Anka (Mulard) i en multikokars tryckkokare Mulinex cook4me

Anka (Mulard) i en multikokars tryckkokare Mulinex cook4me

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Anka	1touch
Katrinplommon	10 stycken
Apelsiner	2 st
Teriyakisås	50-70 gr
Salt	Smak
Peppar	Smak

Tillagningsmetod

• Vi tar ett djupt andetag och går till hönshuset (stormarknad) och väljer en anka (jag har en broiler Mulard) och den större. Sedan plockar vi (eller tvättar om det är från butiken) och separerar köttet från huden och benen.
• Pressa saften från två apelsiner och blanda med en gaffel med Teriyaki eller sojasås, en nypa salt och peppar och häll i våra bitar. Och låt det stå i en timme (eller bättre, tre timmar), du kan lägga till riven ingefära eller vitlök (jag kastar kryddnejlikorna direkt i skålen innan du lagar mat)
• Lägg det marinerade köttet i en skål, tillsätt katrinplommon och sätt på snabbkokningsläget (tryckkokare) i 40 minuter. Ris är vanligtvis en sidrätter.
• Om du har en vanlig pekingand, är det bättre att ta två bitar. I mina 4,6 kg !!!

Skålen är designad för

För familjen

Tid för förberedelser:

En timme att marinera och en timme att laga mat

Matlagningsprogram:

Multikokare

HANDLA OM! Anka, det här är super! Jag lagar dock detta i tecknad film med äpplen. Och det här är något! Förmodligen, med apelsiner, är smaken mer raffinerad ...
Smaskigt du förstår det!

[Mikhaska]

Mikhaska, tack))) apelsinjuice känns verkligen

Jag är bara ledsen att kasta ut ankahuden för denna maträtt. Jag älskar dem såååå! Jag sparar upp och steker sedan separat i en stekpanna och knakar med bröd under filten hemligt från släktingar och bort från spegeln. Hur hanterar du skinnen? Vem skulle råda mig något bra ...

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, jag lägger till dem i kycklingkupaty cirka 20 procent av köttfärs eller ...... vänta !!! Stek tills det är krispigt som det ska, häll fettet i en separat burk. Så vi tar de stekta knäcken, en vit limpa i rutor, en bra massa persilja och vitlök, och allt detta i en matberedare och mals den till smulor. Det visar sig brödsmulor, som kan ströas med grönsaksgrytor och i ugnen kan du strö sallad, du kan strö lasagne direkt på bechamelen.
Och du kan laga samma anka i stora bitar och dessa bitar kokas i mjöl, ett ägg och i dessa kex. Och stek i fett från en burk))))

Åh åh åh åh! Vilken bra idé med brödsmulor! Det viktigaste är inte sluka knakande!
Tack för det fantastiska rådet!

[Mikhaska]

Mikhaska,

Åh, vilken intressant komposition: orange-beskära-teriyaki och till och med med en anka.
Defki, är du galen, tunnlar, det gör till och med ont att läsa:

anka skinn. Jag älskar dem såååå! Jag sparar upp och steker sedan separat i en stekpanna och knakar med bröd

Irina, jag lägger till dem i kycklingkupaty cirka 20 procent av köttfärs eller ...... vänta !!! Stek tills det är krispigt som det ska, häll fettet i en separat burk. Så vi tar de stekta knäcken, en vit limpa i rutor, en bra massa persilja och vitlök, och allt detta i en matberedare och mals den till smulor. Det visar sig brödsmulor, som kan ströas med grönsaksgrytor och i ugnen kan du strö sallad, du kan strö lasagne direkt på bechamelen.
Och du kan laga samma anka i stora bitar och dessa bitar kokas i mjöl, ett ägg och dessa kex. Och stek i fett från en burk))))

Hur kan jag somna nu?! Jag är också en sådan hachuuuuu!

Ndaaaa, jag vill också ha en anka för 5-6 kg och mer sprak.

[Elena Tim]

Elena Tim, tack för dina vänliga ord))) några vägrade att äta frukost efter nacken och väntade på att åtminstone korven skulle stekas

Tillagd söndag 03 apr 2016 08:17

Asya Klyachina, du måste vänta - ja, de har ännu inte tagit ut sådana ankor, så att de är 6 kilo, medan bara gäss är så, och även då klättrar de inte in i ugnen))