådana), som visade sig vara perfekt läckra och viktigast av allt användbara.

Korn med lök och kyckling

1. Blöt pärlekorn över natten (eller på morgonen, om det tillagas på kvällen) någon kvantitet.
2. Smörj skålen med olja, lägg ut pärlkornet (efter att ha mätt volymen på det blötläggda spannmålen).
3. Finhackad lök,
4. Alla delar av kycklingen (jag tar alltid bröstet),
5. Tillsätt salt och eventuella kryddor (jag använder inte kryddor förutom lagerblad)
6. Fyll på med vatten (volym blötläggda spannmål) och ställ riset / spannmålen i 25 minuter.

Potatis med kål

1. Aktivera stekningsläget
2. Smörj botten med olja, fördela finhackad lök och tillsätt ca 1 minut. 3 msk. matskedar vatten (så att lökarna inte stekas utan som avdunstade)
3. Alla köttbitar, köttfärs, kyckling (det är möjligt utan kött)
3. Finhackad kål. Rör om då och då så att kålen startar saften.
4. Stäng av stekningen. Lägg de hackade potatisarna (om potatisen är som ett stort ägg, sedan i 4 delar)
5. Salt och tillsätt 0,5 msk. vatten
6. Gryta eller stekläge i 35-40 minuter.

Lätt fylld kål

1. Stek lök med vatten (vi äter inte rent stekt)
2. Tillsätt malet kött. Blanda sig i
3. Tillsätt kål. Vi väntar på att kålen ska bli transparent
4. Lägg till 2 m. Art. ris (runt), salt och häll 4 m. glas vatten. Ris / spannmålsläge 30 min.
Frau_M
Jugen, "stekning" per definition utan tryck (med locket öppet), temperatur upp till 170. På bakverk nästan samma. Se lägtabellen i instruktionerna eller i receptboken. Det finns en åsikt att det är bättre att inte laga mat under tryck under 100 * och över 135 *, och samtidigt är det bättre att inte laga mat utan tryck vid en temperatur över 100 och en stor mängd vätska. Något liknande, även om jag fortsätter att bli förvirrad över det.
Frau_M
Nadin1234enligt min åsikt är E0 fel läge på locket (till exempel, vid stekning vrids handtaget halvvägs mot det "låsta" låset, locket är inte helt öppet - det vilar mot en gångjärnshylla etc.).Men om positionen på handtaget och / eller locket helt motsvarar det angivna läget, är den övre sensorn udda.
... Intressant nog är det bara mina mulor som knakar när locket är öppet?
Frau_M
natallia.81, Grattis till ditt värdefulla köp! Köp om möjligt en ersättnings-O-ring om möjligt.
Tack för recepten! Lata fyllda kålrullar - hur mycket av vad?
IrinaK
God kväll, jag har läst detta ämne i flera månader. Tack vare detta forum har jag i flera dagar nu fått en svart multikokare.
Först kokade jag vatten med citron (enligt rådet), det är praktiskt taget ingen lukt. Idag försökte jag laga majsgröt (förhållande 1: 2) i RICE / KRUPA-läget. Trycket samlades upp i ca 30 minuter (är det normalt?), Sedan kokades det i 10 minuter, ånga kom ständigt ut lite, sedan slutade programmet, locket öppnade nästan omedelbart. Enligt min mening var det inte tillräckligt med vatten, jag var tvungen att tillsätta kokande vatten och lämna det på värmen i cirka 15 minuter, det visade sig mer eller mindre. Vad gjorde jag för fel? Varför byggde trycket upp sig mycket länge och det fanns inte tillräckligt med vatten? När allt kommer omkring skriver många att för spannmålssidrätter är andelen 1: 2.
Florisimo
Lite vatten, majs är bättre. 1: 3, 1: 4 laga mat
Nadin1234
Åh, riktigt, mitt hylllock vilade mot mig. Ibland lägger jag mulen lite framåt och ibland bryr jag mig inte, nu håller jag ett öga på det.
Jag gick till servicecentret för spaning, han visade sig vara i närheten, beställde en skål och två silikoner. ringer, vänta dock länge 45 dagar. Jag var säker på att Moulinexes sällan tas till dem, pålitliga
Barom
Bra tid på dagen. Kära damer, jag vill ge min fru en gåva. Hon har länge drömt om en multikokare. Hon gillade Moulinex för att se ut som en virkning med handtag. Men som jag förstår det kan du inte köpa den längre (modellen är gammal). Idag shoppade vi och såg multikokaren Mulinex CE502832. Min fru tycktes gilla det. Här i ditt ämne läste jag att det finns samma bara vita med ytterligare funktioner. Och jag gillade varumärket 6060 med en rökfunktion. Eftersom jag i allmänhet är en komplett lekman i denna fråga, frågar jag er råd om vilken av dessa tre multikokare som är bättre att välja. Om möjligt, sedan kort varför detta eller det. Och vad mer kan du ge råd om? Budget upp till 10 000. Tack.
Nadin1234
Barom, vill du ha en multikokare och inte bara en multikokare? Och sedan drömmer frun om en multikokare, och du köper henne en tryckkokare
Vita och svarta modeller av Moulinex skiljer sig lite, man kan säga, i nyanser, så välj bara den färg du gillar
Och tryckkokaren-rökhuset är en tvetydig sak, det ger så mycket rök att huvarna inte klarar och människor tvättar allt, inklusive gardinerna, efter en rökning.
Barom
För att vara ärlig är jag alls långt ifrån det. Jag vet inte skillnaden mellan en multikokare och en tryckkokare med flera kokare. Ja, jag tror att min fru också är det, eftersom det här är den första multikokaren vi vill köpa. Vad är skillnaden? Hustrun pratar om en multikokare med en tryckkokarfunktion. Här.
Vishenka999
Citat: Barom
Hustrun pratar om en multikokare med en tryckkokarfunktion. Här.
Moulinex 832 är en multikokare med möjlighet till en tryckkokare, eller vice versa.
Personligen gillar jag det mer än alla jag har granskat inom 10tr. En värmebotten är värt det, tjock och pålitlig!
Och nu i M-video är det med rabatt. Tveka inte, ta den.
Det finns också sådana 🔗
men nu blir det dyrare!

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare