Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832

[Sandig]

Sandig, Ja, jag tänkte också på det, ja, tiden kommer att visa vad "reservhjul" kommer att vara, vänta bom))) Varför lade du det till potatisen där och hur mycket vätska hällde du? Förmodligen ackumulerades inte trycket på grund av en liten mängd vätska ...

Potatis innehåller grädde, lite ketchup, lök och kryddor + 1 multiglas vatten. Och vart man ska ta trycket om temperaturen på "kokpunkten" är 95 grader ... samma proportioner med en temperatur över 100 grader, ökar trycket.
Jag ville också gnugga osten ovanpå och glömde helt.

På morgonen gjorde jag pizza till frukost (enligt degreceptet - pizza i en stekpanna). För "pizza" är standardtiden 30 minuter.



Jag gillar den bakade botten mer, nästa gång kommer jag att göra temperaturen högre för "bakning"

[Sandig]

Sandig, Bra pizza! För min smak, just det, du behöver inte steka mer, det verkar vara ruyanenka runt kanterna))) och förmodligen mjuk ..., jag ville redan stjäla en bit

Nej, jag älskar så här:



Jag får detta i Polaris på "pizza" i 30 minuter också

Hej alla! Jag köpte samma modell av en högkokare, efter att ha läst instruktionerna, fanns det fortfarande några frågor. Eftersom hon är en tryckkokare, om du behöver laga något i den som i en tryckkokare hur man aktiverar funktionen för en tryckkokare, hittade jag inte i menyn hur jag skulle sätta på tryckkokaren eller kanske inte förstår du inte något? Och hur skriver de att i stekningsläget måste du laga mat med locket öppet?
Tack så mycket ser fram emot din hjälp

Hej alla! Jag köpte samma modell av en högkokare, efter att ha läst instruktionerna, fanns det fortfarande några frågor. Eftersom hon är en tryckkokare, om du behöver laga något i den som i en tryckkokare hur man aktiverar funktionen för en tryckkokare, hittade jag inte i menyn hur jag skulle sätta på tryckkokaren eller kanske inte förstår du inte något? Och hur skriver de att i stekningsläget måste du laga mat med locket öppet?
Tack så mycket ser fram emot din hjälp

Hallå. Med locket öppet - det betyder att med locket öppet, det vill säga det är helt enkelt öppet och du rör till exempel varje minut med en spatel. När allt kommer omkring skulle det vara obekvämt att stänga / öppna fram och tillbaka. Det vill säga omslaget är vikat upp. Instruktionerna i tabellen visar under vilka lägen du kan laga mat med locket öppet. Jag gör bara lätt stekning för borsjts- eller kålsoppa.
För en tryckkokare betyder detta att tryck (som med tryckkokare) kommer att skrivas när locket är stängt och följaktligen när det finns tillräckligt med vätska för en viss maträtt. Instruktionerna anger återigen med vilka program multikokaren kan fungera som en tryckkokare (det anges att locket är stängt och låst).
Hoppas hjälpte dig

[Jula62]

Jula62, Tack så mycket för din hjälp! Till slut insåg jag, och sedan för första gången hur skrämmande först. Kan du berätta mer för mig, kan du själv ställa in uppvärmningstiden för den färdiga skålen, hur mycket behövs eller inte? och sedan säger boken att den varar 24 timmar och sedan stänger av sig själv, men om jag inte behöver 24 timmar för att denna uppvärmning ska pågå, men bara 10 minuter? Och en annan fråga, jag hörde att andelen produkter borde tas strikt i gram för matlagning i en multikokare eller inte? Eller kanske jag själv vill laga något utan recept?
Tack på förhand.

Uppvärmningen kommer att pågå så länge du inte stänger av den själv (med knappen "värme / avbryt"), 24 timmar är den maximala driftstiden för denna funktion, en annan sak är "uppvärmning" den kan ställas in från 1 minut till 2 timmar (120 minuter).
Ta proportioner och produkter som du vill, inga gram behövs, det viktigaste är att inte överskrida det maximala märket på pannan.

