Okroshka på kefir med selleri

Kategori: Första måltid

Kök: armeniska

Tillagningsmetod

Ursprungliga produkter
Skala potatisen och lägg dem i små kuber. Vi ska laga mat. Salta efter kokning och koka tills det är ömt. Tappa av vattnet och kyla
Bågläge så grunt som möjligt.
Vi kokar också äggen och skär dem i samma kuber som potatisen. Vi gör detsamma med korv, rädisor och gurkor. Vi skär också selleri, vilket ger krydda till denna välkända maträtt, fint. Blanda alla ingredienser tillsammans och glöm inte potatisen
Salta, blanda och tillsätt en sked gräddfil och blanda igen
Tillsätt kefir, blanda. Sedan mineralvatten - ca 1 liter (jag gillar det tjockare). Blanda allt ordentligt och kontrollera om det finns salt. Jag lägger också till lite ättika, men det här är inte för alla. Därefter sätter vi vår okroshka på att svalna!
Smaklig måltid