Belka13
Höjer. Men på toppen pressas folien med en stekpanna eller nät. Och det är bättre att linda foliens kanter lite på sidorna, då håller det bättre. I vilket fall som helst förblir huvuddelen av fettet eller oljan på folien; personligen hälls bara droppar ner.
Zamorochka
Belka13, tack för råd från ovan, jag byggde ett nät från fettstänk, men jag tänkte inte på hur man stänger botten
Belka13
Zamorochka, till din hälsa! Om bara tillverkare av köksapparater läser vårt forum kan de ha lärt sig mycket för sig själva. Jag har ett annat problem - sidorna på nätinsatsen tvättas mycket dåligt - både för hand och i PMM. Jag har inte fått reda på hur jag ska hantera det än.
Zamorochka
Ja, jag skrubbar mig med en borste, men jag har bara den här enheten sedan augusti, tillståndet är fortfarande normalt)), men det stör mig, så jag vill prova en manuell ångrengörare, då avregistrerar jag mig
kseniya D
Olga, och i min diskmaskin tvättas nätet mycket bra. Idag har mycket marinad kokats i pannan, jag får se hur bilen hanterar. Jag ville suga, men det blev lat. Och skålen förblev ren, folien klarade uppgiften.
Belka13
kseniya D, nätet i sig kan lätt tvättas, det kan bara ligga i vattnet och bli blött, och väggarna verkar vara täckta med en fet beläggning - det är det jag lider av.
Jenealis
Olga, den vanliga pemoluxen löser ditt problem för en eller två. Applicera, gnugga lätt och låt sitta i 5 minuter.
Zamorochka
Jenealis, Pemolux Gel eller pulver? Om det är ett pulver, kommer det troligen med ambrazit att bli täckt av korgens väggar?
Jenealis
Galina, pulver. Innan diskmaskinen dök upp gnuggade jag alltid alla antiklumpar, allt är bra med mig. Jag jobbar med fanatism
Belka13
Jenealis, Jag har en mycket kraftfull allergi mot pulverprodukter. Så jag använder bara bakpulver eller Ecover.
Zamorochka
Jenealis, tack, jag ska försöka)))
Zinfandel
Tjejer, kan du snälla berätta de övergripande dimensionerna för HD9904 / 00-gallret, så här:
🔗
Är det för XL eller för den lilla flugan?
Jag skulle vilja anpassa detta galler till min Redber Air Fryer. Redbers korg är rund, inte rektangulär, som en phillips.
Var noga med att mäta vem som har ett standard AF-galler av Philips.
Zamorochka
Zinfandel, Jag har en modell med flera ugnar HD9235, rutnätstorlek 17,5 x 17,5 cm höjd 6 cm
Zinfandel
Zamorochka,
Tack så mycket!
Jag mätte det: tydligen kommer gallret bara att passa i den yttre skålen.
Belka13
Och i en vit multiugn (utan galler och spett) med rabatt - 8999 rubel.
slavam
Kära grillpannägare. Berätta för mig på vilken höjd från botten av huvudskålen är botten på den installerade stekpannan. Jag hittade en grillrist på benen från en gammal mikrovågsugn. benen är bara långa, det är nödvändigt att trimma. Jag kommer att göra en kontakt med ett handtag. Och jag lägger gallret direkt i skålen, den är 23 cm i diameter. Jag hittade redan silikonlock på benen så att botten inte skulle repas.
marinastom
Jag kan inte säga säkert, jag är inte hemma nu, men stekpannan är bokstavligen en centimeter över revbenen längst ner, ja, kanske en och en halv.
slavam
Det vill säga ungefär som det medföljande nätet. Tack Marina!
RepeShock

Tja, det kan inte vara högre) Som botten av gallret, eller till och med lite lägre, kommer jag inte ihåg exakt, jag har det vid min dacha.
marinastom
Citat: slavam

Det vill säga ungefär som det medföljande nätet.
Ja, jag tänkte inte ens på nätet.
slavam
Hur hög ska biffen vara? så att rostningen blir enhetlig. Som jag förstår kommer grillen för kebab att vara högre än stekpannan.
slavam
Åh okej. Jag tar en kvarn, 3 biffar och gick till köket. Nu ska jag installera det experimentellt.
RepeShock
Citat: slavam
Som jag förstår kommer grillen för kebab att vara högre än stekpannan.

Ja, den läggs på ett stativ eller i en stekpanna.

Citat: slavam
Hur hög ska biffen vara? så att rostningen blir enhetlig.

Detta kan bara lösas genom prövning) det verkar för mig att höjden på pannan eller gallret som finns är tillräcklig. När allt kommer omkring är det ett bra slag.
Även om jag inte skulle göra biffar i den, torkar de ut. Men det gjorde jag inte, jag kunde ha fel.

Kanske gjorde någon och delade sina intryck.
slavam
Jag har provat brisket. Det blev bra. Jag tror, ​​om du värmer upp det bra och ställer in temperaturen till max, så ... gick allt för att experimentera
RepeShock
Citat: slavam
Jag har provat brisket ....
alla gick för att experimentera

Bra!

