Pilaf med fläsk i en Kruks cook4me + multikokare

Pilaf med fläsk i en Kruks cook4me + multikokare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Solrosolja	100-150 ml
glödlampor	3
fett fläsk (hals)	500-600 g
stora morötter	3
ris	2 koppar 200 ml vardera
vatten	4 koppar x 200 ml
stora tomater (om det inte finns några färska, då en halv burk färdig utan skinn (en burk för 400 gram), det vill säga 200 gram)	2
Salt, peppar, kryddor	smak

Tillagningsmetod

• Manuellt läge.
• Rostning. Stek köttet i 3 minuter, tillsätt lök och morötter. Jag skar morötter i ringar och i ytterligare 4, lök i kuber .. stek i 3-4 minuter tillsammans .. stäng locket, sätt det i tryckkokarläge, 6-8 minuter (beroende på köttets ungdomlighet, modernt och 10 minuter.
• Matlagning. Ånga kommer ut, öppna locket, jag sköljer riset så att det är vått, häll i riset, häll i vatten, läsk, peppar, kryddor och tomater i skivor, utan skinn ... stäng och igen tryckkokaren för 11 minuter.
• Rör omedelbart efter att locket har öppnats ... mycket gott !!! Och köttet är bra gjort. Och riset är inte klibbigt ....
• 

Notera

Hej till alla älskare av Fat Belly ... Jag blev också den lyckliga ägaren av detta mirakel. Min sanning är krups cook4me +, men när jag tittade på Internet tillhör de alla samma märke ... mitt enda problem är att det inte finns något ryska språk .. men jag är italiensk enligt mitt pass ... idag Jag tillagade pilaf. I manuellt läge ... här är mitt recept ...

Vi har inte sådana märken till försäljning. Jag trodde att KRUP: s utrustning inte längre producerades. Jag undrar hur mycket ett sådant mirakel av teknik kostar dig, överväga inte den här frågan för fräckhet. Jag ber om ursäkt i förväg och tack. Och receptet är bra, jag lagar också pilaf i MV när tiden är knapp.

Jag undrar hur mycket ett sådant mirakel av teknik kostar dig

Från 120 till 200 euro ... Jag spottade bara mycket information om dessa multikokare, tryckkokare ... det är hela franska linjen, moulinex, det är bara att olika länder släpper under olika namn, även om det är detsamma. .. i Italien är det Cookeo, oss Krups, nu gör tefal också cook4me .... principen för driften är densamma för alla. Jag personligen tog min för 157 euro i Otto, vi var i angebot, nu igen 189 euro ... sååå glad ...

Tacka. Vi har bara Moulinex. Men tillverkad i Kina. Kvaliteten är normal, jämfört med andra Viteks etc. Men din är verkligen dyrare. Jag tog tillbaka mitt för 4500 rubel.

Men hur är det med beredningen av zirvak?
Men hur är det med rätt beredning av ris? Utan zirvak och korrekt beredning av ris blir det inte smuligt!
Och närvaron av tomater i pilaf är uppenbarligen onödig ...
Pilaf är en ganska strikt definierad produkt när det gäller tillverkningsteknik, så tomater är värdelösa här.

Risgröt med kött och grönsaker är inte annorlunda, att döma av bilden. Endast tekniken för matlagning och pilaf och skivning och komponenten i pilaf skiljer sig från den allmänt accepterade. Och riset tvättas inte för fukt, utan helt enkelt från smuts, skräp och stärkelse.

[Irisha-Ballerisha]

Och närvaron av tomater i pilaf är uppenbarligen onödig ...

Vi bodde i nästan tio år på 80-talet i södra Tadzjikistan och Turkmenistan - och där tillagade lokalbefolkningen pilaf med tomater, mycket välsmakande, speciellt om tomaten är söt och köttig, deras morötter växte inte så heta, landet är torrt , men tomaterna var underbara. Och även med russin - för mig är det mest utsökta i pilaf russin och vitlök.
Det finns inget enda recept på pilaf - grönsaker i det gör bara pilaf smakligare och hälsosammare.

Pilaf är en ganska strikt definierad produkt när det gäller tillverkningsteknik.

naturligtvis så, men likställ inte metoderna för att tillaga pilaf i olika krukor och - pilaf från en gryta är något annorlunda än från en kastrull, och ännu mer från en multikokare.
Mycket bra pilaf visade sig för Irisha-Ballerisha, ris separat, så ljust.

Pilaf är densamma, ka och borsch, kålsoppa, pannkakor, etc. ... pr ... pr ... varje hemmafru har sin egen. Det finns en bas och stål är en fantasi. Matlagning är samma konst som skulptur, målning, musik. Det viktigaste är att behärska tekniken och grunderna för teorin, och sedan: antingen talang eller, som en apa, strikt enligt anteckningar! Sori, om du förolämpade någon.