Karp stuvad med "vinter" -grönsaker i MOULINEX MK 7001 multikokare

Karp stuvad med "vinter" -grönsaker i MOULINEX MK 7001 multikokare

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Karp	1-2 st.
Beta	1-2 st.
Rosett	1 ST.
Morot	1 ST.
Potatis	6-8 st.
Vatten	cirka 0,5 l
Solrosolja	ca 50 ml

Tillagningsmetod

• Denna fisk tillagades av min Odessa-mormor i en kastrull (fisken stuvades på låg värme i 2-3 timmar). Jag "anpassade" den till multikokaren.
• Skala fisken, skär i portioner. Lök - i halva ringar, andra grönsaker - i muggar. Lägg allt i en långsam spis, salt, tillsätt vatten. I en kastrull ska vattnet knappt täcka maten, i en multikokare behövs det naturligtvis mindre. Tillsätt olja. Släckningsläge 3-4 timmar.
• Jag har en MOULINEX MK 7001 Multicooker som slocknar - faktiskt simmar vid en ganska låg temperatur. Så du behöver tid att anpassa dig efter din multikokare. Fiskens ben ska vara mjuka.

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

3-4 timmar

Matlagningsprogram:

Släckning

Nationella köket

Odessa och min mormor

Notera

P.S. Första gången jag hällde för mycket vatten, så efter släckning satte jag det också på "Pilaf". Det blev utsökt. Smaklig måltid!

HANDLA OM!!!! Jag åt detta hos min moster i en by nära Kiev. Bara de släckte karp. Det var utsökt att benen är mjuka, som i konserver. Jag blev fortfarande förvånad över att betan var en hallonfisk!
Tack för receptet !!!!

[wwwika,]

wwwika, nöjd. vad tyckte du om