Kombinera (knådare?) Med uppvärmning - Kenwood, Clatronic, Bomann - vilken?

Tjejer, det här är nästan första gången jag skriver på forumet, jag läste det bara innan, klandra mig inte om något går fel
Multibucaff: girl_red
Jag insåg att alla "omrörare" av planetens typ MED UPPVÄRMNING är väldigt bekvämt och det är jag som ofta saknar just en sådan (liknande) enhet.
Och eftersom jag älskar tekniken och olika, så är den för andra funktioner inriktad på enskilda apparater - en köttkvarn separat, en knådare - jag har dreglat länge på en av de billigaste specialanordningarna; och så vidare, men du måste fortfarande stå över kaminen med en handblandare för till exempel chouxbakverk, och enligt recensioner kokar tjejer i en sådan sylt och gör många andra saker. Min familj är inte liten, det finns tre barn (hittills), alla älskar godis och bakverk. Därför - jag vill. Men vid eftertanke insåg jag att jag förutom dessa funktioner (blandning + uppvärmning) inte behöver något extra i den här enheten, men jag vill att han ska göra DETTA bra, eller bättre - utmärkt.
Under en lång tid röktade jag ett forum om en fråga av intresse för mig och fick individuella recensioner i ämnena, men de flesta är intresserade av just den mångsidighet jag inte behöver och rapporterar om sådana maskiner i mindre utsträckning om arbetet med andra tillbehör - en köttkvarn, en mixer, en Kenwood-skärare, vilket naturligtvis är förståeligt, men det är värdelöst för mig. Därför bestämde jag mig för att göra frågan till ett separat ämne, eftersom jag plågas av ett val - vad jag ska titta på.
Det verkar som om slutsatsen antyder sig själv - Kenwood KM084 Cooking Chef - inte betala för mycket för extra. munstycken ingår, kvalitet (?), men - du kommer inte att hitta det praktiskt taget i Ryska federationen, och om det finns, är priset på resterna (i området 50 000 + \ -) ​​jämförbart med beställningen från bakom Kenwood KM086-högen, men för samma pengar är det naturligtvis trevligare att få mer, till och med inte särskilt nödvändig, låt det vara. Ja, och utomlands är den här modellen inte längre lätt att hitta till ett förmånligare pris (jag hittade den inte) Jag började titta i riktning mot Bomann \ Clatronic, det finns fler recensioner på dem, men det är på min fråga (blandningsuppvärmning) att recensionerna inte är entydiga - med täta massor överskattar temperaturen, det är nödvändigt att anpassa sig, vissa skriver att när man blandar ibland, men ändå inte blandar små volymer särskilt bra - inte kritiskt, eftersom jag förstådd, men ändå märkbar. De berömmer köttkvarnen - men jag behöver det inte där ...
Och specifikt på dessa funktioner har Kenwood praktiskt taget inga recensioner alls, de flesta letar efter en multifunktionell i dem, vilket är ganska förståeligt för sitt pris.

Så jag plågas av ett val: Hur bra utför Kenwood dessa funktioner - ärligt talat, om det finns en märkbar skillnad i kvaliteten på att upprätthålla temperaturen och blandningen (jag jämför inte med en professionell knådare), så skulle jag bättre gräva in och ta en sak som jag blir 100% nöjd med, utan "rabatter", och om det inte finns någon SÄRSKILD skillnad - varför betala mer ...
Tjejer, hjälp, uttryck din åsikt om denna fråga, naturligtvis de mest intresserade av feedback från ägare av maskiner med sådan funktionalitet, från de som dessa funktioner också är relevanta för. Tack på förhand till alla.

Om jag hade beloppet för Kenwood skulle jag ha tagit det, men på grund av vad jag läste värms de upp och stör på samma sätt. Skillnaden är att Boman / Klatronoik har ett värmeelement. Kenwood har induktion.

Jag använder Kesha regelbundet. Väldigt glad. Men vid långvarig matlagning, såsom bolognese, béchamel, etc. I botten är innehållet fortfarande stekt. Inte kritiskt. Men det är. Jag har inget att jämföra med. Och så för mig en oersättlig assistent!

