Snabb körsbärspaj

Snabb körsbärspaj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
ägg	4 saker
kondenserad mjölk	1 burk
mjöl	250 g
bakpulver	1,5 tsk
Körsbärsjuice	100 + 50 ml
körsbär	300 g
stark alkohol
socker	2 tsk

Tillagningsmetod

• I år har vi en tidig start på körsbärssäsongen, vilket innebär tid för utsökt bakning. I min familj respekteras produkter med körsbär särskilt, så mina experiment kommer aldrig att sluta. Idag gjorde jag pajen "hastigt", men ändå blev den väldigt god.
• Så ta bort fröna från körsbären (häll inte ut saften) och häll stark alkohol (jag hade Cointreau) i en smal lång behållare (jag gjorde det i ett måttglas från HP), låt det stå i cirka 20 minuter. Om du har frysta körsbär, avfrosta, spara 150 ml körsbärsjuice.
• Vispa ägg till stabila toppar, tillsätt kondenserad mjölk, blanda i låg hastighet, häll i 100 ml körsbärsjuice. Tillsätt mjöl och bakpulver, blanda försiktigt.
• Häll körsbären i ett durkslag, vi behöver fortfarande juice med alkohol.
• Häll degen i en multikokskål (konsistensen av mycket tjock gräddfil), lägg körsbären ovanpå och drunkna dem lätt i degen. Baka i 60 + 15 minuter, öppna inte multikokaren i ytterligare 10 minuter, låt svalna i multikokskålen.
• Det blev en sådan frodig paj
• 
• Tillsätt ytterligare 50 ml körsbärsjuice och 2 tsk till den sammanslagna alkoholen med juice. socker, låt det koka, sval, häll vår paj på toppen.
• Strö över florsocker ovanpå.
• 
• Njut av ditt te!

Notera

En mycket snabb efterrätt med en utsökt sötsur smak. Nästa gång ska jag försöka lägga mer körsbär

Liknande recept

Cherry Pie Quick (Omela)

Körsbärspaj "Lazy" (Vrida)

Cupcake med körsbär (Multicooker Orion) (Vilapo)

[Kara]

Kara, intresserade pajen i frånvaro av fett Kan du inte beskriva mer detaljerat strukturen hos den färdiga degen?

[Rada-dms]

Rada-dms, den färdiga kakan är mycket lik en kex

[Kara]

Kara, Det ska jag. Tack!

Irina, ett ganska snabbt recept, och resultatet är vackert.
Förhoppningsvis utsökt (vi älskar körsbär också).
Därför - bokmärke.