[Sandig]

Sandig, Tack för din hjälp! Det är sant att jag inte har tillagat det ens en gång, jag kan fortfarande inte bestämma mig, plötsligt kommer jag att göra något fel och bryta det.Och snälla berätta om multishefen hur man sätter på den? i instruktionerna är allt kort och suddigt. där kan du ställa in temperatur och tid. Och en annan fråga, men hur ska man kontrollera när man till exempel bakar något färdigt eller inte? på kaminen där är det enkelt att bara öppna ugnen och titta på hur toppen och botten bakas, men hur brinner den plötsligt ut?

"Menyknappen" → klicka tills "multischef" tänds → välj temperaturen med "DEM." -Knappen → välj tiden med "timer" + och - → "START" -knapparna och det är det. Kåpan kan låsas eller inte.
Locket låses vid temperaturer över 100 grader och det finns minst 0,5 multiglas vätska.

Vid "bakning" är locket inte blockerat och du kan öppna det och kontrollera beredskapen med en träpinne

[Jewell]

Jewell, enligt min mening publicerade en tjej en video från det här forumet:


här är allt klart omedelbart blir det vilken typ av knappar och vad multikokaren består av

Det var gäster häromdagen. Jag bestämde mig för att laga lite mer rismjölksgröt än vanligt (jag lagar 200 ml ris för 1 liter vätska (mjölk plus vatten)) ... Jag täckte proportionerna för 1,5 liter. I allmänhet åkte vi till stranden, återvände och på bordet var det en översvämning och katastrof. Mjölk som spillts ut ur ventilen under tillagningen. Det vill säga, jag hade en tecknad film översvämmad - hela kroppen, och under kroppen fanns det också en mjölpöl. Kort sagt, sedan skurade jag mulen i en timme, det är bra att ingenting kom in i skålen, eftersom bara ventilen och kroppen skadades, plus att den naturligt flödade under lockets icke-avtagbara inre kropp ... hur man komma in där - jag har ingen aning.
Ventilen verkar ha rensats mer eller mindre bra, jag har redan lagat mat på den - allt fungerar bra och låser upp utan problem.
Och en nyans till - vi anlände lite senare än planerat, och som ett resultat var uppvärmningen 1,5 timmar. Under uppvärmningsperioden brann gröt till botten ... kanske på grund av otillräcklig mjölk eller trots allt för lång uppvärmning.
I allmänhet visade sig gröt fortfarande, jag spädde den lite med kall mjölk och folket slukade den på båda kinderna medan jag skrubbar den stackars lilla mulen. Det här är historien som hände. Nu ska jag aldrig laga mjölk med en volym på mer än 1 liter !!!

Flickor tackar alla för din hjälp. Hur jag ska försöka ska jag skriva vad och hur

Det verkar för mig som om mjölken släpper ut på grund av tryckkokarens särdrag, nämligen det faktum att det under tillagningsprocessen fortfarande släpper ut lite extra tryck, även om detta inte märks, det luktar den beredda skålen, och detta är tillräckligt för att mjölken ska fly.
I mina andra två tryckkokare efter "zilch" när jag ställer in tryck, det finns inte mer lukt eller ljud (även ibland glömmer jag att jag lagar mat alls) ... oavsett hur mycket mjölk eller mjölkgröt jag lagar med mängden , när jag öppnar mjölklocket över min nivå kan man se att det steg med 1 cm maximalt, aldrig smörde skålen med olja eller gjorde något annat.
Så i Moulinex läste jag inte den här mjölken, att i andra Moulinex tryckkokare sprang människor också med mjölk.

Jag gjorde en slutsats för mig själv att jag inte ens kommer att försöka laga något mejeri i det
Här är ett foto av gröt och smält mjölk från Comforta



Lock efter mjölk

Pekla muffin
"baka" 1 timme 5 minuter, toppen är brunad under grillen i ugnen

[Sandig]

Sandig, Tja, som alltid är muffin snygg))), och receptet ??? och en annan skärare, om det finns något kvar att ta en bild ...

[Larissa]

Larissa Tack, jag bakar det alltid enligt detta recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209692.0
skäret är exakt samma som det, jag kan ta den här också

Jag vågar inte lämna mejeriprodukter utan uppsikt.
I allmänhet lagar jag 90-95 grader på en multichef, lägger hela havregryn i en timme, alla chikibunker.

Och jag lämnar alltid mejeri utan uppsikt
För antingen lägger jag gröt för en liter mjölk med fördröjning, eller så lägger jag den nu, men jag går själv med hunden ... Det fanns inga fler jamb, förutom det första experimentet med korn. Jag har lagat gröt sedan mitten av mars när jag köpte en mulechka nästan varannan dag (det är bara så att jag inte kan äta så mycket åt gången, och min man går inte med på alla spannmål).

Faktum är att jag redan tog på det med en fördröjning och mer än en gång och allt var bra, men ja, för 1 liter utspädd mjölk.Så fler liter nu - nini! Jag varnade bara, tjejer, att laga nizzya i vår stora portion.

God dag! Dela receptet för matlagning av bovete. Igår tillagade jag med kött och svamp på en gryta i 35 minuter. I proportion till ett glas bovete, 2 glas vatten. Svamp och kött är utmärkta, och bovete är en tjock klibbig klump: (((jag förstår inte, det är lite vatten, för mycket tid ... Bovete kommer alltid utmärkt på spisen, doftande, smulig, jag lagar mat i samma andel i 40 minuter. Och här - knappt stack jag in en sked. Berätta vem som förbereder bovete.

Jag kokade runt ris (i pilaf) i PLOV-läget och bovete på grötläget och drog slutsatsen att för att få en smulig gröt behövs vatten mycket mindre än normen, någonstans 1 (spannmål): 1 och en droppe (vatten). Du måste prova proportionerna med poke-metoden - spannmål är också olika i hårdhet, jag tar färsk bovete. Och när jag väl lagat pilaf enligt ett recept från en bok finns det en andel av 1 (spannmål): 1.1; och tre gånger drog mig för att hälla vatten som vanligt två fingrar högre än spannmålen och fick en underbar klump gröt, de åt köttet och gav gröt till hundarna. Jag tror att detta beror på att Mulechka lagar mat under tryck och att vätskan inte avdunstar i en sådan mängd som i en vanlig kastrull. Det är också en tryckkokare och 35 min. för gröt är detta mycket.

Snälla berätta vem som lagar bovete.

På 35 minuters stygning kommer naturligtvis bovete att förvandlas till en klump, och ännu mer eftersom juicen släpptes från svampen och köttet (därför var det nödvändigt att hälla mindre vatten och det är bättre att välja ett annat läge).
Jag tillagade utan kött (bara med svamp), stek först svamp och lök på "stekning" -läget i 10 minuter (om det är möjligt med kött i 15-20 minuter), tillsatte jag tvättad bovete 1 MC, salt, kryddor och hällde 2 MC vatten (inte toppade upp till MC-toppen med ett finger), "ris / spannmål" -läge - 12 minuter, släpp av ånga omedelbart efter programmets slut. Bovete var smulig och fluffig, ingenting höll ihop.
Jag försökte laga mat i förhållandet 1: 1 (bovetevatten), jag tyckte inte om det, spannmålen är fortfarande hård, så 1: 2 är normalt, det viktigaste är rätt läge och tillagningstid så att spannmålen gör koka inte och hänger inte ihop)))

Tack alla för era råd om bovete, jag kommer att prova det. Och uppenbarligen, samma sak, kött bör tillagas separat och spannmål för en sidrätter separat, deras matlagningsparametrar är för olika ...

