Sallad "Tasjkent"

Toka istället för en svans - en fläta från ... sticker ut

och, ja, jag tror tyk - ödla !!!!

De ser bra ut, men hur säger de det ...

Etta är en optisk effekt, det finns sådana utipups på utsidan, men inuti -!

[vinäger och peppar.]

Hon är också en turup (på uzbekiska uttalas det nästan som ett lik, den första "u" sväljs).

Mitt favoritalternativ är att rädisan skärs i tunna remsor (jag kycklar på en berner för koreanska morötter), morötter, vitlök, örter och hälls med kefir (yoghurt). Mamma älskar att tanka vinäger och peppar.

Så min man driver det så! Därför, om jag har tid att dra bort en massa av honom, och med linolja eller gräddfil!

sedan på utsidan, sådan utipupsik, men på insidan -

och några av dem är precis som en dam utanför

och några av dem är precis som en dam utanför

pratar du om Lenka?

Ja det är vi!

Och i den här restaurangen bakade de och sålde en ovanligt utsökt fågelmjölkkaka.

De har inte gjort det på länge, Anh. Åtminstone 1993 gjorde de redan sådant skräp som jag inte kan förmedla. Även om de kanske senare började göra "den mycket" otroligt goda kakan igen.
Jag arbetade en gång i vägavsnittet - en så stor, vacker byggnad nära Nordstationen, kommer du ihåg det? Så därifrån till Zeravshan var det möjligt att gå på 20-25 minuter till fots, naturligtvis om det var i en rak linje. Hela avdelningen och jag missade på något sätt hela avdelningen - vi skickade in alla rapporter, minskade debiteringar med krediter, kort sagt, sommar, tristess ... Låt oss, tror vi, ta vägen vid lunchtid till Zarik för en tårta. Någon sa att det inte finns några köer nu ... Tja, vi översvämmade ... och frånvaron av köer väckte inte våra misstankar, utan borde ha gjort det!
I allmänhet slutade inte en enda person på tepartiet sin bit till slutet! Vi kunde inte ens avgöra utifrån vad det var nödvändigt att göra denna kaka för att få en sådan avsky.
Kanske ändrades senare kvaliteten, eftersom frånvaron av häftiga köer från baksidan av Zeravshan är en riktig skam för dess konditorer. Men tyvärr hittade jag inte denna "kvalitet förväntad av alla".

Och min pappa gjorde mycket ofta en sallad av riven rädisa och hällde den med knäck och lök.

Bliiin, hur utsökt!

Och jag hade inte chansen att umgås i den här källaren - jag var hemma

Vasya, Duc och jag också!
Det var bara med Timon, när jag redan hade blivit en "respektabel gift kvinna", började jag vandra runt alla dessa "hot spots". Och innan det ... men min mamma skulle ha tagit bort mitt huvud. De lät mig till och med gå på bio bara två gånger, och även då bara med de "pojkarna" som min pappa kände personligen och överlämnade mig från hand till hand och tog mig sedan tillbaka. Och om jag frågade någonstans med en klass och en lärare verkar det som om det kan vara mer pålitligt, så min mamma skulle omedelbart säga: "Det finns ingen anledning att vandra runt, du har inget att göra? Det finns en hel massa strykning ...! "
Fan, det är bra att vara gift! Om du vill - förbered salladen, men om du vill - mina golv, om du vill - släta den, men om du inte gillar - tvätta den!
Skönheten!

Kort sagt ... jag sprang för rädisan!

Idag lägger jag till en sallad med lök!

Åh, tjejer, kom igen, jag hoppas att du gillar det!

Och jag älskade verkligen att skära rädisan i ringar, tillsätt salt och strö med vegetabilisk olja. MMM .................... Men här har hon en lite annan smak, inte som i Centralasien (jag kommer från Kirgizistan).

Lenka har detta i bulk, särskilt den tredje delen

Förstår inte, du vill säga det?
Och varför är mitt namn från en liten bukafka? Sapsam respekterar mig inte, spotta!

ja, jag är precis som psisa-phoenix, återföds ständigt

Det är rätt! Jag är trött på att kväva dig, mina händer värker redan!