För att kunna prata om skillnaderna måste du ha erfarenhet av den ena och den andra kombineraren.Men det finns få, om några.
Jag gillar kenwood. Händer fria. Och vi, mammor, behöver det verkligen. Och jag använder munstycken. Jag gillar att det finns ett val och det finns många av dem, allt från en glassmaskin till ett munstycke för skärning i kuber. Naturligtvis skulle jag köpa en separat köttkvarn, men jag är mycket nöjd med mixern.
Och för mig är uppvärmningsfunktionen naturligtvis trevlig men inte obligatorisk. Jag har 080

Jag har använt Kenwood KM086 under det senaste halvåret och forskat aktivt på värmefunktionen, eftersom det här är en innovation! Innan det hade jag en Kenwood KM010-bil och alla dess många funktioner har redan blivit vana, jag tänker inte ens på vad jag ska slå och hur man ska klippa.
Vad kan du säga om beredningen - jag är 98% nöjd med det. Jag lagar sylt, soppor, ångkokt kött och grönsaker i det. Vispningsfunktionen vid hög temperatur är väldigt praktisk, till exempel låter du dig piska och värma upp till 90 grader äggulor för krämer eller Tiramisu (värmebehandling behövs för att skydda dig mot salmanela), överraskande är äggulorna inte kokta eller fastnat. Jag är också mycket nöjd med induktionsuppvärmningstekniken, vilket innebär att en liten mängd mat värms upp på några sekunder. Jag använder hela volymen på 3 liter endast för sylt - det kokar på cirka 15 minuter (beroende på blandningsintensiteten). 1,5 l vatten + 500 g frysta grönsaker för soppa - kokar på 10 minuter.
Dessa 2% av dem räcker inte till hundra är det faktum att jag inte kan steka köttet förrän det är gyllenbrunt, till gryta eller agg: köttet utsöndrar juice som fastnar i botten av skålen, då är det svårt att tvätta bort med en svamp, men jag fann att med en skrapa eller spatel mycket snabbt kan detta raderas.
I allmänhet är uppvärmnings- och omrörningsfunktionen mycket nöjd med möjligheten att ställa in tid och temperatur så att ingenting kokar bort och inte springer iväg och utbränns. Det senare är särskilt viktigt, med tanke på mitt "datorberoende", brann vattenkokaren utan visselpipa på spisen mer än en gång

Jag håller med fullständigt! Jag har också Kenwood 086 och jag älskar det! Uppvärmning är i allmänhet ett mirakel! Jag gör allt på det! Brödtillverkaren används inte längre för att knåda deg! När jag knådade jästdejen lägger jag den också på värme 40 grader! Sedan ligger den i den medan den lyfts! Och svamppuré soppa, och vilken potatismos det piskar! Generellt rekommenderar jag det till alla!

[Musenovna]

Musenovna,

För att kunna prata om skillnaderna måste du ha erfarenhet av den ena och den andra kombineraren. Men det finns få, om några.
Jag gillar kenwood. Händer fria. Och vi, mammor, behöver det verkligen. Och jag använder munstycken. Jag gillar att det finns ett val och det finns många av dem, allt från en glassmaskin till ett munstycke för skärning i kuber. Naturligtvis skulle jag köpa en separat köttkvarn, men jag är mycket nöjd med mixern.
Och för mig är uppvärmningsfunktionen naturligtvis trevlig men inte obligatorisk. Jag har 080

Tja, jag skrev i ST att jag väljer ett uppvärmt planetsystem, så det du skrev om - en mixer, en köttkvarn, en glassmakare - är inte intressant för mig i det här fallet, som andra munstycken som inte finns i skålen. Jag tror inte heller att det kommer att finnas en ägare av flera liknande enheter samtidigt, så jag ska själv jämföra recensionerna, men här försöker jag bara samla recensioner om kvaliteten på arbetet med en viss funktion - i olika modeller och tillverkare.
Ja, jag ville verkligen ha 86 ken i en komplett uppsättning med alla specialsteg, men jag kom till slutsatsen att jag i de flesta fall behöver separata enheter, så jag vill inte betala för mycket för uppvärmning, men om " det är värt det "Jag tar nog det om jag ser en grundläggande skillnad i kvaliteten på denna funktion i Kenwood och i billiga skördetröskor. Så jag försöker förstå om de är - dessa skillnader, annars kanske bara i Kenwood, till exempel, det brinner inte, och så vidare ...

Skillnaden är att Boman / Klatronoik har ett värmeelement. Kenwood har induktion.

Här har du ...
Jag har inga gratis pengar för kontanter, men jag borde gräva upp, men jag tar en bra sak länge, så jag tänker - är det värt det?

[anna2008]

anna2008, Anya, jag har samma behov och önskemål som du.Också absolut inte intresserad av alla ytterligare enheter i form av blandare och köttkvarnar (ja, om hon bara var det, så okej)
Jag argumenterar inte för att Ken är den coolaste enheten, men den är också ganska robust. Och det är enormt och högt. Så varför skulle jag skicka ut den typen av pengar för honom? Jag bestämde mig för att det inte var värt det alls.
Hittills stannade jag vid Bomann-Klatronic-enheter, men ytterligare enheter behövs inte alls. Och utan dem kommer det inte att finnas någon uppvärmning.
Så troligtvis kommer jag fortfarande att fokusera på en enkel knådare, antingen dessa eller något annat märke.
Och för uppvärmning och omrörning samtidigt ska jag titta på en annan enhet. Antingen supovar Russell Hobbs eller någon annan enhet från Thermomix-serien (du kan hitta billigare eller liknande)
Och i monetära termer kommer det enligt min mening inte att bli mycket dyrare.
Medan köp av en degskiva står på dagordningen, och en brödtillverkare blandar degen för det. Tja, vid den tiden hoppas jag verkligen att jag äntligen kommer att göra mitt val.

[knådare]

Om det finns en fråga om inköp knådare uppvärmd, då är det troligtvis en person som är seriös angelägen om bakning och annat konfektyr. Baserat på detta kan man anta att du behöver en anordning som perfekt knådar alla slags deg och piskar en mängd olika krämer. För detta är apparater av typen Thermomix inte lämpliga på grund av den lilla volymen och bristen på verktyg för knådning / piskning som sådan. Det finns bara ett alternativ - en stationär planetblandare, i den här klassen finns det nu tillräckligt många modeller och märken, från billig plast till superdyra järn "tankar". Om du behöver en bra blandning utan krusiduller kan du ta vilken som helst planetblandare vars kvalitet och tillförlitlighet tillfredsställer dig. Tillförlitlighet är inte viktigt här, eftersom det är en stor belastning att knåda 1-2 kg hård deg för pasta eller klimpar, inte alla kan göra det.
Till exempel har jag använt en billig Kenwood Prospero-modell i 3 år, den slog kakdeggen snyggt och var bra med mig. Men det kommer alltid en tid då du vill göra något mer: att bemästra nya "komplexa" recept. Och då uppstår frågan om uppvärmning! Till exempel kräver många typer av deg eller krämer, glasyr etc. matlagning i ett vattenbad med konstant omrörning eller till och med vispning. Naturligtvis är ingenting omöjligt för hårt arbetande hemmafruar, och de kan stå över kaminen med ett vattenbad och piska upp vaniljsås. Sådana tålmodiga och motiverade människor förtjänar respekt. Tyvärr har jag inte sådan uthållighet, så jag gör antingen inte det jag inte gillar, eller så hittar jag en lösning på problemet. För mig var detta beslut Kenwood KM086.

Jag önskar alla att hitta "sin" som kommer att vara den perfekta partnern för dig i köket.

[Li-Ona]

Li-Ona, Har du Prospero Ken? Gjorde du sval deg på den?
Tror du att Thermomix inte gör vanilj? I skickliga händer kommer han att knåda degen för nudlar (jag överdriver)
Jag är inte en av dem, men tjejerna på Profiquk-mixern lyckas göra det omöjliga.