Du kan steka / gryta köttet och sedan kasta in spannmålen. Jag gör det på spisen

Åh tjejer, jag hittade vad igår!
White Mule för 5 st! I Moskva ser jag säkert, kolla din stad:
🔗

God morgon! Jag kommer till dig med en mikrorapport ... Mikro, för min älskade man lyckades äta disken innan han fotograferade ... (jag sover länge) och jag fick en potatis ("det är det! Jag kan inte ta det längre! "Citat) och en bit kött. Jag kokade fläsk, kolhydrater, med potatis på en lökudd på bakverk. Jag tvättade köttet, mjölkade det, gnuggade det med kryddor och fyllde det med vitlök. Skalade små potatisar. I en mulineska stekte hon två små lök i ringar i ungefär fem minuter, lade köttet ovanpå skålen, sprida ett halsband potatis runt och generöst saltad potatis. Jag ställde in bakningsläget i 1 timme (köttet var cirka 700-900 g). En timme senare lade jag locket på airfryer och rodnade i 20 minuter vid 150 * C. Och på morgonen hade jag bara nu-
Så här ser det ut uppifrån-
Och så här underifrån (löken brände ut, eller snarare, den karamelliserades överallt till brun) -
Nu fyllde jag skålen med vatten och diskmedel och lade den på det varmare så att alla chokladbruna lök lätt kunde tvättas av.

[Lisa]

Lisa, ja, hur skulle hon inte kunna rädda det))), deras män kommer att vara de första som uppskattar det och prova det, så sov länge))) Och köttet är underbart, och potatisen matchar den röda, ja gjort))) skålen tvättades normalt?

Ja, skålen tvättades när jag gnuggade den med en svamp. Där, på två ställen, brann löken men gick bra. Nu måste jag laga en citron så att lukten av stekt / bakat fläsk försvinner från köket))) och jag sov bara 15 minuter längre än min man)) medan jag tvättade lade han den på sin tallrik till frukost och i en container på jobbet ... jag fick från frukost ...Men utsökt! Det kommer att bli nödvändigt att upprepa, men temperaturen kan sänkas till 120-130 (kanske löken fortfarande är ätbar?)

Ta mig i dina led)). Igår gav min man en mulka). Men jag kommer att säga att vi har en dyr prislapp på 8600. Men designen skakade. Jag läste din tråd med intresse och jag hoppas på din hjälp med att bemästra denna mirakelmaskin. Eftersom det inte finns någon erfarenhet av att kommunicera med multicooker är det verkligen skrämmande först))

Välkommen!! Och i vilken stad är dessa priser?
Oroa dig inte, du kommer att lyckas! Mulineska är intuitiv och välvillig för nybörjare)))

Jag gjorde en fläskknog enligt ett recept från en receptbok. Det blev bra! Det enda som boken inte skriver under tryck eller inte, jag gjorde det under tryck, strukturen är en över genomsnittet.
Köttet kom perfekt ur benet.

Det finns en konstig sak: ibland vänder det locket
Jag gjorde 3 äpplen på bakning, lite vatten till botten och i 15 minuter, efter 10 tecknade kastade jag av locket och äpplen var ganska kokta
En dag senare satte jag 5 äpplen på samma program i 20 minuter, allt gick bra
Jag steriliserade burkarna, som beskrivs i boken, genom att öppna locket två gånger, till och med ventilen flög ut
Vad betyder det?
Även när locket är stängt, men inte låst, finns det ett litet mellanrum, en motreaktion, det vill säga, kan locket klämmas är det normalt? För att blockera, förmodligen? Och nu är jag rädd att det inte passar bra efter de vilande.

Flickor, på en mula (MOULINEX CE502832) vilken skål och ring passar? Vem tog det och var? Kasta en länk!))))
Och de tog också en gångjärnsångare, eller hur? precis här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Devulki hej alla!
I raden av glada ägare av denna "leksak" kom !!))
Jag fick min mulychka i gåva, jag har inte riktigt fått reda på det ännu, men det är bra att ni alla är !!!
Det finns mycket användbar information här, men i boken med recept gillar jag inte allt ...
Idag ska jag försöka göra Terrine från kalkon (men istället för kalkon kommer det att finnas kycklingbröst)))
Då delar jag mina intryck))
Kanske har någon redan gjort något?

Välkommen!
Jag gör det alltid "på ett infall", jag har inte läst recepten, jag ska bara titta på proportionerna av pilaf (jag gör det imorgon!).
Stör dig inte så. Huvudinstruktionen är att studera hur och vad man ska inkludera. Och jag tror att alla har erfarenhet av att laga mat på spisen, det är inte så annorlunda här.

