Arugulasallad med lax och svamp

Arugulasallad med lax och svamp

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Salladsblandning (isberg, frisse, radiccho)	50 gr.
Arugula	50 gr.
Lax s / s	100 g
Kokt ägg	1 ST.
Tomat	1 ST.
Färska champignoner	2 st.
Ricotta ost	50 gr.
Senapssås med korn senap	1 msk. l.
Balsamisk sås	1 tsk
Olivolja	1 msk. l.
Paprika	1 tsk
Torr italiensk örtblandning	1 tsk
Havssalt	1/4 tsk
Citron juice	1 tsk

Tillagningsmetod

• Tvätta och torka salladsblandningen och ruccola. Skär lax, tomat och svamp i tunna skivor. Skala och skiv ägget i längden. Förbered såsen: Blanda olivolja, senapssås, citronsaft, havssalt, en blandning av torra italienska örter, låt den brygga i några minuter.
• Lägg salladsblandningen, en del av rucola på en tallrik. Toppa med lager av tomater, ägg, lax, svamp, ricottaost. Drizzle med kokt sås, strö över paprika, garnera med balsamsås och resterande rucola.

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

20 minuter

Notera

Lätt och välsmakande sallad

Liknande recept

Sallad med rucola, avokado, ost, mjölktistelolja (Administration)

Rostad grönsaksallad med Arugula Air Fryer (mary_kyiv)

Arugulasallad med vildris (grodd havre) och avokado (Rada-dms)

Tack så mycket för receptet. Älskar alla ingredienser!

[Tumanchik]

TumanchikTack för att du älskar det jag gör

[Tumanchik]

TumanchikTack för att du älskar det jag gör

Julia med mig kan du ringa "du"