Oursson BM0800J. Yoghurtbröd med kanderade frukter i en brödtillverkare

Oursson BM0800J. Yoghurtbröd med kanderade frukter i en brödtillverkare

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vatten	200 g
Vetemjöl	450 g
Yoghurt (hemlagad)	150 g
Salt	6 g
Snabbverkande torrbakningsjäst	5 g
Kanderade frukter (mångfärgade små)	100 g

Tillagningsmetod

• 1. Förbered alla ingredienser för att göra bröd.
• 
• 2. Lägg alla ingredienser för degen i blandningsbehållaren.
• 
• 3. Välj "Basic" -läge (standardstorlek och skorpa). Efter pipet, tillsätt hackade kanderade frukter.
• 
• 4. Överför brödet till ett trådställ, täck med en linneservett och kyla till rumstemperatur.
• 

Skålen är designad för

10

Tid för förberedelser:

10 timmar 55 minuter

Notera

Se till att låta brödet svalna helt under en linneservett, då blir skorpan krispig och smulan är porös.
Gör yoghurt med Orsiks startkulturer! För att förbereda 1 liter yoghurt, blanda ett paket (3 g) yoghurtstarterkultur
och 1 liter mjölk 3,2% fett, lägg på en varm plats eller använd en yoghurttillverkare.

[Helena]

Helenahur trevligt det är att titta på fotot, särskilt mot bakgrund av Orsonchik. Festligt bröd

Tack, hemlagad yoghurt gör brödet ännu mer doftande, den skarpa skorpan, den fluffiga smulan och sötningen av kanderade frukter kommer inte att lämna dig likgiltig.