[Vika]

Vika, termomix och knåda degen och slå de vita i ett fast skum, ägg på en kex. Gör choux bakverk. Han kommer att göra allt. Bara begränsad i volym))
Jag kan jämföra Kesha 086 och Thermomix, kanske har jag dem)
Jag använder TM för små volymer. Förresten, degen för Tm-nudlar kommer att knåda perfekt, och jag gör det i den.
Jag hade inte Kesha förut och jag gjorde allt i TMchik.
Därför köpte jag Kenwood utan uppvärmning, men det visade sig vara litet för mig, 560-modellen.
Och Big Keshka med induktion dök av misstag upp, och så det stod inte i planerna alls, men jag är väldigt nöjd med det, ja, väldigt mycket !!
Och i Europa finns det en ny modell 040 Keshka, den levereras med en timer, men utan uppvärmning.

[Mirabel]

Mirabel, ja, jag hade Prospero för ungefär 3 år sedan, knådade degen, inklusive tätt, men för att vara ärlig, tyckte jag alltid om honom när han gjorde det, han pressade så hårt. Även om han fortfarande fungerar ordentligt för min mamma. Det vill säga, man kan inte säga att detta var överbelastningar för honom, bara en sådan subjektiv känsla.
Prospero är ganska dyrt för en planetblandare på grund av det faktum att den levereras med tillbehör: en mixer, en matberedare (jag använde dem aktivt), en juicer, och i nya modeller finns det också en minihackare. Om du inte behöver extra. munstycken och deras funktioner, men endast en högkvalitativ knådning behövs, då skulle jag rekommendera dig att ta en Kenwood stationär mixer i kMix-serien, det är ungefär samma pris som Prospero, men det finns vanligtvis bara 4 degmunstycken i kit (ibland händer det också med köttkvarn). Det är metalliskt och vackert i färger, och i år framträdde modeller med en transparent glasskål i allmänhet chic. Det är bra som en planetblandare, eftersom detta är dess huvudsyfte; det kan naturligtvis kompletteras med vissa tillbehör som degvalsning, nudelskärare, en press för bär och köttkvarn, men det är valfritt.

[Masinen]

Masinen, Masha, tack för recensionen och jämförelserna!
Li-Ona, Jag hittade Prospero bara med en blender-chopper och en juicer för zirer och kostnaden är mycket liten, 130-140 euro
Jag gick och tittade på KMix

140 euro är verkligen ett litet pris, i Ukraina är det minst 300 dollar, och i en komplett uppsättning är det nästan 500 dollar, kMix är också cirka 500 dollar.

Förresten, om det är skrivet att satsen innehåller en citruspress, måste det finnas en livsmedelsprocessor med en huggkniv och skivor för en rivjärn / rivare, eftersom en citruspress är en del av en livsmedelsprocessor och den kan inte vara separata.

[Mirabel]

Mirabel, Jag har k-mix. Han är naturligtvis bra och kraftfull. Vispa de vita tills de blir skum. Men! Liksom all Kenwood-teknik är det mycket bullrigt. Nu skulle jag ta Kitchen Aid. Det fungerar tystare. Jag köpte rivjärn och köttkvarn till honom. Det finns inga klagomål om köttkvarnen. Jag gillade inte rivaren. Hon gnuggar antingen mycket grovt eller mycket fint. Det finns sådana hål i puréristen som produkten faller igenom. Som ett resultat, puré med bitar.

[Rita]

Rita, Här är bullret förvirrande lite, å andra sidan, detta är inte ett kylskåp eller ens en tvättmaskin. Hur mycket kommer han att göra buller, 15 minuter?
Måtten och vikten är också ansträngda.
Jag rusar mellan fyra degblandare - Kenwood Prospero, Bosch (endast extra rivjärn), Mulinex (naken), de två sista lockar mest av vikt och storlek, men alarmerande med sin låga effekt.
Bomann-Klatronic (naken). Budget- och tvivelaktiga alternativ.
Li-Ona, Ja, ja, det finns en matberedare där, jag uppmärksammade inte rivjärn.

[Mirabel]

Mirabel, Jag hade en framgång. Och nu vet jag att när en sådan maskin har en liten vikt, hoppar den på bordet, svänger och orsakar rädsla när man knådar en tuff deg. En tung maskin gör detta noggrant utan ansträngd väsande andning och onödiga kroppsrörelser.
Varför stör vikten dig? Han måste hitta en permanent plats där han kommer att stå och dekorera köksinredningen :).

[Vika]

Vika, vi säljer många av dem, dessa är korrekta.
Bättre titta på deras KMx-serie eller KM-serie.

[Rita]

Rita, så problemet är att jag inte har en sådan plats. Förlåt...
Alla mina kök. leksaker finns på stället (tack vare Tanyula för idén!), och det finns mycket ledigt utrymme på väggskåpen. Det är uppenbart att knådaren inte kommer att åka dit för att bo. men det finns en plats för det på racket
Så Pospero har lite vikt eller vad? Och hoppar han?
Masinen, Mash, varför är du emot Prospero?
Hoppar din Boshik också när du knådar deg? Jag tittar på en annan Bosch med en metallskål och lite högre effekt. En sådan stilig man. Det är mer än Kens jag gillar dem.

Nej, Boshik hoppar inte, även om det är lätt)
Ja, jag har inget emot det, jag tittar bara på annonserna och många säljer. Så jag tänkte halvt, kanske har han fel.

[Maria]

MariaJa, du berömmer regelbundet din Bosch, vilket innebär att han klarar sina uppgifter trots sin vikt och kraft.
Och jag håller med, eftersom många säljer betyder det att jag inte gillar något. Amazon säger att många plastdelar.

[Vika]

Vika, min Bosch är också gjord av plast, men av någon anledning gillar jag det. Jag kan inte säga om honom att han är dålig. Det är en budget och ett bra alternativ)
Och ännu mer så stod han i Spar i St. Pelton (Österrike) och väntade på mig en hel månad !!
Jag kunde inte ens sälja det, min hand gick inte upp))
Kort sagt, jag älskar honom))

Prospero hoppade inte heller, han är inte heller så tung, men i den här artikeln står det att Kitchenade också hoppar och också repar bordet 🔗

Storlek är en relativ fråga: alla skiljer sig inte väsentligt i basarea. Kenwood-maskiner "växer" i höjd, men fotavtrycket förblir +/- 10%
Jag har också en mycket liten arbetsyta i köket, ca 1 x 40 cm, men jag tar inte bort bilen från bordet, utan bara flyttar den: arbetspositionen är parallell med bordet och när maskinen inte är behövs, jag lägger den på kanten vinkelrätt eftersom den är mindre än 20 i tjocklek cm.
Här, se bilden för jämförelse, lägger jag ett ark A4-papper och ett plastkort för att representera proportionerna. Det verkar för mig att en plats alltid kan hittas även i det minsta köket.

[Li-Ona]

Li-Ona, Mitt kök är inte så litet och du kan definitivt hitta en plats. Jag är inte ens en storlek. och vikten är mer orolig för att inte tjäna en bråck, dra från plats till plats.
Tack på bilden!
Här är en sådan Propospero som väckte min uppmärksamhet
🔗
Och längst ner på länken finns det fortfarande många olika ändringar, men med ytterligare bilagor.
MasinenMasha, det finns mycket plastutrustning nu, jag ägnar inte så mycket uppmärksamhet åt detta.

[Mirabel]

Mirabel, något som din länk inte öppnar för mig, troligtvis gäller detta erbjudande inte för alla regioner och visas.
En ny serie kommer snart att ersätta Prospero, men hittills finns det bara i Tyskland 🔗

I Europa finns det en annan typ av planetblandare från Kenwood, vi säljer det inte, men en gång i tiden rekommenderade en person det till mig, han hade en liten konditori och han gjorde alla degen och krämerna på denna planetblandare, en billig enhet och klarat av små industriella volymer. Men det här är en ren mixer, inga extra. Tillbehör 🔗

[Li-Ona]

Li-Ona, Jag tittade också först på denna planetblandare - patissier från Kenwood, men jag leddes till att lägga till. munstycken. Men förgäves, för jag använder det främst som en mixer.