Lycka till! och var noga med att berätta om din upplevelse
marinastom
Vi gjorde inte biffar, utan bitar av ländryggen på benet. Jag tyckte inte om det, benet hade inte stekt än, men köttet hade redan blivit torrt.
Här är biffar av röd fisk i folie, men i korgen är det en hjärntvätt!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426548.0
slavam
Ja, entrecoten blev bättre på en kontaktgrill. Stek revbenen separat, ister på toppen. Det blev super. Nu måste vi prova Charlotte. Ledsen för receptboken på det borgerliga språket. Vi måste skyffla forumen.
gala10
Citat: slavam
Vi måste skyffla forumen.
Vyacheslav, recept här!
slavam
Citat: marinastom
Här är de röda fiskbiffarna i folie
Som jag förstår är fisken öppen ovanpå. Vik folien så att den smälter nerifrån i sin egen juice?
Mirabel
Och jag gjorde en recote från Tanyulya flera gånger, varannan gång det fungerade. Ibland blev det faktiskt ganska torrt. Kanske beror det på kött.
Mirabel
VyacheslavVar noga med att göra en sådan fisk! det visar sig mycket bra!
Och om du behöver några recept från instruktionen kan vi lite borgerliga språk och vi kan enkelt hjälpa till med översättning. Tveka inte att ansöka!
RepeShock

Logiskt och enligt driftsprincipen torkas köttet.
Det enda som kan rädda situationen är fet kött och inte överdriva det (det verkar alltid som om jag kommer att hålla det längre, som om det är klart)

Det finns bara en väg ut, att laga kött och fisk stängd, i folie, papper eller under en kudde med grönsaker.
slavam
Tack, Vika. Jag lagar fisk (karp, havskatt, gräskarp) i en rökare med flera kokare. Men jag kommer definitivt att prova lodten. Det visar sig för oljigt i en kastrull. På entrecoten, på balykdelen, lade jag ett tunt lager bacon ovanpå. fick en skorpa på toppen. Och under är köttet inte lika torrt som första gången.
RepeShock

Jag tyckte inte om lodten, för det första är det inte realistiskt att göra den utan olja, den sitter fast vid nätet.
För det andra blir det MYCKET torrt.

Det är sant att jag gjorde det för första gången i en ny spis, inte riktigt förstod driftsprincipen) Men jag avskräckt helt önskan att göra fisk i den)
marinastom
Citat: slavam

Som jag förstår är fisken öppen ovanpå. Vik folien så att den smälter nerifrån i sin egen juice?
Kanske ja. Tja, fisk behöver inte mycket, särskilt med citronsaft.
liliya72
Citat: RepeShock

Jag tyckte inte om lodten, för det första är det inte realistiskt att göra den utan olja, den sitter fast vid nätet.
För det andra blir det MYCKET torrt.

Det är sant att jag gjorde det för första gången i en ny spis, inte riktigt förstod driftsprincipen) Men jag avskräckt helt önskan att göra fisk i den)
Irina, prova Tanyulyas recept på lodda någonstans - väldigt gott! Blanda i smör, semolina, majsmjöl och lite salt i en påse. Där lodde, blanda. Min tvätt är inte särskilt bra heller, men det är så gott! För fisk sprider jag en non-stick matta på botten av korgen (jag skär en stor i 2 för kött och fisk). 200 grader i 7-8 minuter. Prova, jag tror att du inte kommer att ångra dig!
RepeShock
Citat: liliya72
prova Tanyulya någonstans det fanns ett recept på lodda

Det var på honom som jag gjorde ...

Men om mattan, tack, kanske jag ska försöka) Naturligtvis måste temperaturen vara lägre och tiden är mindre än enligt Tanyas recept (men det här är för mig).
marinastom
Förresten förstod vi inte heller lodten ... Kanske var det naturligtvis en sådan lodda?
Mirabel
Irina, MarinaJag fick inte heller lodden, den var väldigt torr. Kanske är vår lodda dyr och fel.
marinastom
Ja, Tanyulya fångar henne precis i Chelyaba, så det är fantastiskt! ..
Katyunya Kam
Hallå! Kan du snälla berätta för mig om du kan laga mat i en glasform i en airfryer? Jag vill laga en gryta enligt Tatyana Makarenkos videorecept (kvarvarande köttfärs från skinka med broccoli och ärtor) men ingenstans hittade jag en sådan aluminiumform som i hennes video hemma finns det bara ett glas 15x15x7 cm
marinastom
Självklart! När allt kommer omkring är detta en ugn, bara en liten.
Katyunya Kam
Tacka)))
marlanca
Katyunya Kam,
Katya jag bakar in SÅDAN och i ett glas från Ikea, även om det inte finns något foto, blir allt bra ..., så gärna baka ...
Katyunya Kam
Tack alla för svaren nu. Jag försöker bara nu. Jag tycker att formuläret ska täckas med folie eller inte?
marlanca
Katyunya Kam,
Jag täcker alltid i slutet när toppen redan är brunad ...
Katyunya Kam
Och jag tänkte, tvärtom, lägg den omedelbart med folie i 15 minuter och ta sedan bort den
marlanca
Citat: Katyunya Kam

Och jag tänkte, tvärtom, lägg den omedelbart med folie i 15 minuter och ta sedan bort den

Och varför just då måste hon baka, och i slutet så att toppen inte blir mycket solbränd stänger jag den ...
Katyunya Kam
Jag vet inte varför jag inte riktigt vet hur man lagar mat, men i så intressanta prylar, ännu mer)))
Katyunya Kam
Citat: marlanca

Katyunya Kam,
Jag täcker alltid i slutet när toppen redan är brunad ...

Galin, säg mig, smörjer du glasformen i förväg eller inte? Och om det inte är svårt, berätta för mig hur hög din ikea-glasform är

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare