Melisenta
Jag hittade det här ämnet, att jag inte hittade något lämpligt där, och listan är uppenbarligen inte uttömmande, jag går i princip med på det halvautomatiska läget om betydande besparingar kommer ut, och du menar uppvärmning under korrektur eller inte, så Jag hoppades på din hjälp, jag vill särskilt att ugnen är hoppig, den lockas väldigt av en sådan lite våt smula, kanske finns det fortfarande någon form av produktion, annars finns det inget sätt att betala den typen av pengar för hp
Melisenta
Kan du hoppa efter surdegsbröd 12 timmar för ett avstånd på 1 räcker eller inte? Jag letar efter fler olika alternativ ..
Omela
Jag upprepar att för bakning i halvautomatiskt läge kan du ta vilken hk som helst. TE Knådad-avstängd, knådad-avstängd och sedan på bakningen. 12 timmar för jäsning är mycket. Under en sådan tid lade de dem i kylskåpet för att vandra.
Melisenta
Ja, jag insåg att bara en halvautomatisk anordning såg jag att du hade 5 och 5 timmars jäsning av humlejäsning, och när jag bytte program 12, 2 och 2, vad jag ska göra i det här fallet gör jag de första 5 timmarna, sedan Jag stänger av det och sätter på programmet igen. 5 timmar och jag tar bort 2: a och 3: e stigningen ... så i princip kommer det att göra, jag förstod redan att det är oundvikligt att kontrollera en jäsnings sädes uppgång. ))))
Omela
I allmänhet behövs inga program för halvautomatisk bakning. Du slår bara på knådningen, stänger sedan av kaminen, observerar jäsning, slår sedan på knådningen i 2 minuter (för knådning), stänger av kaminen igen, observerar korrekturen och slår sedan på bakningen.

Citat: Melisenta
du hade 5 och 5 timmar,
Påminn i vilket bröd? Jag kommer inte ihåg det, jag brukar göra en timme (jäsning) + 3-4 timmar (korrektur).
Melisenta
Och i den avstängda spisen kommer att skiljas? Det här är vad jag skrev om humle med äpplen.
Omela
Citat: Melisenta
Det här är vad jag skrev om humle med äpplen.
Det är 1 timme + 5 timmar, men teoretiskt bör korrekturen vara kortare.

Citat: Melisenta
Och i den avstängda spisen kommer att skiljas?
Varför inte? precis vad är fördelen med denna spis? Det faktum att värmekällaren har uppvärmning och denna uppvärmning kan justeras, det vill säga att processen blir bekvämare för degen och snabbare i termer av tid.
Mira-2014
Mistel, hej, jag ville veta om du fortfarande använder den här HP, vad kan du säga om det faktum att det årligen används?
Omela
Mira-2014, och vad, redan ett år har gått ?? Nu använder jag det inte, för jag kan inte starta hela surdeget och jag har fortfarande inte anpassat mig till automatisk bakning, även om jag köpte en teflonhink.
Mira-2014
Och vad var munkavle? Jag tänker inte alls på en teflonskopa, jag har länge velat köpa den här spisen för att baka vanligt bröd (jäst eller azatan), men jag är rädd att inte behärska processen :(
Omela
Gag är att i en vanlig spis (jag har Bork) - jag spårade bullen i 3 minuter, stängde av den, tryckte på fördröjningen och somnade. Färdigt bröd på morgonen. Här måste du först vara närvarande under knådning, eftersom degen klibbar fast på väggarna och reser sig upp. det är nödvändigt att sänka den med en spatel. Och för det andra valde jag inte programmet så att jag var helt nöjd med resultatet. Men här är poängen inte i kaminen, utan i det faktum att jag inte har tid att ta itu med den här frågan tätt. Det är nödvändigt att sitta ner, skriva ner ett alternativ - baka, utvärdera resultatet, sedan det andra alternativet etc.

Var inte rädd att du inte kommer att bemästra. Det finns inga svårigheter, du behöver bara välja programmet själv en gång.
3do4ki
Och jag fortsätter att slicka mina läppar ... hittills köpte jag mig höga aluminiumformar och tar ut bröd från dem enligt din metod - under en handduk i 15 minuter, sedan kretsar jag om den och faller ut som en söt men våt. ..
Omela
Citat: 3do4ki
men våt ...
Ja, det finns ett sådant problem. Men det kommer att stå. torkar.)
Tillotama
Omela, hej läs om prövningarna med satsen i Sana, förstod inte.Fastnar degen vid knådning med någon skål och rostfritt stål och teflon? Och du måste trycka ner den med en spatel? Vad är det som tar 2 timmar att beta degen?
Och tack för idén om preliminär knådning till koloboken - jag försökte det idag - kl 12 knådde jag koloboken, stängde av den. Jag slog på huvudprogrammet i Panas i 4 timmar - det var en timme att stå (jag var orolig för att jästen som redan var våt skulle fungera fel senare), sedan den vanliga knådningen och bakningen. På morgonen var det bra bröd utan mjöl i hörnen etc.
Jag ville fråga - vilket program startar du efter knådning? Bageriprodukter? (Jag har inte programmerat i tid. Det gick inte att skjuta upp i 4 timmar bara bakning)
Och rostbotten i Sana - fastnar degen vid dem? Och inga belagda paddlar?

Tillotama
3do4ki, Jag satte vått bröd i en kall ugn i 5-7 minuter på en konvektion på 180 grader. Har tid att torka och brinner inte.
3do4ki
Omela,
torkar upp, ja. Men du kan inte se det hela vägen, för det blir mögligt i brödkorgen ...

Tillotama,
tacka!
Omela
Tillotama, här visade jag bröd på maskinen: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0... Jag använde bara en teflonskopa en gång, paddlarna är också teflon.

Citat: Tillotama
Jag ville fråga - vilket program startar du efter knådning?
Vad frågar du om nu? om den här spisen? Eller om uppskjutet bröd? Om det gäller kaminen, anger jag hur jag ställer in programmet. Och om en försenad start, så slår jag på huvudprogrammet. I Bork är hon ungefär 3 timmar.
Omela
Citat: 3do4ki
Men du kan inte se det hela vägen
Ja, det ser inte särskilt trevligt ut rent rent visuellt. Du kan frysa brödet delvis och ta ut det efter behov. Rekommendera. Det är sant att de fryser dem med helt bröd, men jag skär dem. Jag vet att flickor i allmänhet skär i portioner och fryser flera bitar. Få det direkt för måltider.
3do4ki
Omela, Jag kastade på något sätt en halv limpa i frysen framför planet, den tinade snabbt i kylen och sedan var det ganska anständigt. Så ja, alternativ. Men det är inte svårt för mig att baka färskt.
Tillotama
Omela, ja, jag menade ditt meddelande om bullen i Bork. Du knådar och sedan lämnar du den för bakning. Jag tänkte bara att du kanske bara skjuter upp bakningen och det är det - utan programmet.
Tack igen för idén, jag gillade den. Eftersom hörn i mjöl med en fördröjd start gör mig arg. Och sedan visade det sig vara smidigt, som om det beställdes. Så jag gjorde allt rätt.
Varför hatar du Teflon? Av hälsoskäl?
Omela
Citat: Tillotama
Jag tänkte bara att du kanske bara skjuter upp bakningen och det är det - utan programmet.
Nej, jag skjuter upp huvudprogrammet.

Citat: Tillotama
Varför hatar du Teflon? Av hälsoskäl?
Jag har ingen ogillar. den Mira-2014 skrev

Citat: Mira-2014
Jag tänker inte alls på teflonskopan,
Tillotama
Citat: Omela
Jag har ingen ogillar. Detta skrev Mira-2014
Omela, du skrev precis att du bara använde Teflon en gång - jag gjorde en sådan slutsats.
Omela
Nej, det är bara att det inte finns tid att bli upptagen. Och surdeget måste tas in.
Tillotama
Jag har inte tillräckligt med surdeg än. Jag bakar jäst.
Uppskattade du närvaron av glasögon i Sana?
Jag fick precis för vana att lägga till en blandning för soppa med lök till bröd. Vi gillade det väldigt mycket

Omela
Citat: Tillotama
Uppskattade du närvaron av glasögon i Sana?
Glasögon behövs endast för jäsningsprocessen. att baka med dem är dåligt, skorpan blir inte brun. Och om det finns mycket deg kan det skrivas ut.

Och alla tillsatser går säkert till bröd. Jag lägger också till torrstekt lök.)
Tillotama
Åh wow. Det verkar som om dessa glas var placerade för bättre bakning, till exempel så att värmen inte försvinner. eller vad förvirrar jag. I Panas stiger den alltid bra utan glasögon. Nu tror jag att om filmen är stängd vad kommer att hända))
Jag lade också till torrstekt lök. Men du måste köpa den eller steka Och då var det en slags dum blandning till hands, jag tyckte inte om den i soppan, men gick till bröd med en smäll
Omela
Citat: Tillotama
Det verkar som om dessa glas var placerade för bättre bakning, till exempel så att värmen inte försvinner.eller vad förvirrar jag.
Tja, till och med rent teoretiskt, är glasen på skopnivån, vilket innebär att brödet från början borde vara lägre. Och ju lägre, desto mindre värme. Jag bakade mitt första bröd med glasögon. Du kan se resultatet i ämnet.

Citat: Tillotama
Jag lade också till torrstekt lök. Men du måste köpa den
Ja, jag köpte indiska kryddor. Just idag gjorde jag bullar med honom. Och så ja, alla grönsaker kan användas.
Tillotama
Citat: Omela
Du kan se resultatet i ämnet.
Tja, inte så läskigt på bilden ändå.
Har du slutat köpa en skål för 2 rullar?
Omela
Nej, jag köpte inte en kopp. Och som livet har visat gjorde jag rätt sak.)
Tillotama
När jag hade en liten brödtillverkare för 350 gram bröd irriterade det mig att det fanns mycket skorpa. Förmodligen samma historia här. Eller behöver olika bröd olika program?
Omela
Och olika program, särskilt eftersom det var tänkt att baka vitt och svart bröd ... och det finns mer tid för laddning, i allmänhet är det inte bekvämt. (
Tillotama
Har du provat läget bara baka i den här ugnen och i Bork? I alla mina spisar har jag det på något sätt misslyckat. Det smakar inte bra för mig, eller om det är en kaka som på något sätt är låg och tät, visar det sig alltid. Kanske recepten misslyckas, men oavsett hur mycket jag försökte är jag olycklig. Gjorde du sylt?
Omela
Jag försökte baka påskkaka enligt ett beprövat recept, bara jag fördubblade portionen ... Jag tyckte inte om den. för det var mycket deg och det var inte bakat. eftersom programmet inte valdes korrekt. Jag experimenterade inte längre. I allmänhet gillar jag inte bakverk inte från HP, inte från MV. Jag lagade inte sylt och stekte inte kyckling.
Tillotama
Att döma av bilderna som folk lägger ut alla möjliga muffins från HP, kommer jag inte att tycka om någonting. I ugnen är de så själsliga. Och så finns det några icke-beskrivande tegelstenar. Brödet är fortfarande annorlunda, även om det också är bra i ugnen.
Med sylt förgäves Dessa är läckra! Körsbär med lingon - sång
Och jag stekte på något sätt potatis i en brödtillverkare - experimentet var en stuvad röra
Omela
Ja, jag gillar inte heller HP-muffins. Även om du gör det enligt samma recept i HP och i ugnen. Nej, för experimentets skull kan du också steka en kyckling, instruktionerna finns förresten.
Tillotama
I gruvan finns inga 180 grader, förmodligen inte tillräckligt) så vi väntar på värmen
Omela
Ja ... Schaub AF och Shteba dog skrattande.
Tillotama
AF kära kärlek, förresten. Den sista var frysta köttbullar. Pts saftigt visade sig. Och jag har inte Shteba, jag väntar fortfarande på att de ska stänga av uppvärmningen efter tillagning och smidigt manuellt läge Icke standardiserad användning av teknik ger ibland magiska resultat Om denna teknik naturligtvis inte går sönder))) Vi har också vispad mjölk och sylt i cappuccino-tillverkaren. Mycket skummande fruktcocktail kom ut
Omela
Citat: Tillotama
Vi vispade också mjölk och sylt i en cappuccino-tillverkare.
Har du en stor volym ?? Vi måste också prova det.
Tillotama
500 ml Severin, just nu skickar jag länken till PM
Artlen
Tillotama, Omela, ursäkta mig för att komma in, men vad är AF och Shteba?)
mowgli
Mistletochka, var fick du den här hp? Jag vill programmeras
Omela
Natalia, Jag köpte en boo från vårt forum, den nya har ett mycket bitande pris.
Shl. Jag har redan funderat på att sälja den flera gånger, men det är synd, jag hoppas fortfarande att jag någon gång kommer att ha tid att studera det noggrant och sätta upp automatiska program.
mowgli
Ksyusha, jag behöver Chuchi Zarushi för att justera programmen, hon bakar inte heller i den, utan bara höjer den, och jag vill ha surdegsbröd, men fan, jag kan inte räkna ut hur jag ska lägga surdeg. Jag köper en annan Panas)))
Omela
Yyy .. Jag tänkte också på Panasonic.)) Men vad är inte klart med surdeget? Jag har bara inte tid för det.
il-ir
Citat: Tillotama
Har du slutat köpa en skål för 2 rullar?
Citat: Omela
Nej, jag köpte inte en kopp. Och som livet har visat gjorde jag rätt sak.)

Omela, om det inte är hemligt, varför behöver du inte en skål för 2 rullar?
nyfiken
Omela
Ilya, eftersom. om du bakar olika typer av bröd, behövs olika program.Det är lättare för mig att baka en stor, klippa och frysa vid behov.)
Ninelle
Citat: Omela

Vi har lyuboffffff !!!!
Galya, potatisbröd. Mjöl 1c, CZ, vetegrodd, talkan. Jag gör inte recept. mer inte för någon.
Figase myself .. Så jag bestämmer mig för att ta detta, och på dig, det finns inga recept ..
ptisa
Omela,

Hallå! Snälla, hjälp, jag har en Sana-spis och jag kan bara inte ta reda på hur, hur, HUR man installerar programmet ... Lär, steg för steg, bara någon form av hemlig kod .. och jag hittade ingenting i instruktionerna och det är inte i nätet ... åtminstone gå vilse. Om möjligt blir jag tacksam.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare