Stevad malet kött eller gulasch "Noble me" i en tryckkokare

Stevad malet kött eller gulasch "Noble me" i en tryckkokare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
malet kött (eller kött för gulasch)	500 g
lök, morötter	smak
kokande vatten
salt, peppar, kryddor
vete eller rågmjöl	~ 1 msk
smör eller vegetabilisk olja	2 msk

Tillagningsmetod

• Jag trodde inte att många inte bara försökte gryta köttfärs till exempel enligt detta recept, detta alternativ är mer kost, kräver inte stekning och lagar snabbare.
• Jag lagar gulasch på det här sättet eller bara köttfärs av kött, som kan användas som sås till pasta, flingor, potatismos och andra sidrätter, liksom för lasagne, kombinera en del av köttfärs och en sådan potatisfyllningoch fylla pannkakorna.
• Känner du kakstämpeln "EAT ME"? Jag gillar det verkligen, så jag kallade maträtten "Noble me", det vill säga "Ennoble me")))) När allt kommer omkring måste vi faktiskt förbereda en köttberedning och sedan förädla den med olika tillsatser. Detta kan vara din favorit smakkombination, såsom sursås, krämig vitlök, sojabönkräm, tomat, ost etc.
• Tillsätt köttfärs / kött, lök, morötter och andra grönsaker efter smak i tryckkokarens skål, du kan bara göra med lök. Salt, du kan lägga till lavrushka eller pepparkorn och häll kokande vatten så att trycket byggs upp snabbare
• 
• Vi lagar med tryck efter eget gottfinnande, jag ställer in 20 minuter för köttfärs och 25 minuter för gulasch. Om köttet är fryst, lägg till ytterligare 5 minuter till den totala tillagningstiden. Vi släpper trycket med våld (jag täcker locket med en handduk för att skära igenom ångan), öppnar det, vi ser:
• 
• Krossa med en spatel i bitar, strö över mjöl och blanda.
• 
• Vi slår på tryckkokaren för matlagning (eller en uppsättning tryck), detta är den maximala uppvärmningen, innehållet kokar omedelbart. Tillsätt kokande vatten, om det behövs, och komponenter för förfining. I det här fallet har jag kryddor och sojasås + rustik grädde (du kan också lägga till torr vitlök). Denna kombination påminner mig om svampsmak, och eftersom min man inte äter svamp alls, måste du ibland laga så för att behaga alla på en gång. Du kan lägga till grönsaker eller smör.
• 
• Låt allt koka, förbandet förbereds på 2 minuter. Allt är klart:
• 

Tid för förberedelser:

25 min

Matlagningsprogram:

tryckkokare

Notera

FARSH - rått köttfärs, liksom all malet fyllning (svamp, grönsaker, frukt, etc.) för rätter.

[NataliARH]

NataliARH, åh, vilka bilder satte du in? Wow, hur snabbt och enkelt är allt! Naturligtvis har jag ingen nymodig tryckkokare, men jag skulle definitivt prova det. Men jag har en lantlig spis och jag lagar köttfärs på den. Självklart tar det inte två minuter, men medan kaminen tänds förbereds köttet. I själva verket behövs inte olja alls där.
Tack Natasha för att du delar ett så bra recept. Hur man köper den här enheten kommer jag att laga mat i den. För att inte gå vilse på receptet lägger jag till det i dina bokmärken!

[Ludmila]

Ludmila, kaminen blir svalare än alla enheter när jag inte hade en SV, jag tillagade på kaminen på samma sätt, bara 1-1,5 timmar, och nu är jag otroligt nöjd med SV, det hjälper en upptagen och glömsk mamma

Lyudmila, kaminen blir svalare än alla enheter

Håller med, Natasha! På vintern lagar jag inte mat på bensin eller elspis alls. Allt ligger på henne, älskling.

Jag har en lantlig spis och jag lagar köttfärs på den. Självklart tar det inte två minuter, men medan kaminen värms upp tillagas köttfärs.

Förresten, du kan laga mat inte på spisen, utan på spisen. När du är klar med uppvärmningen, lägg potten i ugnen - resultatet blir nästan som i en rysk spis. Jag lärde mig detta på ForumHouse forumet. Under värmesäsongen värmer mina två svenska spisar inte bara huset utan förbereder också mat.

Tack NataliARH för ett intressant recept - jag ska definitivt försöka laga det i tryckkokaren och i ugnen.

[iritka]

Förresten, du kan laga mat inte på spisen, utan på spisen.

iritka, tack för rådet ! Ibland kommer jag definitivt försöka!

[iritka]

iritka, och om ditt hus finns det en Temka på ForumHouse?

[NataliARH]

NataliARH,

Super!!! Jag, jag behöver det här, ingen stekning !!!!!
Tja, vilken underbar idé, imorgon vill jag ha pannkakor med kött, och om jag steker malet kött är det oljigt för mig, men jag gör det, det kommer att bli bra och inte fet.

[NataliARH]

NataliARH, försökte använda receptet. Tja, bara fantastiskt !! Fotoet var senare för mig (jag fick inte reda på hur man sätter in det korrekt från telefonen). Snabbt, gott och väldigt enkelt.
tacka

[Lerele]

Lerele, så jag tog med dig det utlovade receptet, använd det på din hälsa, var har det HÄLSA?

Ludmila, tack för tipset!
hur man sätter in ett foto:
längst ner finns en rad med SVAR, BOKMÄRKEN, POLL, MEDDELANDE, SKICKA IN ÄMNE

välj att svara, i fönstret som visas väljer du "infoga författarens foto i meddelandet"

ett fönster visas i blå toner, klicka på "välj fil" och välj det du vill ha från din dator

Du kan bara ladda upp ett foto i taget, välj först vilket foto i fönstret som visas och klicka sedan på den gröna bocken för att ladda ner filen!

filen har laddats och vi ser den, kopiera adressen under nummer 1 eller 2

nedan rullar vi på sidan, det finns ett stort fönster för att skriva ett meddelande, sätt in adressen på fotot där, det är det! klicka på skicka ett meddelande

[NataliARH]

NataliARH, tack
Jag vet hur man sätter in ett foto. Datorn dog helt enkelt, men fotot från telefonen visar sig vara inverterat. Det är frågan

fick inte reda på hur man sätter in korrekt från telefonen)

aa, det är klart, jag missförstod innebörden!

Oj, det visade sig som

[Ludmila]

Ludmila, hände! laga foto och maträtt med nöje

Här är gulasch, jag gör det praktiskt taget utan min älskade hjälpare någonstans! Och gryta köttfärs, och även med hjälp av en tryckkokare, gissade jag inte! Jag ska försöka!

iritka, finns det en Temka om ditt hus på ForumHouse?

Det finns inget separat ämne, men jag skrev en hel del om kaminen där när jag skulle göra den andra (förresten rådde jag mig på ForumHouse); om deras hundar och katter. Men på ForumHouse har jag ett annat smeknamn - Bernka.
Jag ber om ursäkt för offtopic.

Lerele, så jag tog med dig det utlovade receptet, använd det för din hälsa och här är det HÄLSA

Och jag gjorde just det, tack !!!!!
Bara jag gjorde inte gulasch utan malet kött till pannkakor. Köttfärs är inte synligt, men det finns där
För mig har fyllda pannkakor med kött alltid varit ett problem, välsmakande men fet.
Idag gjorde jag malet kött enligt dig, på vatten, på tre droppar. Allt ordnade sig, och även om det fortfarande är lite fett på grund av pannkakorna, och sedan steka dem, åt jag pannkakan ändå, mycket välsmakande !!!
Tack för idén !!!

Irina söta dynor! Jag skulle ha floppat)))) med en munkorg)))

och nu en idé till, skriv? vi lägger fyllda pannkakor i en kontaktgrill utan smörjning och de bruna vackert där och torkar skorpan som den ska! Jag gör bara detta, om de är tjocka i höjd, tryck inte på locket, låt det ligga fritt ...

[NataliARH]

NataliARH, Skrev ner !!!!!!

[Natasha!]

Natasha! Hur jag gillade din gulasjik ... Inga ord! En av dessa dagar går vi igen för kött. Snurra malet kött och laga det! Alla kommer att äta detta med oss, och även med glädje!

Ir, det vill säga, du kan få det ??

någon form av smiley i? klättrade)))) ja, typ i ämnet)))

[Mikhasechka]

MikhasechkaJag bekräftar, du kommer definitivt inte ångra det. Det visar sig vara mycket gott. Jag har till och med en dotter som inte är mycket förtjust i pasta, hon krossade båda kinderna med denna gulasch

[Lyudmilka!]

kan du få det?

Ah, låt oss försöka ta reda på det! Du vet aldrig vad jag inte kan! Sy upp munnen nu, eller vad? Jag tillåter mig ofta att prova kött (kött med fisk shiiibo kärlek). Tänk bara, då kommer jag att sitta på bovete ett par - tre dagar utan smör ... Om det inte vore för köttet, hade jag helt försvunnit.
====================================
Lyudmilka! Naturligtvis åt min dotter! Sådan utsökt mat!

Jag ska ge dig åtminstone något

Tack, du är min sjuksköterska, kära! Ingenting, min diet kommer inte att dö på en gång!