Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832

Sådana dofter från kyckling från multi go, och min balkong är öppen och första våningen. Barn går förbi och säger hur utsökt det luktar)).
Min mor gillade svamp och potatis och i den här versionen)).
Tack igen alla för tipsen.

Kycklingen är klar. Men det överskuggades något. Köttet faller av benen och kycklingen flyter i vätska, även om jag inte tillsatte vätska. För framtiden tror jag att du behöver mindre tid att släcka)

[Svet01]

Svet01, hur blev din kyckling där ???))
Rodna? Eller slog du bara ut det?

[Svet01]

Svet01tyvärr såg inte föregående meddelande)

Tjejer, hur man lagar en kyckling så att den blir gyllenbrun?

Tjejer, hur man lagar en kyckling så att den blir gyllenbrun?

Jag gjorde inte en hel kyckling utan skaft och lår, först marinerade jag kycklingen i kryddor och sojasås i 2 timmar och stek den sedan i 8-10 minuter på varje sida (det beror på vem som behöver vilken typ av rosig färg) , Jag täckte bara pannan med ett icke-kokt lock så att det inte fanns spray. Sedan översatte hon till multishef 110 * - 10 minuter. Om du gillar att köttet blir fastare räcker det med 5-6 minuter.

Hej allihopa. Igår återvände jag från M-v med Moulinex, och innan jag läste ditt forum och räknade de dagar då jag skulle gå till Moulinex. Jag firade min födelsedag och köpte en present till mig. Vi återvände sent, hade bara tid att packa upp och beundra. Hon väntade på morgonen och började laga en citron: hon fick tryck på 8 minuter, eftersom vattnet var från en termopott, kokt i soppa i 12 minuter. Allt gick bra. Till middagen bestämde jag mig för att gryta kött med katrinplommon (det finns ett recept här någonstans). Medan inställningarna inte ändrades gjorde jag allt som i programmet: stek lök och kött på steken (15 minuter, men det visade sig vara mycket, stängde av det när jag trodde det var nödvändigt) och tillsatte sedan blötlägga katrinplommon, utspädd gräddfil med adjika med lite vatten, så att jag antagligen skulle få tryck och sätta på gryta - kött - 30 minuter. Trycket samlades i 7 minuter, i slutet väntade jag lite och började släppa trycket manuellt. Här förvånade Mulinesha mig positivt: Jag förväntade mig en aggressiv utsläpp av ånga med brus och stänk, som i sovjetiska tryckkokare, men här var allt intelligent och lugnt, jag trodde till och med först att något inte fungerade för mig, men när locket öppnade efter några sekunder insåg jag att det här är lycka. Så min bekantskap med Mulinex förefaller äga rum. Jag vill säga tack så mycket till alla som skriver här om deras erfarenheter, om deras rädsla och segrar, tack för att du stöttar nykomlingar och svarar på deras "dumma" men mycket viktiga frågor. Kanske är det dags att öppna ett separat ämne om recept för Moulinex CE502832 för att få dem så att säga till hands. Jag kommer att fortsätta min bekantskap med Mulinex vidare och läsa detta forum. Lycka till allihopa!!!

[Selena S.]

Jag vill säga tack så mycket till alla som skriver här om deras erfarenheter, om deras rädslor och segrar, tack för att du stöttat nykomlingar och svarat på deras "dumma" men mycket viktiga frågor. Kanske är det dags att öppna ett separat ämne om recept för Moulinex CE502832 för att få dem så att säga till hands. Jag kommer att fortsätta min bekantskap med Mulinex vidare och läsa detta forum. Lycka till allihopa!!!

Selena S., Välkommen till vår vänliga familj))) Ja, och rädsla och erfarenhet och jambs har redan samlats tillräckligt, så att vi kan dela ... Vi kommer att bemästra tillsammans, dela nyheter och recept

Tjejer, jag delar min dåliga erfarenhet
Jag gjorde terrin enligt receptboken idag ... Jag gjorde allt strikt enligt receptet, följde allt ...
Det visade sig något obegripligt
Mycket grönsaker ... inte alls som i boken på bilden ...zucchinin är bränd och de ser naturligtvis ingenting ut ...
Kanske har någon redan gjort det? Jag är kanske den "krokiga"
Även om allt är enligt boken

Jag gjorde inte en hel kyckling utan skaft och lår, marinerade först kycklingen i kryddor och sojasås i 2 timmar och stekte den sedan i stekning i 8-10 minuter på varje sida (det beror på vem som behöver vilken typ av rosig färg ), Jag täckte bara pannan med ett icke-kokt lock så att det inte sprutades. Sedan översatte hon till multishef 110 * - 10 minuter. Om du gillar att köttet blir fastare räcker det med 5-6 minuter.

och stäng locket på flerfoten?

Berätta hur satte du in avataren? Jag satte in inställningarna, men tyvärr fungerade det inte

[Svet01]

Svet01, välj en mindre bildstorlek

och stäng locket på flerfoten?

Naturligtvis blockerar vi (vi sätter på låset), under press lite och själva saken, utsökt ..., den är redan stekt, och den blir mjuk)))

Hej tjejer
Jag blev också ägare till Mulinex multicooker
(och till viss del tack vare din temka läste jag om den, och det fanns ingen tvekan om vilken modell jag skulle ta, tack, jag hoppas på fruktbart samarbete med Mulechka och med dig).
Och genast kan jag ställa frågor (jag kokade ångade grönsaker i gräddfil igår och stuvat kött med en tomat):
1.När multikokaren fungerar kommer ånga ut ur ventilen, lite, ganska lite, knappt märkbar, om du tittar på ljuset, ska det vara så?
2. när jag öppnar locket (efter tillagning) tappar kondensatet bort och allt ska falla ner i behållaren bakifrån, annars har jag lite i behållaren, en del på bordet och en del på avsatsen där bäraren handtaget sätts
3. Efter tillagningen tvättar vi ångventilen varje gång och hur tvättar vi den?
Jag är ledsen. kanske är frågorna dumma, men det här är min första erfarenhet av att laga mat i en multikokare.
Tacka.

Hallå. Medan andra är tysta kommer jag att skriva ett svar.
1. Ångan från ventilen märks knappt - det är normalt.
2. Kondens efter att locket har öppnats finns också överallt, jag är till och med förvånad över att ingen ännu har skrivit något om detta ämne. Jag öppnar locket och lägger pappersservetter på plats för att torka ner vart du än skriver. Sedan torkar jag allt där tio gånger. Det verkar inte särskilt irriterande. Men det är konstigt att ingen annan skrev om detta.
3. Jag tvättar ventilen endast vid matlagning av "stinkande" rätter som grönsaksgryta, pilaf, borscht. Jag tar ut ventilen, torkar av den med en fuktig trasa och sätter den torr. Och jag tar ut det runda greppet i vilket ventilen sätts in, jag torkar och torkar också. Och jag torkar av med en fuktig trasa själva facket, där det runda stycket och ventilen är insatt.
Hoppas det hjälpte dig.
Det skulle vara trevligt om någon annan skulle svara dig för att förstå att allt är bra med dig.

[Nattotti]

Nattotti, Jula62, Tjejer, allt är bra med dig, du gör allt rätt. Kondens rinner lite där det inte ska, jag tror att detta är fallet för alla, det är inte ett problem för mig, du kan torka av det lite. Det finns mycket mindre kondens i en tryckkokare än i en vanlig tecknad film))) tjejer skriver förmodligen inte om det, för det är inte särskilt irriterande, det här är ett mycket litet minus jämfört med alla plus, så allt är OK

2. Kondens efter öppning av locket finns också överallt, jag är till och med förvånad över att ingen ännu har skrivit något om detta ämne. Jag öppnar locket och lägger pappersservetter på plats för att torka ner vart du än skriver. Sedan torkar jag allt där tio gånger. Det verkar inte särskilt irriterande. Men det är konstigt att ingen annan skrev om detta.

Eftersom ingen skrev det skrev jag att jag har vatten både på bordet och under handtaget och att bara en del kommer in i behållaren. Och flickan, jag minns inte vem exakt, skrev också att det fanns en sådan sak. Jag slog in pennan med en pappersservett och på mitt bord bakom mulen läggs alltid en servett. Så det finns en sådan nackdel, men detta är inte kritiskt mot bakgrund av alla fördelar.

1.När multikokaren fungerar kommer det ånga ut ur ventilen, lite, ganska lite, knappt märkbar, om du tittar på ljuset, ska det vara så?
2. när jag öppnar locket (efter tillagning) rinner kondensatet bort, och allt ska falla ner i behållaren bakifrån, annars har jag lite i behållaren, en del på bordet och en del på avsatsen där bärhandtaget är sätta
3. Efter tillagningen tvättar vi ångventilen varje gång och hur tvättar vi den?
Jag är ledsen. kanske är frågorna dumma, men det här är min första erfarenhet av att laga mat i en multikokare.
Tacka.

Grattis till ditt köp
Under tillagningen flyr jag långsamt från mig, som jag förstod från alla, förmodligen frigörs övertrycket så här ...
Jag tvättade personligen ventilen en gång, tog av den, undersökte den, luktade den, den är ren, torr, fuktade inte igen, men om den plötsligt blir smutsig eller om Gud förbjuder den klibbar eller luktar, så kommer jag naturligtvis att tvätta , så det är för ditt personliga gottfinnande, tror jag.

Svetlana 14, jag läste bara inte alla 44 sidorna, så jag visste inte vad du skrev om kondensat. Jag lägger också ett papper till mulan. Men jag tänkte inte sätta in handtaget. Vi måste också göra det nu.
Slutligen skickade de mig en tätningsring från Moskva-tiden, jag sover rakt och jag ser när det kommer. Då börjar jag åtminstone laga gröt i den och baka bakverk. Medan jag bakar bröd i en gammal Panasonic-tecknad film. Om någon behöver brödrecept kan jag dela recepten från hb-spisen. Och så - jag blandar degen i en hb-spis och överför den sedan till en mula, den stiger i 2 timmar och sedan bakar jag den på bakverk.

Om någon behöver brödrecept kan jag dela recepten från hb-spisen. Och så - jag blandar degen i en hb-spis och överför den sedan till en mula, den stiger i 2 timmar och sedan bakar jag den på bakverk.

Naturligtvis behövs de, och om möjligt med ett foto. Jag är väldigt intresserad av surdegsbröd.

Hur man sätter på den bärbara datorn, tar ett foto av själva recepten och räknar ut hur man sätter in ett foto här. När det gäller surdegsbröd kan jag säga att jag personligen bara lade surdeg i stället för vatten till vanliga recept. Och jag letade inte specifikt efter surdegsbrödrecept, eftersom jag sällan har surdeg.

Åh, flickor, hur bra och snabbt lagar tryckkokaren mat! Jag hade bara erfarenhet av multicooker och allt fungerade alltid, men här spelar hastighet en stor roll. Idag kokade jag kål med kyckling: stekade först lök, morötter, tomater, satte sedan kycklingen i steken, stekte den, tillsatte kålen, hällde gräddfil med adjika (jag bestämde mig för att hälla lite vatten i såsen för att ställa in tryck), sedan slog jag på Stew-Bird-25 minuter. Lukten var !!! Det verkar som att receptet är enkelt, men hur välsmakande och snabbt allt blir med tryck. Det är sant att det är flytande, men det här är förmodligen till och med ett plus, eftersom denna sås är mycket god.
Jag häller också förbi droppbrickan, men det stör mig på något sätt, tydligen är jag fortfarande i eufori från tryckkokaren. Tack för att du öppnade detta ämne och blickar mot den nya modellen. Jag drömmer också om att bemästra multichef, plocka upp recept från andra multicooker, även om jag tror att jag kommer att sätta mig ner på trycklagningslägena, allt är för snabbt.
Jag undrar vem som använder tryckkokarlägena hur? Till exempel i Panasonic on Plov stuvade jag potatis underbart. Har någon experimenterat med lägen här? Jag förstår fortfarande inte riktigt baljväxter-läget, i receptboken tillagas ärtsoppa i soppa, men ärtor, enligt bilden, är frusna. Och ärtsoppan gjord av torra ärtor på vilket sätt ska du laga: på soppa eller bönor, och hur länge ska du sätta på den?

Flickor och vem vet varför priset i Mvideo har stigit till 7999 igen?

Selena S, jag kan svara på Legumes-läget. Jag köpte personligen den här mulan, inklusive på grund av det här läget (läget ingick i listan över obligatoriska för mig), eftersom jag alltid drömde om att äta bönor på grund av deras användbarhet, men på spisen kokade det aldrig i mitt liv normalt för mig gjorde det bara inte - och blötläggning och tillagningstid etc. Denna regim är bara en saga för mig nu - jag använder äntligen bönor (linser och liknande har ännu inte prövats). Jag lagade 8 gånger redan röda bönor (jag kan inte säga något om andra färger än) i andelen 1 del bönor och 1,5 delar vatten, nämligen: för 2 portioner för mig - 1 ms bönor och 1,5 ms vatten, Jag tillsätter inte salt. proportion till torra bönor.Jag sköljer bara bönorna i kallt vatten och står sedan i kokande vatten i 1 timme. Sätt sedan allt i skålen och ställ in Legumes-läget (som standard 1 timme och det räcker för mig). Trycket ökar 10-12 minuter. I slutet av programmet släpps ånga av sig själv. Och ungefär 30 minuter efter slutet av tillagningen tar jag ut det och äter det. Det är lite mjukt men inte kokt. Jag äter bara med gräddfil.

Jula62, tack för förtydligandet. Jag tillagade inte heller bönor på grund av en dålig matlagningsupplevelse på spisen, nu ska jag testa en tryckkokare. Tack för att du specificerade proportionerna eftersom det är viktigt.
Det är tråkigt att i instruktionerna om proportionerna (spannmål och vatten) i lägena Ris / spannmål, mjölkgröt, baljväxter sägs ingenting, och faktiskt, i tryckkokare, är proportionerna, som jag förstår det, inte exakt samma som i flerkokare, och olika spannmål kräver olika mängder vätska. Du måste förstå allt genom försök och fel. Om jag korrekt drog slutsatsen från alla sidor i ämnet jag läste, kokas ris, bovete, baljväxter för garnering i CB i förhållandet 1 / 1,5. Mjölkgröt har olika antal. Jag har inte lagat spannmål ännu i SV på grund av att det nyligen köpts, men jag kan använda någon annans erfarenhet

Selena S, ja, spannmål för en sidrätter (ris, bovete) i vår multi (mulinex 502832) Jag lagar i en proportion som på spisen - 1 till 2. Jag lagar gröt i proportion från en gammal Panasonic multikokare - hirs, havregryn , risgröt - för 1 ms spannmål 4 ms vätska (jag kokar 50:50 vatten / mjölk 2,5%), socker, salt, smör efter smak. Jag är nöjd med sådana proportioner av spannmål, de verkar inte flyta i vätska utan är omslutna i mjölk. Du borde testa. Många människor här lagar mer flytande, ja, den som gillar det. Korn som sidrätter anges i en andel av 2,25 vatten per 1 ms spannmål. Jag lagar bovete / ris i ris / spannmålsläge, men jag ställer in det inte till 9 minuter som standard, utan 12 minuter. Jag har aldrig tillagat pärlkorn.

Jula62, tack !!! Mycket viktig information för mig, bokmärkt.

Jula62, tack !!! Mycket viktig information för mig, bokmärkt.

Ja, inte alls. Jag skriver ner varje matlagning i mulen och sedan vad jag ska ändra / inte ändra. Innan bönorna hittades, kokades bönorna flera gånger i en större mängd vätska och hälldes sedan genom en sil.

Naturligtvis behövs de, och om möjligt med ett foto. Jag är väldigt intresserad av surdegsbröd.

Yurita, jag är ledsen. Jag skrev inte alls om bröd med surdeg, när jag svarade dig, av någon anledning i mitt huvud fanns det inte surdeg, utan vassle. Det är vad en gravid kvinna menar - hjärnan fungerar inte bra. Jag försökte göra surdeg, men något nådde inte slutet med det. Nu ska jag bara försöka när uppvärmningen ges, så att den passar på batteriet, på sommaren är det tillräckligt coolt i min lägenhet.
Och så bör du naturligtvis leta efter recept på surdegsbröd på Internet. Jag har från xb-spisen bara med stormsteg.