Och jag älskade verkligen att skära rädisan i ringar, tillsätt salt och strö med vegetabilisk olja.

Åh ja! Och äta upp med en varm tårta!

Salladen är riktigt fantastisk! När jag väl provat en väns version, istället för nötkött, klippte hon nötköttet i den. Läckra också! Jag ser att vi är många här, tidigare invånare i Centralasien.

Åh ja! Och äta upp med en varm tårta!

Eller strö med vinäger och gå till pilaf ...

Och varför är mitt namn från en liten bukafka?

ja så vyslaaa jag respekterar dig så mycket, så respekt, sho bara "ah!"

istället för nötkött skär hon en nötköttstunga i den. Läckra också!

Eller strö med vinäger och gå till pilaf ...

Aaaaaa! Jag vill äta!

[Åh]

sho bara "Åh!"

Sho rätt själv Åh... avstå från sådan respekt?

[Vasilica]

... är du också från Tasjkent?

Vasilica, min familj bodde där i flera år. Det var för länge sedan, men jag minns fortfarande med glädje denna helt underbara stad!

Åtminstone 93

Det är klart, Lenus, ja, mina minnen från tiden tio år tidigare, då kunde det ha varit godare, eller kanske det bara verkade så.

Tjejer, jag var i Tasjkent för 3 år sedan, inte länge, ungefär en vecka. Det här är inte samma Tasjkent ... något mysigt eller något. Överallt finns byggnader med speglade glasögon, träd har kapats. Torget är nästan helt utan träd. Allt glittrar, men staden verkar vara en främling. Jag har till och med försvunnit all nostalgi ...

mina minnen från tiden tio år tidigare, då kunde det ha varit smakligare, eller kanske det bara verkade så.

Nej, Anyut, om ännu tidigare, till och med 10 år tidigare, så var det kakor - alla kakor är kakor! Jag har aldrig ätit så god mat i mitt liv!

Det här är inte samma Tasjkent ..

Tyvärr är det så.

Flickor, de kommer att täcka oss för översvämningar ...

Det är därför min man inte vill åka till Tasjkent ...

Tjejer, jag var i Tasjkent för 3 år sedan, inte länge, ungefär en vecka. Det här är inte samma Tasjkent ... något mysigt eller något. Överallt finns byggnader med speglade glasögon, träd har kapats. Torget är nästan helt utan träd. Allt glittrar, men staden verkar vara en främling. Jag har till och med försvunnit all nostalgi ...

Torget, ja, torget är vår smärta, detta kommer aldrig att hända igen ... men det faktum att Tasjkent är annorlunda ...? Flickor, men alla städer förändras, och naturligtvis Tasjkent också, och till exempel tycker jag verkligen om det, vackert, ljust, intressant. Eller kanske älskar jag honom bara, och det är en glädje för mig att återvända hem varje gång.

Och salladen är riktigt god och enkel till sak. Nu äter vi rädisa varje dag i alla möjliga variationer, och medan vi inte är trötta, och med denna sallad med en platt tårta kommer du att äta för en söt själ, du behöver inget annat

Leeyen, är du också en järnvägsflicka? Och arbetade du på avdelningen? Förresten är det inte långt för dig att gå till Zarik ...

Åh kechirasiz, Olesyapa!
Här zhezh, och några shpiens, jävla, runt omkring! De släpper inte!
Naturligtvis blev jag senare tankeväckande - det går inte så snabbt med en peskodral till Broadway. Ja, förmodligen fanns det också flera stopp på något. Många år har gått sedan dess ...
Och det var för lat för att skriva om, och vad är skillnaden ...
Du borde säga mig, bakar de i Zeravshan "samma" fågelmjölk eller samma skitsnack som de kör 93?

Och samlade de tidigare invånarna i Tasjkent

Och Samarkands invånare också !!!!

Och det var för lat för att skriva om, och vad är skillnaden ...

Ja, ja, och sedan vid midnatt lade jag den optimala vägen från avdelningen till Zarik i 25 minuter, det visade sig ...

Du borde säga mig, bakar de i Zeravshan "samma" fågelmjölk eller samma skitsnack som de kör 93?