Flickor! Det här är den typ av Prospero jag vill ha

🔗
Kolla in det! Hur mår han? Förpackningen innehåller endast en mixer med knivar och en citruspress, vilket passar mig perfekt. Och priset är överkomligt.
Såg idag i butiken, ganska söt. Naturligtvis gav de det inte en bra titt. Jag gillade det mycket sedan sommaren. Jag ser fram emot ditt råd.

Belenky
Ja, en ganska funktionell uppsättning: att klara grundläggande behov, som de säger för varje dag.
Knåda och piska allt i rad; mixer för smoothies, gräddsoppa eller sås; matberedare för skivning av sallader eller hackning; det finns ingen köttkvarn i satsen, men du kan använda en livsmedelsprocessor för att mala kött (köttstrukturen är naturligtvis lite annorlunda, men det passar mig ofta, speciellt om jag har lite kött, till exempel ett pund, då är det inte meningsfullt att fläcka köttkvarnen, jag mal den i matberedaren).

[Li-Ona]

Li-OnaGodkänner du valet?
Du kan också välja metall, jag har en köttkvarn separat, och enligt min mening finns det ingen mixer för smoothies och så vidare (jag behöver inte heller) ... bara en mixer-chopper, som jag verkligen behöver.

[Mirabel]

Mirabel, Är du säker på att du behöver Prospero, det finns ingen uppvärmning där ...

[Anna]

Anna, Jag ber om ursäkt för att jag har gått bort från ämnet. Degblandare med uppvärmning diskuteras här och de tyngs av ett stort antal tillbehör, som jag inte alls är intresserad av. Därför i urvalsprocessen.

[Mirabel]

Mirabel, på Kenwoods finns det ett stort ämne, nämligen om användning av munstycken:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0
Jag tänker bara, kanske saknade jag vad jag inte förstod, men det finns uppvärmning ... Jag tittade - det finns ingen beskrivning, jag bestämde mig för att fråga Det är nog bättre att diskutera det verkligen i ett specialiserat ämne, för jag vet från själv när du hittar ett smalt profilämne om en intressant fråga - "hurra - många sidor !!!", och det finns 2 \ 3 rabatter ... det är synd ...

[anna2008]

anna2008, Hallå. Jag läste dina sökningar 2014. Jag gillade verkligen din inställning till att välja en uppvärmd skördetröska. Vi har också tre barn och jag vill köpa en liknande sak för att hjälpa min underbara katt - som tittar på oss alla.Om det inte stör dig, berätta hur sökningen slutade? Om du delar din ovärderliga upplevelse kommer du att spara mycket tid och nerver för bra människor. Tack på förhand, Dmitry.

Dmitry, även om jag bara kan göra dig besviken, köpte inte, krisen överträffade oss (sammanfaller med födelsen av den fjärde kindern) och köpet skjöts upp på obestämd tid. Men preliminärt, redan baserat på nuvarande erfarenhet, bestämde jag mig själv för att inte experimentera med varumärken, mmmm ... hur säger man ... som har mindre historia, erfarenhet och rykte på hushållsmarknaden, eftersom i slutändan köpet fortfarande inte är billig. I allmänhet föredras framför att önska Kenwood med induktion. Eftersom du måste anpassa dig till alla enheter, men till enheter från de bästa märkena, går detta, som jag förstod från recensionerna, med mycket mindre uppoffring och större bekvämlighet. Något sådant.

Anna, tack så mycket för att du bekräftade tankarna som ledde till rätt beslut. Vi köpte samma Kenwood 080. Det här är en bit av solid metall (det här är för mig). Stor smart tjej (det här är för katten). De skrattade länge och tittade på deras reflektion i pannan (det här är kattungar). Hålltiden är två dagar. Hittills har vi gjort en deg för khinkali (knådd och rullad ut). Ingen har några klagomål.