Under en lång tid rusade jag om vad jag skulle välja en multikokare eller en tryckkokare och vilken. På något sätt sjönk ingenting i själen. Och jag gillade den här för sin mångsidighet, det finns var man kan experimentera. Det enda jag inte ville ha var med en keramisk skål. Igår fick jag, nöjd, lite vit CE503. Stor, av någon anledning representerade den det mindre :) Av minuserna har det redan skrivits det spillande kondensatet.

Det enda jag inte ville ha var med en keramisk skål.

Skålen är bara keramisk belagd i den här modellen.

[Yurita]

Yurita, det är bättre? Finns det en chans att det inte fastnar, eftersom de skriver om keramik?

[Ami]

Ami, grattis till ditt köp)))
Berätta om dessa 25 manuella lägen, vad menar du? Från de automatiska, som jag förstod, läggs slöhet och stek till?

det är bättre? Finns det en chans att det inte fastnar, eftersom de skriver om keramik?

Tvärtom letade jag bara efter en skål med keramisk beläggning (enligt miljöindikatorer - keramik och rostfritt stål). Jag bränner inte, jag försöker följa receptrekommendationerna.

[Svetlana14]

Svetlana14, 25 manuell, det betyder förmodligen möjligheten att ställa in 25 olika temperaturer på multishefe (40-160 grader med ett steg på 5 grader), men plus en annan struktur väljs.
Jämfört med 502 ja läggs stek till (textur väljs också i det) och slöhet.Och i en dubbelpanna och stygning finns det ingen uppdelning i grönsaker, fisk, fjäderfä och kött. Exponerad som för kött. Manuellt kan du bara ställa in tiden mindre.

Här är tecknet:

[Yurita]

Yurita, låt oss hoppas att det kommer att pågå länge. Men jag ska köpa en extra kastrull när det visar sig vilken som passar.

[Ami]

Ami, tack för plattan, jag studerade den, jag undrar vad som är skillnaden mellan grill- och stygningsprogrammen, enligt tabellen är värdena exakt samma, det kan vara skillnad i tryck, rak intrig Och så naturligtvis är mulorna nästan identiska.

[Svetlana14]

Svetlana14, vad är egentligen skillnaden i heta och stygna ... Även deras struktur är densamma som standard - den mjuka sekunden från toppen ...

Och säg mig också, vem vet, fungerar pilaf- och ris / spannmålsprogram här tills vätskan kokar av eller inte? Om tiden är inställd, förmodligen inte?

Och säg mig också, vem vet, fungerar pilaf- och ris / spannmålsprogram här tills vätskan kokar av eller inte? Om tiden är inställd, förmodligen inte?

Tja, pilaf är definitivt inte innan vätskan kokar, men hur mycket bovete / ris jag lagade, det fanns aldrig något vatten kvar. Men jag satsar inte på 9 minuter som standard, utan 12.

Berätta för mig, för att laga bovete med kött / kyckling, vilket läge är bättre att använda: Risflingor eller Pilaf, eller kanske Stewing, och vad är den ungefärliga tiden för 1 multiglas bovete med kött?
Jag kan fortfarande inte vänja mig vid tillagningshastigheten, jag vill ändå ställa in en längre tid.

Berätta för mig, för att laga bovete med kött / kyckling, vilket läge är bättre att använda: Risflingor eller Pilaf, eller kanske Stewing, och vad är den ungefärliga tiden för 1 multiglas bovete med kött?

Lena, jag lagade mat på ris / spannmål, först stekte jag köttet (ungt nötkött i medelstora bitar) med lök vid stekning i 20 minuter (tiden beror på vilka bitar och vilken typ av kött du använder) vid 160 *, sedan tillsatte jag 2 MC tvättad bovete, salt, peppar, kryddor (efter smak) och hällde 3,5 MC vatten (i allmänhet behövs 4, men juice från kött och lök bildades, så jag hällde lite mindre). Lägg ris / spannmål - 12 minuter. Jag släppte inte trycket, jag öppnade det efter 15 minuter, köttet var väldigt mjukt och bovete var smuligt och fluffigt. Prova det, men kanske ändra något efter eget tycke)))

Tack, Larissa, jag ska prova i morgon.

Tjejerna, jag tittade på Yulinos video igen, efter att jag köpte och lärde känna SV, och märkte att när man väljer en struktur, till exempel på Stewing, ändras tiden med texturförändringen: ju mjukare, desto mer tid det tar att laga mat och vice versa (det mest mjuka på kött - 50 minuter och hårt - 15 minuter), och i Yulias video förblir tiden oförändrad (jag tittade på den med upprepning flera gånger).
Jag köpte Mulinesha ganska nyligen, just häromdagen i M-i staden Yaroslavl. Tydligen gjorde utvecklarna ändringar i programmet (jag tror inte att något är fel med mig, det fungerar bra). Och hur mår du? Eller är jag ensam med ett sådant program i SV? Jag kommer ihåg att jag läste ditt resonemang om texturens arbete, att det uppnås genom att ändra trycket och för mig betyder det genom att ändra tillagningstiden.
Något sådant...

För mig, när strukturen ändras, ändras tillagningstiden också. Jag köpte för ungefär en månad sedan ... Jag undrar också hur andra?

För mig, när strukturen ändras, ändras tillagningstiden också. Jag köpte för ungefär en månad sedan ... Jag undrar också hur andra?

Detta innebär att utvecklarna har gjort ändringar i programmets arbete nyligen, och detta är inte ett äktenskap, det finns helt enkelt ingen gräns för perfektion
Förresten, på Multishef, efter att tiden har ställts in, ändrar inte strukturen (tiden) den längre, vilket innebär att tryck kommer att användas här för att göra produkten hårdare eller mjukare.

Min mulineska köptes den 22 mars, tiden förändras när strukturen ändras.
När det gäller kondens på bordet, handtag, i en behållare, etc. får jag mycket kondens när jag bakar mycket våt mat, till exempel när jag bakade fläsk (jag var rädd att locket skulle riva av) eller när jag gjorde fritatu med grönsaker ..Sedan samlas kondensatet redan på bordet, och så faller allt i behållaren, rinner ner till bordet när det senare är överflödigt. Inte som i Polaris, med en tillräckligt stor behållare (två gånger mer än i Moulinex), samlas allt kondens på sidan, behållaren förblir torr.

Reviderade videon på länken - ändrar verkligen inte tiden! ?? Jag undrar hur))

[Jula62]

Jula62, Larra, Svetlana14,
Flickor. tack så mycket
Jag rapporterar om "arbetet gjort" för igår och idag, igår bakade jag en charlotte från receptboken, ersatte bara äpplen med en persika, allt gick bra, bara jag skulle ha minskat tiden med 5 minuter, för botten var lite grep, men det visade sig mycket välsmakande, det steg charlotte är underbart, det kom mycket lätt ur formen, och toppen var inte så vit, utan ganska gul

Idag tillagade jag soppa, först kokade jag buljongen, igen på det automatiska tillagningsprogrammet i 20 minuter (trycket nådde 15-20 minuter, men jag hällde kallt vatten), det var allt buller på väggarna, jag hällde buljongen i en kastrull, tvättade skålen, förresten, ljudet avlägsnades av en med en trasa rörelse, ja, sedan stekte jag lök och morötter på steken i ungefär 7 minuter, stängde av detta program, lade till potatisen buljong och till soppprogrammet i 15 minuter, efter denna tid var potatisarna redan färdiga, och då tänkte jag inte på något annat hur jag skulle sätta på dem på programmet i 5 minuter, så att vemishelkaen kokades (kastade en tunn och tillsatt kött), men det var mycket av denna tid för vermicelli, men ingenting, soppan visade sig vara utsökt.

Förresten bakade jag charlotteköttet i tomat efter tillagningen, och locket luktade lite av detta kött då, men charlotte tog inte på sig denna lukt