Nej, det finns inget anständigt där innan jag ville ha en "birdie", men nu tack vare min älskade webbplats och inte mindre älskade Tortyzhka (förresten, också Tasjkent, om jag inte tar fel), är kakan lätt och utan stress görs hemma

Flickor, jag menar "Samarkand" och "Tashkent", eftersom du är här ändå, påminn mig, snälla, vad heter ett varmt mellanmål med lök? Men inte nohat-khurak utan den som serveras med stekt lök i form av en varm sallad. Eller är det också ett slags nohat khurak?

[Elena Tim]

Elena Tim, Jag känner bara inte till med rå lök och peppar.

Dessutom är detta en typisk maträtt för Fergana Valley, där, i varje hörn, som frön i påsar såldes. Tvättad lök och strö med vinäger och rödpeppar pulver, om så önskas, kan du kryddig. Eh, jag väckte minnen, vid varje resa till mormor, även innan han nådde dem, tog pappa alltid min lilla bror och mig en väska och vi åt den här smaskiga resten av vägen.

Lenk, jag vet !!! "Sallad från underkokta ärtor med överkokta lök" - "Shozakhahjalyab"

[Elena Tim]

Elena Tim, Jag känner bara inte till med rå lök och peppar.

Dessutom är detta en typisk maträtt för Fergana Valley, där, i varje hörn, som frön i påsar såldes. Tvättad lök och strö med vinäger och rödpeppar pulver, om så önskas, kan du kryddig. Eh, jag återupplivade minnena, på varje resa till mormor, utan att ens nå dem, pappa tog alltid min lillebror och mig en väska och vi åt den här smaskiga resten av vägen.

Ja, ja, Vasya, det här är nohat-hurak, jag känner honom och kokade honom också. Dess enda nackdel är att den måste ätas idag, imorgon är den redan smaklös, för den råa löken försvinner nästa dag eller snarare blir sur.
Men denna aptitretare ... den serverades också med öl i "källaren", där lök - lite stekt och ärtorna själva var så fuktiga, bra, tråkigt inte förmedla! Man, säg mig, är hon tråkig? Du åt allt!
Kort sagt, jag förstod att detta också är ett slags nohat-khurak.
Tja, fan, jag ville lägga ut receptet, men jag tänkte bara på namnet och bestämde mig för att klargöra det ur skada, annars visade sig inte kritiken.
Ja, åtminstone kommer Vasilika-opa och säger: "Nifiga, Lenka, det här är inte din nohat-hurak, jag vet ingenting, skriv om"!

Lenk, jag vet !!! "Sallad från underkokta ärtor med överkokta lök" - "Shozakhahjalyab"

Nej, du såg, som hon uttrycker det, en skamlös kvinna!
Jag lärde ut det här!
Det är så många gånger hon sa till henne, de säger, Manya, svär inte, förstå människor zhezh runt, obekväma, jal .. du är sådan!

Och cho, dåligt namn ??? Speglar det kärnan? Ja ... så bra

: rose: Till en begåvad lärare, från en bra student! "

Kort sagt, alla här är upprörda över sina kunskaper om det ozbekiska köket, och jag är en praktisk person. Och jag är väldigt intresserad av att ersätta nötkött med kycklingkött, (ja, inga sneakers, inga sneakers, säger jag!)
Naturligtvis kommer jag att laga Lenuskin sallad i sin ursprungliga form senare! Det här är häftigt! Men just nu har jag bara kyckling i mitt hus. Och denna situation kommer att fortsätta i ytterligare en vecka. Och hotzza sallad. Så frågan är: kommer denna sallad att förstöra kycklingen starkt? Eller är det ändå bättre att vänta en vecka?
Tack på förhand för ditt svar!

Så frågan är: kommer denna sallad att förstöra kycklingen starkt?

Skäm aldrig bort det, Ir, gör det djärvt. Bara lite ... kycklingsmak.
Men det betyder inte att det inte kommer att smaka gott.

alla här är upprörda över sina kunskaper om det ozbekiska köket

IR, dzhal ... - det här är inte ett kök, det här är Manka!

[Jag är lat!]

Jag är lat! Hur du gjorde mig lycklig! Låt mig, jag skakar dig lite i mina armar och kysser dig!
Jag gillade verkligen din sallad! Och även mina gamla män godkände önskan att laga den.

Låt mig, jag skakar dig lite i mina armar och kysser dig!

På! Klick! Nuvarande pasari, shob Manka såg inte min, annars uuuuu!
Hon är en seriös person i entombranschen.

Tja, jag ger henne inte att jabba, så hon tillåter mig inte att rasla med någon i hämnd!

Jag kan se det !!! Desdemona! Rädsla! Jag utnyttjade min officiella ställning, nu bryr jag mig inte!

Jag utnyttjade mitt kontor

Tja, ära för dem! Mår du bättre?
Varför kom du inte till mig idag? Jag skulle behandla dig med morötter.

Och jag var aktuell igår till natten .... Och då försvinner intrigerna!

Åh, det verkar för mig att Vasilika inte kommer hit längre. Han kommer att säga, kan äntligen inte vara borta!
Hon är en kultur-kulturell deushka hos oss, hon vill inte vara med oss, med spårvagnsdörrar, längre! Annars lär vi henne dåliga saker.
Vasya, Vasya, gå, var inte rädd, vi kommer inte längre! Och även denna jal ..- khanum Manka, det kommer inte att finnas mer så okiviliserat uttryck, ärligt talat!

Och sedan försvinner intrigerna!

Jag ska köra infektionen! Jag slår bara in dig! Det finns inga fler krafter!

Plåga, plåga, hur jag plågade ...

Varför plågades du? Jag berättade för dem allt i förväg, visade alla gåvor och du ...

Åh, det verkar för mig att Vasilika inte kommer hit längre. Han kommer att säga, kan äntligen inte vara borta!

WHO?! Yaaaa! Ja, du försvann någonstans, jag väntade och väntade på dig, jag trodde att du tog upp ett nytt recept, men du var inte där. Så jag åkte för att mata barnet.

Och att läsa din j-bki är ett riktigt skratt! ( det är bra att inte alla förstår, annars överlever jag inte om de skickar dig till badhuset )

Hör här, jag grävde någon form av nukhat shurak här, men jag har själv aldrig ätit det här, det är nödvändigt att skaka Samarkand-folket
🔗

Skaka oss inte. Det här gjorde jag förra helgen i Stebke, jag bar det på min mormor. Det här är inte vad Elena vill ha. Jag tror att hon menar stekta ärtor. Blötlägg, friterad med cr. peppar, kummin och värme. böja, va? Världens öl grejer

stekt ärter. Blötlägg, friterad med cr. peppar, kummin och värme. böja, va? Världens öl grejer

Nej, deffki! Tja, gör vem - tråd och visa! Här förstår jag med mitt sinne, men det fantasifulla - äntligen inte raseri! Först måste jag se hur det är i naturen, sedan börjar jag vilja. Ah, så - jag vill inte ha nifiga ... Varken män eller sluka ta en tugga.

Blötlägg, friterad med cr. peppar, kummin och värme. böja, va? Världens öl grejer

Hospad, det är också stekt! Och jag vet bara om den kokta.

Vasya, nej, har inte gjort det med kött på länge, även om det också är väldigt gott.
Kort sagt, medan jag chattade med dig hade jag redan inget att ta en bild - nej, vad det än var ... hurak il shurak - ätit.
Jag beställde fler kikärter, i morgon tar de med det, jag lagar det igen. Vi kan lägga receptet om det inte finns något.

Och så - jag vill inte ha nifiga ... Varken bönder eller äter en bit.

Tja, man, då ... se inte på något sätt ... att ... du måste ta hand om vem du vill!
Lan, i morgon gör jag både kokt och stekt nohat-hurak. Vi får se vad som händer.

[zairo4ka]

Kom igen! Och vi får, ärligt talat, jag kommer inte ihåg stekt.

zairo4ka, nej, låt oss skaka din mormor där, jag är väldigt intresserad av vad denna kikärta är med stekt lök. Du hade helt andra rätter där, bara Samarkand pilaf är värt något.

Jag gör det med stekt lök och jag pratade om det.