Kyckling med oliver (Polaris PMC 0509AD)

Kategori: Kötträtter

Kök: franska

Tillagningsmetod

Vi tar:
1 kyckling
150 ml vitt vin
1 msk. sked tomatpuré
4 tomater (jag ersatte med tomatjuice)
1 stor lök
vitlöksklyfta
150 gr champignons (jag har skogsvamp)
100 gr gröna oliver
salt, peppar, bokgarni (lagerblad, persilja, timjan)
Vi skär kycklingen i bitar, stek den, tillsätt sedan hackad lök och vitlök, stek allt tillsammans, salt, peppar, fyll allt med vin, tillsätt tomatpuré, finhackade tomater skalade och frön och låt sjuda i en halvtimme. Tillsätt sedan oliverna och hackade champignoner och låt sjuda i ytterligare 15 minuter.
Jag stekte kycklingen i en kastrull, så det var bekvämare och snabbare för mig på morgonen och lade den i en långsam spis. Jag köpte inte vitt vin igår. Fylld var hemma Merlot Fanagoria. Jag lägger rosmarin och lagerblad från kryddorna. Mina svampar är champignons. Jag lägger tomaterna. Jag satte den i släckningsläge (två timmar som standard) på morgonen och galopperade till jobbet. Allt är klart, det är uppvärmt, ändå, charmen med en multikokare är att när det en gång hjälper till mycket.