Florisimo måste ha satt takten över 100 grader. I det här fallet försöker tecknade filmen få tryck och eftersom locket inte är blockerat svänger det tillbaka. Se.

Tack vishenka999! Berätta senare hur simmaren blev)

Sådana priser i staden pskov)). När det gäller priset på en tryckkokare. Just nu försöker jag steka svamp med potatis och gryta. Jag kommer att rapportera vad som händer.

Flickor, lägg potatis med svamp på stekning i 20 minuter, men som ett resultat var det inte särskilt klart. Jag försökte gå ut för att förlänga stekningen och det blev inget av det. Hon står envist på uppvärmningen. Jag stängde av tecknade filmer och slog på den igen och försökte göra den beredd på multichef. Berätta vad du gjorde fel?

Florisimo måste ha satt takten över 100 grader. I det här fallet försöker tecknade filmen få tryck och eftersom locket inte är blockerat svänger det tillbaka. Se.

ja, på multichefe, det är fortfarande klart, det beställdes att sätta 110 eller 130, jag kommer inte ihåg, som att blockera över 100?
men på bakverk var det inte tillräckligt med vatten för henne?
räcker det för 5 äpplen?

Flickor, lägg potatis med svamp på stekning i 20 minuter, men som ett resultat var det inte särskilt klart. Jag försökte gå ut för att förlänga stekningen och det blev inget av det. Hon står envist på uppvärmningen. Jag stängde av tecknade filmer och slog på den igen och försökte göra den beredd på multichef. Berätta vad du gjorde fel?

Om du i "stekning" -läget inte har avslutat tillagningen (programmet har avslutats eller den tid du har ställt in dig själv), behöver du bara trycka på uppvärmning / avbryt-knappen (håll i några sekunder) och slå på " stekningsläge igen - så många minuter som du anser det nödvändigt.

Det finns en konstig sak: ibland vänder det locket

Vid bakning vänder det locket om du lagar någon form av "saftiga" produkter där det finns mycket fukt, vätskan avdunstar, mycket ånga bildas och på grund av detta vänder den locket (till exempel när jag bakade degprodukter vred jag aldrig locket), så du kan inte använda funktionen "stekning" med locket stängt, temperaturen är för hög. Från att jag är professor hoppas jag åtminstone något av min förklaring är sant.

Även när locket är stängt, men inte låst, finns det ett litet mellanrum, en motreaktion, det vill säga, kan locket klämmas är det normalt? För att blockera, förmodligen? Och nu är jag rädd att det inte passar bra efter de vilande.

Det här är normalt, det är så för mig också, förmodligen tillhandahålls det så att locket är pålitligt låst.

Ja ... Tills jag tänkte på hur jag skulle installera på fågeln, torterades jag .... Instruktionerna säger inte att du behöver flytta markören med släckningsknappen ((, och jag led igenom menyn. Här är ett bakhåll). Men installerat Hurra Potatis med svamp visade sig ganska stuvad än stekt för funktionen - stekning, även om den bara gavs med locket stängt.

Friterad

Och kycklingen är fortfarande ett bakhåll. Jag lägger den på fågeln, släcker den och efter 40 sekunder avslutar den läget. Jag lägger den på multikocken. Det ger 1 timme 30 minuter för medium konsistens. Varför så länge?(((.

Potatis med svamp visade sig vara stuvad snarare än stekt för funktionen - stekning, även om den presenterades helt enkelt med locket stängt. Kanske när det var öppet var det nödvändigt?

Enligt instruktionerna används "stekning" -läget bara !!! med locket öppet)))

Och kycklingen är fortfarande ett bakhåll. Jag lägger den på fågeln, släcker den och efter 40 sekunder avslutar den läget.

Detta händer om det inte finns tillräckligt med vätska för att bygga upp tryck, tillsätt 100 ml vatten och sätt på släckningen, allt ska vara bra och på "multichef" kan du ställa in tid och temperatur efter behov, det är därför det är en multichef, gör vad du vill, obegränsade möjligheter till kreativitet ...)))

Tack för tipset. Jag läste på din gren att steka med öppet lock, men i multireceptet står det - stäng locket)), ja, jag leddes).