Rostad grönsaksallad med Arugula Air Fryer

Rostad grönsaksallad med Arugula Air Fryer

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Buriak	100-150 g
Pumpa	150-200g
Arugula	70g
Panering:
vetekli	2stl
torkade paprikakryddor	smak
Sås
tahinipasta	2stl
juice	1/2 citron
vatten	2stl
vitlök, kryddor med peppar	smak

Tillagningsmetod

• Skala och tärna betor. Häll den i en stark plastpåse, tillsätt panering. Skaka flera gånger. Lägg det fasthållna i en friterare som värms upp till 180 ° C. Koka i 7 minuter. Skär och panera pumpan på samma sätt och häll den i en friterare. Koka i ytterligare 10 minuter.
• 
• Lägg två matskedar tahinipasta i en skål, pressa en halv citron, blanda, tillsätt 2 matskedar vatten och blanda. Blanda 1 tsk mald vitlök med souosm, tillsätt kryddor efter smak och rör om
• Tvätta och torka rucola, skär i stora bitar. Lägg i en tallrik, bakade grönsaker på toppen, häll över allt med tahinisås, 2 matskedar eller efter smak.
• 

Skålen är designad för

1

Tid för förberedelser:

17min

Notera

Tahina betonar perfekt den nötiga smaken av arugula, och de bakade grönsakernas sötma passar bra med sås citronsmak.
Tahina kan tillverkas hemma genom att blanda ett glas rostade sesamfrön och 100 gram luktfri vegetabilisk olja i en blåser. Även köpt är bättre, eftersom det bara består av sesamfrön, malda på speciella kvarnstenar.

Liknande recept

Arugula pesto (Mandraik Ludmila)

Broccoli soppa med rucola (Gala)

Arugulasallad med lax och svamp (Bianchi)

Ser väldigt aptitretande ut!